![贵阳辣子鸡火锅好吃的烹饪方法 贵阳辣子鸡火锅的地道做法和步骤]( "贵阳辣子鸡火锅好吃的烹饪方法 贵阳辣子鸡火锅的地道做法和步骤")
- 用料鸡1只花椒168颗姜8片大蒜5头盐适量糍粑辣椒半斤蒜苗3根魔芋1盒土豆3个西红柿1个白糖2克耗油2勺生抽2勺味精1克贵阳辣子鸡火锅的做法先把鸡洗干净，沥水备用，把所有佐料准备好起锅烧油，把土豆跟蒜米炸至金黄捞出备用，放入鸡肉，炒至鸡皮变紧至捞出另起锅烧油，放入糍粑辣椒豆瓣...
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![简单易学的老贵阳辣子鸡美食做法]( "简单易学的老贵阳辣子鸡美食做法")
- 这一道有感情的家常菜用料鸡半只糍粑辣椒菜籽油生姜大蒜生抽老抽花椒盐味精料酒老贵阳辣子鸡的做法鸡宰杀好，洗干净切成小块，沥干水.锅里菜籽油烧热，油要多一点油热后倒入鸡块炸鸡块变色后，加入生姜和大蒜一起爆炒爆香后捞出备用锅里的烧油，制辣子鸡的辣椒，这一步很关键，很多人...
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![烧辣椒茄子西红柿（贵阳版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧辣椒茄子西红柿（贵阳版）做法]( "烧辣椒茄子西红柿（贵阳版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧辣椒茄子西红柿（贵阳版）做法")
- 贵阳版烧辣椒茄子，加西红柿用料辣椒3_5根圆茄子2根西红柿1个姜末适量酸蒜末适量葱末适量生抽醋适量香油适量烧辣椒茄子西红柿（贵阳版）的做法将辣椒茄子西红柿用架子搁炉火上，开中火。不停翻动，辣椒最容易熟，通体烧焦一般就熟了。茄子烧到软了就行，西红柿把皮烧焦就行，生的也能吃...
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![贵阳烙锅的做法和图解 好吃的贵阳烙锅家常做法]( "贵阳烙锅的做法和图解 好吃的贵阳烙锅家常做法")
- 喜欢吃烙锅，可是每次去都担心店里的肉不新鲜，菜洗不干净……买了一个烙锅，自己在家烙。吃的人越多菜的品种就越多，今天只有三个人吃，所以种类就少了些。用料五花肉，牛肉，鸡皮，甜肠等你喜欢的肉克洋葱，莲花白，韭菜，藕片等你喜欢的蔬菜菜籽油麻辣辣椒面贵阳烙锅的做法生菜洗净晾干，等下...
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![oo家的贵阳辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的oo家的贵阳辣子鸡做法]( "oo家的贵阳辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的oo家的贵阳辣子鸡做法")
- 超级不敌好吃的辣子鸡不管是辣鸡粉还是直接吃都好吃死了用料鸡一只剁小块oo家的贵阳辣子鸡的做法鸡肉剁小块葱姜蒜花椒油辣椒料酒生抽味精盐1.鸡肉抄一下水倒掉不要2.锅里一汤勺油烧至四成热放花椒小火熬至花椒变色捞出花椒3.开大火放蒜煎至蒜金黄放葱姜呛锅4.倒鸡肉翻炒...
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![贵阳辣子鸡的做法和图解 好吃的贵阳辣子鸡家常做法]( "贵阳辣子鸡的做法和图解 好吃的贵阳辣子鸡家常做法")
- 用料豆瓣酱1勺花椒一小把糍粑辣椒一两鸡1斤半盐克姜片酱油勺糖生抽1小勺蒜苗3根蒜5--6瓣料酒1小勺醪糟（甜酒）3勺贵阳辣子鸡的做法鸡剁小块，清水洗掉血水，（前面忘记拍照了）现将洗干净的鸡块进行腌制（还是忘记拍照😅）用料为料酒一勺，胡椒粉一勺半，盐两勺，醪糟3勺，最后把蒜苗和葱挤出汁...
