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- 用料凉虾粉适量红糖适量水适量凉糕和凉虾的做法凉粉弄散在锅中不停搅5分钟用凉水备用凉虾凉糕也一样...
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![小美版凉糕凉虾（非凉糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版凉糕凉虾（非凉糕粉）做法]( "小美版凉糕凉虾（非凉糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版凉糕凉虾（非凉糕粉）做法")
- 一碗凉糕是我们夏天的最爱(⑉°з°)-♡现在大家基本用的都是凉糕粉～其实我也买过，但是口感不好,,Ծ^Ծ,,碱味儿很重～不糯不Q弹，不好吃😓琢磨了很久还是米做最好～用料贵朝米90克糯米35克水1175克水2100克水3300克水420克红糖100克食用石灰5克小美版凉糕凉虾（非凉糕粉）的做法把两...
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![酸酸甜甜的西红柿小凉糕和冰冰凉凉的薄荷糖的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的西红柿小凉糕和冰冰凉凉的薄荷糖做法]( "酸酸甜甜的西红柿小凉糕和冰冰凉凉的薄荷糖的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的西红柿小凉糕和冰冰凉凉的薄荷糖做法")
- 用料西红柿500克冰糖100克淀粉80克水80克下面是薄荷糖的用量薄荷叶一把（打好汁是150克）冰糖100克麦芽糖200克酸酸甜甜的西红柿小凉糕和冰冰凉凉的薄荷糖的做法把西红柿清洗后，每只划十字，便于剥皮，用开水烫几分钟，剥掉皮。放在料理机中打成泥。80克玉米淀粉，用80克水调和。把西...
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![红糖浆（凉糕凉虾必备）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖浆（凉糕凉虾必备）做法]( "红糖浆（凉糕凉虾必备）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖浆（凉糕凉虾必备）做法")
- 用料红糖水红糖浆（凉糕凉虾必备）的做法锅里放入红糖块和水，红糖和水的比例是1：1.5大火把水煮开，红糖会慢慢融化。融化后，红糖水混浊水开后，中小火（一定是中小火），用勺子（或筷子）顺着一个方向熬啊熬，搅啊搅，一直搅拌哟。我大概用了20分钟左右，熬制的时间和添加的水相关，水多就多熬会儿。判...
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![凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]的做法步骤及图解,美味正宗的凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]做法]( "凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]的做法步骤及图解,美味正宗的凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]做法")
- 用下厨房好久了，还没有创过菜谱哎。昨天做了冰粉，今天突然又想起还有凉糕这个东西，讲真冰粉比凉糕简单的不要太多。本人学生党一枚，白天父母都在不好拍照，所以就只拍了凉糕（虾）粉一张图片。[尴尬]请谅解哈。我相信大家都聪明的宝宝，一看就会。[嘿嘿]十五分钟就搞定，人人都会，次次成...
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![四川凉糕凉虾（非凉糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的四川凉糕凉虾（非凉糕粉）做法]( "四川凉糕凉虾（非凉糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的四川凉糕凉虾（非凉糕粉）做法")
- 凉糕和冰粉是川渝消暑必备甜品，三鲜冰粉优佳，详细看我菜谱超市速成的凉糕粉碱味太重没法吃，市售凉糕粉里面配有石灰，所以碱性特别重，根据妹纸亲测和我网上查得可以用加入清水浸泡凉糕粉静置以后掉上面液体如此2-3次即可。本方子取的是澄清石灰水。溶解度约为0.16g，即100g水溶解...
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![凉糕凉虾的做法和图解 好吃的凉糕凉虾家常做法]( "凉糕凉虾的做法和图解 好吃的凉糕凉虾家常做法")
- 四川名小吃凉糕凉虾，有小美自制非常简单卫生美味，冰箱冷藏随时可以享用，夏日解暑必备，有小美的亲们一定要试一试。用料红糖200克水100克凉糕粉100克水1000克凉糕凉虾的做法制作红糖水：红糖和水放入主锅，8分钟/温度V/速度1（去量杯）。红糖水熬好后放冰箱冷藏后会变很粘稠。网上买的...
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![夏日爽口自制红糖凉糕凉虾的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口自制红糖凉糕凉虾做法]( "夏日爽口自制红糖凉糕凉虾的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口自制红糖凉糕凉虾做法")
- 重庆的夏天，离不开这道小吃。自从入了小美，灵机一动，咱也可自己打磨米浆做凉糕凉虾了。用料桂朝米125克水175克水500克/600克（凉虾/凉糕）红糖100克水100克冰糖20克石灰粉5克水120克夏日爽口自制红糖凉糕凉虾的做法石灰粉兑120克水，搅匀，放置一小时后得到澄清的石灰水备用。将桂...
