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霉千张蒸肉饼的做法食谱

简单易学的霉千张蒸肉饼美食做法

  • 霉千张蒸肉饼

  • 绍兴霉千张、霉菜梗、臭豆腐，三者有异曲同工之妙。爱吃的人停不下来，讨厌它的老远就皱眉头。老绍兴都是种田为主，下田出汗多，需要补充盐分和水，所以传统菜偏好咸。梅干菜、霉菜梗、霉菜头、霉千张、咸笋、腌萝卜的味道，就像烙印到基因里了。偶尔吃吃应该不会太影响健康吧。用料...
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蒸千张包的做法和图解 好吃的蒸千张包家常做法

  • 蒸千张包

  • 非常方便的一道菜，简单又好吃用料千张包酱油盐蒸千张包的做法超市的这种速冻的千张包就好，想吃几个放几个，然后倒点酱油放点盐再加点水。上锅蒸。蒸好出锅就ok~...
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青椒霉千张的做法和图解 好吃的青椒霉千张家常做法

  • 青椒霉千张

  • 霉千张爱的人很爱，不爱吃的人就非常嫌弃这个味道～霉千张的味道跟臭豆腐的味道又不一样，有兴趣的话也可以买回来尝试一下。用料霉千张1份青椒2个生抽1勺小米辣1个盐适量鸡精适量大蒜2瓣大葱适量青椒霉千张的做法把买回来的霉千张冲洗一下切成薄片，并放入盘中备用。锅中烧油，把...
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香辣霉千张的做法和图解 好吃的香辣霉千张家常做法

  • 香辣霉千张

  • 健康又美味的解馋圣品哦！用料霉千张一份各种调料随意香辣霉千张的做法霉千张切成7、8毫米的厚片不粘锅中火炸炸至两面金黄后倒出锅里多余的油随意放入喜欢的调料，姜、蒜、辣椒、花椒、生抽、糖、盐或者直接来两大勺老干妈，稍稍翻炒一下，即可享用健康又美味的解馋小菜啦！...
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豆豉（银鱼）霉千张筒的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉（银鱼）霉千张筒做法

  • 豆豉（银鱼）霉千张筒

  • 用料霉千张筒2筒豆豉100克银鱼干适量酱油1-2勺蚝油1-2勺糖10-15克雀巢美极鲜味汁（没有可不用）适量油适量水适量豆豉（银鱼）霉千张筒的做法霉千张筒切成1cm左右的厚片，太薄了容易煎碎。银鱼干泡发备用。豆豉不需要泡发，冲洗2遍，沥干备用。平底锅放适量油，油6、7分热排入切好的霉千...
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霉菜蒸肉的做法和图解 好吃的霉菜蒸肉家常做法

  • 霉菜蒸肉

  • 用料霉菜肉盐酱油猪油辣椒粉鸡精霉菜蒸肉的做法肉肉加盐，酱油，腌上～霉菜切长段（这样吃才爽！）～烧猪油加辣椒粉炒香（本身有盐滴）～霉菜放碗底，将腌好的肉肉盖霉菜上～入高压锅大火蒸半小时～出锅撒鸡精拌匀就ＯＫ了...
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简单易学的干煸霉千张筒.美食做法

  • 干煸霉千张筒.

  • 用料霉千张筒酱油醋白砂糖黑芝麻或白芝麻干煸霉千张筒.的做法将霉千张筒洗净，切片拿小碗倒入适量酱油（生抽）,少量醋，白砂糖（个人口味觉得白糖给多一些更好吃），搅拌均匀锅中油烧热，依次将霉千张片放入锅中油炸，可以按照个人的喜好控制油炸时间（喜欢软一点就不要太长时间，不过后一步骤...
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千张蒸肉沫的做法和图解 好吃的千张蒸肉沫家常做法

  • 千张蒸肉沫

  • 用料豆腐皮、肉沫、生抽、小米辣、生抽蚝油、葱姜辣椒油少许水淀粉千张蒸肉沫的做法加入调料和水淀粉拌匀备用一个方向搅拌铺平、边缘留空、卷实水开、十五分钟黑芝麻小米辣、辣椒油、生抽蚝油香油、醋配上稀饭早餐、...
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简单易学的武汉干煸霉千张筒美食做法

