- 和泡椒土豆丝味道一样,🥔换成莲菜一样好吃用料莲藕莲菜1节泡椒4-6个小米辣2个白醋一大勺滴盐2-3克泡椒酸辣莲藕的做法莲菜切成长条,焯熟,过凉水备用泡椒小米辣切碎锅内做油,油热,下泡椒小米辣炒香下莲菜到一大勺白醋,翻炒最后加盐调味,起锅...
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- 最近买了这种山竹笋,脑洞大开,做一次泡椒笋尝试下,没想到味道令人惊喜,酸辣爽口,配粥下酒皆适宜,也可以用腊肉炒着吃。用料食材山竹笋(焯水后)800克泡椒400克(两小瓶)白醋30毫升白糖10克小米辣十个盐(煮笋时)15克酸辣泡椒笋的做法产地湖南的山竹笋,怎么快速剥壳去搜个视频,我文本表达没...
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- 喜欢吃酸辣鸡杂,酸辣牛肉…然后就创建了这个菜谱,没做过的,可以少量试做,不喜勿喷用料嫩藕10斤盐适量泡椒一袋生姜一块小米辣适量冰糖适量酸辣泡椒藕丁的做法首先找个干净的坛子,保证无油,藕节洗干净,削皮,切成小块,放盆里加水泡洗,控水无油锅具,烧开水,水烧开下入藕块,煮三分钟,捞起来...
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- 用料大虾柠檬泡椒葱姜青椒红椒莴笋胡萝卜醋料酒糖盐酸辣泡椒虾的做法大虾清理干净,柠檬切片、姜切片、葱切段,青椒、红椒、莴笋、胡萝卜切条备用锅中倒水烧开,放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁,放入盐、糖、醋调味,密封后放凉,制成调味汁另取一锅倒水烧开,放入姜片、葱段、料酒,再...
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- 藕带就是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。湖北人最喜欢食用藕带。其实,古代就有采食藕带的习惯,如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带。目前,市场上销售食...
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- 今天的晚餐吃清蒸鱼,所以就想做一个酸酸辣辣的下饭菜。用料藕1只泡椒少量(喜吃辣多放)姜1片蒜末少量瓣葱2片调料料酒白醋蚝油生抽糖鸡精小米椒1只水少量厨侠-泡椒酸辣藕块的做法藕切小块,泡椒切段,蒜切成蒜末,小米椒切段,葱切片锅内倒油,所有配料放锅里煸香倒入藕块煸炒,期间加料...
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- 俗话说得好,男吃韭菜,女吃藕。选好藕,一定要选九个眼的酸甜辣脆的《泡椒莲藕》用料藕两节青红椒2、3个盐适量白醋适量泡椒适量白糖适量泡椒水适量泡椒莲藕的做法藕去皮,切成薄片,然后用冷水,放入两滴白醋泡10分钟,这样的藕片会很白。然后,用水焯一下,在用放入冷水,这样的藕脆。把焯...
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- 不喜欢清爽的藕被调料染成深深的颜色,但是吃藕又爱重口味呀!这菜可是我的家传菜~看着颜色清爽亮眼~口感确是酸甜劲爽~脆劲儿,甜劲儿,酸劲儿~一哄而上,辣劲儿在里面若隐若现~而且用材真的是特别简单~特别快手!用料脆莲藕一两节泡红辣椒(干辣椒可替)三四个大葱(绿色部分好看)一段儿白...
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- 广西人喜欢吃的酸嘢,然后再按照自己喜欢吃的配置而已。用料米醋6勺莲藕250克左右小米辣少许生姜少许大蒜少许水350克左右食盐少许酸酸辣辣的莲藕,好酸嘢好味道的做法莲藕洗干净,去皮。切细,放在盐水中浸泡几分钟捞出备用配料:小米辣,生姜,大蒜,切细。这个量可多可少,可有可无,按照...
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- 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用(凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好)煮锅内放适...
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- 第一次做,味道还不错,记录一下方便下次做。用料藕2节小米椒3个泡椒3个生抽少许油少许盐少许葱少许糖少许白醋少许泡椒酸辣藕丁的做法食材很简单,莲藕,泡椒,米椒莲藕在过了焯水2分钟,捞出放冰水或冷水中。锅里放油,依次放如米椒、泡椒、沥干水的莲藕翻炒。再一次加入少许盐、生抽...
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- 用料藕2节干辣椒2个白醋适量姜1片白糖5克酸辣莲藕丁的做法莲藕一定要水泡...
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- 简易速成。用料藕2节辣椒粉2勺泡椒3个生抽1勺小米辣3个蒜瓣3粒葱1根凉拌泡椒香辣莲藕的做法两节莲藕,削皮洗净。改刀切片。把水烧开,过下水,看颜色的变化。捞起冲凉水。备料:泡椒,大蒜碾碎,辣椒粉,小米辣,少许生抽(没有备用小米辣)放在小碗里。烧油,油至8分热。关火,冷却10秒,一下...
