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及辣的做法食谱

热干面制作全解-包括碱面及辣萝卜制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的热干面制作全解-包括碱面及辣萝卜制作方法做法

  • 热干面制作全解-包括碱面及辣萝卜制作方法

  • 离开武汉已经十年，北漂，美漂。漂来漂去都无法忘记这个味道。这道食谱，给那些像我这样想吃家乡味，又无从下手的朋友。大部分制作热干面的食谱都没有面条及辣萝卜的做法。而实际上身在外地，最难买到的，也是这两种食材。以下附上面辣萝卜、碱面以及芝麻酱的做法。与君共享。很多老...
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自制豆浆及辣炒豆渣的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆及辣炒豆渣做法

  • 自制豆浆及辣炒豆渣

  • 热爱生活的点点滴滴更喜欢自己动手丰衣足食分享是种快乐赠人玫瑰手留余香的感觉是美好的用料黄豆豆浆机量杯一杯约30克自制豆浆及辣炒豆渣的做法黄豆洗净提前一天泡发豆浆机加入适量的水豆浆机做出来的量大约是三大杯正好适合一家三口加入泡发好的黄豆按动豆浆按钮等待即...
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奶油埃及的详细做法大全,简单又营养的奶油埃及做法

  • 奶油埃及

  • 今天我们来做个非常经典的法国布里欧修面包。这个面包用的面团是布里欧修的面团，这个面包的名字叫做奶油埃及，具体为什么这样叫还真不知道，据说法国每个面包店都有这个面包卖，面团里加了大量的鸡蛋、糖、黄油，面包吃起来非常松软，口感很像蛋糕，在法国都当做甜品吃，听说法国做这个...
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简单易学的自制剁椒及辣椒油美食做法

  • 自制剁椒及辣椒油

  • 用料新鲜辣椒400克盐40克蒜瓣50克生姜20克白糖20克蚝油1勺白醋1勺五香粉半勺花椒一小把香菜1棵洋葱1个八角2个小茴香一小撮自制剁椒及辣椒油的做法400克辣椒清洗晾干水分去除辣椒蒂，（挑出变软坏的或没有蒂的辣椒）把脆脆的辣椒切碎（建议戴口罩及手套），50克蒜瓣、20克姜切碎，加入...
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糍粑辣椒做法及保存的做法步骤及图解,美味正宗的糍粑辣椒做法及保存做法

  • 糍粑辣椒做法及保存

  • 尽量用长条的干辣椒，没有就某宝用料长干辣椒1斤大蒜适量姜适量糍粑辣椒做法及保存的做法选这种长的干辣椒，洗干净后加水煮开就行，然后关火泡1小时泡软，控干水去蒂备用。泡辣椒的时候准备去皮姜、蒜。姜蒜写的适量，是因为你喜欢吃姜蒜就多加点，不喜欢也可以不加，不吃姜就只加蒜～完...
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麻辣水煮鱼（附超详细步骤及图片）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮鱼（附超详细步骤及图片）做法

  • 麻辣水煮鱼（附超详细步骤及图片）

  • 十年前和妈妈学的这道水煮鱼🐠🐠，从此便一发不可收拾，百煮不腻百吃不厌，久而久之这道菜便成了我的拿手菜。记忆中，吃过的朋友全部都是给的好评哦!👻👻👻其实很不擅长写东西，但是想把它记录下来留作纪念!!!因为每次做鱼都会想起老妈。😘😘💐💐谢谢老妈，从小跟着她学会了很多菜，让...
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香辣牛肉酱配方及详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉酱配方及详细做法做法

  • 香辣牛肉酱配方及详细做法

  • 用料牛肉650克香辣牛肉酱配方及详细做法的做法香料：桂皮10克、八角8克、花椒5克、白蔻3克、香叶2克。配料：色拉油750克、郫县豆瓣酱180克、黄豆酱160克、香菇150克、泡好的辣椒150克、花雕酒100克、鲜豆豉95克、海鲜酱80克、圆葱末60克、白芝麻50克、炒辣椒碎50克、蒜末45...
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清汤牛腩（及不辣的海鲜辣椒酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的清汤牛腩（及不辣的海鲜辣椒酱做法）做法

  • 清汤牛腩（及不辣的海鲜辣椒酱做法）

  • 高压锅版祝你们不翻车...用料牛腩2磅炖料：草果半个香叶1片八角1颗冰糖5-6颗桂皮1小块陈皮1小片蒜蓉辣椒酱：洋葱小半个大蒜半头姜3片腌虾米1勺韩式辣椒粉适量清汤牛腩（及不辣的海鲜辣椒酱做法）的做法牛腩冷水下锅焯水，可以加点料酒。水开后倒出，冲冷水洗去浮沫。配料牛腩，炖料，姜...
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及第汤的做法和图解 好吃的及第汤家常做法

