- 一天不吃欠的慌,疫情关在家两个月没吃,今天社区团购买到了,做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗(指一人分量)腌萝卜适量生抽酱油2勺(一人分量)葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放,不能吃辣不放辣油热干面的灵魂主要是芝麻酱和碱面。简简单单就是好吃。小贴士...
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- 看白鹿原被深深种草的一碗面,美得很!其实家庭版本的也很好做。用料面粉200克(2个人的份量)盐1.5克水95-100克(根据面粉的吸水性来,慢慢加水)调料根据家里材料情况添加,不必求全盐生抽香醋辣椒面必不可少了!不吃辣的可以加点糖糖呀葱花蒜末五香粉十三香也行(一定要加)白砂糖糖可...
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- 外卖进不来我也出不去想吃?总有办法的!集美们搞起来用料高筋面粉200克低筋面粉100克酵母2克温水100克黄油20克盐3克糖7克克马苏里拉100克洋葱四分之一个胡萝卜半根火腿1根玉米粒50克懒人版速成披萨(内附饼胚做法)的做法高筋粉低筋粉放入盆中,加入黄油盐糖,酵母加水溶解,和面成团...
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- 丢进锅里不用动手,卤一个半小时就完事了。想卤什么可以自己放。用料料酒3勺姜5片鸡中翅5个鸭胗4个香叶10片花椒粒20粒老抽2勺生抽3勺蒜3瓣葱1根草果2个八角3个干辣椒4个懒人卤味(附凉拌教程)的做法鸡中翅、鸭胗解冻后清洗干净;用叉子在中翅、鸭胗正反面戳孔,这样方便入味;葱姜...
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- 懒人必备!芝士控最爱!算是参考了饺子皮披萨的做法吧!不过现做现包的感觉也很有意思!用料饺子皮或者馄饨皮,最好是广式的薄的自己喜欢的蔬菜喜欢的芝士懒人芝士煎饺(附微波炉做法)的做法⬇️油,我家黄油有点多,就用了黄油,锅刚刚煎完饺子有点脏小火下饺子皮,饺子皮要煎久一点所以先下。...
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- 真实的羊肉肥瘦相间入口即化,羊油和酱料的香味融进了胡萝卜里,而且不用洗锅!只用三步!招朋待友,懒人大菜,还有比这个更厨房鬼才的菜吗!用料蚝油酱油1:1放多少看自己口味黑胡椒少许提味藤椒油一瓶盖花椒一小把干辣椒两个大蒜3瓣香叶3片紫头洋葱一个胡萝卜3根肥瘦相间羊排一盒羊…...
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- 已经做过n次了,都很喜欢吃用料猪肉400克桂皮花椒大料姜片香叶适量辣椒条不喜欢辣的不放老抽生抽1:2盐适量香菜葱花洋葱青椒喜欢什么放什么熟鸡蛋2个面粉600克酵母5克白糖5克花生油15克水适量懒人肉夹馍(附馍的做法)的做法面粉、油、水、白糖、酵母混合均匀搅拌成絮状,揉成面...
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- 米米今天放学回来跟我说,想吃叉烧包。他最爱吃的包子就是又烧包,每次蒸都能干掉两个,经常吃也不会觉得腻!大家可以关注我的公众号ameymeishi,把我多年潜心研究私家秘方:各种美食,各种菜谱,不定期发布与您分享!用料叉烧馅梅头肉300克叉烧酱2勺蜂蜜1勺淀粉1勺鱼露2勺生抽1勺洋葱...
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- 蛋白粉炸鸡,就是完美!!!也可以炸丸子!!!炸一切。其实下厨房炸鸡优秀方子不少了,但很多人问我就写一下我的,欢迎大家交流。用料鸡腿2斤wpi85以上原味蛋白粉250g煎炸用油(推荐牛油果油)2l淡奶油A500ml牛奶A250ml白醋A20ml鸡蛋A2个盐B4g白胡椒B20g欧芹末B4g黄芥末粉B4g大蒜粉B5g姜粉B5g...
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- 鲜奶等乳制品保质期有限,多买又喝不完确实浪费。其实即将过期、甚至用剩很少的牛奶也有用途,所以现在为大家介绍如何将牛奶制成炼奶(MILKJAM)。用料牛奶200ml糖50gDIY炼奶(附微波炉懒人做法)的做法有日本网民介绍制作MILKJAM的简单方法,只需将牛奶与糖混合,每200毫升牛奶加入50克...
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- 泡芙是一款制作简单,外形百变又十分好吃的小点心。传说中因为过于美味,总能让人闪电一般地速度吃完,故而得名:闪电泡芙。用料泡芙的制作材料水60ml纯牛奶70ml黄油65g盐3g细砂糖3g低筋面粉75g鸡蛋2个内馅的制作材料淡奶油220g细砂糖20g水果适量人见人爱的奶油闪电泡芙|附成功...
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- 自小就爱吃水煎包,成家以后所买的各种平底锅都会考虑能不能做水煎包,后来发现,电饼铛虽然不深,但是加个深的盖子一样可以做出美味小包包。焦脆又不失松软的皮加上各种喜欢的馅料,简直好吃到停不下来。用料面粉适量萝卜适量豆腐1块粉条适量葱适量姜适量辣椒粉适量盐适量生抽适...
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- 之前在一个古镇吃到了很好吃的芡实糕,就买了一大包芡实粉,之前做了几次芡实糕都不太成功,突然看到桂花糕的方子研究了一下,突然顿悟了哈哈哈。用料芡实粉100克粘米粉100克糯米粉150克牛奶150克干桂花一小把白糖60-90克桂花芡实糕(附懒人小技巧)的做法和普通桂花糕一样,把除了...
