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细嫩可口的做法食谱

厨师长教你：“葱香牛肉”的家常做法，葱香扑鼻，细嫩可口好吃的烹饪方法 厨师长教你：“葱香牛肉”的家常做法，葱香扑鼻，细嫩可口的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“葱香牛肉”的家常做法，葱香扑鼻，细嫩可口

  • 本期视频因感冒嗓子不适，所以配音声音略显低沉，还请大家见谅！天气逐渐转凉朋友们也要注意增添衣物预防感冒用料外脊牛肉350克玉米淀粉约2克土豆淀粉15克植物油适量大葱120克大红椒1个生姜25克大蒜几颗水淀粉适量蚝油适量生抽酱油适量食用盐少许老抽适量厨师长教你：“葱香牛肉...
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青椒炒茄子软嫩可口的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒茄子软嫩可口做法

  • 青椒炒茄子软嫩可口

  • 味蕾的碰撞用料茄子5个青椒2个蒜1瓣食用油20克盐5克耗油2克青椒炒茄子软嫩可口的做法茄子切细条后，不放油放入锅中闷软盛出备用青椒切丝翻炒1分钟后，放入茄子，可适当增加油，加入调料翻炒均匀，加入少量水小贴士茄子切丝，不加油闷出水分，更容易熟放入少许蒜片，更香...
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炒牛柳（嫩滑可口）的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛柳（嫩滑可口）做法

  • 炒牛柳（嫩滑可口）

  • 用料牛里脊250克胡萝卜一根新鲜蘑菇十多个青红椒各一个生抽料酒生粉适量炒牛柳（嫩滑可口）的做法牛里脊横切成牛柳加适量料酒生粉生抽胡椒粉腌制半小时（随意时间）热锅冷油下锅炒至变色后盛起蘑菇胡萝卜青红椒切好备用，牛肉盛出后加入蘑菇胡萝卜青红辣椒炒熟后放入适量盐调味倒...
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手感轻柔口感细腻的5寸可可戚风！的做法步骤及图解,美味正宗的手感轻柔口感细腻的5寸可可戚风！做法

  • 手感轻柔口感细腻的5寸可可戚风！

  • 都说做戚风是学烘焙的基础，所以把烤箱抱回来的那个周末就兴致勃勃地研究起戚风，一次性把该买的工具都买了！可第一次烤糊了，第二次又没烤熟……我思考了一下，觉得天资聪颖的我不可能在同一个地方摔倒两次哇。于是就跟哥哥说，是烤箱的原因！9L的烤箱跟玩具一样，能烤啥？哥哥还笑我找借...
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香嫩可口的香菇大排的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩可口的香菇大排做法

  • 香嫩可口的香菇大排

  • 記得媽媽當年做的紅燒大排，這些年來我還一直念念不忘，忠於原味的同時，我還是喜歡有所改善，所以我加了香菇進去，口感會更有層次。香菇自帶的清香味可以帶入到肉裡面，使肉的口感不會很油膩，而且它還有有很高的營養價值。用料豬大排6塊幹香菇12朵雞蛋［只要蛋清］一個玉米澱粉20克蔥結1...
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口感细腻滑嫩的乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的口感细腻滑嫩的乳酪蛋糕做法

  • 口感细腻滑嫩的乳酪蛋糕

  • 用料奶油奶酪150克鲜牛奶150克鸡蛋4只绵白糖75克黄油40克低筋面粉30克玉米淀粉20克白醋5-7滴口感细腻滑嫩的乳酪蛋糕的做法奶油奶酪➕三分之一牛奶隔水融化，用手动打蛋器搅拌均匀，再继续➕剩下的牛奶，继续搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀黄油隔水融化，加入步骤2中，搅拌均匀筛入一半...
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「鲜嫩可口」清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「鲜嫩可口」清蒸鲈鱼做法