  • 武汉干煸霉千张筒

  • 这个霉千张筒好像只有湖北才有，其他城市没有见过，我很喜欢吃这道菜，这个千张筒有点臭，表面有一层白毛，这个菜很下饭哦～用料霉千张筒250克/2筒花椒粒多一些干辣椒4个盐1/2勺生抽1勺老抽1勺白糖2勺大蒜2瓣鸡精1/2勺武汉干煸霉千张筒的做法霉千张筒洗净以后，再切厚片。热锅冷油加热...
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豆豉霉千张的做法和图解 好吃的豆豉霉千张家常做法

  • 豆豉霉千张

  • 下厨房关于霉千张的菜谱好少。。但我们家主要成员都喜欢吃，所以写一个吧。霉千张就是表面有一层毛的素鸡筒。武汉这边一般就叫霉千张，微臭，但吃起来香，和臭干子一个道理。煎炸后有气孔很吸味，好吃好吃😋用料霉千张两条豆豉一小把洋葱小半个青红辣椒1-2个青红杭椒2-3个盐，生抽，糖...
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千张蒸咸肉的做法和图解 好吃的千张蒸咸肉家常做法

  • 千张蒸咸肉

  • 这是一道很江南、很家常的菜肴，制作简单；乘着春笋应市的季节，加上1～2支鲜笋一起蒸，味道鲜美又清爽。用料咸肉厚百叶（千张）竹笋鸡精料酒葱花千张蒸咸肉的做法咸肉切片，用开水焯至变色（2～3分钟）捞出；厚百叶改刀成小片，焯水去腥味；竹笋去壳切成片，用淡盐水煮5分钟去掉大部分草酸将所有材料...
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腊肠蒸千张的做法和图解 好吃的腊肠蒸千张家常做法

  • 腊肠蒸千张

  • 此道菜特点,很简单的食材搭配,确能有很美妙的味道，在家招待朋友也蛮有样子的。经过高温蒸制的香肠片,内在油脂已渗透进底部铺垫的千张中,这样一来,香肠不油腻了,而千张却提味不少,入口软柔,腊香四溢。用料主料:薄千张、香肠辅料:葱、姜、盐、糖、鸡精腊肠蒸千张的做法食材...
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蒸千张肉卷的做法和图解 好吃的蒸千张肉卷家常做法

  • 蒸千张肉卷

  • 用料豆腐皮张肉馅100克西兰花1/4棵胡萝卜1/4根鸡蛋1个山药8圆片熏肉若干片盐小半勺白糖小半勺蚝油半勺生抽小半勺辣油两滴香菜1根蒸千张肉卷的做法准备所有材料，西兰花和胡萝卜焯水搅碎；我的豆腐皮是现成的五香味豆腐皮，原味的可以用盐水泡一个小时入味一定要加鸡蛋搅拌，因为...
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简单易学的干煸霉千张筒美食做法

  • 干煸霉千张筒

  • 闻着臭，吃起来香的一道菜，哈哈！用料霉千张筒2根姜末适量蒜末一个花椒一小把干辣椒2个干煸霉千张筒的做法霉千张筒就长这样～～上面有一层薄薄的白色细绒，就是我们俗称的“长毛了”。买回来后，用清水把上面这层薄薄的毛洗干净，一点点的用手轻轻捋干净。切成中等大小的片。不要切的太...
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千张蒸肉卷的做法和图解 好吃的千张蒸肉卷家常做法

  • 千张蒸肉卷

  • 家常菜用料千张猪肉末小葱黑胡椒水淀粉盐味精耗油千张蒸肉卷的做法将千张裁成大小合适的正方形若干张。肉末加入盐、味精、花椒粉、胡椒粉、五香粉，再加一个生鸡蛋，朝一个方向搅打，使肉末上劲。取裁好的千张一块，铺上一层肉末（注意底部留出一些空余以便包裹），然后将千张卷起，码入...
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煎霉千张卷的做法和图解 好吃的煎霉千张卷家常做法

  • 煎霉千张卷

  • 我的口味有点怪😅用料霉千张卷三根（两根就可以）花椒适量醋适量盐适量煎霉千张卷的做法霉千张卷就是用千张卷起来放在特殊的环境下让它长出霉菌（可食用的那种），我很喜欢吃～😍1.先把霉千张卷一卷一卷的掰开，洗干净外面的杂质，比如稻草。2.把霉千张卷切成有厚度的一段一段，待油锅烧热...
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绍兴霉千张的做法和图解 好吃的绍兴霉千张家常做法