  • 及第汤

  • 用料猪肝，猪粉肠，瘦肉各二两及第汤的做法切小片儿+水放到锅里一小时，出锅前十分钟加入适量胡椒粉、盐...
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香辣三文鱼及牛油果沙律的做法步骤及图解,美味正宗的香辣三文鱼及牛油果沙律做法

  • 香辣三文鱼及牛油果沙律

  • 出自瑞典IKEA官方食谱：一道清新的北欧夏日佳肴，健康开胃2人份。用料牛油果1个SJÖRAPPORT三文鱼柳250克鹽及黑椒辣椒粉1茶匙四季豆75克青柠半个榨汁橄榄油1/4分升SÅSPEPPARROT辣根汁100g豌豆苗适量香辣三文鱼及牛油果沙律的做法1.煲开半升水，少量盐调味，煮四季豆2分钟。2.以...
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简单易学的辣烤及蒜烤澳龙美食做法

  • 辣烤及蒜烤澳龙

  • 超级好吃的深海龙虾用料辣酱若干蒜蓉若干澳龙1只葱若干辣烤及蒜烤澳龙的做法洗干净龙虾沸水中煮3-5分钟用剪刀从龙虾背后中线剪开，取出肉，摆放好龙虾壳把龙虾肉用葱爆锅的油里清炒，这样龙虾肉会更Q弹，也会很香。1-2分钟即可，可以吃一点点哦，好吃呢。然后给龙虾壳里面一半铺上蒜...
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出埃及面的做法和图解 好吃的出埃及面家常做法

  • 出埃及面

  • 中看不中吃，用典不用料的绝世黑暗料理用料面适量胡萝卜若干蘑菇一个豌豆若干拌面拌饭酱适量出埃及面的做法备好上述食材，用清水将面煮开，捞出过冷水备用再烧一锅开水，将蘑菇、豌豆、胡萝卜全部扔进去煮熟，可以加点盐和油保持色泽将面条倒入大碗中，蘑菇捞出，置于碗上部边缘，代表摩...
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简单易学的公婆饼及辣酱美食做法

  • 公婆饼及辣酱

  • 女儿钦点用料辣酱的做法，掐嫩葱两根切碎，西红柿一个切碎，热锅倒入油转小火，撒孜然，黑胡椒粉，十三香，葱碎，香味出来，放蒜蓉剁椒，熬出香味，放西红柿，颜色红亮时放味极鲜，蚝油，老抽。公婆饼及辣酱的做法发面香辣...
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香草烤鸡胸，辣鸡翅及香草蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的香草烤鸡胸，辣鸡翅及香草蔬菜做法

  • 香草烤鸡胸，辣鸡翅及香草蔬菜

  • 鸡胸，鸡翅关键要先用香料等腌好，最好放冰箱过夜。用料鸡翅4个鸡胸2块红薯1个土豆2个茄子1个花菜1个迷迭香4根百里香2枝鼠尾草4片橄榄油2勺海盐适量黑胡椒适量蒜2瓣Masala粉适量孜然粒适量香草烤鸡胸，辣鸡翅及香草蔬菜的做法鸡胸片开，不然太厚不好入味，香料这些都只要叶子部分...
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自制水晶凉皮及辣椒油，料水详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制水晶凉皮及辣椒油，料水详细做法做法

  • 自制水晶凉皮及辣椒油，料水详细做法

  • 由于生完宝宝，月子未做好，导致胃经常不适。只能自己慢慢学习做孩子喜欢的食物，尽量避免不吃外面的饭，面皮也是心血来潮做的，小宝贝吃的比较嗨用料面皮制作：普通面粉(中筋面粉最佳)200克盐(增加筋性)5克清水(视情况而定)辣椒油制作:粗辣椒面250克细辣椒面250克菜籽油适量洋葱、...
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萝卜干(五香及香辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干(五香及香辣版)做法

  • 萝卜干(五香及香辣版)

  • 拖这么久上传腌制版，是因为重新做了一遍。第一次做的萝卜干会发苦，发现做萝卜干时用盐静置之后一定要把盐巴洗了，这样萝卜才不会发苦。用料萝卜3根五香粉1g辣椒粉5g(根据个人口味增减)糖5克（根据个人口味增减）盐5克热油适量孜然粉1g萝卜干(五香及香辣版)的做法把拍好的萝卜干...
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香辣小龙虾及龙虾面的做法步骤及图解,美味正宗的香辣小龙虾及龙虾面做法

  • 香辣小龙虾及龙虾面

  • 用料小龙虾2斤大蒜15-20瓣八角2个姜3片小葱1把香菜1把草果1个花椒15粒左右香叶3片白糖1勺辣椒油半瓶料酒2瓶生抽适量香辣小龙虾及龙虾面的做法ps：龙虾一定要清理干净再下锅（隔夜龙虾用来煮面条吃）...
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自制大辣片及油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的自制大辣片及油泼辣子做法

