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炒古雷的做法食谱

炒古雷的做法和图解 好吃的炒古雷家常做法

  • 炒古雷

  • 用料豆角或者土豆或者别的个面粉克豆角切小段炒古雷的做法菜加面，不加水，均匀，蒸10分钟，油多，火大，蒜多，盐，辣椒，爆炒...
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炝炒雷竹笋的做法和图解 好吃的炝炒雷竹笋家常做法

  • 炝炒雷竹笋

  • 老爸前两天拔了几颗雷竹笋，于是有了今天这道菜，南方的美食雷竹笋来也，我太爱笋了！用料油适量盐半勺生抽1勺蒜头3颗小葱2根薄荷叶5片干辣椒段6个炝炒雷竹笋的做法雷竹笋去壳后拿清水焯5分钟，捞出过冷水晾凉，剥去笋衣，一定要去除笋衣哦，不然会苦！之后斜切成片，拿清水浸泡2天，防在阴凉...
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古法小炒鸡的做法和图解 好吃的古法小炒鸡家常做法

  • 古法小炒鸡

  • 小炒鸡，是很多人最爱的美食之一。这道菜（古法小炒鸡）很好地将鸡肉和豆角还有各种辅料的营养价值巧妙融合，口感香脆，色泽嫩绿，让人垂涎欲滴。下面我们一起来学习这道菜的做法吧！用料鸡🐔2斤豆角300克姜一块蒜🧄一头泡椒适量辣椒适量小米辣适量干辣椒2根葱一根花椒一小撮生抽适量...
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腊肉炒雷笋的做法和图解 好吃的腊肉炒雷笋家常做法

  • 腊肉炒雷笋

  • 用料雷笋300克腊肉（湖南）55克蒜片15克姜片2片小米辣10克黄豆酱油8克细砂糖2克盐2克青蒜5克腊肉炒雷笋的做法新鲜雷笋，去外面硬皮，切滚刀块，盐水焯烫1分钟，捞出。姜、蒜、小米辣、腊肉片（提前煮好腊肉），青蒜，备齐。锅里放油，将腊肉、小米辣，蒜片，姜片下锅炒出香味先倒酱油，再下雷笋，糖，盐，...
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炒雷公菌的做法和图解 好吃的炒雷公菌家常做法

  • 炒雷公菌

  • 小时候的味道用料雷公菌350克盐5克酸辣椒3个姜3片蒜2根炒雷公菌的做法先用高压锅煮熟。再放锅里加油翻炒。加入姜，辣椒，盐，蒜。...
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炒雷笋的做法和图解 好吃的炒雷笋家常做法

  • 炒雷笋

  • 用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下，切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖，生抽和料酒翻炒。加水至腌过笋，盖锅盖小火焖20分钟。➕老抽着色。➕盐味精和香油。关火完成...
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不收缩原味古早蛋糕--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的不收缩原味古早蛋糕--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱做法

  • 不收缩原味古早蛋糕--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱

  • 古早味的蛋糕，口感细腻，它不仅可以当早餐来吃，而且可以当茶点，营养丰富，烫面+水浴法做法，口感非常湿润柔软。用料鸡蛋10个/55克一个细砂糖140克低筋面粉85克玉米粉85克牛奶116克玉米油116克盐2克柠檬汁6滴朗姆酒12克27*27*7.8CM方盘模具（十寸模具）1个不收缩原味古早蛋糕--雷哲F02...
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雷竹笋炒肉的做法和图解 好吃的雷竹笋炒肉家常做法

  • 雷竹笋炒肉

  • 春天的美食，我还是挺喜欢吃竹笋炒肉的用料笋4根猪肉吃肉多来点豆瓣酱适量雷竹笋炒肉的做法吃笋的季节来了，18块钱4斤的雷竹笋，太划算了全部剥掉壳，其实可以带壳放冰箱，但是我不想因为有泥全部剥开后用水绰一下，捞起来放凉吃不完的装起来放冰箱，冷冻可以放很久1：竹笋切成片，肉也切...
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古早味哈雷的做法和图解 好吃的古早味哈雷家常做法