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![贵州辣子鸡，非辣不可的做法步骤及图解,美味正宗的贵州辣子鸡，非辣不可做法]( "贵州辣子鸡，非辣不可的做法步骤及图解,美味正宗的贵州辣子鸡，非辣不可做法")
- 用料乾辣椒醬60克乾辣椒40克蔓，切塊30克蒜頭130克油辣子雞600克帶皮帶骨雞腿肉，切塊(約2公分)1大匙米酒1/2茶匙醬油1茶匙鹽1/2茶匙糖贵州辣子鸡，非辣不可的做法乾辣椒醬1將乾辣椒、董和蒜頭放入主鍋，以50秒/速度10研磨，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油，以10分/Varoma/速度1...
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![阳城火锅(地方特色锅子)的做法步骤及图解,美味正宗的阳城火锅(地方特色锅子)做法]( "阳城火锅(地方特色锅子)的做法步骤及图解,美味正宗的阳城火锅(地方特色锅子)做法")
- 这是山西东南部的特色美食，可以提前装很多个冻在冰箱里，吃的时候加汤烧热就可以了。装的时候麻烦，但是一次装很多个确很省事，吃起来也很方便。小时候逢年过节，红白喜事才能吃上这个。冬季一家人坐一起热乎乎吃一个火锅，真的是太棒了，喝一口热汤，浑身都是暖的。自己改良一下可以做...
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![贵州辣子鸡的做法和图解 好吃的贵州辣子鸡家常做法]( "贵州辣子鸡的做法和图解 好吃的贵州辣子鸡家常做法")
- 贵州辣子鸡就是糍粑辣椒炒鸡今天半只鸡我煮了20分钟软弱Q弹香味扑鼻用料大蒜6瓣生抽2勺糖2小勺菜籽油半碗花椒10粒鸡半只盐1勺糍粑辣椒2勺剁椒2勺白胡椒1小勺鸡精粉1小勺蒜苗2根葱2根魔芋一碗姜4小块米酒2勺有啤酒可以➕贵州辣子鸡的做法提前把糍粑辣椒做好调料准备好先...
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![红红火火 l 锅巴辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红红火火 l 锅巴辣子鸡做法]( "红红火火 l 锅巴辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红红火火 l 锅巴辣子鸡做法")
- 这道菜是在普通辣子鸡的基础上改进而成，加入了油炸过的糯米锅巴，口感更加丰富~~锅巴酥脆可口、鸡肉香辣有嚼劲，很不错的一道下酒菜🥂红红火火的，也特别适合现在过年的气氛喔🎉🎉🎉用料主食材：全鸡腿2个或者仔鸡1/2个糯米锅巴1盘腌鸡料：料酒1大匙生抽1小匙盐1小匙花椒粉适量胡椒...
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![鸭鸭火锅（贵州辣子鸡版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭鸭火锅（贵州辣子鸡版）做法]( "鸭鸭火锅（贵州辣子鸡版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭鸭火锅（贵州辣子鸡版）做法")
- 用贵州辣子鸡的做法煮了鸭子火锅更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料鸭子1只糍粑辣椒适量喜欢的配菜随便放青蒜适量啤酒1瓶香料花椒香叶桂皮八角等鸭鸭火锅（贵州辣子鸡版）的做法鸭鸭其实当然此处可以把鸭换成鸡、牛、兔等等，但是我很喜欢鸭子！如果喜欢吃肉比较爽可以用鸭腿切...
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![辣子鸡火锅的做法和图解 好吃的辣子鸡火锅家常做法]( "辣子鸡火锅的做法和图解 好吃的辣子鸡火锅家常做法")
- 冬天来了大学生小曹非常想吃辣辣的火锅！用料花椒一撮干辣椒看个人吃多少料酒适量姜适量鸡肉切块大蒜适量大蒜苗适量辣子鸡火锅的做法因为是在校学生嘛就在学校附近的菜市场买了所需要的鸡腿然后请买鸡腿的叔叔帮我们把鸡腿砍好就拿走了拿回来之后过一下水把鸡腿放在盆里加...
