- 山西人,最爱的,还是这碗大烩菜用料白菜适量豆腐半块粉条1把土豆1个还带适量丸子适量烧肉200克盐适量太太乐鲜鸡汁1勺太太乐香油半勺蚝油1勺生抽2勺山西大烩菜的做法粉条、还带提前泡发,豆腐切片,白菜切块,烧肉切片,土豆切块。油热了先炒土豆,然后依次放入各种食材,再加入1勺太太...
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- 公公婆婆是山西河曲的,婆婆做的大烩菜超级下饭,超好吃,是下饭利器!特意学来将山西菜发扬光大!用料五花肉300克白菜半颗土豆2个粉条300克豆腐500克老抽2勺花椒粉3克生姜粉3克八角粉1克醋2勺盐5克料酒1勺红葱1根蒜4瓣白糖1克生抽1勺超下饭的山西大烩菜-山西河曲版的做法调汁备用...
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- 用料胡萝卜1根西兰花1朵土豆1个淮山1根宝宝辅食:蔬菜大杂烩(土豆,西兰花,胡萝卜,淮山)的做法把上述材料蒸30分钟。蒸熟后,压碎,和米饭搅拌,加入黄豆大小的盐巴。这样非常的健康,营养不流失,其他蔬菜食材也可以加入。...
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- 小时候跟着姥姥在农村,入秋以后,吃不着其他新鲜蔬菜,土豆🥔南瓜🎃大白菜,粉条豆角(冬天只有干豆角)就成了秋日的主角,记忆里的味道,始终忘不掉。用料白菜片粉条把土豆个葱姜蒜干南瓜半个山西大烩菜(素)的做法所有食材洗净,土豆去皮,干粉丝在凉水里浸泡待用;准备:南瓜和土豆都滚到切块,白...
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- 做的我觉得可以接近满分的烩菜吃面吃米饭都是绝配用料白菜片肉丸个豆腐块葱根土豆个五花肉克老抽勺生抽勺盐克粉条把蒜瓣木耳粉条海带很下饭的山西大烩菜的做法烩菜里面有烧肉条,丸子,小酥肉,红烧肉块…我这道烩菜只放了丸子和烧肉条,家里放太多肉吃不完童鞋们觉得如何?谢谢指...
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- 婆家是山西人士这道菜在家里都叫:huohuo(发第四声)菜,不知道该怎么写😄用料土豆适量白菜适量冻豆腐适量黄豆芽适量香菜、粉条、葱、姜,芹菜,红干辣椒、西红柿适量盐,胡椒粉、花椒粉适量生抽适量山西烩菜(婆婆手艺)的做法葱、姜切丝(此次应该有些干辣椒)土豆切块、白菜切块冻豆腐切块...
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- 无油烟简易餐,烤箱飘出的美味烤鸡胸肉配土豆洋葱,迷迭香,香葱碎入味。鸡肉提前用白胡椒和白醋(或果醋)腌制20分钟用料鸡胸肉1块洋葱半个土豆1个迷迭香适量香葱碎适量白胡椒适量西式大杂烩的做法锡纸,各种食材切好备用。摆盘时鸡肉在最下面(或配几块番茄垫在鸡肉下),土豆摆在四周洋...
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- 从小吃到大的味道。用料白菜若干粉条一把油煎豆腐两片肉丸子适量烧肉少许生抽老抽耗油食盐陈醋花椒粉十三香适量葱姜蒜适量山西烩菜的做法油煎豆腐切薄片烧肉切片白菜帮斜切片白菜叶切大块粉条提前泡水4小时葱姜蒜切片热油下锅爆香下烧肉片跟丸子翻炒一分钟下白菜跟油煎...
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- 西芹烩淮山:西芹含有丰富的膳食纤维和果胶,淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等,十分有利于加速肠道蠕动(减肥最需要这个😂),促进营养成分吸收,鸡胸肉含有十分利于我们身体吸收的蛋白质,所以这是一道很简单营养的快手家常菜。用料食材鸡胸肉110克淮山200克西芹260克蒜子3瓣调料黑胡椒粉...
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- 从小榆林长大,吃遍了蒋氏、金鸡滩、超人、新88、屈老N等等的大烩菜,正好最近胃口变好了,就在家给王先生做一顿吧。用料猪肉适量豆角适量豆腐/冻豆腐适量粉条适量盐适量葱姜适量老抽适量茴香适量八角两个茴香粉适量生姜粉适量料酒适量生抽适量猪油适量陕北大烩菜(榆林大烩菜)的...
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- 用料盐适量花椒面适量姜面适量味精试讲红99依个人口味添加山西砂锅烩菜的做法将土豆切成滚刀块,放入油中炸成金黄色,放入砂锅中层。海带切成丝(宽窄依自己喜好),放入砂锅中。提前油炸过的豆腐,切丝放入砂锅。放入丸子,烧肉。豆芽放入砂锅中。木耳香菇放入砂锅中。放入盐,花椒面,姜...
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- 大烩菜是婆婆家的家常菜,几乎每天都吃,就是材料不同而已,在我看来其实跟我们东北的乱炖也没啥区别,反正我就是按照乱炖的方法做的所谓大烩菜,老公觉得好吃就行,嘿嘿!糊弄老公儿子咱都有一套!用料瘦肉片半碗茄子两根大土豆一个西红柿两个元葱半个尖椒一根花生油盐料酒水淀粉胡椒粉...
