![轻松Get网红葱油饼的做法，外酥里软香软厚实，一吃就完全停不下来！的做法步骤及图解,美味正宗的轻松Get网红葱油饼的做法，外酥里软香软厚实，一吃就完全停不下来！做法]( "轻松Get网红葱油饼的做法，外酥里软香软厚实，一吃就完全停不下来！的做法步骤及图解,美味正宗的轻松Get网红葱油饼的做法，外酥里软香软厚实，一吃就完全停不下来！做法")
- 早些日子，上海老弄堂里的阿大，和他做的葱油饼，惊动了BBC来拍摄纪录片，一时间，葱油饼就成了网红，从原本5块钱一个的葱油饼，被黄牛炒到天价50块钱一个，简直是让人左右为难。葱油饼，算是一种特色小吃，制作的食材相当简单，主料不外乎面粉、葱花和油，但各个地方、每个家庭都会有不同的做法...
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![葱油饼（外酥里软）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（外酥里软）做法]( "葱油饼（外酥里软）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（外酥里软）做法")
- 年纪大了记不住，还是记下来。抖音上茄子的方子。用料面粉300克盐3克水180ml油15ml小葱3根油（葱油酥）40ml盐（葱油酥）3克面粉（葱油酥）30克葱油饼（外酥里软）的做法面粉加水和盐，搅拌至无干粉，加入15ml油，揉成面团，冰箱冷藏过夜饧面。葱油酥—葱花适量，面粉30g,盐3g，还有十三香或者五香粉啥...
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![「红薯丸子」香甜软糯，外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的「红薯丸子」香甜软糯，外酥里嫩做法]( "「红薯丸子」香甜软糯，外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的「红薯丸子」香甜软糯，外酥里嫩做法")
- 家里还有几个红薯，就做了点红薯丸子。这次比较尴尬😳，做的时候发现糯米粉不够了，倒了一些肠粉的粉救急，成品出来也还是不错的。用料红薯6个糯米粉适量白糖适量【红薯丸子】香甜软糯，外酥里嫩的做法红薯削皮洗净沥干水分。上锅大火蒸半小时。红薯蒸熟后稍微晾凉一下。捣成红薯...
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![外酥里软的咸香芝麻烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的咸香芝麻烧饼做法]( "外酥里软的咸香芝麻烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的咸香芝麻烧饼做法")
- 妈妈太爱芝麻烧饼了，这么强大的动力，怎能不做呢，中途没有拍照，但是步骤确十分清晰～用料面粉200克水120克盐6克白糖20克油20克酵母3克芝麻酱用料芝麻酱➕五香粉➕盐➕油外酥里软的咸香芝麻烧饼的做法面粉➕盐➕油➕白糖➕油混合均匀。混合后➕酵母水，用温水提前融化。和成一个较...
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![香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩做法]( "香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩做法")
- 用料虾仁250克鸡蛋1个天妇罗粉少许花椒少许盐少许香酥椒盐软炸虾肉简单外酥里嫩的做法虾去头、去尾、去壳背部深改一刀，腹部横切浅刀，断虾腰部筋（炸制时不卷曲）虾一分为二，主要是适合一口一块鸡蛋一个，加入天妇罗粉（或面粉），顺时针搅拌（粘稠、无气泡最佳）锅中小火加热，虾蘸天妇罗粉汁...
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![外酥里软的椒盐小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的椒盐小酥饼做法]( "外酥里软的椒盐小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的椒盐小酥饼做法")
- 双休日，大雨又台风的，老老实实地不出家门就捣鼓点吃的……做几个外酥里软、层层咸香的椒盐小酥饼就留作明天的早餐了😊用料面粉150克酵母2克水85克自制椒盐适量油酥适量外酥里软的椒盐小酥饼的做法面粉加酵母、水，揉光滑，发酵二倍大；油酥：碗里盛入面粉，将烧热的油倒入面粉中再搅...
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![外酥里软芝士红薯酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软芝士红薯酥饼做法]( "外酥里软芝士红薯酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软芝士红薯酥饼做法")
- 也可以叫红薯派吧，真的让人赞口不绝，喜欢吃红薯的，动手做起来。用料手抓饼2张红薯2个马苏里拉芝士碎适量牛奶适量糖可加可不加外酥里软芝士红薯酥饼的做法正宗的山东烟薯洗干净。切块。上蒸锅蒸熟，红薯也可以先烤熟，反正只要是熟的就可以。期间可以拿出手抓饼化冻备用。加入少...
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![香辣孜然土豆·外酥里软的做法步骤及图解,美味正宗的香辣孜然土豆·外酥里软做法]( "香辣孜然土豆·外酥里软的做法步骤及图解,美味正宗的香辣孜然土豆·外酥里软做法")
- 超级爱吃土豆，所以想吃各种不同的土豆做法，毕竟土豆怎样都好吃，关键是这个用料真的太太太少啦用料土豆3个辣椒粉1勺孜然粉（烧烤料）1勺生抽2勺油适量（可以多一点，用不完可以倒出来之后炒菜用）香辣孜然土豆·外酥里软的做法土豆去皮切块，洗干净锅中烧水到沸腾，倒入土豆，煮三分钟煮好后...
