当前位置：烹调屋 >

奶黄老婆饼的做法食谱

奶黄老婆饼的做法和图解 好吃的奶黄老婆饼家常做法

  • 奶黄老婆饼

  • 用料高粉糖鸡蛋牛奶水油奶粉黄油淀粉奶黄馅奶黄老婆饼的做法黄油20g+糖60g+淀粉15g+高粉15g+牛奶150g+奶粉20g+鸡蛋2个，搅拌均匀后倒入锅中炒至粘稠，需要不停搅拌，注意不要糊底了，炒好后放置冷凉…水油皮：高粉180g+糖30g+水90g+玉米油55g和成面团，静止10-15分钟（不需要出筋太幸...
  • 29136
老婆饼（糯米馅和奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（糯米馅和奶黄馅）做法

  • 老婆饼（糯米馅和奶黄馅）

  • 1.不爱吃甜，是低糖低油版2.馅是多的，皮是8个的量用料糯米馅糯米粉35克糖20克水55克油15克奶黄馅普通面粉20克糖15克牛奶32克油10克鸡蛋1个水油皮普通面粉50克糖5克水22克全蛋液5克（猪/植物）油10克酥油皮低粉40克（猪/植物）油20克老婆饼（糯米馅和奶黄馅）的做法糯米馅:水，糖，油混合，大...
  • 8293
老婆饼（豆沙，糯米，奶黄）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（豆沙，糯米，奶黄）做法

  • 老婆饼（豆沙，糯米，奶黄）

  • 衫的厨房｜小的时候都是爸爸妈妈带着我去买的老婆饼，每次都要买两大盒才吃得够，那种味道一直都没有忘记，今天做了三种馅料，每一种都有不同的口感，一起来试试吧💕因为做了几次这个配方我感觉吃起来不干了，也很酥软，刚刚好💕（这个是一共能做8个饼)用料水油皮✨中筋面粉130克黄油60克...
  • 13613
奶皇老婆饼的做法和图解 好吃的奶皇老婆饼家常做法

  • 奶皇老婆饼

  • 老婆饼什么馅？馅里面有老婆~用料水油皮：中筋面粉150g猪油50g糖10g牛奶75g油酥皮：低筋面粉130g猪油65g奶黄馅：鸡蛋大号2个糖100g牛奶50g炼乳（10克）1大勺吉士粉5g香草精2ml黄油30g低筋面粉30g奶皇老婆饼的做法1:鸡蛋打散加入糖和香草精搅拌均匀。2:加入牛奶和炼乳搅拌均匀。3:筛...
  • 14480
奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！做法

  • 奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！

  • 老婆饼一直是自己的最爱尝试做了三次最后终于出师\(//∇//)\经验总结：好吃的酥皮用猪油最好，其次是黄油，再是橄榄油做油皮的时候油稍多一点口感会更好皮不能做太干不然最后包不好馅儿奶黄不能煮太干，凉了以后它自己会变干热量很高一次做20个左右分给大家吃就ok啦CuzI'...
  • 15764
金黄老婆饼的做法和图解 好吃的金黄老婆饼家常做法

  • 金黄老婆饼

  • 用料奶黄馅:鸡蛋2个白糖90克牛奶50克面粉30克植物油（黄油）30克水油皮:面粉130克植物油（黄油）30克白糖10克清水65克油酥皮:面粉150克植物油75克其他:鸡蛋黄1个金黄老婆饼的做法先做奶黄馅，把鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀，加入牛奶搅匀，再加入面粉搅匀，最后加入植物油/黄油搅匀，蒸锅水...
  • 27259
老婆饼（奶黄馅）猪油版的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（奶黄馅）猪油版做法

  • 老婆饼（奶黄馅）猪油版

  • 酥到掉渣这个配方可以做大概27个左右下次做再详细写步骤，有兴趣的可以留言。用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖20克水90克酥皮低筋面粉160克猪油80克内馅（奶黄）鸡蛋4个牛奶100克糖160克低筋面粉60克黄油50克老婆饼（奶黄馅）猪油版的做法成品成品成品...
  • 31659
奶黄拉丝老婆饼好吃的烹饪方法 奶黄拉丝老婆饼的地道做法和步骤

  • 奶黄拉丝老婆饼

  • 虽然老婆饼里面没有老婆，但是一点都不影响它好吃的程度！外皮香酥可口，包裹着软糯奶黄和Q弹麻薯的夹心馅料，一口下去不过分甜腻，这滋味是恰到好处的美妙。用料麻薯如下糯米粉60克牛奶130克玉米油10克玉米淀粉15克椰浆30克白砂糖5克饼皮如下高筋面粉150克猪油110克低筋面粉120克...
  • 25029
简单易学的老婆饼（奶黄馅）美食做法

