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阿高祖传糖醋排骨的做法食谱

简单易学的阿高祖传糖醋排骨美食做法
  • 阿高祖传糖醋排骨

  • 阿高暑假带菜上门扮家家。用料排骨两条醋适量糖适量生抽适量老抽少量阿高祖传糖醋排骨的做法生排骨洗净血水,滤干。(千万不要焯水!!)锅放油加热中火,放排骨,煎至表面微焦金黄放酱油、陈醋、水,淹没排骨。盖锅盖煮,20-30分钟,视份量定。水剩三分之一时,尝味道,不够咸加酱油,不够黑加老...
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祖传炖排骨的做法和图解 好吃的祖传炖排骨家常做法
  • 祖传炖排骨

  • 从小吃到大的妈妈和姥姥炖的排骨的味道,也是人生中第一次炖排骨,没想到超成功~!推荐新手入门秘籍用料排骨3斤葱1根姜4-5片油少量白糖少量酱油6勺八角3颗桂皮一小块(可不加)甜面酱半袋十三香一小撮蒜4瓣(可不加)祖传炖排骨的做法排骨用温水洗净后,放入开水锅中煮,煮出血沫,水再沸开不...
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祖传糖醋鱼的做法和图解 好吃的祖传糖醋鱼家常做法
  • 祖传糖醋鱼

  • 非传统糖醋鱼,没过油,没酸甜味🍋🍬确切的讲,我家做的🐟是红烧鱼、糖醋味,祖传的味道……😋用料醋酱油白糖淀粉料酒盐花椒老坛生姜、泡椒、蒜用量见图刺少的鱼祖传糖醋鱼的做法洗鱼沥干加料酒、盐腌制半小时盐可以稍多一点沥干切老坛生姜、泡椒蒜瓣备用大油油温热锅后加入花椒...
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高升排骨- 糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的高升排骨- 糖醋排骨做法
  • 高升排骨- 糖醋排骨

  • 孩子们特别喜欢的糖醋排骨做法用1-2-3-4-5的方法既简单又好吃逐步增加的调料寓意步步高升用料肋排1500克料酒1勺生抽2勺米醋3勺红糖4勺白开水5勺香叶1片八角1瓣白芝麻1小撮高升排骨-糖醋排骨的做法肋排切好用温水浸泡半小时冷水下锅焯水后洗净备用炒锅不放油倒入处理好的...
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家传另类版糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的家传另类版糖醋排骨做法
  • 家传另类版糖醋排骨

  • 爸爸的拿手菜,每年团年宴必备点的菜,另类口味糖醋排骨,超爱吃。记录下来供自己👀用料排骨500克醋勺姜片鸡蛋蒜酸姜泡辣椒家传另类版糖醋排骨的做法排骨剃掉多余瘦肉,加姜,淀粉,鸡蛋拌匀。下油锅炸至金黄。下泡姜,泡辣椒,蒜,葱爆香,再倒油,下排骨翻炒。加白糖继续炒,临起锅前放醋。...
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简单易学的独家祖传糖醋排骨美食做法
  • 独家祖传糖醋排骨

  • 糖醋排骨的做法有很多,而我这种是我奶奶传给我妈,我妈又传给我的,所以说是祖传。此方法做的糖醋排骨味道地道,颜色好看,而且做法也很简单,希望大家喜欢。用料排骨克油适量姜片醋3勺生抽1勺老抽适量白糖饱和水适量白芝麻适量独家祖传糖醋排骨的做法先把排骨焯水,水开以后再小火五...
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必备年菜—传统糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的必备年菜—传统糖醋排骨做法
  • 必备年菜—传统糖醋排骨

  • 很喜欢的一道菜,酸甜可口又开胃!很多朋友都喜欢,每次上桌都是瞬间秒光!只要掌握了调味汁的调配你也可以做出超好吃的糖醋排骨!具体的几克几克可以自己用参照物参照不一定非要厨房秤的。我用的是很普通的双鱼醋,如果用陈醋的话醋味还会浓一点颜色也会更深一点,生抽是味事达的。老...
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糖醋排骨(祖传秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(祖传秘方)做法
  • 糖醋排骨(祖传秘方)

  • 糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。用料排骨300克腌料:生抽适量花椒:一小撮白胡椒:一小撮生姜:5片葱花:适量酱汁:生抽,老抽,醋,白糖辅料:芝麻一小撮糖醋排骨(祖传秘方)的做法所有的腌料放入排骨里做个全身按摩,放...
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糖醋排骨(烘焙帮阿涛)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(烘焙帮阿涛)做法
  • 糖醋排骨(烘焙帮阿涛)

