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姥姥的二月二煎饼的做法食谱

简单易学的姥姥的二月二煎饼美食做法

  • 姥姥的二月二煎饼

  • 每年二月二都很期待，以往都是包好捎给我们在家吃的，今年有机会亲临现场，记录一下这门传统手艺。这种煎饼外面没有，皮很嫩很细腻，非常特别的感觉，终于知道是怎么做的啦用料五花肉1750克（三斤半）瘦肉1250克（两斤半）盐15克酱油1勺十三香5克普通面粉2000克和面的水5500克鸡蛋12个红薯淀...
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姥姥的春饼的做法和图解 好吃的姥姥的春饼家常做法

  • 姥姥的春饼

  • 最近看了部电视剧叫《姥姥的饺子馆》一言不合，就给今天的午餐起了个名，叫姥姥的春饼。这是一道快手菜，至于多快，你们看完就知道了。用料饺子皮500克土豆2个螺丝辣椒2个绿豆芽300克豆皮2张里脊肉一块葱，姜蒜适量姥姥的春饼的做法这是外面买的饺子皮。把三张饺子皮叠起来一起擀...
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二月二 | 吃煎饼🌮的做法步骤及图解,美味正宗的二月二 | 吃煎饼🌮做法

  • 二月二 | 吃煎饼🌮

  • 我是第一次做，很简单的饼。用料面粉适量水把面粉调成稀糊状的量鸡蛋1-2个盐适量十三香适量蔬菜类：胡萝卜切成碎菠菜切成碎西葫芦碎或条二月二|吃煎饼🌮的做法1、面粉加调味品，搅拌均匀。2、第一步的干材料和水、鸡蛋调成很稀的、流动性大的、像水一样的面糊状。3、加入蔬菜...
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姥姥焖面的做法和图解 好吃的姥姥焖面家常做法

  • 姥姥焖面

  • 姥姥的拿手好菜用料五花肉克豆角克西红柿个面克姥姥焖面的做法热锅热油下猪肉（先炒肥肉，倒入油、炒瘦肉）和花椒，放葱姜蒜。倒入酱油翻炒肉五分熟后放豆角，加盐，翻炒至变绿。倒入开水淹过豆角，煮至八分熟。切葱花和香菜倒入碗里，放入盐搅拌。倒入油（多一些）、醋、酱油。把豆角汤倒一...
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鸡蛋饼～我爸做的～小时候经常吃姥姥做的～姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼～我爸做的～小时候经常吃姥姥做的～姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊做法
姥姥凉面的做法和图解 好吃的姥姥凉面家常做法

  • 姥姥凉面

  • 凉面是我妈妈跟着我姥姥学会的。是我童年时期的夏天经常吃的小吃。现在这门儿手艺也传承到我的手中。厨艺简单。各大厨友都可以试试看。用料面条500克（两到三人）黄瓜。香椿芽。胡萝卜。胡萝卜。蒜瓣蒜少放点建议，其他随口味添加。芝麻适量酱油2勺醋3勺姥姥凉面的做法提前放...
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鸡蛋煎饼～姥姥的味道的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋煎饼～姥姥的味道做法

  • 鸡蛋煎饼～姥姥的味道

  • 小时候姥姥给做的煎饼，很简单，我就在旁边看着姥姥在煤炉上烙，就用普通的炒菜锅，手法也很简单，即薄又容易熟，味道还特别香，现在饼铛做的太厚，不爱吃，想念姥姥，今天就做一次老人家的手法制作的鸡蛋煎饼。用料鸡蛋3个水适量面粉约300克小葱3根盐适量莴苣叶3根面酱2勺麻酱1勺鸡蛋煎饼～姥...
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姥姥的爱的做法和图解 好吃的姥姥的爱家常做法

  • 姥姥的爱

  • 用料苦瓜两根猪肉一小碗香菇两个酱油淀粉蚝油姥姥的爱的做法现把苦瓜切一段段，在把里面掏空在滚水中啜五分钟把啜过的苦瓜放到冷水里把肉馅切碎，香菇切碎，蒜头切碎，一块拌，放一芍酱油，一芍淀粉最好融化的在放一芍香油把苦瓜上蒸锅，放入馅蒸二十分钟，就ok了当当小贴士做好可以淋些...
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姥姥炖鱼的做法和图解 好吃的姥姥炖鱼家常做法

