- 厨友社第十二期|最简单的西餐——南京站用料软欧任意一个蓝莓适量树莓适量奶油奶酪适量罗勒适量萌萌哒蘑菇开放三明治(最简单的西餐——南京站)的做法首先,提前准备任意一个软欧,切片。抹奶酪(可以直接食用的那种奶油奶酪),加上罗勒叶,放上蓝莓和树莓。还放了熊猫做的蛋白小蘑菇,...
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- #厨友社第十一期|野战小分队#奇怪的初夏季节淅淅沥沥下雨不停,planA的小树林野战计划不得不做变更,在成员茱珠的“实里八哒”下,我们成功的免费的借用到城南一处开满鲜花的小露台,14位厨友连同家属将近30人在小细细雨中,一趟趟搬运食物、器皿到露台,陆陆续续开辟西点战场、中餐...
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- 因为是人数众多的party,所以这个方子的羊排量比较大。自己在家做的小伙伴,可以按比例减少食材用量。用料小羊排20块新鲜迷迭香1大把新鲜百里香1大把蒜1整头洋葱半个盐5克橄榄油30ml迷迭香嫩烤小羊排(“最简单的西餐”主题party南京站)的做法除小羊排以外的所有原料倒入料理机...
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- 意大利面拌入蒜泥龙虾的汤汁好吃得不要不要的😎😎😎用料蒜泥龙虾适量意大利面适量橄榄油适量水适量盐适量迷迭香适量蒜香龙虾意大利面(下厨房第十二期|最简单的西餐南京站)的做法水煮开加入少许盐再放入意大利面煮开转中火煮12分钟左右捞出沥水意大利面拌入适量橄榄油装盘...
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- 下厨房厨友会南京站活动前新鲜的草莓买到了,激动啊,可以做草莓慕斯了😂😂😂厨友会临时写的菜谱,过程图都没有,菜谱封面还是在火车上拍的😜😜😜用料慕斯糊:草莓500克细砂糖100克淡奶油500克吉利丁片25克夹馅:大颗粒草莓果酱适量装饰:草莓适量法芙娜巧克力脆珠适量薄荷叶适量慕斯...
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- 第二次南京厨友社活动,队伍不断壮大,参与的成员们互相磨合默契程度更高。小伙伴们不仅热情的贡献出豪宅、车辆、梯子、狗子、甚至把老公贡献给厨友社,此外咱还拉了负责人物记录的摄影外援团,保证坊间不留表情包!每位小伙伴都拿出美味炫酷的西餐来这特么哪里是最简单的西餐!!!而且...
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- 下厨房厨友社南京站黑色撞粉色---巫婆和萝莉活动圆满结束!见到了传说中的大神们,尝到了大神们的手作,开心的一日露台趴😎😎来晒晒我的露台趴菜谱------啤酒龙虾球年糕用料龙虾尾适量年糕适量笋适量香菇适量啤酒适量老抽适量生抽适量糖适量豆豉酱适量麻辣鲜适量十三香适量花...
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- 减配版,记录一下~用料大米200克豆子200克白糖少许南京美龄粥的做法打豆浆、过筛两遍煮豆浆,放大米煮加白糖、煮,吃小贴士减配版,下次做个糯米版...
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- 用料糯米5杯大米3杯猪肉400克面粉500克南京烧卖的做法糯米和大米混合,比例5:3,洗干净电饭锅煮熟,少放水。面粉一半用开水,一半用凉水和成面团,盖上保鲜膜醒下。猪肉切成小丁,葱姜切碎。锅中放油烧热,加入葱姜猪肉翻炒加入调料,生抽、老抽……(图上这些)再加少许糖猪肉炒好后拌入煮好...
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- 打开包装一点不夸张惊艳到我了,说实话第一次买到这么高颜值的酱,包装设计真的非常用心,再来说说这个京东站队酱,口味新颖,但个个都挺好吃,个人最喜欢牛肉酱,拌米饭超级奈斯。六种口味,随心搭配!混合搭配味道也真是绝了!真心推荐给大家,口感很不错的一个酱。用料京东站队酱料京东站队...
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- 这是南京最特色的小吃之一,最怀念的就是冬日午后外婆给我买一碗糖芋苗回家。正宗的糖芋苗一定要用很小颗的芋苗仔,加红糖熬制,最后用藕粉一收,香滑软嫩。至于放不放桂花那倒是其次,关键要看这个店铺是不是用铜锅熬煮,因为铜锅熬出来的糖芋苗色泽红润不发黑。不过一般自己家做,都...
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- 这南京饼不管是单口吃还是就炒菜味道都是一级棒呢!!!!!最好是沾上之前给大家介绍的黄酱土豆泥,哎呦,那个味道更是没味道不可言表呢!!用料面一斤小葱5根小尖椒5个鸡蛋5个花椒粉盐食用油南京饼的做法把烧开的水倒入一斤的面粉,用筷子迅速搅拌到水温可手碰时,继而开始和面,软硬适中后便...
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- 没什么,就是爱吃,又爱做饭。就在家里复制一下。味道可以达到本地最好吃的面条七八成的标准。当然,如果有大骨汤,舍得放鸡精,灶头火力够旺,基本不输哪一家面条了。用料猪腰子1只猪肝一块瘦肉一块青菜少许西红柿半个木耳少许口蘑2个鸡蛋1个面条1份榨菜少许南京小煮面的做法准备好...
