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炸鸡排猪排的做法食谱

简单易学的炸鸡排(猪排)美食做法
  • 炸鸡排(猪排)

  • 用料鸡胸肉(里脊肉)1块面包糠100克淀粉适量鸡蛋2个炸鸡排(猪排)的做法将鸡肉(里脊肉)切成1cm厚度用肉凿将肉横竖各拍一遍,这样可以使肉更嫩。(鸡肉拍一面,里脊肉两面都要拍)用肉凿将肉横竖各拍一遍,这样可以使肉更嫩。(鸡肉拍一面,里脊肉两面都要拍)准备面粉,普通面粉即可!(我用的是韩国炸...
  • 20140
油炸猪排的做法和图解 好吃的油炸猪排家常做法
  • 油炸猪排

  • 用料猪通脊一块鸡蛋一个淀粉适量面粉适量面包糠适量盐适量黑胡椒粉适量油炸猪排的做法把肉一分为二中间切开,不要切断用刀背把肉拍松再用木锤锤一会撒盐和黑胡椒粉,涂抹均匀淀粉和面粉混合均匀,把锤好的猪排放到混合好的粉里滚一圈,鸡蛋液里滚一圈,最后撒上面包糠放进油锅,开炸...
  • 30135
  • 厚炸猪排

  • 用料猪外脊适量腌料适量(椒盐,麻辣炸粉,蒜蓉辣酱,黑胡椒汁)低筋面粉少许蛋液少许面包屑少许厚炸猪排的做法外脊肉切成2.5左右厘米的厚片。也许你会问这么厚怎么入味啊!能炸透吗?现在是关键,首先找到白色带有筋膜的地方,我们用刀划开使其断开,避免炸的时候收缩,这时候需要我们厨房里...
  • 17058
猪排「简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排」的做法步骤及图解,美味正宗的猪排「简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排」做法
  • 猪排【简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排】

  • 香煎猪排、香炸猪排,这样做的猪排很受欢迎。用料猪脊肉500克生姜汁10克胡椒粉3克生抽15克蚝油2勺糖8克盐3克食用油35克玉米淀粉适量猪排【简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排】的做法新鲜的猪里脊肉洗净,切大约1厘米左右厚度。用刀背或松肉锤拍一拍肉片,两面横竖都要拍,把肉片锤松。...
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炸猪排配芝士炒鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的炸猪排配芝士炒鸡排做法
  • 炸猪排配芝士炒鸡排

  • 用料鸡腿肉320g红薯1个炸猪排1块马苏里拉芝士适量腌鸡肉调料:韩式辣酱2勺半白糖3勺辣椒粉适量料酒1勺酱油3勺炸猪排配芝士炒鸡排的做法鸡腿去骨去皮切块,加入腌料拌匀。红薯去皮切块备用。红薯和鸡腿肉一次放入深一些的平底锅中,翻炒。炸猪排用空气炸锅烤熟(我买的现成的,也可...
  • 21061
🥢一口爆浆炸猪排/流心炸猪排/芝士炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的🥢一口爆浆炸猪排/流心炸猪排/芝士炸猪排做法
  • 🥢一口爆浆炸猪排/流心炸猪排/芝士炸猪排

  • 改编自柴犬老丸子的wechat菜谱“流心芝士炸猪排”,主要改了腌肉料,侵删,放这里方便找,想看原版视频和细节的可以去他那找。用料猪里脊四方规则的猪里脊一块芝士块(不要用芝士片)马苏里拉或切达(超市里卖的工厂的没有新鲜奶酪吃起来细腻)腌肉料盐糖鸡精少量生抽黑胡椒粉白胡椒粉大...
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炸猪大排的做法和图解 好吃的炸猪大排家常做法
  • 炸猪大排

  • 用料大排300克克生抽二勺蚝油一勺料酒二勺鸡蛋一个,淀粉和面粉各二勺炸猪大排的做法把大排敲成一倍大再放生抽二勺料酒二勺蚝油一勺糖二分之一勺,鸡蛋一个淹制30分钟。用二勺淀粉二勺面粉沾在大排两面直接下油锅炸制先用中火炸2分钟左右再复炸金黄色出锅就0K了...
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『炸猪排』的做法和图解 好吃的『炸猪排』家常做法
  • 『炸猪排』

  • 用料猪里脊一块鸡蛋一个盐半勺料酒一勺黑胡椒粉一勺红薯淀粉:玉米淀粉1:1面包糠适量色拉油适量『炸猪排』的做法放入盐、料酒、黑胡椒粉腌制15min。猪里脊用叉子和小锤敲打松软,腌好的猪里脊先裹入一层全蛋液再裹入一层淀粉。然后再裹入一层全蛋液最后裹入一层面包糠。6成...
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干炸猪排的做法和图解 好吃的干炸猪排家常做法
  • 干炸猪排

