![简单易学的竹笋焖青头鸭美食做法]( "简单易学的竹笋焖青头鸭美食做法")
- 本来没想着写这菜谱，所以照片也没怎么拍。但是这道菜味道是真好吃。怕我以后忘了怎么做，还是简单mark一下。青头鸭是小区群里接龙的，买的广州从化本地人养的，很小个的那种，一个2.5斤左右。之前也买过大个的，5斤多一个，分两顿吃。用料竹笋1条小青头鸭1只（2.5斤左右）香菇8朵姜1大块...
- 31586
![简单易学的冬瓜薏米炖青头鸭美食做法]( "简单易学的冬瓜薏米炖青头鸭美食做法")
- 炎炎夏日，最喜欢的是有肉吃有蔬菜吃的同时能顺带有汤喝啦！这个菜就能同时满足我所有的欲望，哈哈。顺德人最喜欢这种吃法了…你们也吃过顺德菜吗？？？希望各位姐姐妹妹姨姨们喜欢这消暑菜用料青头鸭一只排骨250g冬瓜1斤（自己喜欢哈）薏米100g紫苏2小把（酱料）沙姜1大块（酱料）姜3、4片料酒...
- 22988
![地胆头煲青头鸭（清热解毒）的做法步骤及图解,美味正宗的地胆头煲青头鸭（清热解毒）做法]( "地胆头煲青头鸭（清热解毒）的做法步骤及图解,美味正宗的地胆头煲青头鸭（清热解毒）做法")
- 用料青头鸭半只脊肉6两地胆头30根红萝卜1根无花果4个蜜枣3个怀山片小许莲子小许茨实小许薏米小许百合小许地胆头煲青头鸭（清热解毒）的做法地胆头先用清水泡15分钟，再用刷子把地胆头刷洗干净青头鸭去皮剁成块和脊肉一起冷水下锅焯水，再用清水冲洗干净红萝卜去皮切花刀怀山片、...
- 19985
![青头水鸭、冬瓜、薏米、白扁豆煲汤的做法步骤及图解,美味正宗的青头水鸭、冬瓜、薏米、白扁豆煲汤做法]( "青头水鸭、冬瓜、薏米、白扁豆煲汤的做法步骤及图解,美味正宗的青头水鸭、冬瓜、薏米、白扁豆煲汤做法")
- 最近蜜汁的喜欢喝冬瓜加上各种汤料煲出来的冬瓜汤～用料鸭架1副冬瓜500克薏米50克白扁豆50克陈皮半片青头水鸭、冬瓜、薏米、白扁豆煲汤的做法把整个鸭身的皮、肉都剔出来，鸭翅尖也用来煲汤，鸭架斩开几大块“飞水”！冬瓜去皮切开几块。薏米、白扁豆清水泡30分钟，陈皮泡10分钟。...
- 16604
![清炖青头鸭的做法和图解 好吃的清炖青头鸭家常做法]( "清炖青头鸭的做法和图解 好吃的清炖青头鸭家常做法")
- 大暑节气买了青头鸭煲汤，因为青头鸭比较大，处理干净还有2300克，所以只用了头颈翼脚和脊骨煲汤，鸭肉就拿来清炖，鲜香软滑滋味。用料青头鸭半只陈皮1块鲜莲子30克红枣6颗姬松茸6朵清炖青头鸭的做法青头鸭飞水后洗净斩件，放糖、盐、豉油、蠔油、生粉拌匀调味，再放一点点油拌匀。味...
- 30871
![沙参玉竹煲青头鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的沙参玉竹煲青头鸭汤做法]( "沙参玉竹煲青头鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的沙参玉竹煲青头鸭汤做法")
- 南方的秋天好像来的太晚了，最近早晚清凉，感觉口干舌燥，就炖盅祛燥，滋阴润肺的药膳调理一下😊用料青头鸭半只沙参、玉竹、各15克枸杞10克新鲜淮山适量姜片、盐适量沙参玉竹煲青头鸭汤的做法把材料都洗净，鸭肉淖水，再洗干净（汤清清的关键是要洗净血沫）把姜片、淮山、沙参、玉竹都放...
