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紫苏酸梅焖鸭的做法食谱

简单易学的紫苏酸梅焖鸭美食做法

  • 紫苏酸梅焖鸭

  • 酸甜的口味，难得不爱吃鸭肉的女儿也觉得很赞！用料鸭肉半只紫苏1把姜2片冰糖8颗生抽3勺料酒(或梅酒)2勺紫苏酸梅焖鸭的做法姜切片，鸭切小块洗净，紫苏洗净。酸梅5~8颗，压碎，(几颗取决于自己口味，喜欢酸的多放几颗。也可以调味时再加。)锅里放入2勺生抽，冰糖，酸梅。放入鸭肉，姜片，炒匀...
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紫苏焖鸭的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭家常做法

  • 紫苏焖鸭

  • 用料鸭肉1/4只紫苏1扎姜片适量蒜适量料酒两勺生抽适量豆豉适量紫苏焖鸭的做法市场买的1/4鸭肉，先砍成块，然后沥干水，锅内放少许油，放入鸭肉炒，炒个三四分钟，炒鸭皮和鸭肉的水分，油出来，最好焖的皮有一点点焦黄色。然后将鸭肉盛起另起一锅，下油爆炒葱姜蒜和豆豉，炒出味道后，放入炒好...
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简单易学的紫苏梅酸酸鸭美食做法

  • 紫苏梅酸酸鸭

  • 自己想吃的就自己做用料紫苏10片鸭半只蚝油1勺盐4克紫苏梅4个青岛啤酒1瓶紫苏梅酸酸鸭的做法先水灼一遍去血水，温水洗干净放姜，放鸭肉，煎炒至鸭肉出油。放啤酒，先大火滚开后小火焖45分钟后，放盐，放蚝油，大火收汁。...
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酸梅紫苏鸭的做法和图解 好吃的酸梅紫苏鸭家常做法

  • 酸梅紫苏鸭

  • 用料紫苏3棵鸭肉半只蒜3瓣姜6片生抽些许料酒2勺酸梅4颗冰糖8粒酱油少量酸梅紫苏鸭的做法鸭肉切块，洗干净，加入些许料酒腌制。姜切片，蒜拍碎，酸梅压扁。备用紫苏洗净，切段或切丝，随意。鸭肉煎至金黄后，捞起，放入姜蒜炒香。接下来，热锅，放入冰糖，酸梅，煮至融汇后加入少量酱油。然后放入...
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小美紫苏话梅烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的小美紫苏话梅烧鸭腿做法

  • 小美紫苏话梅烧鸭腿

  • 用料鸭腿只老抽勺八角个料酒勺白糖克生抽勺姜片片土豆个小美紫苏话梅烧鸭腿的做法保存备用...
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酸梅紫苏酱的做法和图解 好吃的酸梅紫苏酱家常做法

  • 酸梅紫苏酱

  • 方子为自己根据家乡味道总结，非原创菜用料紫苏适量酸梅适量油适量白糖适量酸梅紫苏酱的做法紫苏切碎丝，酸梅切碎热锅放油，炒紫苏到有香味，加入适量水加入酸梅，适量白糖，熬煮至汁冒泡起锅...
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紫苏梅的做法和图解 好吃的紫苏梅家常做法

  • 紫苏梅

  • 梅子季，成全了多少个春和夏的期待呢。总是盼望着，盼来了然后又变着法儿捣鼓。泡酒，梅子醋，梅干，腌梅…乐此不疲。又仿佛，把它当成了一种休息。在亲近在接触中，手指间沾染上春夏的气息。这一罐儿紫苏梅，今年会带来什么样惊喜呢。用料熟梅1000克梅用海盐200克冰糖100克紫苏250克紫...
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紫苏焖鸭（无水版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏焖鸭（无水版）做法

  • 紫苏焖鸭（无水版）

  • 不加水的原因是放了啤酒～用料鸭肉四分之一只紫苏若干片姜若干片蒜4～5瓣料酒1勺生抽若干勺盐若干克啤酒1罐冰糖按个人口味老抽按个人喜好（可不加，只是为了调色）蚝油按个人喜好（可不加）梅子盐渍的或者泡酒的都可以用紫苏焖鸭（无水版）的做法将鸭肉洗干净（多洗两遍）用厨房纸吸干多余水分...
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紫苏焖鸭肉的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭肉家常做法

  • 紫苏焖鸭肉

  • 用料紫苏适量鸭肉半只盐适量生抽适量紫苏焖鸭肉的做法先鸭肉用热水煮一下。飞水后就开始爆炸姜，依次加入鸭肉，酱油，料酒，十三香粉，盐。炒到鸭肉入味时，加入紫苏翻炒。最后加入生粉水勾芡。美味的紫苏焖鸭就好了。...
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紫苏焖鸭（＾∇＾）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏焖鸭（＾∇＾）做法

