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茄子vs杠豆的做法食谱

简单易学的茄子vs杠豆美食做法

  • 茄子vs杠豆

  • 用料茄子4只杠豆4根蒜瓣3瓣干辣椒2个盐适量糖少许酱油少许淀粉少许茄子vs杠豆的做法先茄子切长条，放盐腌制10分钟。拧干水分。杠豆切长条。热锅热油放茄子翻炒至软起锅。后下杠豆煸炒至软，放蒜瓣，倒入茄子。加调好的汁（盐，淀粉，糖，酱油，水）。小火闷2分钟左右。出锅...
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杠豆焖面的做法和图解 好吃的杠豆焖面家常做法

  • 杠豆焖面

  • 这不是原创，我只是改良实践之后整理出来，方便自己用，也给需要参考的朋友，味道很赞！用料豇豆150克蒜2瓣生抽25克五花肉150克生面300克老抽5克白糖5克开水一小碗老干妈少许杠豆焖面的做法水烧开，入面条煮沸，捞出放冷水里抖散备用。起油锅，放入大蒜煸炒一下，入五花肉煸炒变色，入杠豆继...
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简单易学的肉包子,杠杠的美食做法

  • 肉包子,杠杠的

  • 这是女侠森森的配方,做出来的包子真的是杠杠的.面团配方有两种:配方1：400克的粉，200克的鲜奶，50克鸡蛋，酵母4g（用牛奶揉面可以使成品颜色白一点儿）,配方2：如果直接用水的话就400的粉，200的水，4g的酵母（喜欢松软些的可以再适量加一点点水）.其实这个比例的话自己随便配都可以，只要知道...
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杠杠的五香毛豆 （简单美味精致）的做法步骤及图解,美味正宗的杠杠的五香毛豆 （简单美味精致）做法

  • 杠杠的五香毛豆 （简单美味精致）

  • 每年到夏天就特别喜欢煮个毛豆，五香水煮后自己剥的那种快乐，这是从小在家乡保留的一个爱好。也许有一个专有名词，叫：乡愁！用料新鲜带壳嫩毛豆适量五香粉2小勺八角5-8个桂皮2小片盐根据毛豆量增减生抽适量干辣椒2-4个杠杠的五香毛豆（简单美味精致）的做法市场买回来的毛豆用水冲洗...
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杠子头火烧的做法和图解 好吃的杠子头火烧家常做法

  • 杠子头火烧

  • 用料中筋粉480克水180克玉米油30克细砂糖30克克酵母4克蜂蜜10克水10克杠子头火烧的做法水，白砂糖，油，酵母放在盆里，搅拌均匀倒入480克面粉搅拌成棉絮状倒在案板上用擀面杖擀折叠在擀来回重复多次最后擀成这样的长方形折叠三折放进盆里盖上保鲜膜28度发酵一小时发酵好的面团取...
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「炸猪肉丸子」有技巧，外酥里嫩杠杠好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的「炸猪肉丸子」有技巧，外酥里嫩杠杠好吃😋做法

  • 「炸猪肉丸子」有技巧，外酥里嫩杠杠好吃😋

  • 「炸猪肉丸子」在我们这里，也算是一道年夜菜。。。无论是直接吃，炖菜，做汤或者是扣碗，都要用到猪肉丸子🤗🤗🤗很多小伙伴都很疑惑，炸猪肉丸子到底是用淀粉还是用面粉？为什么炸好的猪肉丸子又硬又干？本菜谱分享外酥里嫩，不硬不干的炸猪肉丸子做法，吃起来金黄酥脆，凉了也不回软！几个注...
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红豆沙酥饼|大包酥，高效率，杠杠滴！的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙酥饼|大包酥，高效率，杠杠滴！做法

  • 红豆沙酥饼|大包酥，高效率，杠杠滴！

  • 今天分享大包酥，大包酥也是包酥类点心的一种手法，超级无敌快，小法整了60个酥饼，一个人连称量带做带拍照录像的，不到俩小时就搞定了~大包酥里面的馅料可以替换成自己喜欢的，大包酥酥饼的层次也是非常好的，分分钟做一筐哈！红豆沙宝宝们可以看这个教程自制哦，这样纯包馅儿的，用低糖少...
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杠子头的做法和图解 好吃的杠子头家常做法

  • 杠子头

  • 杠子头是潍坊有名的硬面食品。杠子头火烧已有好几百年的历史了。因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食...
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杠豆炒土豆的做法和图解 好吃的杠豆炒土豆家常做法

  • 杠豆炒土豆

  • 因为种的土豆太多，只能绞尽脑汁吃掉。用料刀豆400克土豆2个或按喜好盐适量大蒜3-5瓣干辣椒2个杠豆炒土豆的做法土豆切块（长条）或切丝。杠豆切段。泡冷水备用。把杠豆炒下水，水里加盐先煮制半熟。捞出待炒。开油锅，待油热炒大蒜片和干辣椒。炒入土豆待土豆略变透明色加入已炒过...
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凉拌杏鲍菇VS茄子的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌杏鲍菇VS茄子做法

