![简单易学的减油代糖戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的减油代糖戚风蛋糕美食做法")
- 用料蛋黄➡️3个亚麻籽油15克牛奶20克盐1克香草精2滴低筋面粉(过筛)28克玉米淀粉(过筛)6克蛋白➡️3个白醋2滴代糖(蛋白)12克减油代糖戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，放水无水无油容器，蛋白放冰箱冷藏。蛋黄、牛奶、油、盐、香草精Z或一字体搅拌均匀，筛入低粉和淀粉。蛋白加两滴白...
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![减糖减油代餐粉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖减油代餐粉蛋糕做法]( "减糖减油代餐粉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖减油代餐粉蛋糕做法")
- 其实开始做只是想把代餐粉消耗掉😂😂顾胖胖比较喜欢吃甜的，所以我加了糖，毕竟我好久没做蛋糕了，做完了想想其实无糖无油也是可以成功的。等哪天我想做了再尝试吧。用料鸡蛋5个代餐粉15包红糖30克（20克蛋白，10克蛋黄糊）水90克油30克减糖减油代餐粉蛋糕的做法五个鸡蛋，分离好。记...
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![「减脂主食」无油无糖黄豆粉戚风蛋糕138千卡/块（少量代糖）的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂主食」无油无糖黄豆粉戚风蛋糕138千卡/块（少量代糖）做法]( "「减脂主食」无油无糖黄豆粉戚风蛋糕138千卡/块（少量代糖）的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂主食」无油无糖黄豆粉戚风蛋糕138千卡/块（少量代糖）做法")
- 🐰划重点🐰1.烤箱温度：预热160℃，150℃50分钟。2.黄豆含有丰富的蛋白质，是“豆中之王”。但黄豆虽好，也不要过量，会消化不良～3.觉得只放黄豆粉吃起来口感有些粗糙的，可将用料调整为黄豆粉和低筋面粉，总用量不变即可。4.用料中椰浆也替换成牛奶、豆浆、豆奶、水，能食用的液体皆可。...
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![抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）做法]( "抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）做法")
- 用料抹茶7克蛋黄6个低筋面粉90克水70克细砂糖30克蛋白6个玉米油40克柠檬汁5滴抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）的做法分离蛋黄和蛋清，蛋清放无油无水的盆中，蛋清放冰箱冷冻盆中放入蛋黄，玉米油和水，搅拌一下，筛入抹茶粉，搅拌均匀，筛入低粉，用翻拌手法或Z字形翻拌，不要搅拌起筋，翻拌至均匀顺...
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![代糖无油抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的代糖无油抹茶戚风蛋糕做法]( "代糖无油抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的代糖无油抹茶戚风蛋糕做法")
- 代糖无油版的小蛋糕，就当在减脂期间给自己的小小福利！原方子参考的是b站无油-豆乳抹茶戚风蛋糕，翻拌手法什么的可以参考原视频。在此基础上对于配方的量做了一些小小改动，成品为一个湿润有弹性的6寸戚风。一次就可以成功！没有加油，蛋糕也不会开裂，能保持一定的湿度。使用的代糖，...
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![6寸无油代糖全麦戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸无油代糖全麦戚风蛋糕做法]( "6寸无油代糖全麦戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸无油代糖全麦戚风蛋糕做法")
- 无油蛋糕更突出了全麦的香味，口感扎实，微微的甜度，轻负担哦～用料鸡蛋3个牛奶70克木糖醇20克全麦面粉60克白醋5滴（适量）6寸无油代糖全麦戚风蛋糕的做法3个新鲜常温鸡蛋，蛋黄、蛋清分离面粉过筛，加入蛋黄，牛奶拌匀蛋清打发，打发到鱼眼泡后加糖（撒了些耐高温巧克力豆😋）自家烤箱升温慢，设...