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![贵阳辣子鸡最好吃的做法，正宗地道的贵阳辣子鸡]( "贵阳辣子鸡最好吃的做法，正宗地道的贵阳辣子鸡")
- 平时我们常吃到的是那种干干的辣子鸡贵阳辣子鸡的不通就在于是用糍粑辣椒做出来的味道是湿辣湿辣的用料遵义辣椒3份花溪辣椒7份鸡肉豆瓣酱姜蒜贵阳辣子鸡的做法量花溪辣椒和遵义辣椒以7:3的比例混合，用热水浸泡30分钟左右把泡好的辣椒切段，蒜，姜一起放入料理机打碎。这就是...
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![贵阳油辣椒的做法和图解 好吃的贵阳油辣椒家常做法]( "贵阳油辣椒的做法和图解 好吃的贵阳油辣椒家常做法")
- 用料菜籽油1200克姜几片糍粑辣椒500克豆瓣酱50克贵阳油辣椒的做法第一步，把油烧热，放入姜片炸一下，把姜片丢掉。第二步，等油冷了，在冷油里面倒入糍粑辣椒，小火慢熬，怕糊了。第三步，熬到辣椒有点变色的时候，加入豆瓣酱。第四步，小火慢熬，等到辣椒子变成金黄色的时候，就可以了。小贴士...
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![简单易学的老贵阳糍粑辣子鸡美食做法]( "简单易学的老贵阳糍粑辣子鸡美食做法")
- 特别的味道特别的好吃特别的怀念用料土鸡半只糍粑辣椒适量蒜一整头蒜苗适量金龙鱼葵花油适量生抽适量盐适量老贵阳糍粑辣子鸡的做法主要食材如图锅内倒入金龙鱼葵花油，爆香大蒜然后倒入鸡块翻炒不停翻炒，让金龙鱼葵花油逼出鸡块的水分，慢慢炒至鸡肉水收干，盛出鸡块锅内倒入生...
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![辣子鸡（贵阳家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡（贵阳家常菜）做法]( "辣子鸡（贵阳家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡（贵阳家常菜）做法")
- 母亲教的用料公鸡3斤糍粑辣椒200克菜油300克蒜5瓣姜5片酱油适量盐适量糖少量辣子鸡（贵阳家常菜）的做法砍成块状的鸡，洗干净，然后滤干，一定要滤干，不要带很多水锅中倒入菜油适量有大概七八成热时，倒入鸡，爆炒，炒干水份炒到鸡略微变色，水气比较干时，用漏勺将鸡捞起，锅中留下油。倒入糍...
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![贵阳炝锅鱼的做法和图解 好吃的贵阳炝锅鱼家常做法]( "贵阳炝锅鱼的做法和图解 好吃的贵阳炝锅鱼家常做法")
- 贵州鱼塘的鱼大都带有泥腥味，而炝锅是用辣椒，花椒这些重口调料盖住了泥腥味，赋予了鱼麻辣鲜香的味道，炝锅的加入使得这个菜变得独特。用料鲈鱼1条花椒20粒麻椒20粒干辣椒1大把姜沫1克蒜4瓣葱1根盐5克花雕酒10克，5克腌鱼，5克放入汤底豆瓣酱6克酱油10克糖3-4克醋3克蚝油15克菜籽...
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![假装在贵阳豆米火锅汤底的做法步骤及图解,美味正宗的假装在贵阳豆米火锅汤底做法]( "假装在贵阳豆米火锅汤底的做法步骤及图解,美味正宗的假装在贵阳豆米火锅汤底做法")
- 一家人要经常在一起打边炉啊🍲完全不麻烦，煮喜欢的菜。尤其特别好吃：年糕、老豆腐、茼蒿、菇、豆皮～🥢用料四季豆干豆子300克蒜头2个蒜苗2根姜20克干辣椒3个花椒一小撮中等大小番茄2个盐适量煮豆子的汤适量鸡辣椒一大勺假装在贵阳豆米火锅汤底的做法四季豆干豆子，加两倍干豆...
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![贵阳辣子鸡（简化版）的做法步骤及图解,美味正宗的贵阳辣子鸡（简化版）做法]( "贵阳辣子鸡（简化版）的做法步骤及图解,美味正宗的贵阳辣子鸡（简化版）做法")
- 提及辣子鸡，不少人便想起了重庆辣子鸡，鲜嫩的小笋鸡炸制甘香，配以辣椒，花椒，花生，芝麻以及香芹，辣中透着麻麻中带着一丝甜和香。但是无数人还是忘却了贵州这块风水宝地，想起贵州大多数人的第一反应便是酸汤鱼，但是大多在外的游子估计还是会想念妈妈在家烧制的辣子鸡吧，无论是配面条...
