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美味咸菜的做法食谱

美味咸菜的做法和图解 好吃的美味咸菜家常做法

  • 美味咸菜

  • 每年深秋都会和孩子们去公园挖新鲜的鬼子姜，暖暖的阳光下回荡着欢声笑语，收获满满用料鬼子姜随意新鲜辣椒二两干辣椒随意酱油两瓶黄酒一袋白酒少许白糖半袋八角两粒美味咸菜的做法以上调味料放入无油锅中煮开晾凉，此步骤忘记拍照鬼子姜清洗干净后自然风干新鲜辣椒清洗干净后...
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超简单美味咸肉菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味咸肉菜饭做法

  • 超简单美味咸肉菜饭

  • 用料咸肉一小块香肠一小节大米2杯小米半杯油5克超简单美味咸肉菜饭的做法咸肉和香肠泡水半小时去咸，切碎入油锅煸炒出油，捞出咸肉香肠留下油炒青菜炒好的咸肉香肠放入电饭锅洗好的大小米拌匀，按下快煮键上海青洗净切碎上海青入油锅煸炒一分钟炒好的上海青放入煮好的咸肉饭拌...
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老少咸宜的美味菜饭-扬中菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的老少咸宜的美味菜饭-扬中菜饭做法

  • 老少咸宜的美味菜饭-扬中菜饭

  • 扬中除了河豚之外菜饭菜粥应该也算是一大特色了。不过只是因为我没在其它地方见到过，所以暂且认为它是我们的家乡特有吧。菜粥下次有机会再记录，今天先记录一下菜饭。和比较有名气的上海菜饭还是很不一样的，扬中菜饭跟闷面闷饭有点类似，稍微麻烦一点。一般扬中人最喜欢的是秧...
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简单易学的美味咸鸭菜饭美食做法

  • 美味咸鸭菜饭

  • 我用的莴笋叶煮。吃莴笋要注意1、莴笋不宜和蜂蜜同吃，吃了会腹痛、腹泻。2、莴笋不宜和奶酪同吃，吃了会引起肠胃不适。用料咸鸭腿一个胡萝卜半根大米一碗莴笋叶（或者上海青）适量香油适量姜两片美味咸鸭菜饭的做法咸鸭腿斩块，用开水泡着，胡萝卜洗净切粒，莴笋叶洗净待用大米洗净，放...
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美味咸蛋排骨芥菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的美味咸蛋排骨芥菜汤做法

  • 美味咸蛋排骨芥菜汤

  • 好喝容易做，且清热去火。用料芥菜2颗咸蛋1个盐适量排骨适量美味咸蛋排骨芥菜汤的做法芥菜提前泡30分钟以上，多换水，洗干净后切段。因为买的是熟的咸鸭蛋，所以直接切块备用。排骨先熬15分钟，播出骨汤，再把芥菜放进去煮开，然后放咸蛋一起煮5分钟左右。就可以了。煮出来的汤水很好...
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美味炒咸菜的做法和图解 好吃的美味炒咸菜家常做法

  • 美味炒咸菜

  • 用料咸菜疙瘩一个小点的花椒根据口味，我喜欢多一点肉丝适量美味炒咸菜的做法咸菜疙瘩切丝细一点，五花肉肉切丝清水洗切好的咸菜丝两遍，热水再泡一下洗一遍，太咸了无法下口啊起锅烧油，油微微多一点油温八九成热放入花椒，搅拌，微微变黑，下入肉丝，多翻炒一会。不喜欢花椒颗粒的可以捞...
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自制美味黄瓜干咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味黄瓜干咸菜做法

  • 自制美味黄瓜干咸菜

  • 我是一个80后的独生子女从小生活在富饶的黑龙江爱鼓捣吃的舌头特别的挑剔总爱尝试一些新的味道第一次发表自己的菜谱只想说一句“每个人做出的味道都不一样如有雷同纯属巧合呦”希望亲们喜欢💖用料盐适量蒜5-6瓣酱油一碗（家里吃饭用的就可以）黄瓜干两碗（家里吃饭用的）辣椒（或...
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美味咸饭的做法和图解 好吃的美味咸饭家常做法

  • 美味咸饭

  • 闽南风味的咸饭，简单味鲜，百吃不厌用料小葱一把腊肉或五花肉适量芋头半个胡萝卜两根香菇十个米适量油。盐适量酱油两汤匙蒜苗一小把美味咸饭的做法小葱切成末。锅里倒入油和小葱，开火爆出香味（小葱有点焦黑）后关火，葱油出锅待用我用的是腊肉。锅里倒油烧热，将切好的腊肉简单翻炒...
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美味的咸菜炒饭好吃的烹饪方法 美味的咸菜炒饭的地道做法和步骤

