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橙皮卡仕达酱的做法食谱

简单易学的橙皮卡仕达酱美食做法

  • 橙皮卡仕达酱

  • 做@呱呱呱呱的黑糖肉桂全麦戚风剩下两个蛋黄，前些时又存了一罐橙皮砂糖，于是一起做了卡仕达酱，没有给黄油，瘦子们不怕胖也可以加15克黄油。橙皮砂糖做法可参考@爱理不理DeeeeeJ用料蛋黄2个牛奶(我用的上质脱脂牛奶)200克橙皮砂糖40克玉米淀粉或者低筋面粉16克橙皮卡仕达酱的...
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金色卡仕达酱的详细做法大全,简单又营养的金色卡仕达酱做法

  • 金色卡仕达酱

  • 卡仕达酱，烘焙中的必备基础酱，简单易操作，色香味俱全用料蛋黄5个细砂糖100克牛奶400克吉士粉40克黄油40克金色卡仕达酱的做法5个蛋黄＋50克细砂糖倒入一起蛋黄和糖搅拌到完全融化加入吉士粉搅拌均匀无颗粒蛋黄液和吉士粉一定要搅拌透，搅拌到粉完全无颗粒状400克牛奶＋50克白糖倒...
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卡仕达面皮的做法和图解 好吃的卡仕达面皮家常做法

  • 卡仕达面皮

  • 用料高筋面粉10克糖30克鸡蛋+牛奶70克黄油20克香草精卡仕达面皮的做法炒成团，擀开冷藏...
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卡仕达酱 卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法

  • 卡仕达酱 卡仕达奶油酱

  • 做肉丸剩余的蛋黄，于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄（4个）76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白，加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑。牛奶、另一半的细砂糖放入锅中加热，煮至微微沸腾。慢...
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香草卡仕达酱的详细做法大全,简单又营养的香草卡仕达酱做法

  • 香草卡仕达酱

  • 烘焙界的“老干妈”，香草卡仕达酱，让平淡的美食更诱人！可以做泡芙夹心，也可以搭配原味吐司、戚风，还可以做各种派的夹层。浓浓的蛋黄香加上奶香，真的会使平淡的美食立刻散发出诱人的味道~用料蛋黄2颗细砂糖40克玉米淀粉15克牛奶150克黄油5克香草精1滴香草卡仕达酱的做法准备好...
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卡仕达酱包的做法和图解 好吃的卡仕达酱包家常做法

  • 卡仕达酱包

  • 用料1高筋面粉400克黄油30克牛奶100克水70克酵母6克糖40克鸡蛋1个盐2克用料2(卡仕达酱料)蛋黄3个牛奶250克低筋粉15克玉米淀粉15克细砂糖60克香草精少许卡仕达酱包的做法将面团材料投入面包机内搅拌和成面团后加入黄油搅拌两到三次20分钟的面团搅拌达到完全扩展阶段进行...
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卡仕达酱酱的做法和图解 好吃的卡仕达酱酱家常做法

  • 卡仕达酱酱

  • 为了让我家小可爱少吃点奶油~这个方子大概做了200克成品出来~用料牛奶200ml蛋黄2个白糖42克低筋12克玉米淀粉6克卡仕达酱酱的做法牛奶➕糖放锅里加热2...
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酥皮泡芙（卡仕达酱内陷）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（卡仕达酱内陷）做法

  • 酥皮泡芙（卡仕达酱内陷）

  • 酥皮可以做17-18个左右，中大的那种卡仕达酱的配方量大概只够5个，可以翻倍做～不用卡仕达也可以直接淡奶油打发到910分，直接用我剩下的泡芙会夹点别的，比如三文鱼色拉之类的，做咸口的吃不完的，可以密封袋冷冻，想吃的时候烤箱200°烤5分钟泡芙烤完之后，不要马上拿出来，遇冷会缩，烤箱里...
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草莓卡仕达酱酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的草莓卡仕达酱酥皮泡芙做法

  • 草莓卡仕达酱酥皮泡芙

  • 很适合过年期间与家人分享的一道甜品～原方是CookingTree，但他的视频方子量跟着做一般都会出问题......太甜，量太少或者状态不对。因此我做了比较大的调整。这个量可以做小的泡芙9-12个。在这里也能找到我：微博：Clau爱吃早餐公众号：eatwithClau用料卡仕达酱蛋黄2个细砂糖25克香...
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简单易学的橙香卡仕达酱美食做法