  • 阿涛美食日记~微信视频号用料排骨1斤糖醋排骨(烘焙帮阿涛)的做法洗排骨,用油煎到焦黄,倒热水料酒15克,生抽30,醋45,黄冰糖60(不够甜再加一点儿白糖)小火1小时大火收汤,放芝麻...
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糖醋排骨(传统版)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(传统版)做法
  • 糖醋排骨(传统版)

  • 最爱的家常菜用料排骨500克醋适量糖适量花椒10粒盐半勺红烧酱油两勺油适量糖醋排骨(传统版)的做法排骨清洗切块,也可以进行焯水步骤。锅内倒油,油加热冒烟,放入排骨翻炒变色,加入几粒花椒(青红花椒均可,没有可不加)去腥味加水快要没过排骨,加入适量红烧酱油上色,加盖炖煮,大火烧开转...
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快手  高升排骨( 糖醋)的做法步骤及图解,美味正宗的快手  高升排骨( 糖醋)做法
  • 快手 高升排骨( 糖醋)

  • 祝福安仔步步高升!用料排骨500左右克料酒11份米醋22份白糖(红糖)3份生抽4份水5份油少许蒜2瓣快手高升排骨(糖醋)的做法排骨焯水或热水浸去血水;蒜切片热锅入些许油,待烧热后入蒜、排骨。排骨翻炒至变色。酒、醋、糖、生抽、水,按1、2、3、4、5的份比入锅。调料与排骨调匀,大火烧开...
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排骨「糖醋排骨」传统作法的做法步骤及图解,美味正宗的排骨「糖醋排骨」传统作法做法
  • 排骨【糖醋排骨】传统作法

  • 是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。用料排骨克醋勺冰糖克白糖克酱油勺芝麻排骨【糖醋排骨】传统作法的做法底油炒排骨(焯水),加入葱姜料酒炒香糖色炒上色,加入糖醋汁【冰糖陈醋盐生抽】和适量水,烧40分钟...
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1234糖醋排骨(高升排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的1234糖醋排骨(高升排骨)做法
  • 1234糖醋排骨(高升排骨)

  • 经常看两个喜欢的方子做糖醋排骨,翻来翻去太麻烦了,自己建一个,方便点。用料排骨500克姜片四五片葱白四五根料酒(焯水用)少许调糖醋汁可以提前准备好料酒1份15毫升生抽2份30毫升糖(冰糖最好)3份45克醋4份60毫升老抽适量八角1粒熟白芝麻少许1234糖醋排骨(高升排骨)的做法清水烧开,放...
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糖醋排骨(庄祖宜菜谱减油版)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(庄祖宜菜谱减油版)做法
  • 糖醋排骨(庄祖宜菜谱减油版)

  • 最近在看庄祖宜的《简单丰盛美好》,看到这个菜谱感觉调料简单纯粹所以做来试试。平时都用豆瓣酱烧排骨,虽然好吃但味道都一样,以后偶尔换换糖醋口味吧!用料排骨500克姜几片葱1根蒜2瓣陈醋2大匙酱油2大匙冰糖1大匙老抽1大匙绍兴酒1大匙糖醋排骨(庄祖宜菜谱减油版)的做法排骨冷水...
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糖醋排骨&magimix(传统做法)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨&magimix(传统做法)做法
  • 糖醋排骨&magimix(传统做法)

  • 传统的糖醋排骨做法,不是通过添加老抽生抽来增色和提味,而是通过炒出的糖色来增色。传统的糖醋排骨风味比通过加老抽生抽做出来的糖醋排骨更加纯粹。糖醋排骨属于凉菜系,放凉了更好吃。用料小排500克冰糖60克醋40克料酒30克姜片10克盐1克胡椒粉1克水180克糖醋排骨&magim...
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邓大宝秘传糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的邓大宝秘传糖醋排骨做法
  • 邓大宝秘传糖醋排骨

  • 做了那么多次排骨都没试过糖醋排骨邓大宝远道而来亲手传授出锅以后色香味俱全看来又一道大菜成品了用料排骨300g料酒1勺生抽2勺冰糖20块恒顺香醋4勺姜3片白芝麻1小把邓大宝秘传糖醋排骨的做法热锅将白芝麻炒香,不要炒太久,小心白芝麻糊了,捞出备用。排骨洗净,倒料酒放姜片腌...
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糖醋排骨(高升排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(高升排骨)做法
  • 糖醋排骨(高升排骨)