  • 凉拌杏鲍菇VS茄子

  • 用料杏鲍菇个小米椒个辣椒面勺芝麻克蚝油勺生抽勺香油勺盐克糖克蒜瓣凉拌杏鲍菇VS茄子的做法第一步：杏鲍菇上锅蒸25分钟（建议对半切开蒸的更透，也好撕），过冷水撕成条条第二步【调汁】小米椒、大蒜子、芝麻（有香葱，香菜的也可以放，我没有，我就放了鸡精，都是提鲜的嘛）热油浇上去。第三...
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酸酸的下饭菜：豇豆vs番茄的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸的下饭菜：豇豆vs番茄做法

  • 酸酸的下饭菜：豇豆vs番茄

  • 豇豆配上番茄是种什么味道呢？酸酸的，超级开胃用料豇豆500克番茄1个盐适量蒜适量鸡精适量生抽适量酸酸的下饭菜：豇豆vs番茄的做法准备好主料：番茄洗净切好、豇豆切好起油锅，放入蒜末先煸炒，再加入番茄煸炒再加入豇豆翻炒加入盐、鸡精、生抽继续翻炒加水焖一会儿加入蒜末翻炒一会...
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煎饼果子来一套，味道杠杠的的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼果子来一套，味道杠杠的做法

  • 煎饼果子来一套，味道杠杠的

  • 在四川就超想念北方的煎饼果子，过年好不容易回家，谁知赶上疫情。在家就琢磨起做煎饼果子（向逆行英雄致敬，中国加油）用料面粉克鸡蛋1个榨菜1包葱末根香菜碎根酱碗（黑芝麻）克生菜片煎饼果子来一套，味道杠杠的的做法杂粮煎饼:水、白面、黄豆（用炒菜锅炒熟!）、小米、绿豆（炒熟!）、玉米面....
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糖醋杠豆的做法和图解 好吃的糖醋杠豆家常做法

  • 糖醋杠豆

  • 用料杠豆250克生抽两勺老抽一勺白醋三勺白糖三勺糖醋杠豆的做法杠豆汆水断生。想最后杠豆软糯点的话汆水时间可以长一点炒锅加热并倒入适量油，待油温六七成热后倒入事先汆好的杠豆进行翻炒翻炒片刻后倒入事先调好的糖醋汁，并加水至没过杠豆大火烧开后转中小火收汁出锅前浇...
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土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹的做法步骤及图解,美味正宗的土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹做法

  • 土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹

  • 同学爸爸抓来的野生小青蟹虽然个头不大但是鲜甜肥美用料清蒸青蟹蟹N只姜2片土豆番茄青蟹羹土豆2个番茄2个青蟹N只大葱段1段蒜2瓣生姜1片淀粉2勺土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹的做法清蒸青蟹：螃蟹洗净，热水上锅蒸20min土豆番茄青蟹羹：热锅冷油下生姜、大葱段、蒜蓉，煸炒出香，放入对...
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口口香杠豆的做法和图解 好吃的口口香杠豆家常做法

  • 口口香杠豆

  • 跟着大厨学做菜，满口的香用料杠豆6根盐适量花生酱1大勺蚝油0.5勺芝麻裹满杠豆口口香杠豆的做法杠豆洗净，切段准备1碗凉开水1）锅中水烧开，➕盐➕少许油，杠豆焯水1.5～2分钟，捞出，浸入凉水过凉。2）捞出，用厨用纸吸干水份1）杠豆放入碗中，➕盐拌匀2）➕1大勺花生酱➕半调羹蚝油搅拌均匀3）➕多...
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杠豆咸肉饭的做法和图解 好吃的杠豆咸肉饭家常做法

  • 杠豆咸肉饭

  • 爸妈给了很多杠豆，所以换着花样做着吃！因为我二三天去一次菜场，所以这道饭是懒人佳选！咸肉冰箱常备，杠豆冷藏可以保存一个星期也没事！用料杠豆20根咸肉若干米3人份杠豆咸肉饭的做法米淘好备用杠豆洗净切段肉切粒，我用了香肠和咸肉，反正腌制类的肉都可以放油炒热杠豆后，把肉也放进...
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洋葱孜然烧老豆腐真是杠杠好吃的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱孜然烧老豆腐真是杠杠好吃做法

