当前位置:烹调屋 >

鸡肉醋烹鸡的做法食谱

简单易学的「鸡肉」醋烹鸡美食做法
  • 【鸡肉】醋烹鸡

  • 醋烹鸡是菲律宾的一道正牌国菜,做法和调味很简单,家家都能轻松烹制,而且口味跟中餐相近。用料鸡肉葱姜蒜料酒老抽醋盐糖油【鸡肉】醋烹鸡的做法鸡肉腌制煸干下入所有辅料炒熟倒醋出锅...
  • 10626
烹鸡蛋/炒鸡蛋/醋溜鸡蛋(酸口快手菜)的做法步骤及图解,美味正宗的烹鸡蛋/炒鸡蛋/醋溜鸡蛋(酸口快手菜)做法
  • 烹鸡蛋/炒鸡蛋/醋溜鸡蛋(酸口快手菜)

  • 每次家里临时来客人,来不及买菜或者不适合做耗时长的菜时,老妈都会做这个菜应急,自己很喜欢,如果有喜欢略酸口味的厨友,可以试试~用料鸡蛋5个香葱碎少量料碗盐半调味勺食醋3小勺水与醋1:1的量过略多烹鸡蛋/炒鸡蛋/醋溜鸡蛋(酸口快手菜)的做法蛋液放点葱碎,跟摊鸡蛋的步骤一样。鸡...
  • 8269
醋烹绿豆芽的做法和图解 好吃的醋烹绿豆芽家常做法
  • 醋烹绿豆芽

  • 上班时,同事姐姐教的。味道很棒,操作简单,所以分享给大家用料绿豆芽300/400克料汁:陈醋3勺酱油1勺糖1/3勺花椒四五粒蒜片四五瓣醋烹绿豆芽的做法1、热油爆花椒(喜欢辣椒的也可放点)2、趁热放入醋酱油烹制,青菜才会有特殊的锅香气。这是关键!3、再放入青菜和蒜片,看口味调味断生即...
  • 30479
醋烹豆芽的做法和图解 好吃的醋烹豆芽家常做法
  • 醋烹豆芽

  • 特别简单的家常快手菜,很适合需要减肥的你哦😂用料绿豆芽500克红辣椒丝少许盐3克米醋一大勺醋烹豆芽的做法豆芽洗净控水,葱花少许,红辣椒少许切成丝备用。适量底油,烧热后爆香葱花。倒入豆芽大火翻炒均匀。烹入一大勺米醋,翻炒均匀。加入3克盐和红辣椒丝一起翻炒均匀就可以出...
  • 20073
干烹鸡的详细做法大全,简单又营养的干烹鸡做法
  • 干烹鸡

  • 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉300g腌鸡肉蒜末15g生抽10g料酒10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g鸡蛋1个淀粉20g普通面粉(中筋)20g酱汁食用油10g洋葱30g大蒜20g干辣椒8g生抽10g蚝油10g盐1g白糖5g清水100g小葱15g干烹鸡的做法鸡块用蒜末、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉...
  • 19543
醋烹豆芽菜的做法和图解 好吃的醋烹豆芽菜家常做法
  • 醋烹豆芽菜

  • 用料绿豆芽500克蒜3瓣葱1/4根辣椒1个醋2勺盐1勺醋烹豆芽菜的做法1.豆芽洗净掐两头。2.葱、蒜切片,辣椒一个。3.锅中倒入油率热些,避免豆芽出汤,放入葱蒜辣椒爆香。4.放入豆芽翻炒顺锅边倒入醋,盐,炒熟即可。...
  • 28944
醋烹鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的醋烹鸡蛋做法
  • 醋烹鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个油20克盐5克生抽2勺醋1勺醋烹鸡蛋的做法平底锅倒油,打入四个鸡蛋。鸡蛋成型后,用筷子扎破蛋黄翻个。煎到两面金黄,淋入碗汁。小贴士鸡蛋一定要煎至两面金黄,不然影响口感。...
  • 7478
醋烹牛蛙仔的做法和图解 好吃的醋烹牛蛙仔家常做法
  • 醋烹牛蛙仔

  • 用料牛蛙仔鸡蛋清盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋淀粉葱花姜片蒜片醋烹牛蛙仔的做法将牛蛙处理干净后斩成块,用盐、料酒、胡椒粉打底味碗中放盐、味精、胡椒粉、少许酱油、少许白糖、水淀粉、葱花、姜片、蒜片兑成碗芡牛蛙用鸡蛋清水淀粉上浆入6成热的油中炸至色泽金黄后取出,...
  • 27437
香烹鸡翅的做法和图解 好吃的香烹鸡翅家常做法
  • 香烹鸡翅