  • 橙香卡仕达酱

  • 这个方子是自己瞎折腾出来的，做出来味道不错，冷藏后稍凝固的酱用来做面包馅，烤出来会流心，而且橙香浓郁。面包的做法请参考“抹茶小面包”用料牛奶250ml蛋黄2个砂糖50g香草精几滴玉米淀粉22g橙皮屑一个橙汁半个黄油15g橙香卡仕达酱的做法蛋黄放碗里，打散，加入淀粉和约50ml的牛...
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香橙蛋糕（卡仕达酱夹心）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙蛋糕（卡仕达酱夹心）做法

  • 香橙蛋糕（卡仕达酱夹心）

  • 本想做香橙卷，但卡仕达酱不够，蛋糕胚又有多，所以做成卷内有蛋糕有酱的夹心版。卡仕达酱用电饭锅煮用时大幅缩减（用炉火大概40分钟，用电饭锅大概15分钟）用料蛋糕（30cm烤盘）鸡黄4个低筋面粉76克玉米油40克橙皮1个蛋白4个醋几滴细砂糖55克（分三次加入蛋白）卡仕达酱（全蛋）牛奶400克（也可用...
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万能卡仕达酱的详细做法大全,简单又营养的万能卡仕达酱做法

  • 万能卡仕达酱

  • 卡仕达酱真的超级万能，是我最宠爱的内馅。简单吃法是直接裹面包或者可以裹入泡芙里；复杂一点的变化是加入打发8成的奶油里变顺滑的冰淇淋口感，加入蛋糕卷里十分爽口美味；再者是加入未打发的鲜奶油熬制变成卡仕达奶油酱，我用来做迷你蛋糕卷的夹馅，超级美味！今天我们先来制作最简...
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卡仕达酱注心脆皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱注心脆皮泡芙做法

  • 卡仕达酱注心脆皮泡芙

  • 用28*28不沾烤盘，刚好一盘，大概可以做如乒乓球大小16个左右，大小随个人喜好，喜好大的就把裱花袋剪大口，小的就剪小口啦用料卡仕达酱牛奶100克细砂糖23克蛋黄1个低筋面粉6克玉米淀粉3克黄油6克淡奶油100克糖粉或者炼乳15克香草精几滴泡芙脆皮黄油40克糖粉28克低筋面粉50克泡芙...
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抹茶酥皮卡仕达酱泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥皮卡仕达酱泡芙做法

  • 抹茶酥皮卡仕达酱泡芙

  • 大家对泡芙肯定不陌生，这种源自意大利的甜食，蓬松张开的奶油面皮中，包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，让人回味无穷，想学简易的制作方式？跟着点指烘焙学起来！用料抹茶酥皮黄油40g糖40g低粉55g抹茶粉3g蛋液（可略）15g泡芙体牛奶100g黄油45g糖2g盐1g低粉60g蛋液95~110g卡仕达酱牛奶60g淡...
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香橙&卡仕达酱蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙&卡仕达酱蛋糕做法

  • 香橙&卡仕达酱蛋糕

  • 戚风蛋糕吃腻来点水果口味的蛋糕用料细砂糖50克鸡蛋3个低筋面粉50克（过筛）玉米油35克橙水40克橙1个糖100克水100克香橙&卡仕达酱蛋糕的做法新鲜橙子切薄片南方这个季节夏橙最香甜准备水，细砂糖煮橙片水开后，4～分钟左右可以。捞起把橙子🍊多余水分沥干，放凉备用接下来做蛋糕...
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酥皮泡芙配卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙配卡仕达酱做法

  • 酥皮泡芙配卡仕达酱

  • 酥皮泡芙配卡仕达酱真的超好吃！比加淡奶油的味道好吃多了，两个完全不同的感觉，淡奶油比较轻盈，卡仕达酱比较浓厚，我更喜欢卡仕达酱！卡仕达酱做法也很简单，自己动手做一做吧！用料卡仕达酱的材料香草豆荚半根牛奶300g细砂糖65g鸡蛋黄4个低筋面粉15g玉米淀粉15g酥皮的材料黄油80g糖...
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卡仕达酱的做法和图解 好吃的卡仕达酱家常做法

  • 卡仕达酱

  • 用料牛奶200克蛋黄2个黄油15克糖20克玉米淀粉20克卡仕达酱的做法蛋黄➕糖搅打均匀，➕玉米淀粉，牛奶煮至微沸分次冲入蛋黄，混匀，回锅煮至粘稠，离火冷却，打蛋器打至顺滑。...
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脆皮卡仕达酱梦龙卷的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮卡仕达酱梦龙卷做法