  • 洋葱孜然烧老豆腐真是杠杠好吃

  • 今天是清明节，不仅是思念逝去的亲人，更是全国降半旗深切哀悼抗疫烈士和逝世同胞的日子，我的心情非常沉重。上午默哀后午饭也没心情吃。晚上去健身回来还是有些饿了。看着刚买的鲜香卤水豆腐，索性就烧个豆腐吧。用料北豆腐225克生抽半勺盐适量火腿2片洋葱65克孜然适量辣椒面适...
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用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的的做法步骤及图解,美味正宗的用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的做法

  • 用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的

  • 解锁煎饼果子鏊子新技能～铁板烤秋刀鱼，机智如我，哈哈哈哈！用料秋刀鱼5条盐少许色拉油2匙牛羊肉烧烤粉4勺黄酒10克干淀粉20克左右用鏊子当铁板，烤秋刀鱼杠杠的的做法秋刀鱼，开肠破肚洗净，控干水，加入黄酒拌匀、腌制去腥味。鱼身正反面撒少许盐抹均匀。腌一个小时左右，如果赶时间，可...
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苏式赤豆粽子VS肉粽子的做法步骤及图解,美味正宗的苏式赤豆粽子VS肉粽子做法

  • 苏式赤豆粽子VS肉粽子

  • 三月份的苏州，处处美的像一幅画。小时候一到天气转暖我奶奶会包一些粽子，通常是赤豆密枣和五花肉粽。小时候吃过的味道一直想保留，那就自己动手做出来。用料粽叶300片糯米1000克五花肉克老抽勺油克盐克蜜枣个生抽勺苏式赤豆粽子VS肉粽子的做法腌制3个小时赤豆泡一会再拌到米...
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杠杠好吃的「芸豆鲜肉生煎包」的做法步骤及图解,美味正宗的杠杠好吃的「芸豆鲜肉生煎包」做法

  • 杠杠好吃的「芸豆鲜肉生煎包」

  • 昨晚刷视频，刷到吃播吃生煎包。。。孩子说妈妈我好馋呀，我也想吃😋😋😋已经是半夜十分了，我安抚她说今天一定让她吃到，这才美美的睡了！小女子一言既出驷马难追，这不，晚饭芸豆鲜肉生煎包准时上了桌，，，自家种的小芸豆，搭配鲜猪肉，孩子叫绝了，直夸妙啊。。。一口气吃了四个👍👍👍面团继续...
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简单易学的杠杠好吃的黄豆酱美食做法

  • 杠杠好吃的黄豆酱

  • 特好吃，特下饭，百搭的黄豆酱👍👍👍做一次可以存放很久，随吃随取哦！疫情闹得老公打死不吃食堂，那就做点方便带着和保存的给他做口粮吧😅😅😅大大的鸡胸肉块在里边，小米辣流汗的赶脚，真的是唇齿留香，拌面条，抹馒头，夹饼。。。那真的是无可挑剔୨😍୧用料黄豆500克大葱半根大蒜10瓣生...
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辫子红豆面包，制作简单，颜值杠杠的，入口超级软还可以拉丝。的做法步骤及图解,美味正宗的辫子红豆面包，制作简单，颜值杠杠的，入口超级软还可以拉丝。做法

  • 辫子红豆面包，制作简单，颜值杠杠的，入口超级软还可以拉丝。

  • 今天这款辫子红豆面包，成品超级软，抹茶配上红豆味道超级赞，自己做的健康又营养，入口柔软又拉丝，还可以用手撕着吃，超级棒。用料温牛奶80克酵母3克高筋粉300克细砂糖40克盐2克鸡蛋1个淡奶油100克蜜红豆适量抹茶粉4克热牛奶10克辫子红豆面包，制作简单，颜值杠杠的，入口超级软还可以拉...
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味道杠杠的的做法和图解 好吃的味道杠杠的家常做法

  • 味道杠杠的

  • 一直以川菜为主，现在才明白其它地方的美味做法简单，耗时短用料姜3-5片味道杠杠的的做法淹鸡爪上色...
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烩杠子头的做法和图解 好吃的烩杠子头家常做法

  • 烩杠子头

  • 烩杠子是山东的一种白面火烧，因为做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。吃起来真的很考验牙口，不过越嚼越香，还可以这样烩烩吃，烩着吃也可以先把杠子头块用油过一遍，不过我还是喜欢这种清爽的，有杠子头原来的面香味。用料杠子头1个半西红柿1个鸡蛋2个烩杠子头的做法杠子头...
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补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼的做法步骤及图解,美味正宗的补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼做法

  • 补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼

  • 用料配菜和调料参考步骤图👇补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼的做法准备虾仁、豆腐、鸡蛋、鸡毛菜、胡萝卜、面粉蔬菜虾仁切碎，豆腐用筷子或勺子戳碎，打入鸡蛋，放面粉，加盐、胡椒粉、香油和生抽调味搅拌成糊糊不粘锅刷油小火加热，用勺子舀进一勺糊糊，用勺背压一下整整形两面煎至微黄美...
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