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炒锅巴粉的做法食谱

炒锅巴粉的做法和图解 好吃的炒锅巴粉家常做法

  • 炒锅巴粉

  • 是的！！锅巴粉这个东西只有贵州有！贵州盆友看过来~贵州人一般吃煮的，会吃爱吃炒的人才是真正有品的人。原料貌似是蔬菜or绿豆+米做法：把米用水泡上5小时，把泡上的米和水用2：1的比例打成浆，蔬菜也打成浆，在锅里放点菜油，把米浆用画圆的方法铺上一层，盖上锅盖，小火三分钟，然后把它翻一面，...
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锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉做法

  • 锅巴 糯米锅巴 锅巴肉 锅巴牛肉

  • 锅巴，好吃的锅巴，美味的零食！锅巴，零食变美食，牛肉配锅巴！喜欢吃这锅巴，没有锅巴勺在家也能做锅巴！下馆子爱吃它，就是那牛肉爱上了这香锅巴！用料1、糯米100克2、盐1克（原味锅巴可不放）3、葱白粒1-1.5克（原味锅巴可不放）4、姜末0.5-1克（原味锅巴可不放）5、玉米淀粉2克6、花生油或玉米油适...
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干炒锅巴的做法和图解 好吃的干炒锅巴家常做法

  • 干炒锅巴

  • 很喜欢吃锅巴，可是干啃又无聊。于是无聊的放油炒了一下，发现还行！！用料肖士小米锅巴100g食用油少许老干妈豆豉或辣子鸡一勺干炒锅巴的做法1，将锅巴弄成小块;2，锅中加油适量，烧热;3，锅巴放进去，快速翻烧一下，火调小;4，加入一勺老干妈，翻炒均匀。OK啦黑色的是豆豉……小贴士炒的时候不...
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湖北锅巴粥（电炒锅煮）的做法步骤及图解,美味正宗的湖北锅巴粥（电炒锅煮）做法

  • 湖北锅巴粥（电炒锅煮）

  • 用料水适量米3杯湖北锅巴粥（电炒锅煮）的做法米洗净倒入锅中加水，开始煮，煮到米八分熟关电把米倒入篓子里，沥干，下面接米汤开电把饭倒入锅中，盖上锅盖烧到底部有锅巴关电把米饭盛起倒入米汤开始煮锅巴煮开就可以了...
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锅巴饭（煤气灶炒菜锅）的做法步骤及图解,美味正宗的锅巴饭（煤气灶炒菜锅）做法

  • 锅巴饭（煤气灶炒菜锅）

  • 因为爷俩喜欢吃锅巴，每次电饭锅里不能称为锅巴的也不放过，看到下厨房里比较少锅巴饭的大众化做法，就放上来给大家试试😄这个就在煤气灶上用炒锅做的，铁锅当然最好的，做熟练了也可以做菜锅巴饭，小时候夏天常吃的就是土豆豆角锅巴饭，天热了饭菜一次解决，下次做了放图上来啊😄。这次...
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锅巴炒肉的详细做法大全,简单又营养的锅巴炒肉做法

  • 锅巴炒肉

  • 用料锅巴2包瘦肉500克青红椒半个小红椒3个姜2片蒜3瓣葱段5段生抽1勺耗油1勺鸡精1勺花椒10粒锅巴炒肉的做法准备备菜起锅烧油放肉溜油放老抽或生抽炒出肉香，接着放葱姜蒜花椒爆香接着放调料和淀粉水，接着放锅巴葱段青红椒出锅成品，香脆可口...
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爆炒火锅粉的详细做法大全,简单又营养的爆炒火锅粉做法

  • 爆炒火锅粉

  • 用料干辣椒6个蒜2瓣油克盐克生抽一勺醋一勺半，味极鲜酱油3勺，蚝油适量，辣椒面俩勺葱头一个，尖椒一个火锅粉条一包，爆炒火锅粉的做法热锅凉油，放入蒜和辣椒，花椒翻炒放入切好的葱头和尖椒，倒入调好的料汁放煮熟的火锅粉，再放辣椒面翻炒均匀即可出锅了小贴士提前把味极鲜，生抽，醋，蚝油，...
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锅巴蛋炒饭的做法和图解 好吃的锅巴蛋炒饭家常做法

  • 锅巴蛋炒饭

  • 有了锅巴的加入，这蛋炒饭的口感就不一样了哦。用料鸡蛋两个米饭一碗锅巴适量肉松适量葱适量十三香盐生抽锅巴蛋炒饭的做法葱洗净切末，鸡蛋打散，锅巴压成碎块备用。炒锅入油，油热放葱末，倒入蛋液，用筷子把蛋液划散，蛋液成碎蛋状时倒入一碗剩米饭，搅散。加适量十三香，生抽，盐。出锅前...
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懒人炒饭（锅巴版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人炒饭（锅巴版）做法