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![戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）做法]( "戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）做法")
- 可爱的女儿吵着吃我做的纸杯蛋糕，当作早餐，下午茶都可以！马上安排😊（6寸戚风的量，中号纸杯）用料鸡蛋3个细砂糖10克低筋面粉55克玉米油20克牛奶45克柠檬汁3滴细砂糖25克戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）的做法准备食材，鸡蛋🥚重量50-60克，不然做出来的纸杯数量不一样用两个无水的盆子，分离好...
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![减油减糖版戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的减油减糖版戚风蛋糕卷做法]( "减油减糖版戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的减油减糖版戚风蛋糕卷做法")
- 玩烘焙两年多了，一开始都是老老实实按名人的方子来做，但是名人的方子大多糖多油多，热量太高，本人也不爱吃甜的东西，自己就慢慢琢磨，一次一次的把糖和油减下来做实验，这次成功了下次就再减，这个改良后的方子糖和油已经是最底限了，再减口感不好而且还影响蓬发，这个厚度也刚好，卷奶油不...
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![戚风蛋糕减糖减油加面的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕减糖减油加面做法]( "戚风蛋糕减糖减油加面的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕减糖减油加面做法")
- 家里人口味都比较淡，加上不喜欢鸡蛋味道太大的，所以改了一下方子，味道很不错获得一致好评，记录下份量方便自己用用料鸡蛋8个低筋面粉200克白砂糖90克牛奶140克玉米油60克戚风蛋糕减糖减油加面的做法蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加入四分之三白糖打发。蛋黄加入四分之一白糖，玉米油，...
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![6寸戚风蛋糕（减油减糖）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕（减油减糖）做法]( "6寸戚风蛋糕（减油减糖）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕（减油减糖）做法")
- 戚风蛋糕真的是必做。原来写过8寸的方子。这次来6寸。本人偏爱淡口的甜品。大家按需尝试吧！用料鸡蛋3个糖10+20g玉米油20g低粉55g牛奶\水35g6寸戚风蛋糕（减油减糖）的做法蛋白蛋黄分离。蛋白放入无油无水的盆中。蛋黄加入10g白砂糖混合均匀。然后加入玉米油与牛奶混合。这里...
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![椰子油天使戚风代糖蛋糕（快速消耗蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油天使戚风代糖蛋糕（快速消耗蛋白）做法]( "椰子油天使戚风代糖蛋糕（快速消耗蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油天使戚风代糖蛋糕（快速消耗蛋白）做法")
- 最近看到了血糖高的害处觉得有点怕怕的，可是又很爱吃蛋糕甜点，只好用代糖试做一下蛋糕来解一下馋，也听说过代糖不能多吃，3个人吃一个6寸戚风应该还好吧😅真的不可以的话可以留言告诉我～此方参考天然气小姐—Ariel的天使蛋糕卷的做法稍作了些许改变得来的，如果需要制作天使蛋糕...
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![「减脂主食」68千卡/块的无油无糖（少量代糖）椰香戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂主食」68千卡/块的无油无糖（少量代糖）椰香戚风蛋糕做法]( "「减脂主食」68千卡/块的无油无糖（少量代糖）椰香戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂主食」68千卡/块的无油无糖（少量代糖）椰香戚风蛋糕做法")
- 🐰划重点🐰1.烤箱温度：预热160°C，150°C烤55分钟；2.彻底凉透再脱模，不然会塌腰。用料模具大小六寸鸡蛋3个低筋面粉50克椰浆70克代糖15克柠檬汁几滴可替换白醋也可不加【减脂主食】68千卡/块的无油无糖（少量代糖）椰香戚风蛋糕的做法准备材料，是不是很简单明了～把蛋黄和蛋清分离，要...
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![无油减糖电压力锅戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油减糖电压力锅戚风蛋糕做法]( "无油减糖电压力锅戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油减糖电压力锅戚风蛋糕做法")
- 伪·可可蛋糕哈哈哈哈哈（但是焦底特别好吃😋！）亲测电压力锅也能做好蛋糕👍用料鸡蛋6个牛奶100克糖42克低筋面粉107克无油减糖电压力锅戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄加牛奶拌匀后加面粉再拌匀蛋白加糖打发，这次非常小心，开始速度就降下来了，前期一直是大泡泡，颜色淡黄，后来总结...