- 25986
![简单易学的冬瓜薏米煲青头鸭美食做法]( "简单易学的冬瓜薏米煲青头鸭美食做法")
- 补而不燥，美味又健康的一款养生汤用料冬瓜500克薏米50克青头鸭1只盐适量姜5片枸杞适量冬瓜薏米煲青头鸭的做法青头鸭洗净飞水待用。冬瓜带皮切块待用。薏米、枸杞洗净待用。加入适量冷水、姜片、青头鸭、薏米大火滚5分钟。文火煮30分钟后，再加入冬瓜煮15分钟。最后加入枸杞...
- 28421
![简单易学的虫草花蒸青头鸭美食做法]( "简单易学的虫草花蒸青头鸭美食做法")
- 下班后想吃到简单健康无油烟的快手菜虫草花滋阴青头鸭鲜美用料虫草花25克盐5克约2勺姜切丝陈皮切丝糖3克约1.5勺生粉5克约4勺料酒2茶匙生抽3茶匙油3茶匙青头鸭半只虫草花蒸青头鸭的做法姜切丝陈皮切丝虫草花洗净浸泡半小时后冲净沥水备用鸭子切小块沥水装盘备用加入盐等...
- 7058
![三杯青头鸭的做法和图解 好吃的三杯青头鸭家常做法]( "三杯青头鸭的做法和图解 好吃的三杯青头鸭家常做法")
- 用料油平时炒菜的量酱油大半碗白酒半碗黄片糖半块水有需要才加鸭半只三杯青头鸭的做法1先将青头鸭洗干净沥干水份，锅里放油，慢火煎一下鸭的正反面，煎至微黄2将酱油、白酒、糖倒进锅盖上锅盖，然后慢火焖鸭半小时，每5-10分钟翻一下，把酱汁淋鸭身上使其上色，如酱汁太浓会产生焦糊感...
- 12201
![简单易学的芋头焖青头鸭美食做法]( "简单易学的芋头焖青头鸭美食做法")
- 我选用的是青头鸭5-6斤两斤的芋头可以放一斤用料芋头1个青头鸭1只5-6斤只炸过的姜块3大块红葱头蒜苗蒜头老陈皮辣椒姜块适量南乳腐乳柱候酱老抽生抽冰糖料酒白酒盐花生油适量芋头焖青头鸭的做法芋头切大块炸至表面金脆或浮起油面即可捞起备用加入豉香型白米酒腌制15分钟...
- 29616
![简单易学的混酱焖青头鸭美食做法]( "简单易学的混酱焖青头鸭美食做法")
- 用料青头鸭1只海鲜酱1小汤勺柱侯酱2小汤勺片糖1小块盐约1调味勺豉油约1小汤勺姜几片葱几根混酱焖青头鸭的做法葱切段备用；青头鸭砍块备用。飞水冲洗干净滤出水份备用。烧热锅，加入食用油，爆香姜片，加入鸭炒香，加入柱侯酱和海鲜酱爆香，加入片糖。加入没过鸭的水量。中火焖煮约40...
- 30320
![大暑必备的青头鸭冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的大暑必备的青头鸭冬瓜汤做法]( "大暑必备的青头鸭冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的大暑必备的青头鸭冬瓜汤做法")
- 大暑节气必须要煲的一个汤-冬瓜薏米煲青头鸭，青头鸭的药用营养价值比较高，有清热滋阴增加人体免疫力的功效。而且青头鸭还是所有鸭子中腥味最少的，它的肉质细嫩清甜、越煮越香，无论是用来煲汤还是用来清炖、红烧都非常美味。用料青头鸭1只冬瓜2斤瘦肉100克鸡脚6只薏米30克茯...