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- 理想中的下午茶Timeforafternoontea北京站感谢下厨房给予这次机会让我们在夏末秋初欢聚在一起主题:假如我有一家动物园时间:8月26日地点:爱墨塔可餐厅参加人员:@春殿w@慕七_每天都忘记吃药@HUAer@_Suzuki@沫沫尔@大脸猪儿@基西@念浣@TiTiTiTi@宁芝安朵用料9个美少女1个帅哥1...
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- 用料面肉盐生粉酱油榨菜糖南京凉面的做法将肉切丝,加盐,生粉抓匀,放置20分钟面煮熟,过冷水锅中坐油,见热,将肉丝倒入稍炒,放入酱油,炒7分熟将榨菜倒入,翻炒,加入生水,没过菜高。煮开,加少许糖。即可吃面时,倒入调料,拌匀小贴士肉最好选里脊肉,比较嫩。面要是加勺油,不会起粘。要是怕辣,榨...
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- 2015年6月28日舉辦。北京是座大城,吸納了許多五湖四海的遊子,大家懷揣着想擁有更美好的未來而來到這裡⋯這個猶如萬花筒般的京城,吸納百川,以瞬變且撩人的姿態,吸引無數幸運的淘金者,也引誘沈淪着相隨的人兒⋯需要多大且堅定的意志?我們方能不至隨波逐流?在這座陌生的城市裡生活,...
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- 自从鸭血粉丝汤申遗以来,这道南京名小吃石锤成为南京第一名片不熟悉南京的人一提起南京小吃,脑子里就只有一个想法:鸭血粉丝汤。口感鲜香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。去不了南京,不妨自己用米宝来一份,随时想吃,随时做!用料鸭血300g(切3*3cm块)盐1小勺水1000g鸭肝50g(切片)鸭胗50...
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- 南京这座城市,于我之印象,就是小吃极其丰富。鸭血粉丝汤,更是南京的招牌小吃。不能身在南京,做一道地道的南京小食,总还是可以的(^-^)说是鸭血汤,其实鸭血只是其中点缀,这汤的重点在于一煲鸭汤底。图方便的人,会觉得猪骨汤、鸡汤、甚至浓汤宝之类,也可以作为汤底,凑合着用,但喵呜还...
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- 用料胡萝卜芹菜木耳黄花菜藕菠菜黄豆芽香菇冬笋荠菜茼蒿姜黄瓜姜片(丝)千张丝豆腐果南京素什锦的做法洗净该切丝切丝,该切片切片,该切段切段每种菜按各自的炒法放调料,拌在一起就好啦!建议准备一个大的盆,炒好一道放一道,绿叶菜最后炒,炒好后立马摊开,这样绿叶菜的色彩更绿!...
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- 其實還有個很各色人的副標:來一頓新馬泰美食,玩轉貴婦之翩想旅程。下廚房廚友社,北京站。活動日期:2015年11月22日是的!歐洲東方快車之亞洲版—亞洲東方快車,也是另一種暢遊東南亞的好選擇哦!以「假想乘坐號稱亞洲最奢華列車」的精神,北京廚友們將來一次舌尖上的美食旅程。列車旅...
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- 侵删【两百年前皇宫里的酸梅汤秘方-哔哩哔哩】用料乌梅25克乌枣25克山楂30克黄冰糖100-120克甘草2克陈皮4克红豆蔻1克干桂花3克水1500ml+600ml「记录」老北京酸梅汤——来自b站hello周晓楠的做法1.除冰糖、干桂花以外的材料用流水冲洗干净,加1500ml水浸泡2小时2.大火煮开...
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- 用料烤鸭半只黄瓜半根,切成条京葱小半,根切丝烤鸭酱两小袋荷叶饼一袋南京烤鸭的做法烤鸭放入烤箱里烤15分钟取出用刀片成鸭皮和鸭肉吃时将鸭皮和鸭肉、京葱、黄瓜条蘸烤鸭酱包入荷叶饼内卷成卷子就可以开吃了...
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- 毛豆儿榨菜青椒肉丝,我妈妈最喜欢做的一道菜。闲暇的时候把毛豆剥好,下班回家切点肉丝,切点大头榨菜,快手又好吃,关键第二天中午带到单位吃也方便,比绿叶子菜放得住我进行加工,放点蘑菇,但给忘了放青椒了……没事,这是一道可以自由搭配组合的菜用料毛豆米300克新鲜香菇6朵大头榨菜...
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- 我试过非常多方子,这是我目前为止觉得最好的一个。这个方子味道比较像九龙斋,但是比九龙斋柔和一些(也没有那么甜)。下厨房没有,为了自用方便转了过来,侵删。材料推荐直接去同仁堂称用料乌梅(不要错称成醋乌梅)25克山楂30克乌枣25克陈皮(买的是同仁堂贵的那一档)4克甘草2克红豆蔻(不...
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- 用料猪骨汤海带丝干丝香肠香菇木耳青菜丸子类火腿肠或午餐肉豆腐泡葱1根姜4至6片蒜4瓣花椒20粒白胡椒2克酱油盐南京砂锅的做法砂锅放油,加入姜片,葱段,蒜瓣,花椒爆香把洗好的青菜叶铺在砂锅底部,防治其他食材粘锅。把其他食材按自己口味调整用量,切好后全倒在砂锅里。加猪骨汤,...
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