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![简单易学的凉虾（凉糕粉版）美食做法]( "简单易学的凉虾（凉糕粉版）美食做法")
- 凉虾，是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。用料凉糕粉100克水800克冰水一盆（适量）红糖水适量凉虾（凉糕粉版）的做法准备好凉糕粉、一盆水、漏勺...
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![清凉解暑的红糖凉虾/凉糕的做法步骤及图解,美味正宗的清凉解暑的红糖凉虾/凉糕做法]( "清凉解暑的红糖凉虾/凉糕的做法步骤及图解,美味正宗的清凉解暑的红糖凉虾/凉糕做法")
- 妈妈的味道系列夏天和冰粉一样重要的存在！用料贵朝米125克石灰5克开水600克饮用水食谱内分量清凉解暑的红糖凉虾/凉糕的做法把125克贵朝米洗净，浸泡1小时，沥干水分备用5g石灰粉和120g凉白开混合制石灰水，静置1小时，得到澄清的石灰水，只取澄清的部分倒出备用把沥干后的米倒入主...
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![简单易学的自制凉虾，凉糕美食做法]( "简单易学的自制凉虾，凉糕美食做法")
- 宜宾有个地方叫葡萄井，做的凉糕（凉糕粉可以做凉虾）特别出名。我这只不爱吃凉糕的，来宜宾以后也无可救药的爱上了，说明宜宾凉糕的魅力还是很大的。话不多说，动手吧！（图片都是一半的量，一袋凉糕粉太多，我通常只做一半，也就是凉糕粉125,水305，水1400这样子）用料凉糕（凉虾）粉一袋250冷饮用水...
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![简易版红糖凉糕凉虾的做法步骤及图解,美味正宗的简易版红糖凉糕凉虾做法]( "简易版红糖凉糕凉虾的做法步骤及图解,美味正宗的简易版红糖凉糕凉虾做法")
- 用料红糖水1比1凉糕粉1水8简易版红糖凉糕凉虾的做法准备凉糕粉随便准备多大的量杯反正粉水1:10两杯温水搅拌静止30分钟后6杯水放锅里开火锅里水开倒入调好的浆搅拌7-10分钟装入小碗里放到凝固放冰箱常温凉都可以，凝固后用水泡一两个小时在换一次水装到盘子里倒入红糖就可...
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![凉的凉糕的做法和图解 好吃的凉的凉糕家常做法]( "凉的凉糕的做法和图解 好吃的凉的凉糕家常做法")
- 用料买的凉糕粉一袋480纯净水2500红糖适当凉的凉糕的做法将凉糕粉用纯净水调匀，静置30分钟5斤纯净水放火上烧开后，倒入凉糕液不停地搅拌，直至凉糕粉成透明状，关火，用容器盛出，搁置冷却。红糖粉加纯净水熬成红糖液，冷却将冷却的凉糕取出，放入凉开水或冰镇水里浸泡一会，盛出，加入红糖...
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![简单易学的四川凉糕凉虾美食做法]( "简单易学的四川凉糕凉虾美食做法")
- 四川名小吃，夏日解暑甜品用料凉糕粉250g40℃温水500g红糖水500g四川凉糕凉虾的做法将250g凉糕粉（桂朝米粉）倒入容器中，用温开水500g调成浆糊状，放置30到60分钟40℃温水调成糊状，静止中，温水溶解的目的在于完全溶解粉末，防止加热煮沸时，出现难以溶解的小块锅内放入2000到2500g清水...
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![美善品 凉虾（凉糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 凉虾（凉糕粉版）做法]( "美善品 凉虾（凉糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 凉虾（凉糕粉版）做法")
- 烈日炎炎，喝一碗清爽的凉虾，立马神清气爽！凉虾并不是凉了的虾噢！凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是一道老少皆宜的消暑甜品。用料凉糕粉130克水800克红糖水...
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![和风凉面的做法和图解 好吃的和风凉面家常做法]( "和风凉面的做法和图解 好吃的和风凉面家常做法")
- 夏天吃最合适了，又快又简单。用料鲜切面半斤海苔丝柴鱼花鸡蛋1个白芝麻酱油香醋糖和风凉面的做法买来的鲜切面，锅内放水，加少许盐，开锅后下入面条，注意用筷子搅拌防止粘锅。煮面的同时煎蛋，平底锅烧热后转小火，加几滴油，打入一个鸡蛋。在平底锅内的空白位置淋入少许水，盖上锅盖，保...
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![凉虾／凉糕的做法和图解 好吃的凉虾／凉糕家常做法]( "凉虾／凉糕的做法和图解 好吃的凉虾／凉糕家常做法")
- 四川特色小吃都是“熟人”的重庆，夏季满大街都是这种凉凉的、软软的“小蝌蚪”，恐怕重庆人都吃过。我也是跟正宗的重庆妹子学做的。用料桂朝米130g水（打米浆）180g水（熬米糊）500g食用石灰粉5g水（泡石灰）120g红糖水200g坚果、水果（装饰）适量凉虾／凉糕的做法桂朝米130g洗净浸泡1小时，沥...