  • 懒人炒饭（锅巴版）

  • 想吃有锅巴口感，比较简单的一个炒饭。用料隔夜米饭一碗鸡蛋一个盐适量酱油适量懒人炒饭（锅巴版）的做法把鸡蛋和隔夜饭准备好！锅放油，烧热！把米饭倒进去锅里，大火不停翻炒一分钟，从锅边加入一小点水（记得是从锅边慢慢加入)翻炒一会，把米饭按在锅上，停留30秒（为了有锅巴）直接打入鸡蛋，继...
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海鲜锅巴 附炸锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜锅巴 附炸锅巴做法

  • 海鲜锅巴_附炸锅巴

  • 去饭店吃饭点过海鲜锅巴，当时很好奇，服务员把海鲜汁倒到锅巴上，呲啦一声，香气四溢，好吃又好玩，最爱吃垫在盘底的锅巴，初上桌时吃的锅巴焦香酥脆，后面随着汤汁的浸泡，锅巴慢慢变的软香进味，很有意思后来发现其实自己做也蛮简单，记录一下用料锅巴用料糯米200克盐2克淀粉2勺姜泥1小勺海...
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炒锅版 咸肉香肠菜饭 （有锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的炒锅版 咸肉香肠菜饭 （有锅巴）做法

  • 炒锅版 咸肉香肠菜饭 （有锅巴）

  • 如果家里有青菜香肠咸肉。做个菜饭是最合适的再随便冲个汤就能搞定一顿饭了。今天做的是4-5位成年人的量。用料香肠3-4根大米4杯青菜一斤咸肉100克猪油一勺炒锅版咸肉香肠菜饭（有锅巴）的做法咸肉和香肠小丁青菜切小段我是把根和叶子分开的大米洗干净放入1:1的水我这个大概...
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陕北炒锅巴(呱呱)的做法步骤及图解,美味正宗的陕北炒锅巴(呱呱)做法

  • 陕北炒锅巴(呱呱)

  • 用料锅巴(呱呱)6根西红柿2个蒜4瓣姜2片青辣椒2个盐1勺鸡精1勺黄豆酱2勺陕北炒锅巴(呱呱)的做法准备以上所有食材，热油锅依次放:蒜-姜-青辣椒-黄豆酱-锅巴翻炒1分钟，放入西红柿-盐-鸡精翻炒2-3分钟...
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炸锅巴（糯米锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的炸锅巴（糯米锅巴）做法

  • 炸锅巴（糯米锅巴）

  • 用料糯米500克玉米淀粉50克左右盐3克葱三根小葱姜一大块糖3克玉米油250克滤油网一个炸锅巴（糯米锅巴）的做法糯米泡水四个小时（最好不要少于四小时），加入切碎的葱姜沫，盐糖玉米淀粉（注意玉米淀粉的用量和糯米的状态有关，看着米粒都有淀粉就可以了），拌匀，我用蛋抽拌的，好用，不过其他工具...
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洋葱炒锅巴的做法和图解 好吃的洋葱炒锅巴家常做法

  • 洋葱炒锅巴

  • 洋葱炒锅巴，是一道很香脆的下酒菜~~用料洋葱一棵五花肉200克皖南产的香兴锅巴1小包洋葱炒锅巴的做法五花肉切成小片，洋葱切成块锅中加油，烧热后加入五花肉五花肉烧至要干脆的感觉，加入生抽，老抽，热水，把五花肉烧熟~加入洋葱，把洋葱炒至半熟加入盐，锅巴，翻炒片刻起锅~~小贴士1.加水...
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锅巴炒肉的做法和图解 好吃的锅巴炒肉家常做法

  • 锅巴炒肉

  • 用料瘦肉克鸡精勺盐克酱油勺淀粉勺锅巴炒肉的做法锅巴炒肉丝...
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锅巴炒腊肉的做法和图解 好吃的锅巴炒腊肉家常做法

  • 锅巴炒腊肉

  • 冬天来喽！腊肉挂起来喽！新年来喽！香味飘过来喽！口水巴巴滴.....用料蒸饭锅底剩的锅巴刮干米饭放盘中风干，待用腊肉切片过水，待用。蒜苗洗净切段，待用。锅巴炒腊肉的做法风干的锅巴切块（切不动就用手掰，趁没人看见时！）油下锅烧热（五～六成）倒入锅巴，蓬涨后捞起（一般5秒左右）锅巴炸完后就着热...
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锅巴炒鲜蔬的详细做法大全,简单又营养的锅巴炒鲜蔬做法

  • 锅巴炒鲜蔬

  • 用料双孢菇（口蘑）适量真姬菇适量白玉菇适量胡萝卜1根木耳适量细笋适量春笋适量西兰花紫甘蓝适量锅巴适量小香葱两根生姜适量生抽适量耗油适量食用油适量盐适量白砂糖适量锅巴炒鲜蔬的做法备料提前备好胡萝卜、西兰花、彩椒、木耳等配菜，清洗、切好。将洗净的口蘑（双孢菇）切片...
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锅巴炒饭的做法和图解 好吃的锅巴炒饭家常做法