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- 这个菜非常酸爽可口。胡椒的辣味和辣椒也不太一样,很开胃~用料黑胡椒颗粒莲藕豌豆红椒醋糖盐酸椒莲藕丁的做法莲藕切丁,豌豆,红椒切丁。一同下锅翻炒之后加入一些醋,炒匀后,加点水稍微炖一下然后加黑胡椒粉和黑胡椒碎,这个可以稍微多加点炒匀后加盐,一点糖,翻炒均匀。就可以了...
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- 以前在饭店里吃过这道凉菜,酸辣脆爽,一直念念不忘。前几天在一家微商处买到了新鲜的藕尖,回来尝试着自己做这道凉菜。先搜了下厨房的菜谱,发现藕尖的做法主要是清炒的,没有泡椒泡的菜谱。就自己摸索着做了一次,没想到非常成功,所以今天再做一次,把菜谱记录下来,分享给大家。用料藕...
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- 备忘录系列继续…用料莲藕切片、酸辣椒、蒜、醋酸辣椒莲藕的做法热油下蒜,给盐。下蒜辣椒,翻炒一下给盐。下莲藕,翻炒一下,加水。加醋出锅。...
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- 两节嫩藕尖,一个柠檬,一小块姜,青、红椒各一段把藕刮皮洗净切滚刀块,锅内加水煮沸下藕块,3-5分钟吧,煮熟后捞出放凉水盆中,等凉透倒入稍大点的容器,柠檬切开把柠檬汁挤到放藕的容器里,然后再加糖和少许的盐,酸甜比例按自己的喜好,制作的时候可以尝尝味道,我喜欢甜口,加了很多糖。姜切...
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- 用料藕一节白醋适量盐适量小米椒一个酸辣莲藕丝的做法一段莲藕去皮切丝,再切一个小米椒开油锅,一起入翻炒,加醋,加盐调味出锅...
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- 又到一年湖北藕尖上市期,用食力为湖北加油!用料藕尖(藕带)1.5斤白醋半瓶白糖适量盐5克泡椒适量凉拌酸辣泡椒藕尖藕带的做法藕尖去头,切粒下锅煮开,沥水捞出泡在冰水上。放冰水的步骤是为了让藕尖回脆。倒入所有调料料,放冰箱泡4-5小时。小贴士1.糖和泡椒换个人接受程度来放,我是...
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- 天热,只想弄点开胃菜,喝点冰冰凉凉的米粥用料莲藕一个400克左右米醋4勺生抽3勺芝麻油2勺盐,小米辣,干辣椒,青椒,大蒜,生姜,芝麻,花椒少许(按照个人喜欢配置)凉拌莲藕,酸酸辣辣好下饭的做法随意切片,放点盐浸泡一下准备青椒,小米辣,大蒜,生姜底料:醋,生抽,芝麻,芝麻油,盐热锅凉油,放入青椒,小...
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- 一年一季,小暑后,自然要吃藕了。一直很喜欢川湘馆的藕尖,偶然买到了藕带。无独有偶。尝试了这个菜,超级无敌下饭。用料藕带5-8小节蒜末4瓣白醋适量糖少量盐适量葱1根姜末3片青椒1个泡椒5个小米椒1个酸辣藕带(泡椒版)的做法1.准备材料:藕带洗净切圈,小米椒+蒜末+姜末+葱花+泡椒切...
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- 用料藕2节酸辣椒适量小米辣,蒜末适量生抽,耗油,盐适量酸辣椒藕片的做法藕切片后横竖切两下,小米辣,酸辣椒切段,蒜切碎蒜末爆锅,下藕片,酸辣椒,翻炒,加生抽,耗油,盐,小米辣,翻炒,加酸辣椒水...
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- 用料藕2节藕尖一把香芹、葱、香菜随意红辣椒🌶️随意小米椒随意蒜7.8粒鸡粉、酱油、蚝油、白糖、白醋酸辣莲藕尖的做法大功告成材料备好切成藕丁备用加入加入加入加入...
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- 养眼又开胃的小菜,酸辣清新入味快,当天可食用。购买500g袋装野山椒,加入1/3-1/2袋内的水,里面的水可用白醋代替,整体白糖比例降低,保持糖醋比在1:1.25-1.5。辣椒和姜蒜根据自己的口味可以选择增减,里面的蒜和洋葱等做好了也是下饭小菜,我的辣椒量是比较辣的,勺是陶瓷汤勺大小。前...
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- 用料食材如下最爽口的泡椒凤爪酸辣藕的做法鸡爪洗干净水中放料酒,葱姜,盐,大料,鸡爪下锅,煮到微微破皮倒入凉水中,冲洗干净,表面没有油脂的感觉掰成小块加入酸辣藕一袋,小米辣椒四个剪成小块,一点糖,盐,花椒油搅拌均匀,酸辣藕里面本身就走泡椒的汤汁,所以不用再另外放放在冰箱,可以当小...
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