  • 紫苏焖鸭（＾∇＾）

  • 用料紫苏随喜鸭半只姜片5片糖一点点生抽盐紫苏焖鸭（＾∇＾）的做法鸭子买回来，给它搓澡搓干净点、身上毛毛拔干净点，然后砍小块。姜切片，紫苏洗干净，叶子取下，梗我留用了（也可以不要了哈）锅内倒一点点点油就够了（等下鸭子被焖煮过程中会瘦身释放很多油脂哒），滴两滴润锅滴，放入煎片，大火炒香...
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酸梅酱焖鸭的做法和图解 好吃的酸梅酱焖鸭家常做法

  • 酸梅酱焖鸭

  • 家人喜欢吃鸭和鹅，尝试过好多种做法，最喜欢就是这道酸梅酱焖鸭，美味开胃，好吃不腻，如果将鸭换成鹅也是一样美味哦！酸梅酱焖鸭是老少皆宜的开胃菜！用料番鸭1/4只酸梅酱100克(半瓶)料酒2茶匙盐1/2茶匙冰糖1茶匙花生油1小勺酱油1茶匙姜片葱段几片开水大半碗酸梅酱焖鸭的做法洗干净...
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婆婆猪酸笋紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆猪酸笋紫苏焖鸭做法

  • 婆婆猪酸笋紫苏焖鸭

  • 婆婆猪与时俱进，积极研发的新菜式。酸辣度非常适合广东人，惹味的焖菜用料番鸭半只嫩酸笋3两鲜紫苏1两葱段1两姜片5片蒜头5颗海鲜酱5茶匙柱候酱5茶匙冰糖适量生抽适量泡椒半只婆婆猪酸笋紫苏焖鸭的做法鸭剁块，笋洗净选择嫩笋，其他配料洗净切好待用锅烧红，把鸭倒进锅里煸香捞起...
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紫苏梅酱鸭的做法和图解 好吃的紫苏梅酱鸭家常做法

  • 紫苏梅酱鸭

  • 天然炎热，胃口不佳，食龙肉都某味！于是乎每年天热时才会做上的紫苏梅酱鸭又上桌😊！用料紫苏1小把鸭四分之一只酸梅酱1汤勺姜2片(切丝)酱油2汤匙老抽1小汤匙水1饭碗糖(可不用）2克米双花米酒1汤匙紫苏梅酱鸭的做法1．先把鸭子洗去血水，剁成小块。2．接着把剁成小块的鸭子放入沸水中烫...
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紫苏焖鸭头的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭头家常做法

  • 紫苏焖鸭头

  • 用料姜片3片紫苏5株生抽适量米酒适量鸭头、脚5只盐适量花生油适量紫苏焖鸭头的做法处理鸭头，用镊子把细毛夹干净，把鸭嘴里的一层外壳掏出来，用水冲洗干净里面的黏液。洗干净鲜嫩的紫苏，姜片准备好。先把其它所有食材炒香，再放生抽料酒，盖好锅盖焖煮，期间可以揭盖翻炒，注意水要足...
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酸酸甜甜紫苏杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜紫苏杨梅干做法

  • 酸酸甜甜紫苏杨梅干

  • 杨梅马上就下市了，对于喜欢吃杨梅的人来说想要一直吃杨梅的最好的办法当然就是做成杨梅干咯酸酸甜甜的杨梅干，再加上紫苏的独特清香，是我从小就有的美好回忆，分享给大家~~~用料杨梅1000克紫苏500g冰糖适量盐适量酸酸甜甜紫苏杨梅干的做法杨梅洗净用盐浸泡40分钟。逼出杨梅里...
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广东名菜~紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜~紫苏焖鸭做法

  • 广东名菜~紫苏焖鸭

  • 用料鸭半只紫苏1把姜蒜3片生抽2勺油盐适量广东名菜~紫苏焖鸭的做法鸭肉洗净斩块.焯水沥干水分。紫苏洗净切碎。姜蒜切片。起锅烧油，放姜蒜.鸭肉.翻炒至两面金黄。放入清水没过鸭肉。大火烧开，转中小火慢炖。炖到汤汁浓稠，放入紫苏翻炒均匀，再放生抽.盐调味。出锅啦～...
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盐渍紫苏梅子炖鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的盐渍紫苏梅子炖鸭翅做法