  • 【鲜嫩可口】清蒸鲈鱼

  • 特别喜欢吃鲈鱼，因为鲈鱼骨头比较少，而且肉质十分地鲜嫩。在淡水鱼中鲈鱼的DHA含量最高，最补脑了，而清蒸则是鲈鱼的最佳吃法。用料鲈鱼一条葱两根姜一块酱油2勺料酒适量盐适量花椒一小抓【鲜嫩可口】清蒸鲈鱼的做法1.姜一块，洗净，分两份，一份切片，一份切丝。小葱两根，洗净，也分两份...
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香辣可口蒜香嫩豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的香辣可口蒜香嫩豆腐做法

  • 香辣可口蒜香嫩豆腐

  • 用料豆腐6块葱2根小米辣3个糖1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺水小半碗香辣可口蒜香嫩豆腐的做法碗里加入糖，生抽，老抽，蚝油，然后搅拌均匀。热锅冷油，豆腐依次加入锅，煎至金黄色，依次加入蒜蓉，调好的料汁，中火焖三分钟。大火收汁，下葱段轻轻翻炒均匀，出锅前加点盐调味。好吃得不要不要的，就...
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嫩滑可口的可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑可口的可乐鸡翅做法

  • 嫩滑可口的可乐鸡翅

  • 用料鸡翅15个姜少许老抽1勺生抽2勺可乐1听盐少许料酒2勺嫩滑可口的可乐鸡翅的做法将鸡翅洗干净用刀前后划两刀这样容易入味，放入盆中倒入1瓶盖料酒(最好是白酒🍶味道更鲜美)1瓶盖老抽进行腌制，最好是2个小时放入冰箱冷藏，然后取出锅里倒入冷水并同时将腌制好的鸡翅一同放置...
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滑嫩爽口的酸菜鱼（详细做法）的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩爽口的酸菜鱼（详细做法）做法

  • 滑嫩爽口的酸菜鱼（详细做法）

  • 酸菜鱼，太家常的一道菜，谁家都会做，每个人都能做出属于自己的味道～鱼片滑嫩爽口，鱼汤泡锅巴饭，赞赞赞赞用料草鱼1条酸菜适量葱3根姜适量蒜片适量干辣椒（不吃不加）10个花椒（不吃不加）适量香菜（不吃不加）2根胡椒粉2克花椒油（不吃不加）2勺芝麻油（不吃不加）适量猪油适量食用油适量配菜随意滑...
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口水鸡--鲜嫩可口宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡--鲜嫩可口宴客菜做法

  • 口水鸡--鲜嫩可口宴客菜

  • 用料熟花生适量姜2片花椒10-15粒辣椒粉2勺香醋1勺生抽2勺老抽0.5勺蒜2瓣葱少许料酒2勺糖2勺香油3勺童子鸡一只小米椒2个口水鸡--鲜嫩可口宴客菜的做法从超市没有买到三黄鸡，就买了一只童子鸡，做出来的口感也是很鲜嫩的。整鸡洗干净，放入锅中，清水须要没过整只鸡，冷水下锅。没...
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可乐包鸡翅，口感细腻的做法步骤及图解,美味正宗的可乐包鸡翅，口感细腻做法

  • 可乐包鸡翅，口感细腻

  • 可乐熬出糖浆，包裹着饱满的鸡翅，简直就是完美搭配用料鸡翅4个百事可乐半瓶姜2片葱1根老抽1勺生抽2勺料酒1勺蚝油半勺可乐包鸡翅，口感细腻的做法首先清洗下鸡翅，在鸡翅上正反面划几刀，能达到入味碗里放入处理好的鸡翅，倒入一勺生抽、一勺老抽，半勺蚝油，抓匀腌制一小时，或者放入冷藏...
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可口嫩牛卷的做法和图解 好吃的可口嫩牛卷家常做法