  • 用料猪排500g盐适量糖姜粉老抽鸡蛋个淀粉适量煎饼粉(可忽略,用淀粉代替)糯米粉(可忽略,用淀粉代替)油适量干炸猪排的做法1、厚厚的大排去皮,切三厘米见方的薄片2、用刀背或者松肉锤将肉片逐一敲薄,差不多敲到原先的两到三倍的大小,局部微微透光。3、这个时候肉会有粘性尽量用干料...
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炸猪排的详细做法大全,简单又营养的炸猪排做法
  • 炸猪排

  • 小姑娘吵着要吃正新鸡排,外面卖的不太适合小朋友,所以果断自己在家炸,用猪肉代替鸡肉,也很不错哦用料猪排适量鸡蛋2个面包糠适量玉米淀粉适量炸猪排的做法猪大排肉去骨,切片,不要太厚,用用锤敲打,也可以用擀面杖敲打放入盐,料酒,蚝油,生姜,葱,五香粉,一个蛋清搅拌均匀,腌制30分钟左右鸡...
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爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排)的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排)做法
  • 爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排)

  • 美食除人满足味蕾外,更能温暖人心,一日三餐,变着花样煮好吃的,享受到食物的美好,才能保存对生活的热情。厨房烟火,美好之处在于,它不仅供养肉身同时也滋养着人的情感。用料猪瘦肉/鸡胸肉鸡蛋玉米淀粉面包糠黑胡椒粉盐爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排)的做法凡妈私厨里上镜率很高的一道...
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炸猪排的做法和图解 好吃的炸猪排家常做法
  • 炸猪排

  • 用料猪排10块约2斤面包糠粗盐2勺料酒适量白胡椒粉适量味精适量炸猪排的做法猪排用刀背拍打后,放入盐、味精、白胡椒粉、料酒腌制20分钟入味裹上面包粉炸透出锅即可...
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空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁做法
  • 空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁

  • 用料猪排猪里脊肉盐一丢丢黑胡椒一丢丢面粉鸡蛋一个牛奶鸡蛋:牛奶=1:1面包糠猪排酱辣酱油1/2杯酱油1/4杯番茄酱1/3杯糖3勺(韩餐勺)水1杯淀粉水淀粉一勺水两勺空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的做法里脊肉用锤子敲打至均匀的3mm的厚度,撒上少许盐和胡椒粉腌制十分钟。猪排...
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炸猪排/咖喱猪排饭的做法步骤及图解,美味正宗的炸猪排/咖喱猪排饭做法
  • 炸猪排/咖喱猪排饭

  • 在家自己做炸猪排,又嫩又松脆用料鸡蛋猪排5块生粉1小碗面包糠1包土豆1个胡萝卜1个洋葱1个百梦多咖喱块1盒炸猪排/咖喱猪排饭的做法猪大排洗净用刀背排薄蛋液一个加少许盐料酒,生粉和面包糠备用猪大排两面沾满生粉后浸在蛋液中再放在面包糠中按压,给猪排做足马杀鸡尽量多沾压...
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炸猪排(空气炸锅猪排)的做法步骤及图解,美味正宗的炸猪排(空气炸锅猪排)做法
  • 炸猪排(空气炸锅猪排)

  • 因为很想吃炸猪排,但是外卖每次吃的炸猪排感觉都没有肉味。于是自己来做,刚出锅,超级酥脆,满满的肉味。用料里脊肉鸡蛋2个面包糠料酒蚝油盐面粉姜蒜黑胡椒粉多味粉可放可不放。炸猪排(空气炸锅猪排)的做法里脊肉切片,大概用刀背或者锤肉器反复捶打,两面都需要捶打。然后给捶打好...
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炸大虾炸洋葱圈炸鸡排炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的炸大虾炸洋葱圈炸鸡排炸猪排做法
  • 炸大虾炸洋葱圈炸鸡排炸猪排

  • 油炸食品说实话不建议宝宝吃,可是却是最大的诱惑,大人都爱吃,何况孩子呢,刚刚看了一则新闻,小摊的都有蛆虫,快餐的都不知道什么油,自己做好不好,偶尔给孩子换换口味,方法都一样,炸什么可自己喜欢,这个是我以前做的,就这两张照片,以后再做加步骤用料鲜虾5只洋葱1个淀粉适量鸡蛋1个面包...
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「生酮」快手炸鸡排/猪排的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」快手炸鸡排/猪排做法
  • 【生酮】快手炸鸡排/猪排