  • 用酒糖醋生抽按照1:2:3:4的比例调成料汁煮排骨。咸中带甜,甜中带酸非常好吃。因为调料分量是逐步增加就像上台阶一样步步高升,所以叫高升排骨。这是我做过的最简单的方法,有时间不妨试一试。用料猪肋排1.5斤料酒1勺白糖3勺米醋2勺生抽4勺开水适量姜片6片蒜头6个糖醋排骨(高升...
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糖醋排骨,让家人爱上回家吃饭—妈妈祖传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨,让家人爱上回家吃饭—妈妈祖传秘方做法
  • 糖醋排骨,让家人爱上回家吃饭—妈妈祖传秘方

  • 掌管家中厨房数十年的妈妈一直对口味和食材要求很高,这款排条是妈妈的拿手菜。妈妈配方的糖醋排条口味浓郁又没有外面餐厅那么腻,每次恨不得多吃两碗饭啊啊啊!用料醋1勺冰糖1小勺鸡蛋1个淀粉1勺大排2块生抽1勺老抽1勺料酒2勺葱1根姜数片面粉一勺糖醋排骨,让家人爱上回家吃饭...
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糖醋排骨,传统排骨两吃的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨,传统排骨两吃做法
  • 糖醋排骨,传统排骨两吃

  • 用料葱姜蒜各适量猪排骨2000克料酒一汤勺酱油老抽一汤勺盐适量大料3朵白糖4勺醋3勺糖醋排骨,传统排骨两吃的做法葱姜蒜切好备用排骨提前凉水下锅冒一下,沥干水份备用,锅里加油,油稍热放白糖,搅拌待糖起了白泡又变成焦黄色的泡,排骨下锅,快速翻炒,争取每块排骨都上色。加少许老抽...
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超简单的传统糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的传统糖醋排骨做法
  • 超简单的传统糖醋排骨

  • 读书时离家远,住学校要好几个星期才能回去一次!那个时候特别想吃妈妈做的糖醋排骨!下馆子点一份,完全不是那个味,他们都是用番茄酱做(就算是要求做传统的,人家说做不了),那时候就想着,等有一天我一定要从妈妈那里把这个传统的糖醋排骨学会!这道菜是妈妈的味道!今天想把这个味道分享出...
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简单易学的祖传秘方糖醋小排美食做法
  • 祖传秘方糖醋小排

  • 小排先用料酒和鸡蛋腌一下,半小时后放生粉少许搅拌一下。油锅里放两片生姜爆一下,推入小排翻炒断生,越3-5分钟后倒入红酒冰糖改小火煮20分钟左右,倒入生抽翻炒,汤汁收到差不多了放入陈醋两勺,蚝油一勺。淋上麻油,出锅即可!用料猪小排500克陈醋两勺生抽两勺料酒一勺鸡蛋一个红酒半...
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「高升排骨」比糖醋排骨还美味的做法步骤及图解,美味正宗的「高升排骨」比糖醋排骨还美味做法
  • 【高升排骨】比糖醋排骨还美味

  • 高升排骨因调味料用量的渐次增加而得名顾名思义含有步步高升的好意头,是一道用料简单然而口味丰富的家常菜!外观口感类似糖醋排骨,但却多一分开胃的酸少一分甜腻,老少咸宜,更胜一筹!用料肋条排骨500克料酒1勺香醋2勺白糖3勺生抽4勺水5勺姜3-4片熟白芝麻适量适量【高升排骨】比...
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糖醋排骨(老妈秘方 传女不传男)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(老妈秘方 传女不传男)做法
  • 糖醋排骨(老妈秘方 传女不传男)

  • 最爱糖醋排骨!!问了老妈好多次做法今天终于动手做了!太好吃了!!!用料排骨两根鸡蛋一至两个小麦粉适量姜适量油适量盐少许淀粉少许糖适量醋适量清水少许糖醋排骨(老妈秘方传女不传男)的做法排骨洗净,沥干水往沥好水的排骨中打入两个鸡蛋(排骨如果只有一根就打入一个即可),搅拌均匀(如图...
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糖醋醋糖排骨的详细做法大全,简单又营养的糖醋醋糖排骨做法
  • 糖醋醋糖排骨

  • 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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祖传酱大骨的做法和图解 好吃的祖传酱大骨家常做法
  • 祖传酱大骨

  • 祖传酱大骨。不仅酱香浓郁,让人回味无穷,还可以治疗馋病。用料猪腿骨1000克桂皮1块八角2个姜10片香叶10片料酒2勺花椒50粒老抽1勺盐5克生抽1勺冰糖25克小茴香10克郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺大葱1根高度白酒一两祖传酱大骨的做法猪腿骨切段,洗净。腿骨和肉凉水下锅,烧开后捞出洗...
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