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![香软的糯米蛋糕外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的香软的糯米蛋糕外酥里嫩做法]( "香软的糯米蛋糕外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的香软的糯米蛋糕外酥里嫩做法")
- 方便小朋友携带，当小点心，这个量是6寸蛋糕模具的量，我为了方便用了小玛芬模具+4寸蛋糕模具+1个舒芙蕾杯9分满用料鸡蛋3个牛奶55克玉米油15克糖18克糯米粉88克柠檬汁3-4滴蓝莓干10克裱花袋套好备用香软的糯米蛋糕外酥里嫩的做法玉米油跟牛奶先搅拌至乳化，加入糯米粉+蛋黄搅拌...
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![外酥里软的奶香麻花的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的奶香麻花做法]( "外酥里软的奶香麻花的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的奶香麻花做法")
- 过年咯，一定要炸点什么好吃的才有年味对吧，今天给小朋友们整了一锅大麻花，微甜的，外酥里软，即使放久了也不会变硬的，喜欢的亲们赶紧行动吧！用料牛奶200克白糖70克总统黄油(或无味植物油）40克鸡蛋2个盐2克酵母6克普通面粉500克(含50克低筋粉）蜂蜜10克炸麻花用的植物油1升左右外酥里...
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![超柔软（外酥里软）麻花的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软（外酥里软）麻花做法]( "超柔软（外酥里软）麻花的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软（外酥里软）麻花做法")
- 疫情在家，太想吃麻花了，今天就做个麻花次次吧.我这个量出来是五个小胖墩麻花，没多少的，因为就两个人吃，做太多吃不完，喜欢吃新鲜的😂大家可以看人数叠加用料中筋面粉（我用的雪花面粉）220克鸡蛋1个牛奶80克蜂蜜15g糖20克酵母2.5克黄油20克小苏打（不是活面用的）注意⚠️一丢丢超柔软（外...
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![外酥里软的油酥烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的油酥烧饼做法]( "外酥里软的油酥烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的油酥烧饼做法")
- 既可以当正餐，也可以夹蛋夹肠做早餐。用料中筋面粉500克酵母粉5克水320克油酥⬇️面粉65克玉米油65克外酥里软的油酥烧饼的做法面粉、水、酵母揉成光滑柔软的面团，醒面1个小时，醒面时做油酥，如果家里有低筋面粉就用低筋面粉，没有的话用普通面粉就可以，加适量盐，玉米油烧热浇到面粉...
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![外面香酥里面软糯的芋头饼的做法步骤及图解,美味正宗的外面香酥里面软糯的芋头饼做法]( "外面香酥里面软糯的芋头饼的做法步骤及图解,美味正宗的外面香酥里面软糯的芋头饼做法")
- 此方参考了“岁月诗茶”的“芋头饼”方子并做了修改。用料芋头200克紫薯30克淡奶油25克牛奶30克细砂糖20克盐1/8tsp猪油或者黄油10克鸡蛋1个面包糠适量外面香酥里面软糯的芋头饼的做法芋头（买大芋头不要买小芋头不然削皮麻烦）200克，紫薯30克去皮，水开后放蒸锅里蒸30分钟至软；...
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![外酥里软的五香千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的五香千层饼做法]( "外酥里软的五香千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的五香千层饼做法")
- 这饼子貌不惊人，却特别好吃，刚出炉的时候表皮酥脆，一口咬下去，脆脆的声音和香香的味道立马让人胃口大开。一大盘饼子，三下五去二就被家人吃光了，那感觉真是好极了。一盘酥香的饼子，搭配一碗浓浓的肉汤，每一口都是满足，或者把饼子切开，夹上肉或者是蛋，也能让人大快朵颐。这样的饼子当...
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![外酥里软的奶香大麻花的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的奶香大麻花做法]( "外酥里软的奶香大麻花的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的奶香大麻花做法")
- 没什么美食故事，就是想吃又不放心外面卖的，所以只能自己琢磨着做喽😄😄😄用料高筋面粉520g牛奶260g细砂糖150g鸡蛋1个酵母粉5g盐3g玉米油150g外酥里软的奶香大麻花的做法把所有材料放到面包机里，选择揉面功能，设置40分钟，揉完发酵至两倍大，妥妥滴！均分成10分，揉圆按照先后顺序将...
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![外酥里软的无敌厚华夫的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的无敌厚华夫做法]( "外酥里软的无敌厚华夫的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的无敌厚华夫做法")
- 用料鸡蛋2个100G砂糖30G无盐黄油40G天然奶油25G无铝泡打粉２G低筋面粉８０G玉米淀粉20G盐1G牛奶25G外酥里软的无敌厚华夫的做法黄油隔水融化。泡打粉与面粉、玉米淀粉混合过两次筛备用鸡蛋隔温水加热至30度后，加入白砂糖和盐打至干性发泡将混合好的粉类倒入打发的鸡蛋中，倒入融化...
