- 煎饼是个技术活自从有了烙饼神器…😊忍不住小小嘚瑟一下哈用料盐适量水一碗半鸡蛋2个面粉一碗一张饼的做法鸡蛋打入面粉加适量的盐水调制成糊状嘿嘿薄饼机上场颜值爆表哈^3^搭配粥或牛奶豆浆不要太美味呦小贴士1.土鸡蛋颜色偏黄,洋鸡蛋颜色偏白点2.面粉做到无颗粒有点难过滤...
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- 我喜欢蔬菜,做为一个严格意义上的素食者。从事架上绘画工作,做艺术家需要体能和灵性,所以我选择素食。我的理念是,好的食材,极简的烹饪,符合自然的配比,返璞归真的与大自然呼应。所以,我的菜系里,看不到复杂的耗时间的烹饪,清清爽爽,健健康康,是我生活的追求。用料有机酱油1小勺天胜...
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- 今天立春,给我家大小两个做了春饼,两个人撑的够呛,我晒了朋友圈儿,结果大家纷纷要求写个菜谱。我这个方法,一次能蒸出来二十几张薄如蝉翼的春饼皮,为了方便大家第一次操作,方子里我把每摞的数量定为15张,对自己手艺不放心的亲,也可以每摞10张,只要你严格按照我的方法,我保证你一次成...
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- 其实很多人做春卷皮的时候都喜欢用开水,把所有的面都烫熟,但其实这样做出来的一点都不软,尤其是凉了以后,真正软的春卷饼是要一半烫面一半活面用料烫面面粉200克水200克活面面粉200克水适量盐2克油2克春卷饼凉而不硬一锅两张的做法先做烫面,等量面粉和等量烫水活成面团,静置3分...
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- 周末了煮一碗粥铺一张饼吧用料小米10克玉米10克薏米10克白米10克红豆15克黑豆10克芸豆10克麦仁10克花生15克红枣5颗水300ml以上是粥,以下是饼鸡蛋1个面粉20克油条1根甜面酱2勺辣酱1勺生菜2片粥加一个香蕉1根周末了煮一碗香蕉粥铺一张鸡蛋饼吧的做法所有材料洗净倒入锅中面...
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- 作为一个“面食控”的北方姑娘,所有面食中,最爱的便是“大饼”!小时候还没有电饼铛一类的锅具,全靠农村里连着火炕的那口大土锅,转着圈能一口气烙出五六张……因为烧柴禾的锅,火候控制不好立马就焦,得有人站在锅边守着,那时候妈妈负责擀饼,我就负责烙。(自小就喜欢油烟味哦……)一边...
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- 软Q鲜香的苋菜馅饼!用料低筋面粉300g水200g酵母4g盐适量苋菜3斤蒜头4头油少许白芝麻若干一鼓作气之九张饼的做法(1)300g面粉放入5g盐,将200g温水和4g酵母粉的调和液倒入面粉,搅拌均匀,揉至面团细腻光滑,醒发至2倍,分均等9份,揉出气泡,撒上干面粉,盖上保鲜膜。(2)苋菜折净漂洗沥水;(3)蒜头...
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- 这张有情怀的煎饼必是出自老母亲之手下厨房的第一道食谱我要留给我的老母亲从小吃煎饼长大所以练就了一口好牙(✪▽✪)现在,远嫁他乡再吃起煎饼竟然牙酸的很母亲虽已年迈但是知道我爱吃煎饼每次回去都提前摊好厚厚一摞伺候着尽管我每次都声色俱厉的强调:“我已经不爱吃了!咬...
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- 市面起酥油版手抓饼过于油腻,蜜食家这款手抓饼是纯黄油为原料,瞬间告别了地摊货,让手抓饼也可以安心的吃起来。用料蜜食黄油手抓饼1张鸡蛋1个沙拉少许配菜任意3分钟早餐,丰富一张手抓饼的做法我准备了一些配菜,鸡蛋,羊肉片,豆腐皮,生菜不粘锅内无需倒油放入手抓饼,倒少许橄榄油煎...
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- 冰箱里剩了点肉末,还有黄瓜木耳,想说包点饺子冻起来又懒得和面~想起还有印度飞饼在冰箱里!对啊,试试做馅饼!一点不浪费,搜冰箱运动!用料印度飞饼一个馅饼一张猪肉末200g黄瓜一小根或半根胡萝卜半根木耳paofa飞饼皮快速馅饼#用完你冰箱最后一张飞饼#的做法肉末准备好,加盐加料酒加...
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- 关于披萨酱,可以按以下配方自制,也可以买现成的,推荐味好美。披萨酱也可以用来做意面。牛肉粒是荷美尔的。用料饼底高筋面粉700克低筋面粉300克砂糖60克盐10克干酵母10克水530克黄油或者橄榄油60克意大利复合香料适量(做美式厚底可不放)披萨酱黄油20洋葱100大蒜4瓣去皮番茄600...
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- 煎饼果子好吃的关键在于里面加了脆脆的薄脆!一口咬下去,卡巴卡巴太爽了!偶然发现了它的做法,今日分享一下~用料面粉400克水220克盐2克糖10克芝麻20克油适量薄脆来一张的做法除油以外所有材料混合揉面,表面光滑即可。搓成长条状,盘在盆里,倒上油开始醒,2小时后操作。油锅七成热,全程...