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![贵州辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的贵州辣子鸡做法]( "贵州辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的贵州辣子鸡做法")
- 不尝试新菜式的👩🏻🍳不是好厨师，嘻嘻。贵州的辣子鸡不同于四川，没有大量红油也没有麻，只有明晃晃的辣味，清爽又沁人心脾，非常下饭。个人综合评分：🌟，🌟，🌟，半颗🌟更：平时吃惯了加生抽或者蚝油调味的菜，这个刚开始觉得没那么好吃但是吃到最后越来越好吃耶，辣椒油超级香，我要改成四颗...
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![简单易学的贵阳鸡辣椒家庭版美食做法]( "简单易学的贵阳鸡辣椒家庭版美食做法")
- 贵阳的朋友对这道菜应该都不会陌生，它可拌粉、拌面、下饭、夹馒头，这个菜谱分享一下我家家庭版的做法，和市场上售卖的鸡辣椒还是有区别的。用料散养公鸡1只（去毛后大概3斤半左右）花溪干辣椒（可以用当地的干辣椒）250g豆瓣酱2勺半（汤匙）花椒粒5—6g料酒2汤匙冰糖粉（没有可以白砂糖）1汤...
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![土豆辣子鸡火锅培训-土豆辣子鸡火锅的做法的做法步骤及图解,美味正宗的土豆辣子鸡火锅培训-土豆辣子鸡火锅的做法做法]( "土豆辣子鸡火锅培训-土豆辣子鸡火锅的做法的做法步骤及图解,美味正宗的土豆辣子鸡火锅培训-土豆辣子鸡火锅的做法做法")
- 孙大妈小吃培训今天再教大家做一道特色小吃-土豆辣子鸡火锅，适合火锅店选择进行培训，辣子鸡与火锅结合，用料讲究，现杀现烹，成菜鲜嫩肥美、香气四溢、土豆爽口、风味独特。用料鸡1只土豆200克黄豆芽50克蒜瓣80克姜片20克香料10克八角4克土豆辣子鸡火锅培训-土豆辣子鸡火锅的做...
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![贵州肉圆子火锅（清汤）的做法步骤及图解,美味正宗的贵州肉圆子火锅（清汤）做法]( "贵州肉圆子火锅（清汤）的做法步骤及图解,美味正宗的贵州肉圆子火锅（清汤）做法")
- 贵州本地的火锅和外地有很大区别，很有特色。这种肉圆子火锅是本地家常菜做法，简单易学，健康美味，欢迎大家尝试噢～（食材包括了制作蘸水的部分）用料猪肉500克姜1片鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉适量克盐适量克葱花10-15根粗辣椒面2勺生抽适量勺醋适量勺大蒜1瓣豆腐0.5块任何你喜欢吃的蔬菜...
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![简单易学的正宗贵阳辣子鸡美食做法]( "简单易学的正宗贵阳辣子鸡美食做法")
- 我已经在空格里开通购买渠道，喜欢的可以来看看！绝对美味用料鸡一只1500克左右辣椒按个人喜好蒜100克大葱一根只要葱白姜30克芹菜一根花椒一小勺大料一个正宗贵阳辣子鸡的做法1.放姜、花椒、大料先将鸡块过油，捞出。2.可以放老干妈干辣椒，也可自己炒制辣椒。千万别炒胡了，没炒...
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![🌶️贵阳｜糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的🌶️贵阳｜糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡做法]( "🌶️贵阳｜糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的🌶️贵阳｜糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡做法")
- 一碗好的贵阳辣子鸡的灵魂，在于是否【糯悠悠】。而糯悠悠get的秘诀在于：1⃣️皮厚油肥的土公鸡2⃣️糍粑辣椒3⃣️菜籽油4⃣️小火不停翻炒以及灵魂的：5⃣️一大把蒜子6⃣️一碗水7⃣️一撒糖我每次做辣子鸡，会顺便先做辣椒酱，然后锅里剩一半辣椒酱接着做辣子鸡。完美啊哈哈在贵阳之外的地方...
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烹调屋