  • 锅巴炒饭

  • 用料米饭适量盐看口味鸡蛋2到3个辣椒，或者葱锅巴炒饭的做法准备好之后，在锅里热油，加少盐，打鸡蛋，直接搅拌碎鸡蛋差不多，直接放米饭，米饭不能成团，要打散，用锅铲把米饭摊开，成一面型，中火烧，差不多用锅整体翻面，放根据自己口味的盐，另一面炕的差不多，直接打散翻炒，让盐入味，接着把米饭摊开...
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炒锅版农村土灶锅巴粥的做法步骤及图解,美味正宗的炒锅版农村土灶锅巴粥做法

  • 炒锅版农村土灶锅巴粥

  • 湖北农村土灶做的锅巴粥，烧柴的大铁锅煮出来的粥很香很粘稠，最近超级想吃，所以试着用炒锅做了低配版，味道也蛮不错的。用料米2杯水适量炒锅版农村土灶锅巴粥的做法两杯米洗干净，放进炒锅里，一定要多放水，按煮粥的比例放水哈，水米比例3:1以上，大火煮至米半熟。水变成白色。因为煮出...
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南昌炒粉（锅巴版）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒粉（锅巴版）做法

  • 南昌炒粉（锅巴版）

  • 来英国之后一直想念这道炒粉的味道，这次背了八斤米粉囤着吃，经过不断尝试终于做出了自己喜欢的口味用料米粉充满一虎口老抽1小勺生抽1勺盐3-5克鸡蛋2个青菜一颗小辣椒2小颗不辣的辣椒1颗蒜2瓣姜两片葱一支猪肩肉若干料酒1小勺生粉五分之一小勺南昌炒粉（锅巴版）的做法准备米粉...
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简单易学的锅巴锅巴锅巴巴美食做法

  • 锅巴锅巴锅巴巴

  • 小米长虫了，舍不得扔，嘎嘣脆的小米锅巴安排用料盐1勺鸡蛋1面粉200克小米300克花椒粉2勺玉米面100克锅巴锅巴锅巴巴的做法泡小米，2个小时，温水泡好加入面粉盐花椒芝麻玉米面揉成面团醒面20分钟后，擀面，擀成薄片，然后切成小块下锅炸至金黄起锅，把油沥干，凉了之后就可以装袋使用了小...
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炸锅巴（附带小炒肉锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的炸锅巴（附带小炒肉锅巴）做法

  • 炸锅巴（附带小炒肉锅巴）

  • 用心做好猪饲料用料糯米100克盐少许克淀粉两勺炸锅巴（附带小炒肉锅巴）的做法适量糯米在水里浸泡一晚，第二天沥干水分，撒入适量食盐和淀粉拌匀。容器铺薄层放入油锅中，油温七成，开中小火保温。炸制定型后，可轻轻取下，炸制另外一个。到后面会越来越熟练。炸好的锅巴可以立即食用，或...
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干巴炒凉粉的做法和图解 好吃的干巴炒凉粉家常做法

  • 干巴炒凉粉

  • 用料干巴凉粉姜巴、大蒜、干辣椒干巴炒凉粉的做法干锅放入干辣椒，花椒翻炒出香味姜巴切片，大蒜切片，干巴切小片，凉粉小块，新鲜辣椒一点油热放入调料出香味放入干巴翻炒一会放入凉粉一起翻炒放入酱油盐舂辣子尝味出锅...
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「母上」洋葱炒锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的「母上」洋葱炒锅巴做法

  • 【母上】洋葱炒锅巴

  • 用料洋葱半个锅巴两袋小米椒3个耗油一勺小葱若干【母上】洋葱炒锅巴的做法将锅巴取出备用将洋葱、小米椒切块、切片，备用倒入色拉油，烧至表面有较多的气泡，即可将锅巴下入国内，稍微炸至变成金黄色，就可捞出控油。取一些色拉油，烧热，将葱与小米椒在锅内爆香，加入锅巴，加入调味料翻...
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锅巴的详细做法大全,简单又营养的锅巴做法

  • 锅巴

  • 用料米饭200g鸡蛋1个海苔2片辣椒面1勺孜然1勺椒盐1勺香油10ml锅巴的做法米饭中加入鸡蛋，辣椒面，孜然粉，椒盐，海苔用手抓匀然后倒在油纸上，铺平盖上一层油纸，用擀杖擀平，尽量薄一些拿掉上面的吸油纸，放入烤箱180°烤八分钟取出，分成小块后再次放入烤箱烤八分钟锅巴就完成啦，特别简单...
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