  • 小区门口就是KFC,每次路过都能闻到炸鸡的香味…于是乎,自己动手丰衣足食。8.22更新:因为之前烤了蒜香面包片,发现谷朊粉可以做出脆脆的口感。想要有酥脆口感,不介意麸质的可以换谷朊粉+一点椰子面粉。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个椰子面粉10g喜欢的调料适量猪油/牛油适量【生酮】快...
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「炸猪排」的做法和图解 好吃的「炸猪排」家常做法
  • 【炸猪排】

  • 炸猪排我最爱蘸上海辣酱油吃。这次有点遗憾,做的时候手边没有,就用了别的蘸酱替代。没试过上海辣酱油的朋友,我真的强烈推荐你们试试看。它并不辣,而是一种非常开胃且刺激唾液分泌的鲜美,吃一口能颤一颤的入魂。用料猪里脊肉1片鸡蛋1个料酒适量盐适量黑胡椒粒适量干淀粉适量面...
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简单易学的炸鸡排炸猪排!美食做法
  • 炸鸡排炸猪排!

  • 用料猪排1块鸡胸肉1块面包糠n克鸡蛋n个淀粉n勺盐n克油n克黑胡椒n勺糖一点点克蒜1炸鸡排炸猪排!的做法腌鸡胸肉or猪肉:拍打肉!放黑胡椒油糖盐蒜腌一晚~腌好的肉蘸淀粉鸡蛋汁面包糠,放烤箱炸起来!400f25-30mins!酱料!美乃滋柠檬汁蜜一点点番茄酱搅拌!好吃放冰箱冻冻做淋酱!黄油融化,放...
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拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排做法
  • 拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排

  • ❤️❤️❤️简单快手美味的拉丝~千万别错过哦~YouTubechannel:WenWen雯雯❤️❤️❤️用料猪排2块盐适量胡椒适量鸡蛋1个生粉/马铃薯淀粉适量面包糠适量马苏里拉芝士适量拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法厚猪排,从中间切开,但不要切断哦,一定要小心切完之后就像个口袋一样,到时候把芝士放...
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「炸猪排」的详细做法大全,简单又营养的「炸猪排」做法
  • 【炸猪排】

  • 连着做了几天的街头小吃,作为小结,今天这顿炸猪排+奶油蘑菇汤,当做是犒劳自己。小时候家里只有过节的时候才会吃炸猪排,奶奶开炸的时候我离家老远都能闻到香气,赶回家看出锅那一刻,就像在发光一样,简直成了我的童年执念。所以直到现在,我也常做炸猪排。作为面衣的面粉、蛋液、面...
  • 20059
简单易学的炸猪排,炸鸡排美食做法
  • 炸猪排,炸鸡排

  • 疫情期间孩子爸馋胜博殿的炸猪排了。菜市场花13块钱买了一块猪里脊,5块钱一块鸡大胸。够吃两顿。用料鸡胸肉1块猪里脊250克面包糠克鸡蛋个玉米淀粉克炸猪排,炸鸡排的做法猪肉切成厚点的片。用刀背横着竖着给肉松一下。鸡胸切片。一块鸡大胸可以做三片。同样刀背横着竖着剁...
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炸猪排🐷的做法和图解 好吃的炸猪排🐷家常做法
  • 炸猪排🐷

  • 炸肉类配啤酒真的巴适!夏天的味道😊😊娃娃就配绿茶😏也减腻用料猪排10块面包糠250克鸡蛋3个面粉250克黑胡椒1勺花椒粉1勺盐10克料酒3勺炸猪排🐷的做法猪里脊肉切三个硬币厚度,用锤子🔨或者刀背拍一拍!加入黑胡椒,花椒粉,盐,料酒,抓匀备用鸡蛋打入碗中,淀粉和面包糠分别备好。按照...
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黄金炸猪排(猪大排)的做法步骤及图解,美味正宗的黄金炸猪排(猪大排)做法
  • 黄金炸猪排(猪大排)

  • 现学现做,果然比外面吃的炸大排好吃多了!超市里猪大排9.9一斤,买了四块才12块钱~一次做一块就够了!很香脆的!用料猪大排1块鸡蛋1个面粉适量面包糠适量料酒,生抽,盐半勺,1勺半,适量ˊ_>ˋ可选配料:白胡椒粉少许黑胡椒酌情黄金炸猪排(猪大排)的做法猪大排洗干净!!把骨头切掉用锤子打烂!!(有贴...
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🥩炸猪排的做法和图解 好吃的🥩炸猪排家常做法
  • 🥩炸猪排

  • 用料猪排块盐克黑胡椒粉中筋面粉鸡蛋面包糠🥩炸猪排的做法厨房纸吸走猪排的水份两面撒上盐和黑胡椒放置30mins按顺序沾料:面粉->鸡蛋->面包糠->鸡蛋->面包糠空气炸锅400度15mins挤蛋黄酱撒海苔沾取烧烤酱开吃!...
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