  • 香烹鸡翅外酥脆,里鲜嫩,色香味俱全。用料鸡翅中8~10个葱1根香菜1根姜1~2片胡萝卜半根鸡精适量食盐适量白砂糖2勺陈醋2勺花椒面1勺材料油适量香油适量干淀粉适量香烹鸡翅的做法备料将葱,姜,胡萝卜,香菜,鸡翅中洗净,备用。改刀在鸡翅中两面切兰草花刀(约韭菜叶宽度),于碗中,备用。腌制葱...
  • 24272
醋烹羊排的做法和图解 好吃的醋烹羊排家常做法
  • 醋烹羊排

  • 非原创食谱。最近换成羊肩肉来做,少油更健康用料羊排葱、姜、蒜、八角、陈醋、盐、白酒、酱油醋烹羊排的做法1.羊排洗净剁成寸段,焯水,水中放两片姜。2.焯好的羊排用热水洗净,控干水,备用。3.起锅热油,放葱姜蒜、八角炒香。4.放羊排煸炒,然后加入白酒、酱油、咸盐,煸炒到基本没有...
  • 26806
菲律宾醋烹鸡(chicken adobo)好吃的烹饪方法 菲律宾醋烹鸡(chicken adobo)的地道做法和步骤
  • 菲律宾醋烹鸡(chicken adobo)

  • ChickenAdobo是一道有名的菲律宾菜,调味由醋、酱油、蒜、黑胡椒以及香料组成,口味其实和我们的中餐很接近,而且以醋为主的酱汁开胃借腻,非常下饭。传统做法通常会将鸡先和酱汁进行腌制,这个菜谱我反复实验了几次,认为把鸡肉切成小块再焖煮,依旧可以做出很入味的鸡肉。所有操作都...
  • 24062
煎烹鸡肉串的做法和图解 好吃的煎烹鸡肉串家常做法
  • 煎烹鸡肉串

  • 家庭改良版老饭骨煎烹鸡肉串用料鸡腿肉3只生抽三勺老抽2勺料酒2勺鸡蛋1个生粉3勺盐0.5勺糖0.5勺洋葱半个个干辣椒2个蒜6瓣葱3根胡椒粉若干克孜然粉若干克孜然若干勺辣椒油若干勺煎烹鸡肉串的做法鸡肉腌制:淀粉,料酒,胡椒粉,鸡蛋,糖,盐,生抽,老抽。锅热油先将鸡肉煎焦焦拿出串串,将...
  • 14702
干烹鸡翅的做法和图解 好吃的干烹鸡翅家常做法
  • 干烹鸡翅

  • 鸡翅粘上干淀粉炸金黄捞出,然后炒锅里少放一点油下蒜末葱花和炸好的鸡翅干炒,放点盐和糖,孜然粉就好了,吃辣就放一些干辣椒。用料鸡翅干烹鸡翅的做法自用自用...
  • 11084
醋烹鸡的做法和图解 好吃的醋烹鸡家常做法
  • 醋烹鸡

  • 醋烹鸡是菲律宾的一道正牌国菜,做法和调味都很简单,厨房小白也能轻松烹制,而且口味与中餐相近,比较受普通家庭的欢迎。马上就要中秋&国庆了,双节来临必然少不了一家人团聚做一桌美食,今天就分享一下这道醋烹鸡,大家一起学起来,假期做给家人吧~用料鸡腿4只五花肉200克大蒜10瓣...
  • 32216
鲜烹鸡腿的做法和图解 好吃的鲜烹鸡腿家常做法
  • 鲜烹鸡腿

  • 浓厚的汤汁融入细腻的鸡腿肉中,肉质滑嫩,口味鲜香,美味萦绕在舌尖。用料鸡腿只红99火锅底料高汤油鲜烹鸡腿的做法鸡腿洗净控干水分,用刀划几道备用。锅热倒少许油,转小火放入红99火锅底料,炒散后下鸡腿,翻炒一分钟。倒入高汤,大火煮沸,转中小火。每三分钟翻一下鸡腿,不断将汁水淋在...
  • 19236
醋烹鸡翅根的详细做法大全,简单又营养的醋烹鸡翅根做法
  • 醋烹鸡翅根

  • 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡翅根500g水100g醋40g生抽40g白酒40g糖35g食用油10g醋烹鸡翅根的做法鸡翅根洗干净,沥干水分。中火加热炒锅,放入油,放鸡翅根煎到表皮变色。加入白酒、生抽、醋、白糖和清水,煮开。然后盖上锅盖,中小火煮大概15分钟。15分钟之后,打开...
  • 21098
石烹鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的石烹鸡蛋做法
  • 石烹鸡蛋