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- 用料说明书一张说明书的做法茶的分类冲泡温度和时间奶茶茶冻居家版多肉葡萄居家版莓莓...
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- 游泳后非常饿,这一盘解馋又零负担用料豆腐皮1张洋葱半个香菜1根葱丝20克蒜末3瓣千张卷一切的做法千张提前开水煮一下,切成手机大小的小长方形块,所有蔬菜可以自由选择蘸烤鸭酱,卷起来卷卷卷小贴士烤鸭酱,烤鸭酱,烤鸭酱...
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- 儿子要吃饼干,开做。用料蛋白80g白糖40克芝麻60克黄油40克面粉30克一张懒人芝麻饼的做法按照上述材料描述准备食材,准备一个碗,先倒入蛋白后加糖搅拌至融化,过筛面粉,用搅拌器拌匀后放入芝麻拌匀,最后加入黄油。准备烤盘铺上油纸,直接倒入,薄薄一层烤出来才香哦。我的稍微有点厚...
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- 19cm的锅,一张鸡蛋仔的配比。方便少量操作。可以提前一天晚上把面糊和好,节省做早饭的时间。用料鸡蛋1个(小)糖16克低筋面粉+木薯粉46克(木薯粉5克左右口感比较适宜)玉米油或黄油16克(黄油更香)水+奶30克(奶油更香)泡打粉1克香草精几滴盐一丢丢一张鸡蛋仔的做法预热锅约5分钟所有材...
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- 早起是一种习惯,做完所以的家务事后竟然有种小小的成就感!我热爱生活和每一件能让自己快乐的小事😄用料面粉一小碗水小碗大半碗油适量盐适量从5根左右千层饼(3小张一人份)的做法面粉加热水用筷子先调成棉絮状,再揉团,盖布静置15分钟,然后切均分3块(做了三个,竟然每次都忘拍这个...
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- 用料鸡蛋4个面粉较多葱少许盐少许花椒少许蛋饼张张粑的做法鸡蛋打散放盐,花椒放面粉,多放,同时放水,搅匀,放葱放油,不用太热,放蛋液,速度抬锅画圆,翻面。起锅,重复...
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- 受张北海老师《侠隐》启发,蒸的春饼,卷的大葱炒鸡蛋,酱肘花儿,辣椒炒土豆丝,炒豆芽,裹甜面酱沾葱丝儿和黄瓜条。,吃了三副,苞米面糊涂喝了两碗溜缝,特饱。用料面粉1000克开水适量春饼三张的做法饺子皮儿每张刷油摞一块。摞好后再继续擀大擀薄。上汽蒸十分钟左右。炒豆芽酱肘子切片...
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- 立春吃春饼,春饼饼胚有烙制和蒸制两种做法,我喜欢蒸制的:薄、软,而且简单。用料面粉250克水130克左右(视面粉吸水量)盐2克玉米油少许配菜豆芽菜、韭菜、火腿肠、鸡蛋、葱丝、土豆丝、黄瓜条、甜面酱等等八哥下厨:春饼一张薄如纸的做法面粉加少许盐加水揉成光滑面团,放容器里盖保...
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- 大饼卷一切!卷菜卷肉都行!配碗粥或来碗汤,特别舒服!用料面粉看几人吃清水适量植物油1勺半-2勺盐少许酵母5-7克做一张松软有弹性的卷饼的做法面粉倒入盆中,撒点盐,倒入油,倒入酵母,然后清水一点点加,边加边用筷子搅,成絮状揉成光滑面团盖上放10分钟,放温暖处面团分剂子,压成小圆饼(先不...
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- 特别爱吃春饼卷肉,加土豆丝,黄瓜丝。但是蒸的我试过,失败了…揭不开…后来找到了“夏妈厨房”的菜谱,我做过好多次,每次都很成功,又容易又方便,特来分享给大家。(截图取自夏妈厨房)用料面粉300克冷水150克盐一点点油适量一分钟出5张的春饼的做法面粉适量,加一勺盐增加筋性。少量多...
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- 外面买的饼,我都不爱吃!就稀罕这口我老妈做的油饼!根本不用吃菜,一张饼,坐在那,撕一口嚼起来香香甜甜的,一口接一口,一张饼就吃完了!用料金龙鱼麦芯小麦粉500克热水适量常温水适量食用油适量油饼-不用吃菜就造一张!的做法盆里的面粉,先用适量的热水烫熟(适量就是整体和面水的一半!),然后...
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- 卷饼做好很方便,可以卷土豆丝、卷春饼(各类蔬菜)、卷鸡肉卷、卷牛肉卷、培根卷……卷饼也不难,跟我一起来吧!用料面粉400克热水220克酵母6克橄榄油(其他油亦可)18g盐6克卷饼.烙张卷一切的饼的做法所有材料揉成一个团,不要求绝对很光滑,不粘手即可。*加入的是热水,不纠结开水还是温...
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- 方子量大,大概能做三个10寸和一个6寸圆盘。(以上仅做参考量,因为有人喜欢厚底有人喜欢薄底,按自己喜好来吧)披萨盘尺寸(直径):6寸:15cm8寸:20cm10寸:25cm---回答厨友常见提问----2017.08更新👉关于发酵适宜温度参考值:一次发酵28°,湿度75二次发酵38°,湿度85家庭制作中,发酵时在发酵箱...
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