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风味鲮鱼汤的做法食谱

风味鲮鱼汤的做法和图解 好吃的风味鲮鱼汤家常做法

  • 风味鲮鱼汤

  • 粉葛赤小豆鲮鱼汤好多人称为泻火汤.在潮湿的地区或季节.喝它能祛湿解困.祛除骨火.清热润燥的功效.因为赤小豆有清热解毒.利水除湿.健脾养胃的功能.粉葛能除脾胃虚火.鲮鱼能强筋骨.鱼肉鲜美.而且做法非常的简单.只需要准备好食材.用胡姬花古法花生油把鱼煎出香味.所有食材...
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一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼做法

  • 一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼

  • 鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一，肉质细腻，做法很多种，每样做法都很美味，今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步，小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼滑，一两斤以上土鲮鱼的就可以做一鱼三吃了沿脊骨把鱼脊...
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寻味顺德靓汤-粉葛红豆鲮鱼汤好吃的烹饪方法 寻味顺德靓汤-粉葛红豆鲮鱼汤的地道做法和步骤
鲮鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的鲮鱼豆腐汤家常做法

  • 鲮鱼豆腐汤

  • 这个汤便宜，有营养，大人小孩都爱喝。喜欢香菜的就多放点，不喜欢的可以放葱花也是可以的。就是去去腥味而且可以更香。我个人是喜欢淡口味的，所以没有放盐。用料鲮鱼骨一斤豆腐六块香菜适量盐适量鲮鱼豆腐汤的做法把鲮鱼骨洗干净沥水，锅放适量的油双面煎香，鱼肉变色即可。把煎好...
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鲮鱼粉葛汤的做法和图解 好吃的鲮鱼粉葛汤家常做法

  • 鲮鱼粉葛汤

  • 只能说这道汤很鲜甜，温补，适合秋冬。用料鲮鱼1条600克陈皮1片姜3片粉葛500克眉豆适量赤小豆适量薏米适量盐适量蜜枣1个猪瘦肉50克鲮鱼粉葛汤的做法鲮鱼两面煎好。粉葛去皮，切成块。所有材料放入汤锅，加水煲半小时，半小时后放鱼，再煲半小时。...
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鲮鱼丸的详细做法大全,简单又营养的鲮鱼丸做法

  • 鲮鱼丸

  • 钓鱼控遇上了我刚学做丸子的丸子控。送来2条约8两的鲮鱼，去头除尾出肉得250克鱼肉。用料鲮鱼800克鱼肉250克冰姜葱水40ml盐6克鸡粉1克淀粉5克鲮鱼丸的做法去除头尾出肉。（具体的步骤百度）鱼肉去皮用厨房纸抹干。（总结不要红肉，真的腥）刀工要细，骨头才细。将肉、盐、鸡粉和20ml的...
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鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）做法

  • 鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）

  • 鲮鱼里面的微量元素种类丰富，有钙、镁、硒等，对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。去骨去刺做成饼或丸子非常适合吃鱼会卡刺的小朋友吃。用料鲮鱼2条番茄1个玉米适量胡萝卜适量豌豆适量盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）的做法鲮鱼去骨后...
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酿鲮鱼的做法和图解 好吃的酿鲮鱼家常做法

  • 酿鲮鱼

  • 从小时候持续到现时今日，每年的冬至和除夕，我家餐桌上必有的菜式之一，它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然...
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鲮鱼干的做法和图解 好吃的鲮鱼干家常做法

  • 鲮鱼干

  • 用料鲮鱼1克盐6克白酒1勺鲮鱼干的做法每个步骤都很清晰～认真看～…6切翅腌制1天洗干净盐用牙签分开…………第三天也挺干了这是成品，干透了。...
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鲮鱼罐头鱼的详细做法大全,简单又营养的鲮鱼罐头鱼做法

  • 鲮鱼罐头鱼

  • 鱼是我们经常能吃到的食物，因为鱼营养价值比较高，含有大量的蛋白质,吃了也不长胖,但鱼肉吃法有好多种，我家老公是个钓鱼高手，买了两个冰箱也不够放，所以钓回来的鱼吃不完怎么办呢？于是我们做成罐头鱼来吃，或者有朋友要卖给他们。我们平时超市买的罐头鱼避免不了放食品添加防腐剂...
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勒菜鲮鱼汤的做法和图解 好吃的勒菜鲮鱼汤家常做法