  • 老婆饼（奶黄馅）

  • 来自@冫氺餹熊貓。三倍用量，经过我的改动。用料奶黄馅鸡蛋6个白糖250克牛奶150克面粉102克油73克酥油皮面粉390克油200克水油皮面粉500克油72克白糖30克水190克老婆饼（奶黄馅）的做法放入“水油皮”中的面粉、白糖、油，搅和均匀；分多次加入适量的水，和成光滑的面团。放入“酥油...
  • 29828
奶香老婆饼的做法和图解 好吃的奶香老婆饼家常做法

  • 奶香老婆饼

  • 用料玉米油80+90+20克水90克中筋面粉225克蛋液30克白芝麻少量糯米粉120克糖23+120克低筋面粉180克奶粉30克奶香老婆饼的做法首先制作老婆饼馅料：将芝麻40克，糯米粉120克，糖120克，水150克，玉米油20克，奶粉30克搅拌均匀不粘锅炒制上图所示即可待用！将糖23克，中筋面粉，水，油80克混合均...
  • 19904
香香甜甜奶黄馅老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的香香甜甜奶黄馅老婆饼做法

  • 香香甜甜奶黄馅老婆饼

  • 用料奶黄馅配料：鸡蛋2个面粉30克油（猪油，大豆油，黄油）都可以30克牛奶50克糖80克水油皮配料克面粉130克水60克油30克酥皮配料面粉130克油60克其他：蛋液一份一会要刷的克香香甜甜奶黄馅老婆饼的做法做奶黄馅，奶黄馅材料混合搅拌，锅内烧水，水热了，放进去蒸15分钟，每五分钟搅拌一次。直...
  • 22392
奶黄酥饼（老婆饼改良）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄酥饼（老婆饼改良）做法

  • 奶黄酥饼（老婆饼改良）

  • 结合微博大V-“乖乖与臭臭的妈”及其小红书作者-“Giaaa”的老婆饼方子，自己稍微总结了一下，怕自己记不住，就做了个整理，一次可以做15个用料奶黄馅:蛋黄2个砂糖80g牛奶50g低粉或中筋30克玉米油30克水油皮：低筋130g玉米油28克砂糖10g水65g油酥皮：低筋150g玉米油75g其他配料：黑芝...
  • 23172
超简单好吃的奶黄老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单好吃的奶黄老婆饼做法

  • 超简单好吃的奶黄老婆饼

  • 今天小朋友放学非得吃老婆饼，所以自己就在网上搜了一下做法，简单改良了一下用料奶黄馅：鸡蛋2个白糖90克植物油30克小麦粉30克牛奶50克油酥：中筋面粉150克葵花油75克水油皮：面粉170克水75克油35克糖30克超简单好吃的奶黄老婆饼的做法把奶黄馅原料混合，用手动打蛋器，搅拌均匀，最好...
  • 13316
老婆饼（金沙奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（金沙奶黄馅）做法

  • 老婆饼（金沙奶黄馅）

  • 从小就喜欢酥皮的中式点心，更喜欢酥酥脆脆的那层皮。这次的馅儿用到的是倍受好评的金沙奶黄馅，咸甜适中不腻口～方子的量可做20个。用料【油皮】中筋面粉190g细砂糖25g盐1g猪油68g开水75g【油酥】低筋面粉136g猪油（固体状）68g【表面装饰】蛋黄一个白芝麻适量老婆饼（金沙奶黄馅）的...
  • 22863
老婆饼(没有老婆的老婆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼(没有老婆的老婆饼)做法

  • 老婆饼(没有老婆的老婆饼)

  • 外皮酥脆内里软糯没有老婆的老婆饼用料1.水油面食材清单麦芽糖10克猪油60克开水110克中筋面粉200克2.干油酥食材清单中筋面粉120克猪油60克3.馅心熟糯米粉80克绵白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克老婆饼(没有老婆的老婆饼)的做法水油面我是用厨师机K字桨1...
  • 14957
老婆饼（奶黄馅、黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（奶黄馅、黄油版）做法

  • 老婆饼（奶黄馅、黄油版）

  • 用料奶黄馅鸡蛋100g牛奶100g白砂糖60g澄粉25g低粉25g奶粉25g黄油30g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g其他芝麻少许蛋黄2个老婆饼（奶黄馅、黄油版）的做法首先制作奶黄馅，将奶黄馅的材料都倒入一个大碗中，面粉过筛，同时锅里放水烧开。将所有材料搅拌均匀，放...
  • 26221
超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）做法

