- 用料干黄豆200克清水2000克质朴之味——鲜豆浆的做法干黄豆提前一晚用配方外的适量水泡发泡好的黄豆与清水一起放入料理机打出浆ps:稍微打细一些,但用破壁机注意不要打太细,打成糊糊口感就不好了。我用的过滤中药的布袋过滤,挺好用的(淘宝上搜索过滤袋、中药袋)过滤出来的豆渣...
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- 司康一向是快手的甜品,又可以用很多食材来DIY不同的口味,是小法消耗烘焙剩余材料最喜欢做的哈~今天的司康是用到了小法自制的蜜桃果酱,既有夏天的蜜桃果酱清清爽爽的感觉,又加入了一些麦麸粉,做出质朴的口感。适合出炉热乎乎的时候吃,特别的香~做早餐很棒的!小法自制蜜桃果酱教...
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- 用料红蓝草水糯米质朴的家乡味----紫色糯米饭的做法洗十煮滤十泡蒸...
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- 烹调60分钟(不包括浸泡、冰箱冷藏)质朴简单的烹调方式,有着干净清爽的口感,忠于食物原来的味道~~1.可以兼做蘸酱白切牛肉,6人份左右2.此份牛肉面里,我只切取了1人能够消化的量,所以占用得比较少3.牛肉清汤的量,可做2-3人份的牛肉面用料大块牛肉(普通部位)500克葱4枝姜4-5片日式乌冬(干...
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- 无油免揉的面包,之前看见勤奋的苦哥在博客上发的一款芝麻辫子面包,觉得造型特别有趣,但是原方是用葡萄天然酵母的,我没有养,只能改成用即发干酵母的版本了。面包出炉以后感觉还不错,房子里飘着芝麻的香气,面包的脆壳窃窃私语,外脆里弹越嚼越香。相信原方的使用了天然酵母的味道一...
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- 最近打算耐心地、认真地做一做各种不同的吐司配方。正好看到一本极好的书《胡涓涓的原味面包》,里面有很多非常规的面包配方,吐司也有不少。因为最近减脂,首先选择的就是这一款【豆渣黑芝麻吐司】,用的是直接法。为了做这款吐司,一早起来打了豆浆,物尽其用的感觉很好。这款吐司...
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- 土豆厚厚片,入味有口感。适合土豆控们的零入门菜。用料土豆两个辣椒碎若干川味豆瓣酱若干盐姜两到三片糖厚厚的炒质朴土豆片的做法土豆削皮,切厚片。姜切丝。豆瓣酱剁碎。锅烧热,放油,烧到略有澄清感(四分热)放姜。始终保持中火。姜炸到略发白,放入辣椒面略炸,看辣椒面变鲜红油色...
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- 初冬晨起一晚咸鲜豆浆即可暖胃又可唤醒味蕾用料干黄豆50克纯净水800克美极鲜味之2勺美极鲜味之咸豆浆的做法干黄豆隔夜用纯净水浸泡(纯净水是食谱之外的,大概200左右),第二天早上冲洗干净后倒入料理锅20分钟、100度烧开后2分钟速度十打磨出豆浆。取三个碗,每个碗里各倒入1小勺...
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- 用料绵糖40g黄心地瓜120g麦芽糖20g质朴地瓜馅的做法削去黄心的外皮,将其切成片状,然后洗净放入锅中蒸熟趁热用木铲将1捣成泥状将黄心地瓜泥放入锅中,再加入绵糖炒至蒸发一些水分再加入麦芽糖炒匀将4继续炒至不粘手停火冷却,即可使用...
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- 好久木有上豆浆了。一直折腾石膏豆腐,各种方式:石膏水倒入豆浆里;豆浆冲入石膏水;石膏水从一尺多高冲下;豆浆从一尺多高冲下。统统没用,虽然推测石膏可能因放置时间过长而失效,但在石膏折腾完之前还是要一直试下去。结果喝了很长一段时间的纯豆浆。。。毛豆季节,遇上一堆青中透黄...
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- 用料腊肠2根蒜10.瓣生抽半勺盐2克扁豆角200克花椒一把甜面酱1勺质朴美味的豆角炒腊肠的做法腊肠切好,扁豆角切好,切成蒜蓉,热锅倒油放花椒粒和调料蒜蓉翻炒均匀,几分钟,盛出装盘。然后上笼屉,蒸15分钟。彻底将腊肠的香味释放出来,洒上一点点葱花即可。家里红萝卜多,加了点红萝卜...
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- 这是一个姨妈期解馋的高植物蛋白的小甜点,对于不能喝牛奶和吃鸡蛋的纯素食主义者,这是一款不错的补充蛋白质的小零食的方子。豆浆小方的甜来自于对经期前后能起到补血作用的红枣和能够滋阴的葡萄干。裹好黄豆粉的小方独立又软绵,加入了红糖又对生理痛有一定辅助作用。口感就...