  • 盐渍紫苏梅子炖鸭翅

  • 盐渍梅子和紫苏把鸭子的鲜味提到另一个高度，啤酒把鸭子的异味去掉，味道非常好。很简单好做，中间不需要翻面等等，入门级烤箱菜。非常下饭。配土豆泥或者法棍也很好。用料鸭翅根8只盐渍梅子3-5颗紫苏几片姜一小块啤酒半杯味增一汤匙盐渍紫苏梅子炖鸭翅的做法用鸭腿和鸭翅根的话...
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酸梅焖鸭的做法和图解 好吃的酸梅焖鸭家常做法

  • 酸梅焖鸭

  • 奥克兰现已经秋冬季忙碌一天总想回家能吃上一口美味可无奈食材太局限可怜的我....每次在朋友圈里看着天朝各地各大菜系馋死了的我...只能买买冷冻柜里冻鸭解解馋用料鸭1只姜片少量蒜瓣3-4粒冰糖2小块小洋葱头2个陈皮2片八角2粒桂皮半根草果1个老抽适量高度酒或料酒10-15M...
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紫苏焖鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖鸭做法

  • 紫苏焖鸭

  • 紫蘇燜鴨配料：鴨肉600克，姜100克，紫蘇壹把，生抽20克，蠔油10克，鹽3克，老抽3克，啤酒300克，清水、青紅椒各適量註意事項：鴨肉比較難熟，水可以稍微加多點燜。用料鴨肉600克紫苏焖鸭的做法紫苏焖鸭...
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紫苏梅子烧鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏梅子烧鸭做法

  • 紫苏梅子烧鸭

  • 鸭肉因为提前炒过，油脂浸出，能起薄薄一层焦皮，油润又酥脆。又和紫苏和话梅煨出酸香的口感，磕开酥皮，里头的肉质那是细滑又软嫩，香浓勾着回甜，混着油脂香味，又晕开一个美味的秋天呀~用料鸭子1只话梅8个紫苏2片姜片5片八角1个米酒30克生抽30克老抽5克紫苏梅子烧鸭的做法紫苏叶提前...
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紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳做法

  • 紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳

  • 熬一点紫苏糖浆，再捣入两颗话梅，让这款苏打富有饱含香气的甜，又泛出细微的酸。轻轻搅动使冰块融化，糖浆的嫣红渲染成粉色，别提多迷人~用料紫苏糖浆紫苏叶50g冰糖100g清水150g紫苏梅子苏打紫苏糖浆30ml话梅1-2颗鲜花冰100ml苏打水足量紫苏梅子苏打|酸甜芬芳的做法【制作鲜花冰...
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紫苏梅子鸭的做法和图解 好吃的紫苏梅子鸭家常做法

  • 紫苏梅子鸭

  • 梅子熟，乳鸭苏，一口酸甜，两盏柔情。用料鸭块1只或半只紫苏梅子适量配料冰梅酱适量老姜1个酱油少许白砂糖适量米酒适量薄荷叶少许八角少许紫苏梅子鸭的做法锅内冷油下姜片爆香放入鸭块翻炒，倒入米酒煸至金黄加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀加水，小火焖煮收汁出锅...
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紫苏焖鸭翅的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭翅家常做法

  • 紫苏焖鸭翅

  • 这个味道是去一家店里试了觉得很特别，回来自己研究的，我还改良了一下，比原版更好吃😋用料鸭翅8只紫苏适量泡椒，蒜末适量，看图尖椒1个蚝油2勺酱油2勺盐适量糖1勺紫苏焖鸭翅的做法鸭翅焯水放入料酒去腥，记得是冷水下锅哦，水开煮3分钟，冷水冲洗干净，备用。泡椒，蒜，适量，切成这个大小，备用...
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紫苏焖鸭子的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭子家常做法

  • 紫苏焖鸭子

  • 这道菜本是老爸做的拿手菜，可以说是我们姐弟俩的最爱啊！可现在这道菜的味道也只能在回忆中才有了。用料鸭半只紫苏叶二两姜一大块蒜苗一棵生抽三大勺盐适量糖一大勺甜面酱一大勺白酒两大勺紫苏焖鸭子的做法先将鸭肉剁件，冲洗干净，放沸水锅里淖掉血水后，沥干。热锅后把姜片放入...
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鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）做法

  • 鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）

  • 不认识B0SS时我只知紫苏鸡好味而已用料鸭肉适量紫苏适量土豆适量料酒适量姜适量姜适量盐适量酱油适量鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）的做法鸭洗净砍块（很多时可买时叫帮砍好）拍扁姜放入备好的开水并倒入鸭拌匀灼水灼透捞起灼好后爆炒姜加入酒酱油盐爆炒均匀加入水至与鸭平或...
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