  • 超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）

  • 用料鸡蛋2个牛奶60克糖60－90克面粉40克油30克超简单奶黄馅（老婆饼夹馅）的做法所有材料混合搅拌无大颗粒（最后放油搅拌），倒入不粘锅内，小火不断搅拌直至成型即可视频这种就差不多了，放凉待用放凉就可以啦撮成圆团放在老婆饼里，超好吃😋😋紫薯馅:紫薯切块放入蒸锅，蒸好后捣成泥，喜欢甜...
  • 32098
奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）做法

  • 奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）

  • 喜欢黄油做的一切食品，又不喜欢特别甜的，第一次尝试，综合各位前辈的配方，还比较成功，香香甜甜却又不腻人，我很喜欢这种微甜。记录下配方方便自己下次制作。制作时没有想到会写这个所以也没有很多照片。第一次写这个，要是想看详细制作过程的还请参照其他前辈的哈。用料奶黄馅普通...
  • 24017
手揉老婆饼奶黄口味的做法步骤及图解,美味正宗的手揉老婆饼奶黄口味做法

  • 手揉老婆饼奶黄口味

  • 用料【油皮】猪油48克水67克高筋面粉96克低筋面粉48克白糖28克【酥皮】低筋面粉96克猪油48克手揉老婆饼奶黄口味的做法油皮材料倒在一起揉成团揉成手套膜盖上保鲜膜备用制作奶黄酱酥皮材料混合揉成团用手掌推拉成面团包膜备用盖上保鲜膜醒发油皮分12/个，24g/个酥皮分12/个...
  • 11931
奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）做法

  • 奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）

  • 用料普通面粉22克鸡蛋1个玉米油10克（除了花生油都行，黄油更香）白砂糖30克牛奶30克手抓饼1张奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）的做法把材料全部都混合搅匀，备用拿出一张手抓饼放在室温解冻几分钟，变稍微软已搅匀开小火（一定要小火），慢慢翻炒，有点耐心，其实也不用很久炒到固体状即可关火，放凉...
  • 13788
没有老婆的奶黄老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的没有老婆的奶黄老婆饼做法

  • 没有老婆的奶黄老婆饼

  • 用料水油皮用料如下↓低粉260克黄油(猪油)56克糖20克水(面粉不同吸收不同，分多次加进去)120克左右油酥皮用料如下↓低粉300克黄油(猪油)150克奶黄馅用料如下↓鸡蛋5个糖140克牛奶50克淡奶油50克低粉80克黄油(软化或者融化好的常温)50克其他食材蛋黄1个白芝麻适量没有老婆...
  • 19369
奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼做法

  • 奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼

  • 家人特别想吃油梭子。剩下的猪油觉得可惜。后来想到猪油可以做老式点心的起酥。尝试一下老婆饼吧！刚出炉的老婆饼嚼下去有酥脆的声音。我的两岁小外甥👦边吃边说香，香，香……真是外皮酥脆，馅料绵软，甜度适中[色][色][色]。这种在家才能吃到的老婆饼是吃不够的💝。独有的香味是...
  • 29792
老婆老婆饼的做法和图解 好吃的老婆老婆饼家常做法

  • 老婆老婆饼

  • 用料油皮材料:低粉70克植物油32克（猪油的话要37克）糖20克水45克油酥材料内馅材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉：8克椰蓉：8克（或用奶粉代替）老婆老婆饼的做法油皮:将所有材料混合，和成面团。这个面团和好后，是比较柔软的，和到不粘手的程度就可以了。盖上保...
  • 19890
宝宝版无糖奶黄老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版无糖奶黄老婆饼做法

  • 宝宝版无糖奶黄老婆饼

  • 小石头21个月了，作为一个toddler的妈妈，他的零食或者点心我一直尽量全部自己制作。为的是控制糖份含量。我一直努力研究低糖或者无糖的方子给小石头。毕竟糖粉高对孩子的牙齿不好而且会影响钙质的吸收。今天跟大家分享一个自己研制的无糖奶黄馅儿老婆饼。（奶黄馅儿里我没有...
  • 7473
简单易学的奶黄儿老婆饼美食做法

  • 奶黄儿老婆饼

  • 2017年3月13日晚第一次做的，新手多多关照用料水克奶黄儿老婆饼的做法准备三个小鸡蛋玉米油，面粉，鸡蛋，牛奶水油皮，油酥制作奶黄馅儿水油皮包住油酥擀成长条卷起包馅儿刷蛋液烤箱预热，180度上下火，中层，20分钟成品！嘿嘿...
  • 10903

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接