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鸡里的做法食谱

鸡里蹦的详细做法大全,简单又营养的鸡里蹦做法

  • 鸡里蹦

  • 春节的时候我老舅做过这道菜，我觉得此菜非常鲜美，材料又营养丰富，非常喜欢。后来问了一下我老舅，这才知道原来这道菜叫【鸡里蹦】。刚开始听名字我觉得挺有意思，后来百度了一下。这也是一道有故事的地方名菜。据记载，康熙五十五年二月二十五日，康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋...
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私家鸡里蹦的做法和图解 好吃的私家鸡里蹦家常做法

  • 私家鸡里蹦

  • 微辣，酸甜。用料鸡胸肉，虾仁调料盐白糖酱油料酒淀粉辅料葱姜蒜末干辣椒花椒面醋少许私家鸡里蹦的做法虾仁去黑线洗净，鸡胸肉洗净切丁把鸡胸肉虾仁加入分别调料腌制锅里放少许油，分别将鸡丁虾仁炒制八成熟出锅锅里放少许油将辅料煸香放入花椒面将炒好的鸡丁虾仁放入锅中煸炒，点...
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简单易学的鸡里蹦老师教的美食做法

  • 鸡里蹦老师教的

  • 用料鸡腿2只虾仁10只葱姜1干鸡里蹦老师教的的做法鸡大腿脱骨，肉切小块。虾剥壳，用水泡一下。虾仁里打入一个蛋清，少许盐，料酒，鸡精，抓拌均匀腌制。鸡肉块里放一个蛋黄，放入盐，料酒，鸡精，胡椒粉腌制。料汁：白糖，生抽，耗油，醋，鸡精，盐，水淀粉切葱蒜，蒜片，姜片。锅中倒入油，油温4成热，放入虾肉炸3...
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家常鸡里蹦的做法和图解 好吃的家常鸡里蹦家常做法

  • 家常鸡里蹦

  • 去宣南居吃过一道菜叫鸡里蹦，感觉就是宫保鸡丁的做法，只不过除了鸡肉又加了虾仁🍤，自己在家还原一下试试，没放蒜苗，鸡肉、虾仁没裹糊直接炒的，也很好吃😋用料鸡腿1个虾仁🍤10个大葱1根花生米1把干辣椒6个花椒20粒生抽2勺醋1勺酱油半勺盐糖半勺花雕半勺水淀粉3勺蚝油1勺家常鸡里...
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鸡里蹦…蹦哒哒蹦蹦哒哒的做法步骤及图解,美味正宗的鸡里蹦…蹦哒哒蹦蹦哒哒做法

  • 鸡里蹦…蹦哒哒蹦蹦哒哒

  • 特别简单但特别好吃的菜，什么胡萝卜片啦青椒块啦全让无肉不欢的我给去了！全是肉啊！全是肉！用料虾仁100克鸡腿肉450克淀粉1小勺盐3克料酒3小勺色拉油按自家情况调整用量甜面酱40克海鲜酱25克白糖25克清水90克大葱段90克白胡椒粉2克蛋清少许鸡里蹦…蹦哒哒蹦蹦哒哒的做法去骨鸡...
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孜然鸡脆骨（鸡里蹦）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然鸡脆骨（鸡里蹦）做法

  • 孜然鸡脆骨（鸡里蹦）

  • 夏天快到了，隔三差五开始馋烧烤了吧¯\_(ツ)_/¯在家自制个鸡脆骨吧，浓浓孜然味，又香又解馋，老少咸宜～用料鸡脆骨1斤青椒1个白洋葱1个中型的孜然粒2勺孜然粉1勺料酒5勺糖1勺生抽2勺勺盐5克孜然鸡脆骨（鸡里蹦）的做法1.鸡脆骨洗净沥干水，用3克盐和2勺料酒腌制一下入个底味，有个10分...
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家味鸡里蹦的做法和图解 好吃的家味鸡里蹦家常做法

  • 家味鸡里蹦

  • 既有鸡肉之鲜香，又有虾仁之脆嫩，更觉酱味唇齿留香用料鸡胸肉1块蛋白1个淀粉1勺玉米粒20克青豆20克胡萝卜丁20克虾仁50克葱末3g姜末3g盐1茶匙家味鸡里蹦的做法鲜虾去除外壳，挑除沙线，洗净葱姜改刀切好。玉米粒、青豆备好。胡萝卜洗净切成小粒玉米粒、青豆、胡萝卜放入沸水中焯...
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保定人做直隶官府菜--鸡里蹦的做法步骤及图解,美味正宗的保定人做直隶官府菜--鸡里蹦做法

  • 保定人做直隶官府菜--鸡里蹦

  • 做为一名保定人，能够熟练地做出地道的家乡菜肴，是一件值得骄傲的事情。大家都非常熟悉鲁，川，粤，淮扬四大菜系，甚至是后来的八大菜系或者十大菜系。但是无论是哪种归类，都不见冀菜的影子。其实，冀菜同样璨若星河。保府菜系的直隶官府菜，更是冀菜上的明珠。很多菜品都有着厚重的历史...
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鲜虾鸡里蹦的做法和图解 好吃的鲜虾鸡里蹦家常做法