  • 美味的咸菜炒饭

  • 在饭店吃过一次，念念不忘，自己动手做一次！用料米饭3碗鸡蛋1个咸菜适量油、盐、酱油适量美味的咸菜炒饭的做法隔夜饭适量，打1个鸡蛋进去。（我这是前一天煮好没吃，放冰箱冷藏，冷藏过的饭炒起来才会颗粒分明）鸡蛋和饭搅拌均匀。咸菜切碎，比较咸的咸菜要泡过水泡淡点！放油烧热锅，中小火...
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美味菜❤️咸蛋黄焗南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的美味菜❤️咸蛋黄焗南瓜做法

  • 美味菜❤️咸蛋黄焗南瓜

  • 一直觉得咸蛋黄焗南瓜是个很麻烦的菜～第一次挑战，没想到特别简单呢❤️用料咸蛋黄2个南瓜适量橄榄油适量黑芝麻少许香葱少许玫瑰盐适量美味菜❤️咸蛋黄焗南瓜的做法南瓜切条撒入适量玫瑰盐搅拌均匀后腌制20分钟这时候可以准备咸蛋黄用勺子把蛋黄碾碎备用南瓜腌制20分钟后洗掉...
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美味咸鱼炖的做法和图解 好吃的美味咸鱼炖家常做法

  • 美味咸鱼炖

  • 年前朋友送了几条腌咸鱼，以前都是切小块蒸了吃，感觉不是很喜欢，偶尔瞎炖了一次，感觉味道好香，换了几种菜炖，都好吃！好方法要分享，所以赶紧记录下来。用料咸鱼1块白菜1小颗红薯粉丝1把姜片2片生抽2大勺老抽1勺料酒1勺大蒜4、5瓣葱1根香葱末或蒜叶末少许花椒10粒八角1个辣椒几个随...
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自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！的做法步骤及图解,美味正宗的自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！做法

  • 自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！

  • 哈喽～我是圆妈！今天给大家带来一款做法超简单的小咸菜，腌制芥菜头！这个方法还是跟我婆婆学的，做法超级简单，味道咸香美味，早晨一碗粥配上这款小咸菜，真是太好吃啦！喜欢的小伙伴赶快做起来啊～用料八角2个生抽适量老抽少许芥菜2颗食盐适量自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！的做法首先，把...
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美味咸饭的详细做法大全,简单又营养的美味咸饭做法

  • 美味咸饭

  • 用料五花肉500克胡萝卜半根干香菇6朵酱油1勺土豆1个生姜适量大蒜适量大米1杯美味咸饭的做法分开浸泡大米，香菇将胡萝卜，土豆切丁，香菇切丝，肉切丝全部放入锅里翻炒，倒入浸泡的大米。将食材放入电饭煲中，插电，加水，焖饭。同时将花生米炸好。出锅，撒葱花。...
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美味咸菜尾饭的详细做法大全,简单又营养的美味咸菜尾饭做法

  • 美味咸菜尾饭

  • 店里简单的厨房，简单的午餐。用料米饭3碗美味咸菜尾饭的做法土豆切丁，煎金金黄色猪肉切小片咸菜尾切末，芹菜切末（下点油小炒，下点辣椒酱，味精）➕猪肉炒熟肉卷切条，煎金黄色花生米爆香🍚成品...
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咸鲜美味的泡菜鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜美味的泡菜鱼片做法

  • 咸鲜美味的泡菜鱼片

  • 小时候最爱吃的菜之一就是妈妈做的泡菜鱼了～感觉没能完全重现妈妈的味道，但已经很好吃了😋孩子们都很喜欢😍用料龙利鱼或草鱼或你喜欢的鱼一条姜片6片大葱1/4根蒜6瓣泡菜一小碗莴笋一根淀粉2勺料酒2勺盐适量花椒油一勺鸡精一勺藤椒油一勺明油5克白醋一勺白芝麻5克咸鲜美味...
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美味咸汤圆的做法和图解 好吃的美味咸汤圆家常做法

  • 美味咸汤圆

  • 南方的特色，用糯米压制的湿糯米粉，做成的汤圆，可以做成咸的汤圆和甜的汤圆。用料汤圆250g猪肝200g猪肉100g八棱瓜一根美味咸汤圆的做法猪肉、猪肝、八棱瓜洗净，切好备用油锅，放入猪肝，再放八棱瓜翻炒5分熟加开水，水开放入肉末放入汤圆，煮熟即可。小贴士汤圆要分开放，放入汤圆后，先...
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潮汕美味青菜咸骨粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕美味青菜咸骨粥做法

  • 潮汕美味青菜咸骨粥

  • 用料珍珠米两小杯姜两片盐适量青菜适量排骨一斤鸡粉适量胡椒粉适量生抽适量淀粉适量潮汕美味青菜咸骨粥的做法先准备好排骨洗净，用水一下再用盐料酒生抽淀粉胡椒粉腌制半小时切好青菜备用泡米半小时让它把水分吸收进去压制好的排骨用热油煎一下煎香表面即可煎好备用凉水加...
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美味咸豆浆的做法和图解 好吃的美味咸豆浆家常做法