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- 第一次做糖醋排骨,太好吃啦!给我学!!现在排骨太贵了💰青椒1💰火腿肠2💰小白菜2💰用料见详细做法见详细做法简单晚餐|60💰两人食(附教程)的做法排骨洗净放姜片,料酒,焯水,烧开立刻撇清浮沫,倒出放凉;起锅烧油,放冰糖,炒糖色,放入排骨,翻炒均匀,放1勺生抽,1勺老抽,3勺醋,4勺糖,1勺料酒,2片姜,翻...
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- 用料糯米粉100克水60~65克糯米粉(防粘)适量自制小汤圆(附懒人做法)的做法水烧至60度左右,慢慢地倒在糯米粉中(一次倒1~3克)千万要慢,分多次倒入到上图这样有小块改用手揉揉好的面团应该是很软的分成8份,拿出其中的一份搓成长条切成小段拿一小节在水里面沾一下(不沾容易散),揉小圆球,在...
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- 成品:一个量(以下所有酱、料给出的都是一个饭团的量)用料米饭比例糯米80黑米3黄油1芝麻油0.1糖01盐0.4蘑菇片制作蘑菇1个生姜1片水油糖盐辣椒粉饭团用料(每份必加)肉松15油条酥15萝卜干6蘑菇片生菜切条5g寿司海苔1/2片荤肉类(选加)腊肠片鱿鱼鱼子酱午餐肉叉烧香肠蟹柳金枪...
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- 一个人在上海实习,唉,物价太可怕,还是得自己做饭啊。。。(懒得p图了所以照片看起来很丑呜呜)用料豇豆100克面粉看着来五花肉50克豆干1片葱1根盐适量老抽1勺蒜1瓣一人食豆角焖面(附自制面条)的做法在面粉中加水,用筷子搅成絮状,再可劲揉。(水稍微少一点)揉到面团光滑不沾手即可(面团不...
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- 这焖饭太好吃了电饭煲在煮的时候就已经很香了!!每一口都很幸福!以前有焖过一次,有点淡了这次的很适合我这个重口味!用料腊肠1条香菇2个玉米1节土豆1个一人食·电饭煲焖饭太适合懒人了吧!附教程的做法酱汁:生抽三勺耗油一勺老干妈一勺一点点糖(可放可不放)①把土豆切大块一点玉米...
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- 用料生菜盐蒜头糖炒生菜(附懒人菜做法两种)的做法蒜头切碎,大火热锅下油,爆香,放一勺糖提鲜,下生菜,炒1分钟,加盐炒匀出锅锅内放入蒜片,放入生菜,加入适量水,适量油,盖锅盖大火焖煮3分钟,开盖加盐加少许糖炒匀出锅...
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- 又到了一年一度的进补秋季,以往每年这个时候必喝人参鸡汤,一直到冬天都不会感冒。今年一直不停地出门,忘了这回事儿,结果感冒了😷,咳的肺都快出来了,赶紧把汤煲起来!这是我的拿手汤,全家人都赞不绝口,今天特意称了各种药材的重量,分享给大家。此汤不放盐不放味精不放油,却显得掉眉毛...
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- 咖喱鱼蛋是粤港地区当之无愧的街头小吃人气王,浓浓的咖喱汁醇香勾人,包裹着爽滑弹牙的鱼蛋,每一口都令人满足又治愈。再加入炸猪皮和萝卜一起炖煮组成咖喱三宝,炸猪皮软糯入味,萝卜入口即化,还有一丝回味的甘甜,真系好味!用料咖喱三宝(鱼蛋+白萝卜+炸猪皮)鱼蛋300g白萝卜1根炸猪皮5...
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- 前几天碰巧看到兔婶子微博上那枚雪人慕斯切开的照片,甚是喜欢。于是仔细观察了下切面,大概算是脑补出了做法。步骤相对繁琐但操作都不难,如果喜欢可以试试。厨房本身折腾才是乐趣呀!另外因为是纯看图脑补的方子,如果有什么改好的建议请一定对我说,我会把它编辑改进!关于成品图里...
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- 白色恋人的传说发生在北海道,当时魔鬼和天使相爱了,但是他们的职责却是对立的。故事的最后是这样的“真的,我可真不理解你,还很小女孩的魔鬼叹了口气,你大概就是老人口中所说的”恋人”吧,只想要别人爱你,却不想要别人理解你。最后的结果是天使怎么样也想不到的——魔鬼按...
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- 想冒什么冒什么(解决剩菜的好办法)先下难煮熟的(肉类,丸子,海带,菌类(金针菇除外)),后下易熟的和容易把汤搅浑的用料葱1根蒜2瓣拍烂火锅底料1块料酒几滴猪肉一小块鸡翅2个海带2片木耳4朵海带芽4根生菜4片土豆1个耗油芝麻油醋味精火锅丸子几颗干辣椒1个掰开豆瓣酱花椒淀粉2勺家庭版...
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- 一人食,煮个鱼汤面最简单了~不得不感慨南方菜市场的贴心,买鱼都会帮你杀好,连电商平台也不例外,不会杀鱼的宝宝好开心~用料黄翅鱼1条姜葱少许菠菜面1把青菜1颗一人食|鱼汤面(附鱼汤奶白秘诀)的做法黄翅鱼洗净(最好有厨房用吸水纸将鱼的水分吸干),姜蒜切片切段热锅下油,七成油温时放入...
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