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麻婆肉沫豆腐的做法食谱

简单易学的麻婆肉沫豆腐美食做法
  • 麻婆肉沫豆腐

  • 用料豆腐1块姜2片蒜2瓣猪1片郫县豆瓣酱1勺食用油适量麻婆肉沫豆腐的做法豆腐冲洗一下,切成小块。姜蒜切碎。猪肉馒头片大小切成肉末。热锅下油,加入姜蒜末翻炒一下,再下入郫县豆瓣酱,炒出红油,再下入肉末,翻炒至肉末发白滚上红油。再下入豆腐翻炒几下,加入200ml清水,盖上锅盖焖煮...
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简单易学的销魂肉沫麻婆豆腐美食做法
  • 销魂肉沫麻婆豆腐

  • 嫩滑的豆腐,麻辣的味觉,满满的肉沫香。温馨提醒:请多备米饭🍚,不然会不够吃喔⊙ω⊙~用料豆腐1块牛肉30克小葱3根水淀粉10克生抽2勺花椒30粒豆瓣酱2勺盐适量青椒2个销魂肉沫麻婆豆腐的做法哈哈,我好懒啊~图片就成了我的步骤~喜欢的朋友试一试吧~期待你的图片喔~家常菜我就没有淋红...
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麻婆豆腐(不放肉沫的版本)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(不放肉沫的版本)做法
  • 麻婆豆腐(不放肉沫的版本)

  • 用料嫩豆腐1块豆瓣酱2勺糖适量花椒适量小葱两根蒜1瓣蒸鱼豉油2勺水淀粉适量鸡精适量小米辣适量麻婆豆腐(不放肉沫的版本)的做法热锅凉油倒入豆瓣酱,炒出红油后放糖,花椒,蒜片,小米辣,翻炒均匀倒入适量的水。大火烧开下豆腐,倒蒸鱼豉油,转中小火炖7.8分钟,中间不要用锅铲翻,靠晃动锅...
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不放肉沫也下饭的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的不放肉沫也下饭的麻婆豆腐做法
  • 不放肉沫也下饭的麻婆豆腐

  • 用料嫩豆腐1块盐适量生姜姜末适量大蒜蒜末适量红甜椒切丁青椒切丁生辣椒面适量老干妈红油适量生抽老抽适量花椒粉比平时用量多一点鸡精适量芡粉(红薯粉)适量小葱葱花适量不放肉沫也下饭的麻婆豆腐的做法1.嫩豆腐切小块,放入冷水中加一勺盐煮开1-2分钟(煮去豆腐的豆腥味)捞...
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正宗麻婆豆腐(牛肉沫版本)超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的正宗麻婆豆腐(牛肉沫版本)超好吃做法
  • 正宗麻婆豆腐(牛肉沫版本)超好吃

  • 一般麻婆豆腐都用猪肉沫做,但是牛肉沫做的更好吃更香用料豆腐1块牛肉沫五块钱的豆瓣酱1勺盐20克胡椒粉10克辣椒粉30克花椒粉10-15粒淀粉1勺正宗麻婆豆腐(牛肉沫版本)超好吃的做法豆腐切小块葱花切末备用牛肉切沫之前洗一下,然后再切。锅中烧水放盐,水开后豆腐下锅焯水1分钟。...
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茄汁肉沫豆腐|宝宝辅食|宝宝版麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁肉沫豆腐|宝宝辅食|宝宝版麻婆豆腐做法
  • 茄汁肉沫豆腐|宝宝辅食|宝宝版麻婆豆腐

  • 用料豆腐1块牛肉20g鸡蛋2个番茄酱20g酱油1勺淀粉1勺水150克茄汁肉沫豆腐|宝宝辅食|宝宝版麻婆豆腐的做法准备好材料水,淀粉,酱油,番茄酱搅拌均匀肉切丁,豆腐切块,鸡蛋炒熟牛肉翻炒断生加入豆腐加入调好的料汁加入鸡蛋,大火收汁配上米饭🍚很赞吧宝宝光盘可爱小螃蟹...
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简单易学的肉沫麻婆豆腐美食做法
  • 肉沫麻婆豆腐

  • 零基础,简单好做,试一试吧。用料嫩豆腐500克花椒一把麻椒一把干辣椒段10个辣椒粉5勺料酒1勺蒜6瓣生抽1勺糖2克五花肉100克老抽1勺淀粉1勺黑胡椒粉1勺耗油1勺鸡精适量肉沫麻婆豆腐的做法1:嫩豆腐洗干净,切块,水开下锅炒2分钟,捞出来。2:热锅凉油,把五花肉沫倒入锅中翻炒,变色后加...
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好吃又简单的肉沫麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又简单的肉沫麻婆豆腐做法
  • 好吃又简单的肉沫麻婆豆腐