  • 鲜虾鸡里蹦

  • 用料鸡腿3只盐1/2匙白胡椒粉1/3匙料酒2勺玉米淀粉1大勺白糖1勺生抽2勺水淀粉1勺植物油1勺虾仁80克大葱1段姜1片蒜1瓣小米辣1根花椒1匙红彩椒1/3个蚝油1勺鲜虾鸡里蹦的做法鸡腿去骨切块，加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和玉米淀粉抓匀碗中放入白糖，1勺料酒，生抽和水淀粉拌匀锅中加入植...
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鸡里蹦的做法和图解 好吃的鸡里蹦家常做法

  • 鸡里蹦

  • 这是一道很清爽的菜，传说康熙当年下河北，保定的厨师大胆的用鸡肉和虾肉结合为他做的一道菜。用料鸡胸肉3两虾仁6个黄瓜1条水淀粉适量干淀粉适量葱/姜/蒜（沫）适量葱段／姜块各3花椒1小勺醋1小勺盐适量鸡粉（有高汤可以不放）1小勺水适量鸡蛋清适量姜水适量胡椒粉适量鸡里蹦的做法鸡...
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大吉大利迈大步的鸡里蹦的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利迈大步的鸡里蹦做法

  • 大吉大利迈大步的鸡里蹦

  • 鸡虾一锅香，大吉大利，步步升高用料鸡胸或鸡腿500g虾肉10只葱粒5颗甜面酱2勺胡萝卜一段鸡蛋1个淀粉2勺盐5克胡椒粉2克大吉大利迈大步的鸡里蹦的做法炸一些胡萝卜油，待用大虾去壳去虾线，开背鸡肉切丁下入鸡蛋，淀粉，胡椒粉，盐，抓匀混合完毕覆上油和香油，待用宽油加热，下入鸡丁煎炸两分...
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简单易学的口感鲜美的鸡里蹦美食做法

  • 口感鲜美的鸡里蹦

  • 北京名菜、口感鲜美、质地脆嫩、汁芡洁白的鸡里蹦用料腌肉料鸡胸肉1块淀粉少许勺料酒0.5勺盐1/4勺蛋清1个勾芡料糖少许水2勺料酒1勺盐1/4烧水淀粉1勺辅料青椒0.5个红椒0.5葱姜蒜少许食用油适量口感鲜美的鸡里蹦的做法准备好材料葱姜蒜切丁青椒红椒切丁鸡胸肉、虾切丁，腌制...
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局气鸡里蹦的做法和图解 好吃的局气鸡里蹦家常做法

  • 局气鸡里蹦

  • 用料虾仁17只淀粉1勺料酒1勺白糖4勺盐半勺生抽2勺醋3勺局气鸡里蹦的做法虾冲水走水干净后用纸巾擦干净开背去除虾线拍开打牡丹刀抖盐和胡椒粉葱姜酒水少许等起锅油热时拍玉米淀粉150度时下虾炸3分钟。180度复炸30秒鸡肉切丁走水走干净盐半勺酱油少许老抽胡椒粉抓入味加入...
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炸鸡肉里脊的做法和图解 好吃的炸鸡肉里脊家常做法

  • 炸鸡肉里脊

  • 之前是炸猪肉里脊，猪肉这么贵，还是炸点鸡肉和鱼肉吧！😄哈哈，生日这天，炸了两盘子，被姑娘和同学们吃了个精光。用料鸡胸肉500克鸡蛋1个面粉适量椒盐适量炸鸡肉里脊的做法鸡胸肉切条，加入盐和椒盐粉或者五香粉，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制一会。再加入少量面粉，搅拌均匀，放置一段时间...
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咖里鸡的做法和图解 好吃的咖里鸡家常做法

  • 咖里鸡

  • 宝贝喜欢吃的咖喱鸡用料鸡腿1只胡萝卜1根土豆1个咖喱半块洋葱4分之1个盐1克咖喱块半块咖里鸡的做法买了好侍牌的咖喱将洋葱切块买了一个鸡腿去骨土豆和胡萝卜切块飞水，油炸一下小贴士我一直都用好待牌的咖喱，味道不错...
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糖醋鸡里脊的详细做法大全,简单又营养的糖醋鸡里脊做法

  • 糖醋鸡里脊

  • 只是卖相美，不好吃。用料醋2汤勺淀粉1汤勺糖5克白醋2汤勺白胡椒粉随意料酒随意白芝麻爱多少多少，白芝麻自由了！番茄酱2汤勺水4汤勺糖醋鸡里脊的做法酒、酱油、糖，加点胡椒粉腌制一下鸡肉番茄酱2：白醋2：生粉1：糖1：4水调好酱汁沾干生粉（玉米粉）大锅少油中火炸熟，捞起，晾油。大火再下锅...
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煎鸡里脊的做法和图解 好吃的煎鸡里脊家常做法