  • 脆皮卡仕达酱梦龙卷

  • 想吃梦龙卷了，家里又没有淡奶油，想来想去，做个卡仕达酱夹心的，应该也好吃吧，果然很好吃呀！用料蛋糕体鸡蛋3个色拉油30克牛奶40克细砂糖18克热水12克可可粉6克低筋面粉36克可可卡仕达酱牛奶200克蛋黄2个细砂糖25克可可粉5克巧克力25克玉米淀粉15克脆皮巧克力淋面巧克力120克椰子...
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卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）做法

  • 卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）

  • 做多了卡仕达酱和蜜豆，正好手边又有吐司，结果却超级好吃哈哈哈哈！这两样都那么美味，不好吃才怪！还不快试试！用料鸡蛋黄3个牛奶200ml奶油120ml玉米淀粉15g面粉15g细砂糖50g香草精5ml面包蜜红豆卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）的做法将蛋黄，糖，香草精和粉类混合（能过筛的最好过筛一...
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酥皮泡芙（卡仕达酱）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（卡仕达酱）做法

  • 酥皮泡芙（卡仕达酱）

  • 哈哈，又见泡芙，还带酥皮和卡仕达酱，一样的那么好吃～用料泡芙面糊低筋粉55克黄油40克细砂糖3克盐1克全蛋液95克牛奶50克水50克酥皮低筋面粉40克黄油30克糖粉25克卡士达酱牛奶350克蛋黄4个玉米淀粉35克细砂糖70克酥皮泡芙（卡仕达酱）的做法先做酥皮，材料准备好。将糖粉倒入软化的黄...
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酥皮泡芙+卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙+卡仕达酱做法

  • 酥皮泡芙+卡仕达酱

  • 酥皮泡芙配方有很多这里主要说一下卡仕达酱用料玉米淀粉15克牛奶200克蛋黄2个糖35克淡奶油100克酥皮泡芙+卡仕达酱的做法1.蛋黄加入白糖搅拌颜色变浅2.加入玉米淀粉搅拌均匀再加入牛奶搅拌无颗粒3.倒入奶锅小火不停搅拌浓稠有纹路离火4.将容器放入冷水或者冰水中搅拌降温...
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脆皮奶棒（卡仕达酱）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮奶棒（卡仕达酱）做法

  • 脆皮奶棒（卡仕达酱）

  • 最近流行跟着抖音做美食：一起来做这款外皮酥酥的带着黄油的香味，里面是满满的浓郁奶香的卡仕达酱，吃一口根本停不下来，外面听说要卖十几块一根，吃一根根本不过瘾的好哇用料卡仕达酱适量酥皮黄油40克糖10克低粉40克奶棒（面糊）牛奶100克盐2克糖5克色拉油50克中筋面粉70克鸡蛋3个脆...
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咸卡仕达酱的做法和图解 好吃的咸卡仕达酱家常做法

  • 咸卡仕达酱

  • 呃，普通方法做就好，跟其它配方区别不大唯一的区别可能就是这是学校的配方😂用料蛋黄65克糖50克玉米淀粉20克盐3克牛奶200克淡奶油50克黄油20克咸卡仕达酱的做法有什么想知道的都可以留言这个配方其本通用，做成巧克力可以添加8克的可可粉，盐减一半...
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卡仕达酱的详细做法大全,简单又营养的卡仕达酱做法

  • 卡仕达酱

  • 用料蛋黄一个黄油5克玉米淀粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕达酱的做法准备好所有食材，一定要称。蛋黄＋白砂糖一起放入盆中，搅拌至发白变稠。然后加过筛的玉米淀粉，搅拌均匀。牛奶加入锅中小火煮至微沸(牛奶边上有小泡泡就可以)。牛奶倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌。拌好的奶糊过筛倒...
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「卡仕达酱吐司」｜无油清爽的万用卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的「卡仕达酱吐司」｜无油清爽的万用卡仕达酱做法

  • 【卡仕达酱吐司】｜无油清爽的万用卡仕达酱

  • 做的无油清爽卡仕达酱，揉入面团中，像棉絮一样的卡仕达酱吐司，非常柔软，口感也超赞哦！配方中的量适量两个450克吐司盒模具，如果只做一个的配方中的材料减半。用料卡仕达酱材料：蛋黄（大的鸡蛋大概3个）65克细砂糖15克低筋面粉25克牛奶200克主面团材料：高筋面粉475克细砂糖50克卡仕达酱...
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