  • 姥姥炖鱼

  • 用料鱼3条鸡蛋1个葱，姜，蒜，大料，花椒适量红烧酱油1TBS酱油1TBS料酒3TBS醋1TSP糖1TSP姥姥炖鱼的做法Costco 鲜鱼（在烤鸡斜对面的冰柜里，一般一盒两条或三条）鲜鱼洗净，鱼的两面均斜切花刀，然后涂上少许盐（因不清蒸，所以腌制时不需要涂料酒），腌制15分钟左右准备好葱段，姜片，大蒜瓣，大料瓣（八...
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姥姥酥肉的做法和图解 好吃的姥姥酥肉家常做法

  • 姥姥酥肉

  • 姥姥做的酥肉，一辈子的爱❤️用料里脊肉4斤五香粉适量盐适量姜末适量红薯淀粉糊适量面粉少许姥姥酥肉的做法肉切块，拌入五香粉，盐，姜末（多一点），腌半天至一天。倒入红薯淀粉糊。拌匀下锅炸至全熟（变色就可以）颜色不能太深这个样子就好了小贴士红薯淀粉糊里不能有没搅匀的粒，不然会崩...
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姥姥发明的煎饼版韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥发明的煎饼版韭菜盒子做法

  • 姥姥发明的煎饼版韭菜盒子

  • 东北人绝对忘不了的韭菜盒子和煎饼，晚上被姥姥合二为一了。。。原本是因为妈妈煎饼买的不好，是机器制成的，姥爷不爱吃，但为了消耗掉，只好出此计策，第一次我听到的时候，有种黑暗料理的感觉，做出来真的有种那样的即视感，没想到入口很惊喜(⊙o⊙)哦用料煎饼(最好是手工摊的)韭菜鸡蛋...
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姥姥的春日降火素食之 二鲜酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥的春日降火素食之 二鲜酿豆腐做法

  • 姥姥的春日降火素食之 二鲜酿豆腐

  • 妈妈总是把各种美食轮番铺陈到餐桌上这就是她对子女以及孙辈爱的表达式而我希望能把这些菜谱保留下来也是爱的延续孩子这个季节容易上火天气又有些多变偶尔吃一些营养丰富但清淡的饮食无异于最好的选择姥姥精心采购了多种食材用心烹调出一个个特别的菜品既满足了清淡的需...
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姥姥的味道的做法和图解 好吃的姥姥的味道家常做法

  • 姥姥的味道

  • 我是姥姥带大的娃，味蕾的记忆都是姥姥的味道，姥姥在世时我只懂吃不懂做，随着年龄的增长，越来越想念姥姥的味道，于是，请教家中长辈做出了这个有着满满回忆的小花卷。用料面粉1000克克鸡蛋2个牛奶250克白糖20克酵母15克泡打粉5克温水300克姥姥的味道的做法把所有食材放入料理机，1...
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姥姥家油饼的做法和图解 好吃的姥姥家油饼家常做法

  • 姥姥家油饼

  • 安全快手早餐，建议配豆浆腐乳用料面粉250克盐1小勺酵母粉3克温水适量牛奶少量姥姥家油饼的做法面粉加少许盐、酵母粉、温水和好，醒面一个小时左右。醒发好的面在案板上抹少许油，把面扯开，中间划三刀。放入热油锅中。出锅，空油，就可以吃了。配腐乳更美味哦...
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简单易学的二月二摊煎饼美食做法

  • 二月二摊煎饼

  • 算起来已经9年没在家过二月二了，小时候最喜欢的煎饼！这次因为疫情在家和奶奶妈妈做了好几次，超级简单又好吃~好幸福~用料普通面粉适量水适量五香粉1勺鸡蛋1个盐适量菠菜或其他青菜适量胡萝卜1根洋葱适量二月二摊煎饼的做法把菜和胡萝卜切丝，加面粉、一个鸡蛋、五香粉、盐、水...
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地瓜姥姥饼的做法和图解 好吃的地瓜姥姥饼家常做法

  • 地瓜姥姥饼

  • 用料去皮地瓜150克中筋面粉150克糖60克松子60克炼乳适量黑芝麻适量水60毫升地瓜姥姥饼的做法将蒸锅水烧沸，地瓜洗净、切块，倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂取出地瓜，倒入玻璃碗中，趁热压成泥状将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜泥中混合拌匀成馅料备用在材料B的面粉加入水拌匀，揉成面...
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香煎豆腐（好吃到姥姥家）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎豆腐（好吃到姥姥家）做法