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- 用料新鲜毛豆若干去皮拨出豆子清洗干净后备用豆浆机放适量水,用湿豆键剩下就是等待....鲜豆豆浆的做法新鲜豆子去皮拨好淡绿色,无渣的成品...
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- 菜谱均为其它渠道看到,做过一次觉得好吃,留个记录,方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@阿男的食谱用料土豆300g牛奶50ml黄油40g盐、黑胡椒若干质朴土豆泥的做法黄皮土豆带皮洗净,冷水下锅,中大火煮30分钟,煮到插刀自动滑落即熟。土豆趁热去皮,加黄油和牛奶,用打蛋器搅拌细腻。没...
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- 家里有一瓶无糖黑芝麻酱,直接抹面包一点都不好吃,就想着该怎么消耗。然后就做了这款小饼干。虽然不是入口惊艳的类型,却在质朴中蕴含着令人动容的香浓,带给我的,是像小时候在昏昏欲睡的午后喝上一碗浓稠淳朴的黑芝麻糊一样的满足和幸福。用料黄油55克黑芝麻酱(无糖。如果你的黑...
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- 用料云南红皮小土豆6个橄榄油2勺黑胡椒碎1克盐约5克迷迭香碎1克最朴素又美味的土豆吃法之黑椒橄榄油烤土豆的做法土豆洗净切大块,放入清水中大火煮开后转中火煮至约5成熟捞出沥干水分,拌入黑胡椒碎、食盐、迷迭香碎、橄榄油,拌匀土豆夹出,平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱,200℃...
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- 松露巧克力是一道著名的点心,是一种模仿松露外表的手工巧克力。裹上了可可粉的一颗颗巧克力,看上去就和刚出土的松露一般,由此得名。长得像松露,并不令人骄傲,顶多说明它长得也很丑罢了,它质朴外表下的味道,才是真正令人心动的理由。用料巧克力软心:黑巧克力100g动物性淡奶油45ml...
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- 司康(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,是西方世界的代表点心之一。其口感醇香,制作简单,可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,可以做为早餐,也可以当成点心,很受欢迎。今天分享的这份豆浆玉米司康,自制清香的豆浆加...
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- 在烘焙圈,把戚风蛋糕Chiffoncake,叫成气疯蛋糕,因为这个蛋糕看似简单,却很难做到完美。或塌陷、或开裂、组织不细腻、糕体不够高。。。等等等,有人居然接连着练习了100个,倘若觉得做一次失败一次,确实会沮丧会被自己气疯。我对于完美没有执著追求,觉得不完美才是生活常态,因此对于...
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- 第二次做毛豆仁豆浆记录一下用料毛豆仁100克农夫山泉1000ml夏日小清新之毛豆仁原味豆浆的做法称取100g解冻后的毛豆仁放入豆浆机加入1000ml农夫山泉,按下“全豆豆浆”键过滤后就可以开喝啦今日轻断食日早餐就西红柿🍅+毛豆仁豆浆啦...
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- 夏日炎炎来一份小清新豆浆给你带去清凉的感觉简简单单一看就会还等什么来一起做吧🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️用料豌豆(新鲜或者冷冻均可)65克农夫山泉1000ml夏日小清新之原味豌豆豆浆的做法豌豆65克放入豆浆机加入1000ml农夫山泉,按全豆豆浆键完成后过滤即可搭配...
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- 在家自己做东西吃,做成只有自己认可的味道和口感,不很美也算不上优雅,却很任性也很享受。就如这款红豆馅,吃了一顿隔不久就要再做。软糯蓬松可口不湿不燥,豆沙豆皮相濡不甜不淡。不管用什么材料去包裹,也不管用何种方法去烹饪,她的质朴、自然都会瞬间博得你的好感。质朴、自然就...
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- 用榨豆浆的黄豆渣做煎饼,算是环保利用哈!在街铺,我遇见卖豆浆早餐的老板,说这些豆渣都是养猪人来收的,哈哈,猪可是比人吃得好!要知道真正的营养成分其实主要在豆渣里,喝的豆浆恐怕只沾40%不到的营养。这一次做的豆渣饼,稍微再加了些料,就更加好吃!用料榨豆浆剩下的豆渣芥菜野香菇鸡...
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- 我通常喜欢原味的黄豆,就是先煮熟,加点盐,再烤干,回味无穷,但是母上说小时候没零食就煮黄豆吃,吃腻了就凉拌着,吃着欢喜得很用料黄豆一碗生抽陈醋辣椒最质朴的黄豆吃法的做法黄豆用水泡一晚后煮熟后拌入调料即可可放入辣椒,生抽,花椒什么的质朴到不行...
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- Casserole在美、加都很流行,是很常见的一道菜。尤其是在明尼苏达州和Decodas两州更是当地的主要菜肴。应该说,在整个美国都很流行。Casserole味道非常浓郁,大量的芝士,吃起来很爽。做起来真的很简单,配料灵活,0失败,非常适合新老手,随便发挥你天马行空的创意吧~蔬菜我一般用羽衣...
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