  • 勒菜鲮鱼汤

  • 恩平特色，勒菜（清热解毒）这个汤是甘甜的。用料大蒜姜片勒菜瘦肉鲮鱼勒菜鲮鱼汤的做法鲮鱼洗干净晾水，然后用厨房纸擦干水分。抹上盐备用。。。勒菜，姜片，蒜头，瘦肉洗干净切好备用锅烧热，倒入油，加入鲮鱼，中小火煎至两面金黄，加入姜片和蒜头。开大火，加入热水。水开加入瘦肉，煮五分钟后...
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粉葛鲮鱼汤的做法和图解 好吃的粉葛鲮鱼汤家常做法

  • 粉葛鲮鱼汤

  • 这个分量煮好大概8碗汤。用料鲮鱼1条（约400g）粉葛400g黄芪20g枸杞10g眉豆50g无花果20g党参20g红枣3～4颗红萝卜200g（可不加）水2L盐3g粉葛鲮鱼汤的做法粉葛和红萝卜削皮切块备用。鲮鱼两面翻煎，各2～3分钟。所有材料放进汤锅，猛火至煮开。转中火煮15分钟，再转小火煮半个小时到大半个...
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鲮鱼饺子（无鱼腥味配方）的做法步骤及图解,美味正宗的鲮鱼饺子（无鱼腥味配方）做法

  • 鲮鱼饺子（无鱼腥味配方）

  • 我爱吃鱼肉馅水饺，市场上也很容易买到鲮鱼肉馅儿，但是鲮鱼肉有一些腥味，影响饺子的味道。这个配方完美的去除了鲮鱼的腥味，做出的饺子鲜味儿十足，一起来试试吧。用料鲮鱼肉泥300g泡发干香菇（中等大小）8只洋葱1个鸡蛋2个姜粉适量酱油适量白糖适量盐适量胡椒粉适量大葱适量虾油三...
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最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法步骤及图解,美味正宗的最好的下火汤鲮鱼粉葛汤做法

  • 最好的下火汤鲮鱼粉葛汤

  • 野生小鲮鱼配上农家粉葛，就是最好的下火汤，再加一片老陈皮，那就更妙了。若是湿重，还可以加一把赤小豆，以祛湿利水。用料小鲮鱼5条粉葛1个陈皮1瓣姜3片最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法取一汤锅，加入适量清水，放入新鲜粉葛，姜片，陈皮，大火煲开转小火。野生鲮鱼洗净煎至两面微黄，放入汤锅...
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鲮鱼粉葛汤的详细做法大全,简单又营养的鲮鱼粉葛汤做法

  • 鲮鱼粉葛汤

  • 用料鲮鱼克陈皮一片蜜枣一个姜2片胡萝卜一根盐克猪骨赤小豆粉葛马蹄鲮鱼粉葛汤的做法猪骨飞水、鲮鱼煎一煎...
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下火靓汤-粉葛鲮鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的下火靓汤-粉葛鲮鱼汤做法

  • 下火靓汤-粉葛鲮鱼汤

  • 用料鲮鱼一条粉葛一条玉米一根红萝卜一根姜3-5片下火靓汤-粉葛鲮鱼汤的做法先把材料准备好切开配料放进锅里，加水烧开鲮鱼煎一下，汤色会变白把鱼加进锅里，大火烧开后改最小火煲一个半小时就行完成小贴士粉葛鲮鱼汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系，具有润肠的功效，适合上...
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鲮鱼煲的做法和图解 好吃的鲮鱼煲家常做法

  • 鲮鱼煲

  • 把家里的罐头整理一下，再翻出来2个土豆，一顿超级简单又美味的豆豉鲮鱼煲开工啦！用料豆豉鲮鱼罐头1听笋片罐头1听土豆2个清水适量鲮鱼煲的做法土豆去皮，冲洗干净，泡到清水里；豆豉鲮鱼罐头，笋罐头打开土豆切条，放到砂锅里笋片倒入砂锅里把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中，和土...
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鲮鱼饼的做法和图解 好吃的鲮鱼饼家常做法

  • 鲮鱼饼

  • 这个鱼饼特别适老人小孩，和不会吃鱼的人群。美味又营养健康，重点Q弹。疫情期间，在家做些🈶️营养健康的食物给家人，增强免疫力，鱼饼是不错的选择！用料鲮鱼500克盐4克油适当鲮鱼饼的做法买鱼时就让老板帮忙把鱼肉和鱼骨分开把鱼肉切成一小块的样子将鱼块放入搅拌机中搅拌均匀（打完...
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如何煮出奶白鱼汤（鲫鱼，鲮鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的如何煮出奶白鱼汤（鲫鱼，鲮鱼）做法