  • 我个人特别喜欢豆制品,豆腐、豆腐干、面筋等等…麻婆豆腐盖浇饭试过吗?一次吃一大盘。但是外面的口味五花八门。还是自己做自己喜欢的口味吧!用料豆腐2块肉末100克豆瓣酱1大勺花椒3-4粒小葱2根姜2片料酒适量茴香1个小米椒半个(喜辣可以增加)油适量糖2-3克蚝油1勺生抽1勺淀粉2...
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吃过肉沫豆腐煲,你才知道豆腐有多下饭(比麻婆豆腐好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的吃过肉沫豆腐煲,你才知道豆腐有多下饭(比麻婆豆腐好吃)做法
  • 吃过肉沫豆腐煲,你才知道豆腐有多下饭(比麻婆豆腐好吃)

  • 试过,才知道,比麻婆豆腐都下饭用料豆腐1块(切小块,用水洗干净)肉沫150克腌制肉沫料酒1勺生抽1勺炒肉沫蒜4瓣(切丁)姜片5片(切丁)葱1根(切葱花)辣椒1个(切丁)油半勺豆瓣酱1勺生抽1勺豆腐煲生抽2勺酱油1勺郫县豆瓣酱1.5勺葱1根(切葱花)吃过肉沫豆腐煲,你才知道豆腐有多下饭(比麻婆豆腐好吃)的...
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不加肉沫的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的不加肉沫的麻婆豆腐做法
  • 不加肉沫的麻婆豆腐

  • 老公最喜欢吃的菜之一。用料嫩豆腐1块郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺洋葱四分之一个蒜头五瓣干辣椒3个花椒7粒食盐1小勺胡椒粉1小勺老抽1勺不加肉沫的麻婆豆腐的做法豆腐切块准备个大碗,把豆腐块放进去,加入开水和一点老抽。这么做可以去豆腥味,让豆腐颜色更好看。另一边准备洋葱丁...
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超简单的麻婆豆腐(含肉沫)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的麻婆豆腐(含肉沫)做法
  • 超简单的麻婆豆腐(含肉沫)

  • 从小我就不吃辣的东西特别讨厌,妈妈做饭如果有辣的,必须单独给我自己做一份不辣的,否则我就不吃饭⊙▽⊙!现在想想真是难为老妈啦😄我这熊孩子不好养啊!记得上大学时候我还不吃辣的,不知道(•̅_•̅)毕业后多久开始接受这份味道了!而且一般辣的都无惧,泡椒凤爪都吃的起劲!然后现...
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「麻婆豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「麻婆豆腐」做法
  • 【麻婆豆腐】

  • 花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
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不放肉沫的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的不放肉沫的麻婆豆腐做法
  • 不放肉沫的麻婆豆腐

  • 用料豆腐1块四川郫县豆瓣酱两三大勺葱伴侣豆瓣酱一勺老干妈豆豉一勺白糖适量葱姜蒜少许花椒一小把干辣椒几只花椒粉一小勺葱末少许不放肉沫的麻婆豆腐的做法提前将豆腐切成小块并烧开水烫一下,烫好后捞出备用提前准备好酱料(四川郫县豆瓣酱,葱伴侣豆瓣酱,老干妈,白糖)并加水...
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麻婆豆腐(肉末豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(肉末豆腐)做法
  • 麻婆豆腐(肉末豆腐)

  • 用料豆腐半块肉末150克郫县豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉1勺花椒30粒小葱2根生抽2勺胡椒粉小半勺蒜2瓣鸡精1小勺十三香1小勺麻辣味火锅底料1小块(15克左右)麻婆豆腐(肉末豆腐)的做法往肉末中放入一勺料酒去腥味,腌制一会儿(可放姜末,盐等,可放可不放)2瓣蒜切末,干辣椒剪成小段,花椒粒准备好(...
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最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的最麻婆豆腐的麻婆豆腐做法
  • 最麻婆豆腐的麻婆豆腐

  • 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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蒜香排骨,肉沫茄子煲,麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨,肉沫茄子煲,麻婆豆腐做法
  • 蒜香排骨,肉沫茄子煲,麻婆豆腐