  • 自制大辣片及油泼辣子

  • 小时候最爱吃的就是一毛钱一片的大辣片了，吃了停不下来会上瘾的节奏买的大辣片怎么做，我并不知道，但我做的这款跟小时候吃的味道一摸一样，这个味道完全可以做了拿去卖，而且是不需要用油浸泡的，用最简单的材料做出最好吃的佳肴！🔥🔥🔥夏天经常会弄辣椒，从而导致手会火辣辣的，这个时...
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鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁做法

  • 鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁

  • 用料素肉丝（面筋丝）300克青椒、胡萝卜、蒜末少许鱼香料汁：生抽、耗油各10克米醋30克糖8克麻辣酱（可不放）3克盐2克淀粉4克鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁的做法素肉丝焯水、沥干水份；沥干水份的素肉丝放入炒锅，加少许食用油和一点点老抽拌匀；放入空气炸锅用180℃烤10分钟；切点青椒丝、胡...
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简单易学的香辣虾及香辣鸡翅美食做法

  • 香辣虾及香辣鸡翅

  • 用料鸡翅8个虾12只料酒2大勺海鲜酱油4勺泰椒5个辣椒粉按个人口味黑胡椒1小勺糖1勺蒜蓉辣酱适量孜然粉少许姜丝适量葱丝适量香辣虾及香辣鸡翅的做法先将虾洗净剔除虾线备用，将鸡翅洗净双面切花刀备用把虾与鸡翅放入容器中，依次倒入调料腌制2小时，腌制时间越长越入味烤箱预热2...
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葱花卷及葱花辣椒卷的做法步骤及图解,美味正宗的葱花卷及葱花辣椒卷做法

  • 葱花卷及葱花辣椒卷

  • 因为我喜欢吃很柔软口感的馒头花卷等，所以此方面团的水量较多。揉好后面团还是会有点粘手的。所以最后放皮肤上擀成面皮时，皮肤上需要放较多的干粉，不然面皮会粘在皮肤上。喜欢吃有嚼劲一点的，可少放一点水，放160克左右的水就行了。用料===面团材料===鸡蛋1个猪油10克水195克...
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辣炒青蒜猪头肉（及一切卤味）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒青蒜猪头肉（及一切卤味）做法

  • 辣炒青蒜猪头肉（及一切卤味）

  • 炒卤味的一个通用方法更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料卤猪头肉可替换成酱牛肉，猪耳朵等一切卤味尖椒1个青蒜很多干辣椒一把姜2片花椒十几粒黄酒适量白糖适量生抽适量辣炒青蒜猪头肉（及一切卤味）的做法猪头肉切薄片。我这次用的是猪头肉，可以换成酱牛肉酱猪耳朵等等各种卤...
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超快手万能蒜蓉辣酱（附不辛辣的秘诀及超多使用菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手万能蒜蓉辣酱（附不辛辣的秘诀及超多使用菜谱）做法

  • 超快手万能蒜蓉辣酱（附不辛辣的秘诀及超多使用菜谱）

  • 超爱吃蒜蓉，可以说炒蔬菜、凉拌菜、清蒸红烧都离不开蒜蓉。每次做菜剥大蒜切大蒜炒蒜蓉也是很麻烦的，索性一次性解决。家里常备蒜蓉酱，任何菜都勺上一勺，好吃又快手，做起来也相当方便用料蒜瓣随意油（尽量多点）没过大蒜辣椒随自己口味糖少许蚝油随意盐少许超快手万能蒜蓉辣酱（附不...
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酸辣大馄饨（附上简单油辣子做法以及荠菜保存办法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣大馄饨（附上简单油辣子做法以及荠菜保存办法）做法

  • 酸辣大馄饨（附上简单油辣子做法以及荠菜保存办法）

  • 荠菜大馄饨是自家包好放冰箱冷冻的，随时都可以吃，油辣子也是自家做的，等下会把简单家常的油辣子方法写在最后，以及喜欢吃荠菜的朋友可以参考一下我家保存荠菜的方法，这样一年四季都能吃到荠菜馅的面食用料大馄饨1人量油辣子2-3勺生抽1勺老抽半勺醋2勺糖1小勺黄豆酱1/3勺盐适量...
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简单易学的烤生蚝及蒜蓉辣酱美食做法

  • 烤生蚝及蒜蓉辣酱

  • 肥肥的生蚝还是喜欢烤来吃那么肯定要配上好吃的蒜蓉辣酱才巴适，这个方子大概适合8个生蚝的量。用料蒜1头小米辣5个植物油50克盐适量蚝油2勺十三香适量香葱末适量生蚝8只烤生蚝及蒜蓉辣酱的做法大蒜切成较粗的颗粒，小米辣切碎，锅里放植物油，烧热后加入蒜末炒到金黄后加入小米...
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