  • 如何煮出奶白鱼汤（鲫鱼，鲮鱼）

  • 用料鲮鱼2条豆腐两块姜4片如何煮出奶白鱼汤（鲫鱼，鲮鱼）的做法把鱼沥干水也可以用厨房纸擦干，然后把鱼分两边，因为鱼肉比鱼汤有营养，煎过的鱼肉比较好吃，也可以整条煎，随意😂锅放油烧热后放入鱼煎至两面金黄，姜可以晚点放，因为怕煎鱼久了会焦煎至两面金黄放入开水（一定要开水这是汤奶...
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假装是印尼风味的《通心汤粉》—豆豉鲮鱼新吃法！的做法步骤及图解,美味正宗的假装是印尼风味的《通心汤粉》—豆豉鲮鱼新吃法！做法

  • 假装是印尼风味的《通心汤粉》—豆豉鲮鱼新吃法！

  • 我家小曾从来不喜欢意粉，每次做红酱也好白酱也好，他都评价一般般，中国胃嘛，后来我也就不再尝试了。直到有一天，印尼的室友给我们分享了她做的汤意粉，满满的东南亚风味，小曾赞不绝口！于是，在不知道做什么吃的今天，我看了下冰箱所剩无几的食材，问了印尼姑娘的意见，做了这道“创意菜”…...
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鲮鱼丸的做法和图解 好吃的鲮鱼丸家常做法

  • 鲮鱼丸

  • 鲮鱼丸，广东传统小吃，爽口弹牙、味道鲜美。用料鲮鱼3条盐适量淀粉适量鸡蛋3个鲮鱼丸的做法鲮鱼3条，取鱼肉待用（最好请杀鱼的帮忙取鱼肉，剥鱼皮）。剥鱼皮准备剁鱼肉剁鱼肉，用刀背、刀刃反复将鱼肉剁成鱼蓉加盐、淀粉适量，3个鸡蛋白，反复摔打起胶准备一锅冷水，把鱼丸一个一个挤入大火...
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样鲮鱼的做法和图解 好吃的样鲮鱼家常做法

  • 样鲮鱼

  • 用料鲮鱼2条瑶柱适量马蹄5个半肥腊肉一小块腊肠半条葱一棵虾米少量样鲮鱼的做法1.鲮鱼挖空内里，肉骨头都挖出来，只留皮和尾巴，我也不会挖，市场卖鱼的老板都会的吧！2.把挖出来的鲮鱼肉剁碎，骨头可以煎着吃或者蒸来吃！3.瑶柱、虾米预先放水里泡一下4.马蹄去皮剁碎成一粒粒5.腊肉腊...
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原味鲮鱼饼的做法和图解 好吃的原味鲮鱼饼家常做法

  • 原味鲮鱼饼

  • 买了鲮鱼滑，重新做了一次原味鲮鱼饼，果然好吃，爽口又弹牙忍不住要表扬一下自己了用料鲮鱼滑葱盐原味鲮鱼饼的做法鲮鱼滑加葱花加盐调匀分成小份压成饼状，入平底锅小火煎煎至两面金黄即可，小潺喜欢煎得焦焦的，这样更香吃时沾上自制的泰式辣椒酱...
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广式冬至咸汤圆:五邑特色腊味萝卜鲮鱼咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的广式冬至咸汤圆:五邑特色腊味萝卜鲮鱼咸汤圆做法

  • 广式冬至咸汤圆:五邑特色腊味萝卜鲮鱼咸汤圆

  • 我的家乡在广东江门，侨乡之都。冬至的时候大多数江门人会吃当地的特色小吃——萝卜鲮鱼滑咸汤圆，这边的客家人又把这种汤圆叫做鲮鱼粄。鲮鱼滑咸汤圆是将鲮鱼滑和没有馅的汤圆一起煮，其制作没有严格的食材要求。在五邑，每个地区、每个镇、每条街，甚至每家每户加的食材都不一样...
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小小鲮鱼一鱼二只之粉葛鲮鱼赤小豆去湿汤的做法步骤及图解,美味正宗的小小鲮鱼一鱼二只之粉葛鲮鱼赤小豆去湿汤做法

  • 小小鲮鱼一鱼二只之粉葛鲮鱼赤小豆去湿汤

  • 当下正处在开春时节，也是祛湿的季节，人体内湿气重对身体健康不好，因此如春后要多吃一些春季的时令食物还有一些祛湿的美食，既顺应时节，对身体也有很好的帮助。很多食材对祛湿豆有一定的帮助，薏米、赤小豆、白扁豆、红腰豆等等都是不错的选择。所以今天煲个去湿汤用料鲮鱼克陈皮...
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