  • 可口嫩牛卷

  • 一般我都是凭感觉来，所以用料可能不是那么准确，大家可根据自己的口味来调剂！用料牛里脊400克葱姜少许生抽4-5勺鸡蛋1个料酒3勺黑胡椒粉少许花椒油1勺水淀粉适量可口嫩牛卷的做法牛里脊肉切薄片，葱姜切大片。加入生抽、料酒、花椒油和黑胡椒粉拌匀腌制半小时左右鸡蛋🥚蛋清和...
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4寸可可戚风蛋糕 无比细嫩的做法步骤及图解,美味正宗的4寸可可戚风蛋糕 无比细嫩做法

  • 4寸可可戚风蛋糕 无比细嫩

  • 第一次做，不想做原味的，正好家里有可可粉，结果实验成功，没有开裂也没有回缩，关键1蛋白打发到硬性发泡2温度千万不能太高用料鸡蛋1个低筋面粉20g可可粉5g自制酸奶15g色拉油10g细砂糖20g白醋2滴4寸可可戚风蛋糕无比细嫩的做法准备材料，分离蛋清蛋白大碗里混合过筛的低筋粉、可可...
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脆嫩可口的香煎藕饼的做法步骤及图解,美味正宗的脆嫩可口的香煎藕饼做法

  • 脆嫩可口的香煎藕饼

  • 儿子不喜欢吃藕，只能想办法变换烹调方式，把藕和肉融合在一起，儿子还真的买账，吃了不少。用料藕200克猪肉200克鸡蛋1个淀粉1小勺生抽适量盐适量料酒适量葱适量姜适量耗油适量十三香适量耗油适量脆嫩可口的香煎藕饼的做法将藕剁碎，不要跺的太细。猪肉剁成馅，最好用三分肥七分瘦的...
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香嫩可口的可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩可口的可乐鸡翅做法

  • 香嫩可口的可乐鸡翅

  • 用料鸡翅个可乐瓶姜片老抽勺生抽勺盐克糖淀粉料酒勺香嫩可口的可乐鸡翅的做法腌制鸡翅，放入生抽，老抽，料酒，盐，糖。时间自己定放入葱蒜，用油鞭一下鸡翅，表面绷紧变色。然后倒入可乐适量，和姜丝，盖盖子煮。知道汁水差不多，加入欠汁收汁。最后根据口味放糖和盐。小贴士收汁很重要。用...
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香煎羊架：嫩滑可口的做法步骤及图解,美味正宗的香煎羊架：嫩滑可口做法

  • 香煎羊架：嫩滑可口

  • 用料羊架一排黑胡椒适量孜然粉适量海盐适量蒜盐适量白糖半茶勺生抽2茶勺油少许生粉抹肉适量黄油20克左右香煎羊架：嫩滑可口的做法羊架冲洗干净后用厨房纸巾吸干水份，放调料：油、海盐、黑椒粉、孜然粉、蒜盐粉、生抽、生粉、白糖、抹均匀之后保鲜膜包好放冰箱冷藏几小时入味...
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烤箱雪顶布丁🍥甜甜嫩嫩🦄细腻顺滑，入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱雪顶布丁🍥甜甜嫩嫩🦄细腻顺滑，入口即化做法

  • 烤箱雪顶布丁🍥甜甜嫩嫩🦄细腻顺滑，入口即化

  • 用料鸡蛋3个牛奶250克淡奶油90克白砂糖25克（柠檬汁）适量白砂糖适量撒表面烤箱雪顶布丁🍥甜甜嫩嫩🦄细腻顺滑，入口即化的做法如图过筛更细腻小心烫手撒的白砂糖越多，雪顶效果更好在烤一下出炉细腻丝滑来一口吗...
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古早蛋糕，可可味，大理石花纹，软嫩细腻，口感清香的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕，可可味，大理石花纹，软嫩细腻，口感清香做法