  • 煎鸡里脊

  • 用料盐克黑胡椒勺鸡里脊500g姜&蒜老陈醋汤匙酱油勺糖克煎鸡里脊的做法现将鸡肉剁松，用盐和黑胡椒腌一下鸡肉，越久越入味调酱汁：陈醋4:清水4:酱油1:糖1，剁碎姜蒜煎到金黄，再加入酱汁，收汁。其实我觉得一点都不减脂，哈哈哈哈，希望明天别饿太快...
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青椒鸡里脊的做法和图解 好吃的青椒鸡里脊家常做法

  • 青椒鸡里脊

  • 用料鸡里脊青椒胡萝卜盐胡椒粉生粉生抽姜片蒜片青椒鸡里脊的做法鸡里脊洗尽切片用生抽盐胡椒粉生姜片生粉腌制至少1小时热锅热油爆香蒜片先炒鸡里脊和胡萝卜鸡肉变白再入青椒翻炒片刻加盐水少许煮开后收汁撒少许胡椒粉...
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千里香鸡腿的做法和图解 好吃的千里香鸡腿家常做法

  • 千里香鸡腿

  • 用料生抽3勺盐5克油1000克鸡腿4只老抽2勺花椒50粒桂皮1块香叶5片白寇8个白芷1片八角2个以上是卤制用拌料如下花椒粉1勺盐1克糖1克孜然粉2勺熟芝麻适量辣椒粉2勺千里香鸡腿的做法没有操作图了，文本表述，把冻鸡腿泡出血水，用小苏打抓洗干净然后放上述卤料卤制15分钟，捞出晾干表...
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鸡里脊豆角的做法和图解 好吃的鸡里脊豆角家常做法

  • 鸡里脊豆角

  • 用料鸡里脊长豆角香菇豆结豆瓣酱、生抽、淀粉鸡里脊豆角的做法1、鸡里脊➕生抽➕淀粉2、油➕豆豉鸡里脊、豆角、香菇、豆结依次放入。...
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粉蒸鸡里脊的做法和图解 好吃的粉蒸鸡里脊家常做法

  • 粉蒸鸡里脊

  • 麦德龙买的冰鲜鸡里脊一条条的比鸡胸肉要嫩用料鸡里脊1盒友加粉蒸肉粉适量生抽2勺葱1根生姜或姜黄粉适量酒1勺红薯1个粉蒸鸡里脊的做法鸡里脊洗一下稍微沥干水放入葱姜酒生抽抓匀喜欢吃辣的可以放一勺郫县豆瓣剁碎了放进去不要多蒸肉粉里面有盐抓匀之后放一边备用选你喜...
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烤箱里烤鸡的做法和图解 好吃的烤箱里烤鸡家常做法

  • 烤箱里烤鸡

  • 我喜欢做这做哪的，买了一个烤箱试了下烤鸡，想不到一下就成功了用料鸡1只盐适量姜1个胡椒粉少量草果粉少量大蒜3个小的酱油少量烤箱里烤鸡的做法先把鸡杀好，清洗干净，血和下水都不要，如果觉得浪费你可以，留着以后吃洗好后，找个能放下整只鸡的盆，用盐，大蒜，姜，草果粉，胡椒粉，酱油少量，也...
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黑椒鸡里脊的做法和图解 好吃的黑椒鸡里脊家常做法

  • 黑椒鸡里脊

  • 用料鸡里脊500克腌制调料料酒适量勺盐适量克酱油2勺姜片适量片调料黑胡椒酱适量黑椒鸡里脊的做法鸡里脊洗干净用腌制调料腌制1-2小时起油锅，里脊微炸一下，加葱爆香加黑椒汁，水，料酒，拌均后大火收汁开吃吧！香！...
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烤鸡里脊的做法和图解 好吃的烤鸡里脊家常做法

  • 烤鸡里脊

  • 用料鸡里脊一块奥尔良腌料适量孜然粉一小勺黑胡椒一小勺烤鸡里脊的做法鸡里脊用厨房纸吸走表面水分加入适量奥尔良腌料一点孜然粉和黑胡椒腌制2.3个小时烤箱180度预热5分钟鸡里脊用锡纸包起来放进烤盘里上下火180度烤20分钟很好吃不腥有孜然的香味...
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雪里红鸡淖的做法和图解 好吃的雪里红鸡淖家常做法

  • 雪里红鸡淖

  • 用料鸡肉200克番茄1个盐适量胡椒粉少许姜片3片小葱头2个蛋清2个玉米淀粉适量雪里红鸡淖的做法鸡肉切丁、姜片、葱头破壁机打成泥，加盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉搅匀。番茄切小丁锅里加猪油，倒入肉泥，翻炒至成小块状。加入番茄，继续翻炒，收汁。装盘小贴士营养超高，老少皆宜...
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