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自制黄油后续的做法食谱

蔓越莓曲奇饼干，自制黄油后续的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇饼干，自制黄油后续做法

  • 蔓越莓曲奇饼干，自制黄油后续

  • 前面我有分享不小心把淡奶油冷冻，然后制成黄油变废为宝的过程，现在用这些黄油做蔓越莓饼干真的很好吃，奶香浓郁，色泽金黄，休闲时刻来一块，哈哈😃好吃不胖系列。大家可以对比下，我这款少油少糖，但是口感也不错。用料黄油120克低筋面粉230克糖粉60克蔓越莓干35克全蛋液1只蔓越莓曲...
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圣诞节后续的做法和图解 好吃的圣诞节后续家常做法

  • 圣诞节后续

  • 软焦糖【870.5克】4.5克……吉利丁粉27克……水160克……细砂糖130克……葡萄糖浆193克……35%稀奶油96克……炼乳1个……香草荚257克……黄油（软化）2克……盐之花（海盐）制作：1、将吉利丁溶于冷水中静置（约20-30分钟后会形成“吉利丁冻”）。2、同时，将稀奶油与炼乳以及剖开刮籽的...
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菲 欧 娜后续的做法步骤及图解,美味正宗的菲 欧 娜后续做法

  • 菲 欧 娜后续

  • 香草奶油630克淡奶油92克砂糖40克葡萄糖浆122克蛋黄35克水7克吉利丁粉（200bloom）6个香草荚制作：1、吉利丁粉与冷水混合。2、平底锅中将奶油、香草和葡萄糖浆煮沸。另一个搅拌缸中将砂糖和蛋黄搅拌至泛白，然后将一部分热液体冲入蛋黄中拌匀后倒回锅中煮至84℃制成英式奶酱，加入...
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天机棒后续的做法和图解 好吃的天机棒后续家常做法

  • 天机棒后续

  • （图片来自Silikomart）镜面巧克力淋面125克水300克砂糖222克淡奶油112克葡萄糖浆83克可可粉32克转化糖浆11克吉利丁粉（胶力值：200Bloom）66克冷水制作：1、厚底平底锅中将砂糖和水加热至120℃，加入热的淡奶油和葡萄糖浆拌匀。离火，加入可可粉拌匀后，再次搅拌并加热至沸腾。2、然后离...
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自制油黄瓜的做法和图解 好吃的自制油黄瓜家常做法

  • 自制油黄瓜

  • 黄瓜脆爽，味浓郁，配上清粥，好吃得很。用料黄瓜500老抽或生抽三勺白醋二勺冰糖或白糖八粒或一勺盐10克油适量花椒，八角，葱姜蒜少许干红辣椒，适量高度白酒两勺自制油黄瓜的做法冷锅冷油，放葱段，姜片，洗过的花椒，八角小火炸香，可以捞出调料，也可不捞出来，直接热油炸红辣椒段放酱油，醋，糖，烧...
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红酱意面-自制意面酱的后续来啦！的做法步骤及图解,美味正宗的红酱意面-自制意面酱的后续来啦！做法

  • 红酱意面-自制意面酱的后续来啦！

  • 用料意面300克意面酱提前做好盐1勺罗勒碎少许芝士粉少许薄荷叶无所谓，装饰而已红酱意面-自制意面酱的后续来啦！的做法材料准备:意面300克，意面酱（做法在这个链接）提前做好，罗勒碎少许，芝士粉少许，盐1勺。烧一锅水，加一勺盐，放入意面，煮10分钟，不停搅拌。待时间到，捞出沥干水分，无需过凉...
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花卷后续的做法和图解 好吃的花卷后续家常做法

  • 花卷后续

  • 用料面粉1000克水500克干酵母3克糖20克花卷后续的做法全放揉面机揉成面团发成这样加一点碱水，揉成这样的面团擀擀擀擀擀擀到自己喜欢的薄度，均匀铺上花生油开始卷，从两头往中间卷，不然两头是空的，只有中间实，拧花卷不好看妥了这样切成这样的这样这样从底部扭一下，这样这样这样这...
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简单易学的心形奶油蛋糕后续美食做法

  • 心形奶油蛋糕后续

  • 用料奶油100克心形奶油蛋糕后续的做法上次剩下的蛋糕胚子切成两片中间加了奶油和奥利奥碎裱花加点水果继续丑着吃...
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自制无水黄油(澄清黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的自制无水黄油(澄清黄油)做法