  • 美味咸豆浆

  • 用料豆浆（熟）适量虾皮适量香芹适量榨菜适量辣椒粉可选芝麻油美味咸豆浆的做法1.虾皮稍冲洗后用小火炒熟。我的虾太大又用擀面杖压碎了点。香芹切碎段。我这里买不到香芹，用的西芹，味道差很多。榨菜切碎粒。2.榨菜、虾皮、香芹、辣椒粉按自己喜好取量，冲入热豆浆，豆浆一定要够热...
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雪菜蒸小黄鱼（鲜咸美味）的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜蒸小黄鱼（鲜咸美味）做法

  • 雪菜蒸小黄鱼（鲜咸美味）

  • 非常方便简单，快速，味道很鲜美！从未下过厨房的亲们相信也能操作！哈哈用料蒜剁椒葱姜料酒盐鲜酱油雪菜雪菜蒸小黄鱼（鲜咸美味）的做法小黄鱼清洗抹盐、加黄酒腌制10分钟左右腌好后，蒜末、姜丝、雪菜、葱段、剁椒少许依次铺上去用热锅开始蒸，大火蒸六七分钟后，开锅把里面的腥水倒掉，淋...
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咸肉炒小油菜～美味🤗的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉炒小油菜～美味🤗做法

  • 咸肉炒小油菜～美味🤗

  • 用料咸肉10片小油菜8颗油适量盐小半勺白糖小半勺生抽一小勺蚝油小半勺咸肉炒小油菜～美味🤗的做法咸肉切片（提前泡水，不然会很咸🥶）小油菜掰开，洗净沥干水分不粘锅开火，放入咸肉（不放油）煸炒，因为咸肉里面有肥肉，所以不放油煸炒，把肥肉里面的油炒出来，这样吃的时候不会觉得腻。咸肉炒...
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莴笋干 美味小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋干 美味小咸菜做法

  • 莴笋干 美味小咸菜

  • 吃不完的莴笋这么做，方便保存，吃多少泡多少。用料莴笋适量莴笋干美味小咸菜的做法莴笋，家里种的吃不完，这样做好了保存起来可以吃很久。莴笋去皮清洗干净，切成自己喜欢的形状，薄片，薄圈或者条都可以太阳下自然晒干晒成这样就可以了，用手捏起来还是软软的，八九成干吧，装袋冰箱冷冻保...
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咸肉菜饭@自腌剁椒，美味的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉菜饭@自腌剁椒，美味做法

  • 咸肉菜饭@自腌剁椒，美味

  • 用料咸肉青菜猪油大米葱花，姜末少许咸肉菜饭@自腌剁椒，美味的做法咸肉汆下水，洗干净切丁备用，青菜洗干净切碎备用大米淘洗干净，泡至1小时锅内放油八成热时下咸肉葱花姜未爆香一下(只需爆香一下就可以了,爆香好的咸肉倒入电饭煲内拌匀(煮饭的水比平时少点)电饭煲显示还有10分钟...
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美味咸鸭蛋的做法和图解 好吃的美味咸鸭蛋家常做法

  • 美味咸鸭蛋

  • 发这道菜谱的时间等待了足足30天，25天的时候试吃了一个蛋黄只是局部沙化蛋白很淡，30天蛋黄完全沙化，蛋白咸淡适中。用料鸭蛋50个白酒200克盐450克水3200克辣椒干10克花椒粒10克白醋250克美味咸鸭蛋的做法洗干净容器晾干备用。鸭蛋清洗干净，晾干水分。取100克白酒装在碗里，把鸭...
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简单易学的美味茄子咸菜美食做法

  • 美味茄子咸菜

  • 用料茄子1个盐2克调味用，8克淹茄子用生抽2勺大葱1棵青椒或红椒1个香油几滴五香粉适量食用油适量美味茄子咸菜的做法茄子切花刀。把切好的茄子放在盆里，正反面都撒上盐。(8克盐)淹6小时以上(冰箱冷藏)把茄子多余的水份挤干净。如图把葱和红椒切碎备用。把挤净水份的茄子切碎...
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超级美味的酱牛肉咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的酱牛肉咸菜做法

  • 超级美味的酱牛肉咸菜

  • 不需要加水，豇豆和芹菜蒸煮的过程中直接出水，味道入到牛肉里，牛肉特别入味用料牛腱1500克豇豆2000克芹菜1000克酱油750毫升味精5克超级美味的酱牛肉咸菜的做法牛肉三四斤左右，需要用牛腱子肉，不要用冷冻肉，要用鲜肉牛肉用水泡一泡，清洗干净，改刀，四斤的肉改成四块即可锅里放水，烧开...
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