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![小美红糖凉糕/凉虾（大米版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美红糖凉糕/凉虾（大米版）做法]( "小美红糖凉糕/凉虾（大米版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美红糖凉糕/凉虾（大米版）做法")
- 回忆小时候外婆的味道用料贵朝米125克石灰5克开水600克小美红糖凉糕/凉虾（大米版）的做法将贵朝米洗净后加水浸泡1小时，同时将石灰粉加120g凉白开混合后静置1小时，得到澄清的石灰水倒出备用。把沥干后的米倒入主锅，再加入175g水，3分钟/速度10打磨成米浆。倒入600g开水，18分钟/100...
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![凉拌凉糕的做法和图解 好吃的凉拌凉糕家常做法]( "凉拌凉糕的做法和图解 好吃的凉拌凉糕家常做法")
- 借用了这个配方，是一半的版本还不够Q弹继续修改中用料水132克凉糕粉66克空格滚水569克生抽3勺醋1勺蚝油1勺白糖半勺清水2勺红油+芝麻共1勺蔬菜芫荽、生菜、小米辣凉拌凉糕的做法只要中间的凉糕粉呀66g133g混匀沉淀半小时，挖掉表面的黄色水水，然后加入同等量的清水，这个动作重...
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![简单易学的凉水井凉糕&凉虾美食做法]( "简单易学的凉水井凉糕&凉虾美食做法")
- 儿子幼儿园毕业旅游在四川宜宾，当时一行人从宜宾开一个多小时车，专程去凉水井吃凉糕。每个人都是两三碗地吃，还家家提了一大桶回。后来有小美了，买凉糕粉自己轻松搞定网红凉糕。我一次做三碗，家里人多的可以加量做。用料凉糕部分凉水井凉糕粉50克水650克红糖水部分红糖80克饮...
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![简单易学的小美凉虾/凉糕美食做法]( "简单易学的小美凉虾/凉糕美食做法")
- 夏天来临，凉糕凉虾做起来，自己买桂朝米用小美3分钟打磨，15分钟烹煮，再熬一锅红糖水。冰箱冷藏2小时，超级卫生的美味凉虾和凉糕就做好了。⚠️如果使用“凉水井凉糕粉”的顾客，请参照小贴士的比例和方法制作。用料桂朝米125克水175克+600克石灰5克红糖100克水100克冰糖50克小美凉...
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- 小时候最喜欢的夏日消暑甜品用料桂朝米125克水175克食用石灰粉5克饮用水120克饮用水凉虾500克（凉糕600克）红糖浆~~红糖200克水200克凉虾（凉糕）的做法120克饮用水加入5克石灰粉，拌匀静置半小时澄清。主锅内加入175克水，再加入125克洗净沥干的桂朝米，设置2分半钟/速度10打磨成米浆...
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![夏日甜品之凉糕&凉虾的做法步骤及图解,美味正宗的夏日甜品之凉糕&凉虾做法]( "夏日甜品之凉糕&凉虾的做法步骤及图解,美味正宗的夏日甜品之凉糕&凉虾做法")
- 每次去成都都忘不了那一碗冰粉粉，这次去爱上了凉糕。听着象是蒸的米糕，其实不是哦～～红糖水浸着的凉糕&凉虾，甜甜的，有一丝粉糯的感觉，跟冰粉口感完全不同，一起来尝试一下吧～～用料凉糕·凉虾粉125克水适量红糖100克夏日甜品之凉糕&凉虾的做法共用步骤：将凉糕粉倒入容器中，加入...
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![小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）做法]( "小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）做法")
- 凉虾/凉糕，滑糯清爽，柔软清甜。用大米制浆煮熟，凉透后淋红糖水食用，是深受大家喜爱的消暑甜品。不愿买桂朝米就用后面的凉糕粉版本制作。用料桂朝米125克水175克水500克/600克（凉虾/凉糕）红糖100克水100克食用石灰粉5克水120克小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）的做法5克石灰粉兑1...
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- 用料绿豆淀粉100g水700g凉虾凉粉的做法取一口小锅，将绿豆淀粉加入水中，一边加热一边持续搅拌，直到淀粉浆变得粘稠透明另取一口蒸锅，下层放入2-3升冰好的凉开水。将煮好的淀粉浆在蒸锅的蒸笼上，利用蒸笼上的空洞给凉粉成型。可以用硅胶刮刀，轻轻搅动淀粉浆，加速浆液的滑落。移开...
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烹调屋
![凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]的做法步骤及图解,美味正宗的凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/cf6e/ce67/cf6e8561a78725bc037980dd951347aebf09622112a75c503618892e8e667f1718d1c8f95b74b6990e-s.jpg "凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]的做法步骤及图解,美味正宗的凉糕、凉虾[凉糕（虾）粉版]做法")