  • 自制无水黄油(澄清黄油)

  • 无水黄油，也就是澄清黄油(clarifiedbutter)，是脱去黄油里的水分和乳固体之后的纯脂肪。用微波炉制作方便省事。用料黄油适量自制无水黄油(澄清黄油)的做法黄油装在有点深度的容器里，量杯比较适合，做完了之后很容易倒出来。蒙上保鲜膜。切块不是必需的，黄油能整块塞进量杯的话...
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自制全麦面筋+后续做法好吃的烹饪方法 自制全麦面筋+后续做法的地道做法和步骤

  • 自制全麦面筋+后续做法

  • 买全麦粉，正好送了一袋面粉。正好今天做牛肉，就想加点面筋…没想到阴差阳错，居然做的特别好吃。一部分用了加在了红烧牛肉里面，剩下的用烤箱烤了。做法特别简单，我是第一次做就成功了。用料高筋面粉260克盐适量全麦粉100克水适量自制全麦面筋+后续做法的做法将所有的材料混合，...
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黄油自制的做法和图解 好吃的黄油自制家常做法

  • 黄油自制

  • 因为忘记买黄油哈哈哈哈哈哈用料奶油适量克黄油自制的做法不停的打不停的打，打到出水，不用在意速度，只要能打就行打成这种出水，然后再加水打然后把水倒了，就是这样，冷藏保存就好啦...
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指环王后续的做法和图解 好吃的指环王后续家常做法

  • 指环王后续

  • 焦糖海盐花生冰淇淋1800克全脂牛奶70克脱脂奶粉80克转化糖浆160克葡萄糖浆100克砂糖60克35%淡奶油11克冰淇淋乳化稳定剂（SuperNeutrosestabilizer）5克海盐（Piran）480克36%咸焦糖牛奶巧克力320克海盐焦糖花生制作：1、各原料分别称重，确保配方准确。2、将一小部分砂糖与冰淇淋稳...
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自制秃黄油的做法和图解 好吃的自制秃黄油家常做法

  • 自制秃黄油

  • 老是听你们说秃黄油，今年去苏州也尝了巨贵的网红拌面，]其实秃黄油在我的理解就是蟹黄酱，50只蟹6小时剥到怀疑人生，简单用料花的都是心思，装罐冷藏，就是想让这蟹香的气息长一点，再长一点…用料猪油200克螃蟹我这是50匹的量香醋5勺葱姜蒜若干自制秃黄油的做法准备大闸蟹唰洗干净，这...
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自制黄油（鲜奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的自制黄油（鲜奶油）做法

  • 自制黄油（鲜奶油）

  • 不为别的只为吃到最新鲜的黄油！用料纯鲜奶打蛋器自制黄油（鲜奶油）的做法简单到只有一种原料！煮开新鲜的牛奶，冰箱冷藏一夜舀出上层奶油部分，用打蛋器搅打，直到油水分离，过滤出固体就完成了！小贴士乳脂含量越高越好！不同的牛奶做出的奶油量不同，奶皮越厚的牛奶产的黄油越多！...
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自制蛋黄油的做法和图解 好吃的自制蛋黄油家常做法

  • 自制蛋黄油

  • 蛋黄油又称凤凰油，对婴儿湿疹红屁股很管用，烧烫伤也好用用料鸡蛋10个水自制蛋黄油的做法鸡蛋煮熟，分离蛋白蛋黄蛋黄压碎入平底锅小火炒一直炒炒到天荒地老，中间会出油继续炒油会被吸回去，继续炒炒到冒烟就快了找个漏勺把油滤出来就可以了，凉透密封放入冰箱小贴士全程小火，大约一...
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自酿葡萄酒 后续工作的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒 后续工作做法

  • 自酿葡萄酒 后续工作

  • 看了前两篇十五天后酒体成型用料皂土少量自酿葡萄酒后续工作的做法过滤后加入预先加38度水化开的皂土，没有可以不加满瓶小口瓶保存可以冷藏避光葡萄酒就完成了一个月后就可饮用...
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自制素黄油的做法和图解 好吃的自制素黄油家常做法