  • 古早味哈雷

  • 在天津起士林买点心的时候，被一枚哈雷蛋糕惊艳到了，油润扎实的口感，还有最爱的香蕉香味，准确击中内心，回家之后上网各种搜索，却发现关于哈雷蛋糕的方子少之又少，这个算是参考加第一发创新吧，另外想了很久，如何不放香蕉还有香蕉味？答：加冻干香蕉粉。改天买到香蕉粉继续。用料低粉250g...
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炒雷鸡的做法和图解 好吃的炒雷鸡家常做法

  • 炒雷鸡

  • 用料鸡1只雷西1个盐3克蒜1瓣炒雷鸡的做法把雷西洗干净，切成碎片。小贴士一定要洗干净！...
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古法炒豆沙的做法和图解 好吃的古法炒豆沙家常做法

  • 古法炒豆沙

  • 这个方法是老一辈点心师傅炒制的豆沙，我小时候的味道，现在除了自己做，外面买的都没这个味道了。封面是按原配方做的，高油高糖，口感味道非常好，下面的过程图片是减油减糖了的，虽然外表不够油润，但现在年纪大了，不能任性了，想吃就只能减油减糖了，却仍是很好很好吃的。想吃正宗的就按原...
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戲食記--雲雷輕炒的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--雲雷輕炒做法

  • 戲食記--雲雷輕炒

  • 伟哉造物真豪纵，攫土抟沙为此弄。劈开翠峡走云雷，截破奔流作潭洞。因随化人履巨迹，得与仙兄蹑飞鞚。用料雲腿一小塊雷筍三根青豆適量戲食記--雲雷輕炒的做法雲腿切片，煮十餘分鐘，雷筍切片，略泡鹽水。油稍許，蔥薑末炒香，依次下雲腿、雷筍片、青豆翻炒。...
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古斯米做法~杂菜炒古斯古斯（gousgous）的做法步骤及图解,美味正宗的古斯米做法~杂菜炒古斯古斯（gousgous）做法

  • 古斯米做法~杂菜炒古斯古斯（gousgous）

  • 古斯米做法~杂菜炒古斯古斯（gousgous）这个中东小米，其实是意面的表兄弟哈哈哈，都是杜兰小麦的制品~吸水性超级强，口感很好饱腹感满分~本身是没味儿的，但是也很容易吸味道。小伙伴教我橄榄油炒菜吃超级香！先用开水泡开（水米比例1.2比1即可）静置10分~然后油锅炒菜（用橄榄油）最后加入泡...
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炝炒雷笋的做法和图解 好吃的炝炒雷笋家常做法

  • 炝炒雷笋

  • 作为一个“伪江南人”，不会吃笋，买过几次，都是感觉苦涩。这次跟着团购了五斤雷笋，本着不浪费的原则，试过了好几种方法，这种是家人最接受的。用料笋500克糖少许盐少许干辣椒1-2个生抽1勺料酒1勺炝炒雷笋的做法雷笋剥去外衣，开水加盐，焯20-30分钟，晾凉，切片热锅加油，放入干辣椒及笋片...
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肉炒雷笋干的做法和图解 好吃的肉炒雷笋干家常做法

  • 肉炒雷笋干

  • 老婆没在家，就我给儿子做饭，家里冰箱就有点猪肉，翻了下从柜子里找到点老家带来的笋干，做了个肉炒笋干，非常不错，儿子认可的美味。上传分享下。用料猪肉300笋干300肉炒雷笋干的做法随手炒的，没有什么步骤，要把肉先煸下，笋干先泡发好。食材很重要，这是老妈自制的雷笋干，非常鲜嫩脆爽。...
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雷笋炒腊肉的做法和图解 好吃的雷笋炒腊肉家常做法

  • 雷笋炒腊肉

  • 难得买到新鲜雷笋，满满的春天味道啊~配上过年剩的腊肉，超级下饭😍😍😍用料雷笋3斤腊肉100克蒜2瓣葱1根雷笋炒腊肉的做法超新鲜的雷笋3斤，剥了皮也就1斤不到了😂用刀划一刀，轻轻一剥，笋的外衣就全剥下来啦。切成小段，焯一下水。焯水后捞出浸泡在冷水里，泡4小时，或者提前一晚泡到第...
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简单易学的雷古多唱片饼美食做法