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![戚风蛋糕减糖油八寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕减糖油八寸做法]( "戚风蛋糕减糖油八寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕减糖油八寸做法")
- 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶105克玉米油30克细砂糖50克低筋面粉100克玉米淀粉10克戚风蛋糕减糖油八寸的做法鸡蛋5个蛋黄蛋白分开两个盆，蛋黄盆里把油和牛奶，晃一下把蛋黄裹住防止结皮，蛋清高速打散至鱼眼泡后加1/3白砂糖搅打后加1/3砂糖打至有纹路再加1/3砂糖和玉米淀粉低速打至...
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![无油无糖(少量代糖)减脂可可戚风6寸的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖(少量代糖)减脂可可戚风6寸做法]( "无油无糖(少量代糖)减脂可可戚风6寸的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖(少量代糖)减脂可可戚风6寸做法")
- 最近减脂，尝试个无油无糖戚风，过一过蛋糕瘾！好吃无负担！无油可以，都是代糖必须，因为打发蛋白需要糖！同理可以做抹茶戚风，把可可粉换成抹茶粉即可，我买的抹茶粉吸水性超级强，水量有增加！用料鸡蛋175克(3个带壳)低筋面粉40克可可粉10克温水60克玉米淀粉3克代糖30克无油无糖(少量代糖)...
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![八寸代糖无油全麦可可戚风蛋糕-含奶油打发的做法步骤及图解,美味正宗的八寸代糖无油全麦可可戚风蛋糕-含奶油打发做法]( "八寸代糖无油全麦可可戚风蛋糕-含奶油打发的做法步骤及图解,美味正宗的八寸代糖无油全麦可可戚风蛋糕-含奶油打发做法")
- 混合了一些方法，烤完很成功，内心特别软，减脂期也可以吃蛋糕了哈哈哈哈😄用料鸡蛋5个蛋黄糊牛奶105克代糖20克全麦面粉100克翻拌均匀后加入玉米淀粉5克可可粉10克蛋白霜蛋白5个冰箱冷冻10分钟柠檬汁6滴代糖40克分三次加入八寸代糖无油全麦可可戚风蛋糕-含奶油打发的做法所有...
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![简单易学的代糖戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的代糖戚风蛋糕美食做法")
- 😋因为家人不能吃蔗糖食品，而且周围很多朋友也是健身达人，所以我一直想做好代糖甜品，甜品有谁不爱呢？在玩烘焙过程中，代糖系列最先成功的就是这个👆🏻，经过不断实验，终于找到了不塌，不缩的方法🥳分享给喜欢甜品又不想有很大负担的你们😘用料鸡蛋5个低筋面粉80克代糖70克玉米油50...
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![可可戚风蛋糕减糖减油版的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕减糖减油版做法]( "可可戚风蛋糕减糖减油版的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕减糖减油版做法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油（加糖）21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书-珊的时光里（方便自己用）小白一枚抹奶油不熟练，最后成品还是很不错的！小贴士！！先来说下重点！！...
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![味之素代糖——中空奶牛戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的味之素代糖——中空奶牛戚风蛋糕做法]( "味之素代糖——中空奶牛戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的味之素代糖——中空奶牛戚风蛋糕做法")
- 味之素代糖是一种来自氨基酸，热量减少了90%的零糖类甜味剂，甜味可口，无尾甜，糖尿病人、减肥人士甚至孕妇、婴儿都可以放心吃。我已经用它做了饮品、甜品、馒头和烧菜，今天用它来做烘焙，做一个中空奶牛戚风蛋糕，测试下它能否打发蛋清。用料蛋黄糊：蛋黄5个低筋面粉90克牛奶70克玉米...