  • 自制素黄油

  • 建个菜谱，方便查找。朋友分享的，应该是上海碧泉的配方。用料椰子油375克无味植物油（稻米油最好）75克大豆卵磷脂45克豆浆粉30克纯净水120克苹果醋6克自制素黄油的做法1.豆浆粉与水充分混合后加入苹果醋先搅拌。2.再分别加入椰子油与植物油（不要用花生油等气味大的油，稻米油乳化...
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自制腊肉（未完待续...）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（未完待续...）做法

  • 自制腊肉（未完待续...）

  • 用料五花肉2500克食盐60克生抽150克老抽50克冰糖50克白酒50克花椒10克八角5克自制腊肉（未完待续...）的做法五花肉温水洗净晾干除五花肉之外所有的材料混合均匀每条五花肉放入料汁中轻轻按摩三条五花肉按摩完依次放入瓷盆中，盖住保鲜膜密封，放入冰箱冷藏室，每天拿出按个摩翻个...
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烤虾🦐后续·一碗黄澄澄的虾油汤打卤面🍜的做法步骤及图解,美味正宗的烤虾🦐后续·一碗黄澄澄的虾油汤打卤面🍜做法

  • 烤虾🦐后续·一碗黄澄澄的虾油汤打卤面🍜

  • 上一个菜谱分享了香蒜黄油烤虾🦐🦐🦐，吃完的虾头和虾壳二次利用，美美地吃了一顿打卤面，会过日子如我😄用料虾头、虾壳面条适量淀粉适量虾仁可用其他想吃的食材代替鸡蛋可用其他想吃的食材代替蔬菜可用其他想吃的食材代替烤虾🦐后续·一碗黄澄澄的虾油汤打卤面🍜的做法虾头虾...
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蓝莓后续的做法和图解 好吃的蓝莓后续家常做法

  • 蓝莓后续

  • 杯型香草海绵蛋糕225克......砂糖1个......香草荚175克......低筋面粉2.5克......泡打粉2.5克......小苏打粉2.5克......细盐57克......黄油2个......全蛋75克......酸奶油60克......菜籽油5克......香草精（天然）160克......全脂牛奶制作：1、桌上型搅拌机安装扁桨（paddleatta...
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「端午节后续篇：趣味“粽子黄油小饼干”」的做法步骤及图解,美味正宗的「端午节后续篇：趣味“粽子黄油小饼干”」做法

  • 【端午节后续篇：趣味“粽子黄油小饼干”】

  • “端午”假期太短暂，俏皮可爱的“粽子小饼干”，治愈您的假期综合症！假期前，我们搜罗和分享了网络上流行的各款端午节烘焙小配方，真是各有千秋。烘焙小达人们这个假期一展身手了呢？PAYSANBRETON的经典黄油自然也在这个假期里发挥了十足的作用，这就立马化身趣味造型的“粽子小饼干...
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自制秃黄油(蟹黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的自制秃黄油(蟹黄油）做法

  • 自制秃黄油(蟹黄油）

  • 之前大火的蟹黄盖饭吃的我留恋忘怀，就想说这么个百元蟹糊饭如果能自己做做也不错，于是买来了原材料试试～味道还挺不错的，需要的原料也不过分用料蟹黄60克咸鸭蛋3颗香葱一小把大蒜大半颗姜片6片黄酒100ml米醋40ml白砂糖50克白胡椒适量食用油100ml自制秃黄油(蟹黄油）的做法首先...
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自制黄油的做法和图解 好吃的自制黄油家常做法

  • 自制黄油

  • 参考了小高姐的方子，做出来真的很棒，好玩儿，牛奶真的很神奇，明天做奶油奶酪😜用料35%重奶油500克白脱牛奶(原味酸奶)30克冰块适量自制黄油的做法白脱牛奶或者原味酸奶加入重奶油搅拌均匀，发酵两天，会变成固体状厨师机，电动打蛋器最高速打2.5－8分钟。打到这个状态，打出的液体就是白...
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饺子（先上图，后续制作方法慢慢补上）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子（先上图，后续制作方法慢慢补上）做法
后续的做法和图解 好吃的后续家常做法

  • 后续

  • 马斯卡彭香缇奶油（900克）450克……35%淡奶油#120克……香草酱10克……转化糖浆10克……葡萄糖浆90克……34%白巧克力（WeissAneowhitechocolate34%）40克……吉利丁冻150克……马斯卡彭乳酪130克……35%淡奶油#2制作：1、将淡奶油#1与香草、转化糖浆和葡萄糖浆混合加热至65℃。2...
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