  • 蒜香排骨,肉沫茄子煲,麻婆豆腐用料蚝油勺蒜末瓣蒜瓣姜片糖克盐克料酒勺老抽勺淀粉勺蒜香排骨,肉沫茄子煲,麻婆豆腐的做法麻婆豆腐:下葱姜蒜都豆败酱爆炒后下豆腐。肉沫茄子:肉沫炒热,下生抽老抽蚝油锭粉。蒜香排骨:排骨焯水,下姜冰糖老抽生抽料酒。...
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又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐做法
  • 又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐

  • 用料豆腐一大块小葱少许牛肉250克豆豉一勺其他下详又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法豆付切块焯水见开出锅后加油,盐,备用牛肉切条后切碎葱姜蒜+切好的牛肉碎豆豉与炒好的辣椒花椒麻椒辣椒花椒麻椒与豆豉分别切碎备用三宝呛锅加入豆豉少许火锅底料加入牛肉碎炒香...
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没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐做法
  • 没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐

  • 一个一个人不知道吃什么的周六不想烧饭但又只能烧饭吃的周六一个烧三个菜花了两小时的周六一个不想再进入厨房那个的我用料豆腐400克花椒适量粒茴香适量可不要香菇竹笋牛肉酱一勺料酒1勺生抽1勺没有豆瓣酱肉沫的川香味麻婆豆腐的做法油锅烧热转小火、放入水冲洗过的花椒...
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麻婆豆腐腐的做法和图解 好吃的麻婆豆腐腐家常做法
  • 麻婆豆腐腐

  • 用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清水,搅拌均匀,下盐糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉调味。烧开后下...
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鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐做法
  • 鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐

  • 很喜欢吃麻婆豆腐,想做给女儿吃,女儿不吃辣,于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了!用料豆腐1块牛肉150克青蒜3根姜3片蒜3颗蒜苗3颗耗油1勺生抽2勺盐酌情添加水淀粉半勺鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法准备配料配菜准备酱料1.下蒜片,姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散2.加入...
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麻婆豆腐(无肉沫版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(无肉沫版)做法
  • 麻婆豆腐(无肉沫版)

  • 用料豆腐3块豆瓣酱1勺小葱5根蒜末5瓣蒜末5瓣麻婆豆腐(无肉沫版)的做法豆腐过一遍水,切断备用蒜头拍散备用葱花洗净,切碎锅中烧油倒入蒜末,葱花爆香放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入水,最后下豆腐,焖几分钟最后出锅...
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便宜又实惠的肉沫(麻婆?)豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的便宜又实惠的肉沫(麻婆?)豆腐做法
  • 便宜又实惠的肉沫(麻婆?)豆腐

  • 2.5元一块的豆腐,几块钱的肉沫,吃撑了还剩一半。一开始是想做肉沫豆腐的,看着他人菜谱,中间拐道,又加了点自己认为可以加的调料,反正就是乱整,味道还可以吧。本来没想写菜谱,所以也没照相,但下次再想吃不知道咋做了,就当给自己做个备忘了。用料豆腐1块肉沫多放少放不影响葱多放少放...
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麻婆豆腐的详细做法大全,简单又营养的麻婆豆腐做法
  • 麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
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麻婆豆腐,肉沫豆腐,美味的家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐,肉沫豆腐,美味的家常菜做法
  • 麻婆豆腐,肉沫豆腐,美味的家常菜

  • 麻婆豆腐用郫县豆瓣酱,肉沫豆腐用普通豆瓣酱。两道菜做法一样,只是用料不太一样,做出来都很美味,汤汁都可以吃两大碗米饭呢!豆腐水分含量高、营养物质丰富,尤其是蛋白质含量较多,因而易被微生物污染,尤其在夏季,即使放在冰箱里也不能保证不变质。可在开水中放入少量盐(通常500克豆...
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💯超好吃肉沫麻婆豆腐(零基础下饭菜)的做法步骤及图解,美味正宗的💯超好吃肉沫麻婆豆腐(零基础下饭菜)做法
  • 💯超好吃肉沫麻婆豆腐(零基础下饭菜)

  • 老菜新做,顺便拍了照片,写了这个菜谱。用料嫩豆腐1块(约半斤)肉沫80克豆瓣酱(我用丹丹牌)1勺蒜末3瓣麻椒粉适量淀粉1勺生抽1勺味极鲜1勺💯超好吃肉沫麻婆豆腐(零基础下饭菜)的做法材料如图,豆腐切成小方块。锅内放一点点底油,先把肉沫炒至断生;肉沫盛出备用;锅里放底油,烧至5成热,加入...
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