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![减脂时候的甜点 代糖戚风枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的减脂时候的甜点 代糖戚风枣糕做法]( "减脂时候的甜点 代糖戚风枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的减脂时候的甜点 代糖戚风枣糕做法")
- 用料红枣带核130g鸡蛋5个低筋面粉120克玉米油40克牛奶110克赤藓糖醇20克减脂时候的甜点代糖戚风枣糕的做法1.红枣去核，上锅蒸出香味，大概10来分钟2.牛奶加红枣一起用料理机打碎3.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入到步骤2的糊糊中，加入玉米油，一起搅拌均匀4.糊糊中筛入低筋面粉...
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![无油减糖电饭煲戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油减糖电饭煲戚风蛋糕做法]( "无油减糖电饭煲戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油减糖电饭煲戚风蛋糕做法")
- 时隔一年，终于又做出了戚风蛋糕啦😅没有酸奶，就用牛奶，不放油，减糖，力争做到最健康的戚风蛋糕💪用料鸡蛋5个牛奶80克低筋面粉85克细砂糖35克无油减糖电饭煲戚风蛋糕的做法蛋黄分出来，加入牛奶搅拌均匀。再加入面粉（不用低筋，就是一般做包子馒头的就行），不要画圈搅拌，而要z型搅拌，直到...
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![豆腐巧克力慕斯蛋糕（无油代糖戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐巧克力慕斯蛋糕（无油代糖戚风蛋糕）做法]( "豆腐巧克力慕斯蛋糕（无油代糖戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐巧克力慕斯蛋糕（无油代糖戚风蛋糕）做法")
- 做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者，我烹饪的主旨就是操作方便，少油少糖（有时无油无糖），低脂高蛋白，确保饮食营养健康。用料无油代糖蛋糕体：鸡蛋（大）5个牛奶/植物奶100克小米蛋糕粉85克代糖60克柠檬汁几滴盐1.5克豆腐巧克力慕斯：豆腐巧克力慕斯蛋糕（无油代糖戚风蛋糕）的...
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![戚风蛋糕（代糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（代糖版）做法]( "戚风蛋糕（代糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（代糖版）做法")
- 代糖，糖尿病老人的福音用料鸡蛋4个60g以上牛奶35克玉米油32克赤藓糖醇10克蛋黄用盐一丢丢低筋面粉55克玉米淀粉12克柠檬汁3滴赤藓糖醇45克蛋白用戚风蛋糕（代糖版）的做法分离蛋黄蛋白，蛋白放入冷冻室备用称取低筋面粉+玉米淀粉，准备过筛牛奶，油，赤藓糖醇，盐，加入蛋黄中，充分搅拌（赤藓...
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![代糖少油咸蛋黄戚风的做法步骤及图解,美味正宗的代糖少油咸蛋黄戚风做法]( "代糖少油咸蛋黄戚风的做法步骤及图解,美味正宗的代糖少油咸蛋黄戚风做法")
- 我喜欢的两种东西结合起来6寸咸蛋黄戚风用料咸蛋黄3个鸡蛋2个低筋面粉45克牛奶55克油10至15克糖全加蛋白35克代糖少油咸蛋黄戚风的做法戚风蛋糕手法，表面或者中间洒熟的咸蛋黄，弄成碎，150烤1小时温度一定不能高不然蛋糕裂开湿。蛋白一定要打好，蛋糕基本没问题新手？好吃咸蛋黄...
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![无油代糖燕麦戚风—减脂必备！的做法步骤及图解,美味正宗的无油代糖燕麦戚风—减脂必备！做法]( "无油代糖燕麦戚风—减脂必备！的做法步骤及图解,美味正宗的无油代糖燕麦戚风—减脂必备！做法")
- ［搬运工，侵删］在某音的“烘焙帮”上面看到的配方，记录下来以后试试～这个是4寸加高模的量，如果是6寸大概是乘以二分之三，也就是3个蛋的量吧，做六寸的话我一般150度烤50分钟，自己调整哦用料燕麦50克牛奶25克零卡糖35克鸡蛋1个蔓越莓15克无油代糖燕麦戚风—减脂必备！的做法燕麦50g打成...
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烹调屋