- 24350
![金华火腿青头鸭冬瓜煲的做法步骤及图解,美味正宗的金华火腿青头鸭冬瓜煲做法]( "金华火腿青头鸭冬瓜煲的做法步骤及图解,美味正宗的金华火腿青头鸭冬瓜煲做法")
- 用料鸭只冬瓜克姜片盐克金华火腿金华火腿青头鸭冬瓜煲的做法青头鸭焯水备用鸭子飞水捞起备用朋友送的金华火腿，很咸的因为咸，小半块就足够了。鸭跟金华火腿一起放进去，个人喜欢放两颗瑶柱，吊下鲜味。大火烧开，文火煮十分钟放进冬瓜片，冬瓜要厚切，不然很容易化掉。大火烧开，转文火...
- 16079
![青头水鸭火锅 轻盐牡蛎酱油好吃的烹饪方法 青头水鸭火锅 轻盐牡蛎酱油的地道做法和步骤]( "青头水鸭火锅 轻盐牡蛎酱油好吃的烹饪方法 青头水鸭火锅 轻盐牡蛎酱油的地道做法和步骤")
- 天冷还是吃火锅简单，青头水鸭，肉质细腻，鸭骨头熬汤，做锅底，汤水特别鲜美，用轻盐牡蛎酱油蘸肉，加入青柠汁，真的很好吃，轻盐酸爽！用料青头水鸭1只配菜随意适量轻盐牡蛎酱油两勺青柠1个青头水鸭火锅轻盐牡蛎酱油的做法水鸭肉水鸭骨牛肉丸，虾粿。腐竹，豆腐。粉条菜花水鸭骨熬汤做锅底，加了...
- 32927
![「五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭」一鸭两做的做法步骤及图解,美味正宗的「五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭」一鸭两做做法]( "「五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭」一鸭两做的做法步骤及图解,美味正宗的「五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭」一鸭两做做法")
- 一鸭两吃，今天去市场买了半只青头鸭，准备做成一汤一菜，这两道菜里的主料——鸭肉，也可以换成猪肉、鸡肉、鹅肉都可以，根据肉的不同调整焖、炖的时间即可。用料鸭1只【五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭】一鸭两做的做法主要材料、酱料如图红烧主要材料如图鸭肉先用姜、葱、料酒焯水，水...
- 30668
![悦妈靓汤之～虫草花鸭汤（青头鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的悦妈靓汤之～虫草花鸭汤（青头鸭）做法]( "悦妈靓汤之～虫草花鸭汤（青头鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的悦妈靓汤之～虫草花鸭汤（青头鸭）做法")
- 虫草花，有益肾润肺、开胃养颜、提神醒脑、消除疲劳、强身健体的养生功效，它有着独特的鲜香气味，搭配各种肉类煲成的汤品，汤水呈琥珀色，口感醇厚。用料鸭半只姜2片干虫草花50克盐适量料酒适量悦妈靓汤之～虫草花鸭汤（青头鸭）的做法这次选用的是青头鸭，我们当地是卖50元一只，大概三斤...
- 8833
![猴头菇响螺片青头鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇响螺片青头鸭汤做法]( "猴头菇响螺片青头鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇响螺片青头鸭汤做法")
- 冷冷冬雨，适合喝滋补汤喔😝用料枸杞少许姜2片盐少许蜜枣2个青头鸭1只响螺片2片北芑少许猴头菇2只淮山4片党参2条猴头菇响螺片青头鸭汤的做法备料煲，👌...
- 23947
![润！陈皮玉竹青头鸭汤好吃的烹饪方法 润！陈皮玉竹青头鸭汤的地道做法和步骤]( "润！陈皮玉竹青头鸭汤好吃的烹饪方法 润！陈皮玉竹青头鸭汤的地道做法和步骤")
- 在外面饭店里面喝过，很喜欢，所以自己试一下！Soeasy！用料青头鸭半只姜片5片陈皮2--3片玉竹抓一把红枣6颗茯苓4--5粿料酒3勺润！陈皮玉竹青头鸭汤的做法准备好材料陈皮泡软刮掉白色的囊把鸭切小块锅中加清水，加料酒加几片姜，将鸭焯一下水红枣去核，砂锅中加入适量的水，全部材料放入，大...