  • 古早蛋糕，可可味，大理石花纹，软嫩细腻，口感清香

  • 大理石纹路蛋糕看着就让人垂涎欲滴，在原味古早本身细腻软嫩的基础上，又多了可可巧克力的风味，淡淡的可可清香，让古早蛋糕更加回味无穷。这款蛋糕比较适用于老手，新人如果觉得麻烦可以做下面链接中的普通版古早蛋糕。用料低粉100g可可粉8g玉米油90g白砂糖85g牛奶72g鸡蛋8个盐1....
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酥嫩可口茄汁豆腐😍的做法步骤及图解,美味正宗的酥嫩可口茄汁豆腐😍做法

  • 酥嫩可口茄汁豆腐😍

  • 比肉还好吃的豆腐来不来😉酸酸甜甜，夏日减脂必备用料嫩豆腐3块蒜适量葱1根油、盐适量蚝油、料酒、生抽适量番茄汁适量面粉适量白砂糖适量酥嫩可口茄汁豆腐😍的做法嫩豆腐切成小长块裹上面粉下热油锅煎炸至两面金黄煎炸两面金黄时装盘咯在碗中加2勺料酒1勺生抽1勺蚝油2勺番...
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鲍菇鸡汤，鲜嫩可口的做法步骤及图解,美味正宗的鲍菇鸡汤，鲜嫩可口做法

  • 鲍菇鸡汤，鲜嫩可口

  • 用料土鸡1只杏鲍菇2个姜片5片红枣5颗枸杞15粒京葱2段料酒4勺鲍菇鸡汤，鲜嫩可口的做法朋友寄来的土鸡，斩开先冷水焯一次，然后换水。加杏鲍菇，红枣，京葱段，大火烧开换电砂锅，慢炖1小时以上成品，鲜香...
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粉粉嫩嫩酸甜可口的蔓越莓奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩酸甜可口的蔓越莓奶冻做法

  • 粉粉嫩嫩酸甜可口的蔓越莓奶冻

  • 蔓越莓果汁做的奶冻,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,可可爱爱~此配方适合各种口味的果汁,细砂糖用量可以根据果汁本身的甜度调整.大家可以打开脑洞尝试一下各种口味的果汁演变出来的各种口味的奶冻.我终于凑够七个口味的奶冻食谱,可以召唤神龙了！用料蔓越莓果汁200g细砂糖15g淡奶油（铁...
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10分钟鲜嫩可口可乐溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟鲜嫩可口可乐溏心蛋做法

  • 10分钟鲜嫩可口可乐溏心蛋

  • 不爱吃溏心的蛋，但爱吃鲜嫩的蛋，就按溏心蛋的做法煮熟后多焖了半分钟，鲜嫩可口不溏心超赞。10分钟做好。用料水300克盐10克鸡蛋7个酱油50g米酒50g可乐150g10分钟鲜嫩可口可乐溏心蛋的做法1.煮蛋：清水300g，煮开后，在水里加盐10g，放进7个鸡蛋，小火煮5分到7分钟（常温鸡蛋是5分钟，冰箱...
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细腻可口的裙带菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的细腻可口的裙带菜肉包做法

  • 细腻可口的裙带菜肉包

  • 过去不自己做饭时经常在大润发买包子吃，最喜欢的是2元一个的素包。一直以为是嫩海带，但是口感却又不同，后来没忍住，问了卖包子的员工，原来是裙带菜的。一直没机会试试这次赶集碰到了，动起来。挑食的大外甥自己吃了2个。用料裙带菜2斤蒜8瓣肉180克蚝油2勺味极鲜1勺盐15克细腻可...
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减脂但口感细嫩入味的鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的减脂但口感细嫩入味的鸡胸肉做法

  • 减脂但口感细嫩入味的鸡胸肉

  • 最近调整饮食，中午多选择沙拉，但是不懂沙拉的鸡胸肉为何是如此淡而无味又柴~吃不完的鸡胸肉扔掉好可惜。。低脂低油并不意味着不好吃，所以就琢磨出了这一版的香煎鸡胸肉~~顺便加些低热量的蔬菜搭配，这样营养也就到位了！挑战成功！用料鸡胸肉半块新鲜姜黄1小块莱菔子油半勺秋葵2...
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