  • 雷古多唱片饼

  • 用料高粉270克低粉30克黄油35克奶粉25克糖40克酵母2小匙全蛋液30克水140克蓝莓酱适量雷古多唱片饼的做法后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵取300克面团，滚圆，松弛15分钟排气，将面团擀成约与烤盘相当的形状用叉子叉出小孔后，二次发酵表面刷蛋液烤箱预热，180度，中层，上下火，10分钟...
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古枣蛋糕--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的古枣蛋糕--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱做法

  • 古枣蛋糕--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱

  • 古早蛋糕加了红枣泥，在烤时已经可以闻到浓郁的枣香。烤好后，吃入口细腻的蛋糕带着浓厚的枣香，唇齿留香，回味无穷。用料去核干红枣150克鸡蛋10个（55克一个）细砂糖120克低筋面粉100克玉米淀粉100克蒸好的红枣水70克盐2克玉米油120克柠檬汁2-3克27*27*7.8CM方盘模具（十寸模具）1个古...
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雷公菌炒蛋的做法和图解 好吃的雷公菌炒蛋家常做法

  • 雷公菌炒蛋

  • 自己去捡的，洗干净回来做美餐用料鸡蛋3个雷公菌200克雷公菌炒蛋的做法第一步鸡蛋3个打碎，搅拌均匀，放少量盐。雷公菌洗干净，锅里倒入油，先炒鸡蛋，盛出碗里。然后倒入少许油，炒雷公菌，炒不多放入炒好的鸡蛋。少许盐，出锅。...
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一次成功的古早蛋糕——内附避雷指南的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的古早蛋糕——内附避雷指南做法

  • 一次成功的古早蛋糕——内附避雷指南

  • 清明后要和朋友一起开始生酮饮食减肥，所以趁着最后几天再好好享受一下肥宅的味道吧。古早蛋糕我也是第一次做，不过因为之前经常做戚风，所以这款做起来也非常简单。当然其中还是有一些易出错的小细节，从分离蛋黄和蛋清，到打发蛋白，混合蛋白蛋黄，入烤箱的注意事项都会一一列举出来...
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清炒雷公根的做法和图解 好吃的清炒雷公根家常做法

  • 清炒雷公根

  • 用料油克盐克鸡精雷公根清炒雷公根的做法买回来的雷公根洗净切小段备用锅里放油烧热加入蒜头，放入雷公根翻炒30秒，加入盐，鸡精在翻炒一分钟就可以出锅了。可以啦。...
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蒙古炒米的做法和图解 好吃的蒙古炒米家常做法

  • 蒙古炒米

  • 用料大米蒙古炒米的做法大米淘完后晒干，放入锅中小火翻炒20分钟即可。放入各种菜中都好吃小贴士注意火不能太大，要不就炒糊了。...
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雷笋炒肉的做法和图解 好吃的雷笋炒肉家常做法

  • 雷笋炒肉

  • 作为一个青岛人，第一次做新鲜的雷笋（网上买的，2天就到）真的非常鲜嫩好吃😊用料笋克猪肉克雷笋炒肉的做法洗净切片，焯水...
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原味古早蛋糕--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱做法

  • 原味古早蛋糕--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱

  • 古早味蛋糕---简单纯朴！制作食物的材料极其简单普通单纯的材料，一款比较出名的蛋糕，估计很多人都已经吃过了，口感绵软、湿润、香甜。用料A：蛋黄170克低筋面粉130克玉米淀粉16克牛奶110克玉米油120克B：蛋清340克细砂糖170克玉米淀粉6克柠檬汁5-6滴C：25*30*6CM方盘一个原味古早蛋...
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原味古早蛋糕--雷哲E3.E6.E8蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕--雷哲E3.E6.E8蒸烤箱做法

  • 原味古早蛋糕--雷哲E3.E6.E8蒸烤箱

  • 古早味的蛋糕，口感细腻，它不仅可以当早餐来吃，而且可以当茶点，营养丰富，烫面+水浴法做法，口感非常湿润柔软。用料鸡蛋9个（55-60克一个）低筋面粉76克玉米面粉76克盐2克牛奶104克玉米油104克细砂糖120克柠檬汁6滴朗姆酒12克27*27*7.8CM方盘模具（十寸模具）一个原味古早蛋糕--雷哲E3.E6...
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