  • 香煎豆腐（好吃到姥姥家）

  • 一块五的豆腐做出此等人间美味，孩子爱吃，再也不挑食；爸妈爱吃，软嫩鲜香；老公爱吃，再也不加班。废话不多说，还不造起来？用料豆腐（不是盒装）一块鸡蛋一个蒜瓣2瓣生抽1勺蚝油2勺白糖适量葱1根胡椒粉适量小米椒1-2个清水5勺香煎豆腐（好吃到姥姥家）的做法豆腐君一枚，老豆腐更好切一些酱紫切...
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姥姥烩茄子的做法和图解 好吃的姥姥烩茄子家常做法

  • 姥姥烩茄子

  • 用料茄子个生抽勺盐克五香粉面粉克红薯淀粉姥姥烩茄子的做法茄子切成菱形块炸茄子面糊（红薯淀粉、面粉、生抽、盐、五香粉）炸茄子烩茄子料（生抽、耗油、大料、葱姜蒜、糖）留一点炸茄子的底油，葱姜蒜爆锅加茄子翻炒倒入烩茄子料（恰好盖过茄子，若不够再加水）待水沸后，加入少量味精和...
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姥姥版饺子的做法和图解 好吃的姥姥版饺子家常做法

  • 姥姥版饺子

  • 用料油克葱根饺子皮张大肉白菜姜酱油蚝油胡椒粉花椒粉八角粉香油菠菜少量面粉适量姥姥版饺子的做法面团：1、菠菜打成菠菜汁，用漏网过滤，滤出干净的菠菜汁，2、用菠菜汁揉面至光滑，醒面半小时。肉馅：葱姜、花椒面、胡椒、酱油、蚝油、与肉馅搅拌均匀，浇热油、搅拌、加入煮好的白菜...
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姥姥发的面的详细做法大全,简单又营养的姥姥发的面做法

  • 姥姥发的面

  • 用料面粉500克酵母5克温水克姥姥发的面的做法面粉+酵母+温水...
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姥姥炕的饼的做法和图解 好吃的姥姥炕的饼家常做法

  • 姥姥炕的饼

  • 从小在姥姥家蹭饭吃，姥姥做的面食我一向没有抵抗力，包子啊馒头啊炕饼啊我每次都能吃好多好多~这些年自己在北京上学，很少有机会吃到姥姥做的饭。姥姥已经快八十岁了，大家都也舍不得让她这么累。这次十一回家贴秋膘，姥姥说给我炕饼吃，我口水掉一地哇有木有~现在我想把姥姥的食谱...
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姥姥家常餅的详细做法大全,简单又营养的姥姥家常餅做法

  • 姥姥家常餅

  • 自从＂小馒头＂姥姥那取了真经之后烙饼一发不可收拾又軟層又多小葱、蘸酱、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料面粉400克温水300克食用油克盐克姥姥家常餅的做法和面水溫很关键，50度吧，比洗澡水熱一点就好了。用筷子一个方向搅拌，扔在一旁加盖不用管了。我一般...
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姥姥茄子的做法和图解 好吃的姥姥茄子家常做法

  • 姥姥茄子

  • 从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少，调料很少，但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了，调料食材多了，反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证，小清新口味的宝宝们绝对会满意这道菜，重口味的宝宝们也应该尝试一下，对身体...
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二月二龙抬头，摊煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的二月二龙抬头，摊煎饼做法

  • 二月二龙抬头，摊煎饼

  • 用料普通面粉500克鸡蛋3个煎饼原料：150克带皮纯肥肉一小块煎饼馅料：白菜酸菜肉沫葱姜蒜末根据自己喜好添加各种调味料二月二龙抬头，摊煎饼的做法面粉和淀粉混合，打入鸡蛋，再放一丢丢盐，加水搅拌（加水之前忘了拍图，搅拌一半才想起来）。面糊搅拌过程中肯定会有颗粒，但是不要紧，我们多...
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二月二煎饼的做法和图解 好吃的二月二煎饼家常做法

  • 二月二煎饼

  • 从小就爱吃爸妈的味道用料香葱4根，红萝卜半根鸡蛋1个面粉100克二月二煎饼的做法清洗萝卜香葱先将洗好的萝卜插丝，葱花切碎，用盐，胡椒粉鸡精腌渍5分钟，面粉鸡蛋加入水适量搅成糊，平底锅先抹茶猪🐷油平锅，加入食用的油，油热倒入面糊抹平，看面糊基本变色成形铲起翻一个面，大功告成!小...
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