  • 最原始的美味。用料鸡蛋3个,鹅卵石2斤,食用大豆油香葱,盐,石烹鸡蛋的做法做法:把鹅卵石清洗干净,放入油锅炸至250.度捞出,把调好味的鸡蛋倒入在鹅卵石上即可。小贴士注意安全,小心烫伤...
  • 21978
醋烹土豆丝的做法和图解 好吃的醋烹土豆丝家常做法
  • 醋烹土豆丝

  • 北方人炒家常菜习惯放醋。老一辈的人更是“吃醋”的能手,记忆中家里炒土豆,豆芽,或凉拌菜是一定要放醋的,而且投放量不少,吃的时候不只是略带酸味那么简单。北方的米醋又酸,炒熟之后都挥发不了多少酸味,并不是能够被大众所认可的味道。以下这款醋烹土豆丝,我做了一些改良,将传统米...
  • 11625
简单易学的古法醋烹鸡腿美食做法
  • 古法醋烹鸡腿

  • 天天饮食20130619古法醋烹鸡腿-HD高清完整版用料主料鸡腿辅料葱2根姜8块香菜调料醋酱油白糖古法醋烹鸡腿的做法葱拍后切大块鸡腿先用刀剁出小孔,横向切4条1小勺盐,生抽2小勺老抽2中勺醋菜油热锅变色后去鸡油2中勺料酒,生抽1小勺盐,糖拌匀,转小火3中勺醋...
  • 10993
醋烹对虾的做法和图解 好吃的醋烹对虾家常做法
  • 醋烹对虾

  • 醋烹的做法大致是这样的,一般先将原料炸熟,然后再爆香葱姜调料烹醋,还是比较简单的。学会了这个,以后就可以翻花样了哦。用料对虾三只盐淀粉生抽酒白醋葱丝姜丝蒜片香菜少许醋烹对虾的做法对虾洗净,剪去须脚,挑去虾线每个虾一切四段放入碗中,撒上少许盐,用手抓匀使其入味再放入淀...
  • 29954
炸烹鸡柳的做法和图解 好吃的炸烹鸡柳家常做法
  • 炸烹鸡柳

  • 用料鸡胸肉1块鸡蛋1个盐2克淀粉5勺料酒1勺生抽,醋,味精适量葱姜丝,蒜末香菜2颗炸烹鸡柳的做法准备原料肉切条,用盐和料酒腌制,加蛋液和淀粉挂糊备用,香菜切寸段,葱姜切丝,蒜切末。油温4成热,放入鸡柳炸至成型,捞出待油温升到7-8成热放入复炸至金黄备用。锅留底油10克,加葱姜蒜爆香,加...
  • 7365
简单易学的寿司醋烹鸡块美食做法
  • 寿司醋烹鸡块

  • 用料干面粉鸡胸脯肉盐胡椒粉寿司醋寿司醋烹鸡块的做法选肉质较嫩的童子鸡1个,裁去鸡翅和鸡腿部位,将带皮的鸡脯肉改刀成一口大小加入一点盐和胡椒粉腌制15分钟,裹上干面粉放入平底锅中煎至断生倒入100克寿司醋,中小火加盖焖煮(中途翻一下身)至汁水基本收干后出锅小贴士寿司醋可...
  • 15346
醋烹笨豆芽的做法和图解 好吃的醋烹笨豆芽家常做法
  • 醋烹笨豆芽

  • 用料笨豆芽250克胡萝卜半根尖椒半根花椒10粒醋烹笨豆芽的做法锅内放油,放入花椒。待花椒变成黑色捞出放入胡萝卜丝笨豆芽大火翻炒炒至豆芽断生加入尖椒丝加入盐调味。顺着锅沿加入醋,翻炒几下关火...
  • 28669
醋烹带鱼的做法和图解 好吃的醋烹带鱼家常做法
  • 醋烹带鱼

  • “醋烹带鱼”是一道十分传统的北方家常菜!所谓醋烹,就是将用醋调和的酱汁瞬间倒入锅中刚刚煎熟的带鱼上。由于锅热,酱汁遇热后马上沸腾并开始挥发水汽。这样不仅挥发出了水汽,也挥发掉了一部分的醋酸。借助这样的挥发,瞬间将香气升华并带走鱼腥。酱汁一点儿都不糟蹋,全部包裹...
  • 15047
醋烹鲭鱼的做法和图解 好吃的醋烹鲭鱼家常做法
  • 醋烹鲭鱼

  • 鲭鱼(Mackerel)的重腥味用油慢慢煎制过程中仿佛也可以慢慢边“温柔”了,用酱油醋和酒稍微一烹对我而言就是最简单易得的好味~用料鲭鱼油姜盐糖生抽料酒老醋醋烹鲭鱼的做法鲭鱼解冻,去除内脏,将表面的水擦干平底锅入少量油烧热,加入切碎的姜蓉,下鲭鱼用中火慢慢将两面煎焦,大约4分...
  • 24742