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![外酥里软的五香发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的五香发面饼做法]( "外酥里软的五香发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的五香发面饼做法")
- 外酥里软，层次分明，空嘴吃都停不下来的五香发面饼，做起来吧。用料面粉500克温水300毫升酵母5克白糖15克盐（和面用）2克十三香适量盐（卷饼用）适量油（和面用）12克油（卷饼用）适量外酥里软的五香发面饼的做法水，油，糖，盐混合，倒入面粉，最后放用温水融化的酵母，我用的面包机和面➕发酵，大概1.5小...
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![软炸里脊（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的软炸里脊（外酥里嫩）做法]( "软炸里脊（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的软炸里脊（外酥里嫩）做法")
- 鲁菜中炸货是常见菜品，其中博山炸肉尤其受欢迎。曾经有未曾谋面的济南人士到博山吃过炸肉后念念不忘，后来在下厨房搜索博山炸肉时找到我的硬炸肉菜谱后，便希望加我微信好友单独交流。在多次交流的过程中，我将博山炸货里，硬炸、软炸、清炸和挂糊等区别分别详尽解说后，终于帮助他...
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![葱油饼（外酥里嫩 心里软）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（外酥里嫩 心里软）做法]( "葱油饼（外酥里嫩 心里软）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（外酥里嫩 心里软）做法")
- 这道葱油饼从小吃到大外酥里嫩非常好吃只想把每一个平凡的日子活成自己想要的模样希望能吃自己想吃的做自己想做的希望你们也是用料面粉300克开水180克小葱一根盐一两勺根据自己的口味定花生油适量葱油饼（外酥里嫩心里软）的做法准备好面粉烧一壶开水倒入开水变倒变搅拌成面...
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![南瓜饼（外酥里软）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜饼（外酥里软）做法]( "南瓜饼（外酥里软）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜饼（外酥里软）做法")
- 用料南瓜150克至170克左右糯米粉80克淀粉20克低筋面粉100克红豆沙适量白砂糖适量面包糠适量南瓜饼（外酥里软）的做法南瓜洗净去籽切块上锅蒸熟约15分钟左右具体时间看切块大小，蒸南瓜的时候把糯米粉淀粉低筋面粉跟糖拌在一起南瓜蒸好后，把南瓜去皮，水分多的南瓜，用纱布包起来去...
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![外酥内软的厚葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的厚葱油饼做法]( "外酥内软的厚葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的厚葱油饼做法")
- 这款葱油饼滴优点是外表酥脆，❤️内心柔软😛用料面粉300克冷水210克油大概20-30克盐3克葱花170克外酥内软的厚葱油饼的做法先把面➕水混合，因为水量比较大，所以比较黏手。有厨师机的可以用厨师机混合搅拌2分钟。没有厨师机手揉不要加粉。揉成团，不光滑也没关系。醒发20分钟醒发...
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![外酥里软的巧克力软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的巧克力软曲奇做法]( "外酥里软的巧克力软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的巧克力软曲奇做法")
- 用料黄油75克鸡蛋1个泡打粉5克盐少量松露巧克力2颗白砂糖2勺速溶咖啡1.5克（一条）椰奶10mL（两勺）面粉150克黑巧克力3块（适量增加）外酥里软的巧克力软曲奇的做法将75克黄油放进不锈钢碗，水浴加热软化（因为天气冷，常温没法软化）将泡打粉和椰奶混合均匀备用像黄油中加入两颗松露巧克力...
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![外酥里软的五香烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的五香烧饼做法]( "外酥里软的五香烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的五香烧饼做法")
- 全家人都欲罢不能的五香烧饼！用料中筋面粉250克水130-140克酵母2.5克细砂糖10克（可不放）玉米油20克盐2克油酥：中筋面粉200克玉米油100克盐2克五香粉5-10克外酥里软的五香烧饼的做法将面皮的材料全部混合成团，揉至光滑有弹性，盖上保鲜膜发酵30分钟将油酥材料混合切拌，和成团松弛...
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![葱花饼~外酥里软香气四溢的做法步骤及图解,美味正宗的葱花饼~外酥里软香气四溢做法]( "葱花饼~外酥里软香气四溢的做法步骤及图解,美味正宗的葱花饼~外酥里软香气四溢做法")
- 喜欢葱花饼―葱香浓郁，外酥里软，层次分明，回味咸香悠长，让人欲罢不能，每次做葱花饼我都直接省掉吃菜，明知道热量极高却每次都吃到撑，网上葱花饼的方子很多，自己也做过很多次，觉得还是烫面的饼好吃，当然也不能完全烫面，因为既要兼顾口感酥软还要层次分明，感兴趣的小伙伴们一起看看吧，我...
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![鲜肉饼（外酥里软）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉饼（外酥里软）做法]( "鲜肉饼（外酥里软）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉饼（外酥里软）做法")
- 我老弟特喜欢吃外面卖的这款肉饼，，但是我看老板制作的时候放的那个肉心里实在不得劲，不知道用的好肉还是淋巴肉，刚好最近疫情在家除了看娃也没啥事，就嚯嚯面粉自己做吧哈哈😄用料面粉200克白糖4克盐1克酵母2克水180克肉馅自备（很少）鲜肉饼（外酥里软）的做法把上面方子上除肉馅所有...
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烹调屋