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- 先生一大早就买菜准备做女儿爱吃的烩菜了。这道菜真不容易做。首先要选精五花肉,进行改刀,尽量将其切成长方形或正方形。然后下锅准备煮肉,大约煮到筷子能扎透肉皮的时候就可以关火了。捞出煮好的五花肉,趁热抹上蜂蜜。这可是个辛苦活,每次抹的时候,先生都被烫的“哎呦!哎呦”的...
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- 用料肉克山西-烩菜的做法猪肉下锅加点水防止蹦,化开,水煮没放葱姜蒜,炒一炒,➕盐花椒大料放上出香味倒醋➕豆芽,炒一炒点水➕土豆,炒,熟了➕开水,稍多一些➕豆腐,加盐花椒面➕粉条➕调料(葱花、蒜末、生抽、老抽、花椒面、盐)顿一顿,出锅小贴士若是不用猪肉用羊骨头,则不加大料...
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- 虽然家里平时是妈妈做饭,但是大烩菜一贯更爱爸爸做的,超级香~今天突然好想吃,给老爸打电话远程指导完成~刚做完老公还说怎么这么大一锅,结果跟老公两个人吃了满满一大锅😄做这个菜谱也是为了自己存起来下次再做哈哈用料油适量花椒粉适量葱花姜末适量白菜5片粉条适量木耳适量土...
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- 北方的大烩菜就是各种蔬菜炖到一起,这次改造了一下,用西红柿调味,没想到出奇的好吃,还是无油的。用料粉条把白菜片黄豆芽土豆西红柿粉条大烩菜(无油菜)的做法粉条用热水泡开,放置一边。西红柿切碎,放入无油的锅中,用中小火慢慢煸,等成糊状了,放入盐,姜粉,五香粉各种菜,例如:黄豆芽,土豆,白...
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- 身为一个山西小伙,在记忆里吃大米饭时最常吃的一道菜那就是烩菜了,尤其是冬天,天天烩菜但也吃不腻,所以一定要把这道简单又好吃的山西大烩菜学会😎用料土豆1~2个烧肉1块肉丸子20~30个白菜半颗粉条1把豆腐(或冻豆腐)1块海带结100克葱适量姜适量蒜适量干辣椒2个生抽2勺老抽1勺盐适...
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- 用料白菜片粉条把豆腐块酱油勺盐克五花肉克大烩菜的做法油锅放入葱姜蒜炒香加入煮好的肉,或者把生肉炒香,然后加入热水炖一会儿,再依次加入白菜,粉条,炸豆腐等等,然后放入适量老抽上色。放入蒜苗,香油,盐等调料,搅拌以后出锅啦...
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- 用料豆腐块博山烩菜的做法木...
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- 天冷了突然就想起小时候冬天妈妈做的一锅大烩菜,简单的几种食材经过妈妈的手就变成了一道美味佳肴,有肉有菜,不管配米饭、馒头还是饼都特别好吃下饭,冬天的晚上吃这么一盘烩菜浑身暖洋洋的。不知道这菜应该叫什么,我们就叫大烩菜,爸爸说叫烧酒盘,因为他们小时候食材比较匮乏,大人...
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- 刀削面就不多说啦山西的冬季会吃好多的烩菜,吃面条米饭配烩菜都是绝配用料面克白菜土豆粉条豆腐海带烧肉条山西烩菜刀削面的做法冷水和面,拌成絮状,揉匀揉匀醒面,开始炖烩菜切白菜土豆,油豆腐烧肉条,葱蒜片,韭菜段锅烧油,葱蒜炝锅,放入白菜土豆翻炒,陈醋炝锅,老抽调色倒入清水,放入切...
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- 用料白菜一颗粉条1把豆腐1块老抽2勺盐适量蚝油适量生抽2勺胡萝卜1根花椒大料适量十三香适量家常山西大烩菜的做法油花椒大料热了超白菜和胡萝卜块块豆腐煎一煎,煎香把白菜粉条一起炒加老抽,生抽,蚝油,十三香,加水炖十五分钟,加豆腐炖五分钟加盐加醋,炒一下好了。...
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- 山西吕梁烩菜,吕梁地区的传统菜肴,平常吃面,吃米有这一锅菜足够,很香!用料白菜片3-4油豆腐1块白豆腐1块粉条1把生土豆半个油土豆半个黄胡萝卜1根西葫芦半个肉丸子10个生姜3片大葱若干山西吕梁烩菜的做法白菜,生土豆,西葫芦,黄胡萝卜切块,同粉条泡水,生姜,葱常规切法油豆腐,白豆腐切好...
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- 一直想给大家弄一个大山深处菜谱系列,后来也一直在忙,最近在太行山深处忙着做红薯粉条,今天中午得空做一顿大会绘菜给大家尝尝。也没有放肉,也没有什么特定的食材,就是家里边传下来的味道。用料白菜一个豆腐1块粉条1把盐适量海带丝合自己口味就行葱花大蒜切段一碗甜面酱,猪油,花...
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- 山西特色美食。用料肉180克海带适量四季豆适量恶一块烧豆腐一块花椒适量大料适量盐适量蒜2瓣老抽适量山西猪肉烩菜的做法开火热油,放蒜片,待油温升高后,加猪肉片翻炒,加大料(多)、花椒(少),盐(适量)、老抽(少),肉片颜色差不多就可以盛出。热锅加油,放入海带和四季豆(相对比较难熟),加水炖一...
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