- 28001
![简单易学的豆豉陈皮焖青头鸭美食做法]( "简单易学的豆豉陈皮焖青头鸭美食做法")
- 客家人的美食用料青头鸭1只，蒜头2粒，豆豉适量，陈皮1块，盐，料酒，蚝油，老抽，味极鲜，鸡汁，海鲜酱，南乳小半块，味精，白糖豆豉陈皮焖青头鸭的做法鸭子洗净，抹干水剁细盐两茶匙，白糖，小半茶匙，味精小半茶匙海鲜酱，鸡汁可多点，其它适量所有材料搅拌后灌汁用手申进肚子，将酱料擦均匀缝合肚子，加海鲜酱，...
- 6711
![艾青馒头的做法和图解 好吃的艾青馒头家常做法]( "艾青馒头的做法和图解 好吃的艾青馒头家常做法")
- 清明节前后是采艾青的好时候，妈妈和婆婆采了很多，我做成了艾青泥速冻在冷柜中。想吃的时候随吃随取，淡淡的艾青香味沁人心脾，吃着艾青馒头仿佛整个春季永远不会远去…用料艾青泥80克水160克酵母5克油10克冰糖粉50克面粉500克盐少许艾青馒头的做法一、主锅加艾青泥80克、水160...
- 13510
![青馒头的做法和图解 好吃的青馒头家常做法]( "青馒头的做法和图解 好吃的青馒头家常做法")
- 这个季节的青，特别美味，最迷人的是它的香味，清香扑鼻不油腻～是我婆婆田边新鲜采摘～凑巧没有带称重机器，完全凭手感～用料酵母3克糖50克面粉600克牛奶200克青适量青馒头的做法酵母，糖，牛奶混合，最好在30度左右～加入面粉，和牛奶混合物，筷子转圈搅拌成絮状～青煮熟，放入料理机，打成泥，越细腻越...
- 19552
![青菜头的做法和图解 好吃的青菜头家常做法]( "青菜头的做法和图解 好吃的青菜头家常做法")
- 用料青菜2跟鸡精1勺盐1勺猪肉肥瘦均匀300克糖克青菜头的做法我要点赞下面再说哈哈😄！用料有！泡姜辣椒，花椒淀粉醋生抽盐鸡精最后就看你表演了哈哈小贴士猪肉切丁把肥肉炒狠一点做出来的才有喂到...
- 13199
![青馒头青团艾草馒头的做法步骤及图解,美味正宗的青馒头青团艾草馒头做法]( "青馒头青团艾草馒头的做法步骤及图解,美味正宗的青馒头青团艾草馒头做法")
- 家里宝宝喜欢吃青馒头，之前都是奶奶给做的，奶奶不在，我这当妈的就只能自力更生啦～第一次，还算成功。过程没拍，下次补充，先记录一下，以便下次参考～用料水适量面粉1000克酵母粉5克青草适量青馒头青团艾草馒头的做法面粉1千克，酵母粉5克，青草适量榨汁，加适量温水和面，和成光滑的面团，蒸箱4...
- 11027
![炒青菜头的做法和图解 好吃的炒青菜头家常做法]( "炒青菜头的做法和图解 好吃的炒青菜头家常做法")
- 妹夫老家拿来一些自家种的青菜头，没有农药，没有化肥，原生态的好东西。季节菜，富含维生素和食物纤维。用料青菜头大蒜盐油虾米水炒青菜头的做法青菜头洗净，剥掉老皮和脏脏的部分。凹凹凸凸的，配上小刀，很容易有雕刻的错觉。将洗净，剥好的青菜头切片。切好的青菜头焯水，冷水下锅，水开...
- 11652
![青菜馒头的详细做法大全,简单又营养的青菜馒头做法]( "青菜馒头的详细做法大全,简单又营养的青菜馒头做法")
- 用料青菜青菜叶200克糖5克盐5克酵母5克水250克高筋面粉500克青菜馒头的做法然后开始上火蒸，蒸法跟平时一样，水开后蒸10分钟就可以了。放在蒸屉上醒10分钟切成一小块两种面和好后叠加起来，然后卷起来切成小块小贴士和面时分开，一种是用青菜叶和面，一种是平时的面粉和面，面都和好...
- 27441
烹调屋