  • 绍兴霉千张

  • 我喜欢在淘宝购买各地美食，这次买的是绍兴特产，霉千张。当地的做法是加肉沫，然后霉千张放在肉沫上面，再加菜油，最后蒸了吃。我正好在减肥，尽量就素吧。用料霉千张120克平菇150克长尖椒几根盐少许鸡精少许干黄花几根葱少许绍兴霉千张的做法霉千张收到是这个样子。你们可以上淘宝...
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干煸霉千张筒的详细做法大全,简单又营养的干煸霉千张筒做法

  • 干煸霉千张筒

  • 疫情期买菜难，欠了几个月的霉千张筒今天终于看到了，于是毫不犹豫的下手买入😄(感觉发现蓝筹股的果断买入)今天就来做一盘干煸霉千张筒用料霉千张筒2筒生抽2勺蚝油1勺生姜适量大蒜头适量小葱2根白芝麻适量花椒适量干煸霉千张筒的做法葱姜蒜小米辣切碎(花椒忘了拍照了)洗净切...
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千张蒸腊味的做法和图解 好吃的千张蒸腊味家常做法

  • 千张蒸腊味

  • 切细的千张吸收了鸡汤和腊味的鲜香，蒸制去掉了腊味的油腻，简单又美味。用料腊味（腊肠腊肉均可）按需千张150g鸡汤100ml盐少许葱花少许千张蒸腊味的做法千张切成丝，铺在盘底。鸡汤加盐溶解拌匀，倒在千张丝上。腊味切成薄薄的片状，铺在千张上。蒸锅烧开后大火蒸制15分钟，腊味熟透，取...
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简单易学的红烧霉千张卷美食做法

  • 红烧霉千张卷

  • 安徽本土豆制品用料霉千张卷2-3根青椒250克料酒200克盐适量蒜苗5根姜丝适量醋、白糖适量红烧霉千张卷的做法霉千张卷洗净，切均匀大小。青椒丝，蒜苗，姜丝备用。起锅烧油，油温8分，先放入姜丝炒香后，放入霉千张卷，煎至两面金黄，放料酒，放入配菜翻炒均匀，撒上葱花出锅。...
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千张蒸腊肉的做法和图解 好吃的千张蒸腊肉家常做法

  • 千张蒸腊肉

  • 腌制腊肉最好用五花肉，肥瘦相间用料豆腐皮3张切丝腊肉1块切片千张蒸腊肉的做法千张丝均匀铺盘底腊肉片铺千张上，蒸锅水开后放入蒸20分钟即可...
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千张肉的做法和图解 好吃的千张肉家常做法

  • 千张肉

  • 不腻人的千张肉超级下饭呢用料五花肉一块蜂蜜适量红糖适量腌菜适量豆豉适量酱油少许千张肉的做法五花肉下水煮十多分钟(可以放点姜片花椒粒在水里去腥)差不多筷子能戳进去就可以捞出来了晾一下切成小块倒上蜂蜜蜂蜜涂均匀锅内放少许香油把整块五花肉剪黄凉冷准备切片个人...
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清蒸霉千张的做法和图解 好吃的清蒸霉千张家常做法

  • 清蒸霉千张

  • 霉千张——浙江省绍兴上虞著名特产，制作历史悠久，独特的风味、清香、素淡而闻名，是豆制品的佳品。婆婆是浙江上虞人，这次她回老家看她妈妈带回来一些，昨天我去看她，她知道我也好这口，分给我两扎今儿我迫不及待做了这道菜，真心馋了用料霉千张170克（清水稍微冲洗）金华火腿30克（切小条...
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「咸肉蒸千张」好吃的烹饪方法 「咸肉蒸千张」的地道做法和步骤

  • 【咸肉蒸千张】

  • 咸肉蒸千张是一道江浙沪人家经常做的家常菜。将咸肉切片，在碗底铺上一层千张，然后把咸肉一层一层码放在千张上，把碗塞进蒸着米饭的电饭锅，等米饭熟了，咸肉也跟着一起熟了。用料金字后腿咸肉200g千张1张辣椒2个姜1块葱2-3根料酒2勺花椒10几粒【咸肉蒸千张】的做法金字后腿咸肉...
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腊味蒸千张的做法和图解 好吃的腊味蒸千张家常做法

  • 腊味蒸千张

  • 用料咸鸭腿，1只香肠1根腊味蒸千张的做法买稍微厚点的千张，切粗丝摆盘垫底提前泡洗的香肠鸭腿切好摆在千张上面，咸肉也行，放两片生姜上锅蒸水开还要蒸三十分钟吧，啥也没放，出锅把生姜扔掉。咸货里的油蒸出来，千张也特别入味反正这盘菜零难度的菜还没等我上桌就吃完了，...
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