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南瓜老式面包的做法食谱

简单易学的南瓜老式面包美食做法

  • 南瓜老式面包

  • 南瓜它含有丰富的维生素和果胶,能够粘结和消除体内细菌毒素和其他的有害物质,像一些重金属中的铅、汞和放射性元素,能够起到解毒的作用。加了南瓜的面包色泽诱人，口感香甜。用料高筋面粉400克低筋粉160克奶粉50克白砂糖120克酵母4克牛奶30克盐8克色拉油50克高筋面粉（老面）15...
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南瓜老式面包的详细做法大全,简单又营养的南瓜老式面包做法

  • 南瓜老式面包

  • 老式面包做过几年了，近期经常有人问南瓜老式面包，那就还是我来吧。蒸熟的南瓜泥本身水分比较大，如果在原配方主面团部分直接加南瓜泥的话，少了会不够好看，多了面团会太湿，所以我把酵头和主面团的比例调整了，还是那些原料，不过换了排列组合而已，再加了一点点黑芝麻增香。整形方面跟...
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南瓜老面包＊直接法的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜老面包＊直接法做法

  • 南瓜老面包＊直接法

  • 请谅解我算错了，做成了11个面团，请小伙伴注意分面团时准确称重，1117克总面团分12个每个93克。模具：28✖️28✖️6金盘另外需要12个更大面团的小伙伴点击链接👉后续……用料老面：高筋面粉230克低筋面粉70克细砂糖30克牛奶110克水110克干酵母3克主面团：高粉350克海南蜜蒸南瓜100克鸡...
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老式面包的详细做法大全,简单又营养的老式面包做法

  • 老式面包

  • 很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包，自我第一次发布以来点击量已经超过了65万，我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里，让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面团柔风软欧粉200克细砂糖48克盐5克奶粉16克全蛋液60克...
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手揉面包：不加水的南瓜老面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包：不加水的南瓜老面包做法

  • 手揉面包：不加水的南瓜老面包

  • 用料南瓜泥270克高筋面粉450克酵母5克盐3克白糖60克奶粉35克鸡蛋2个黄油35克装饰表面：黄油、椰蓉适量手揉面包：不加水的南瓜老面包的做法南瓜切片蒸熟压成泥，里面的水分要倒掉.面粉中加：酵母、盐、奶粉、白糖、鸡蛋、先搅拌均匀，再加入南瓜泥，因为面粉的吸水量不同，南瓜泥可以分...
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健康！南瓜乳酪软欧面包/老面的做法步骤及图解,美味正宗的健康！南瓜乳酪软欧面包/老面做法

  • 健康！南瓜乳酪软欧面包/老面

  • 一个面包同时加了南瓜馅和乳酪馅。味道更超丰富，少油少糖又有纤维与蛋白，当早餐再适合不过了！这次用了老面法，提前一晚上准备的～我的南瓜是烤箱烤熟的，比较干，牛奶加的较多。大家可以根据面团的干湿程度再调节牛奶的量。（可以从20ml起）。用料老面高筋面粉72克食用水48克盐1克干酵...
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南瓜老面包（小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜老面包（小餐包）做法

  • 南瓜老面包（小餐包）

  • 老面包儿时的味道用料【酵头】#面包粉130克普通粉20克耐高糖酵母2克南瓜泥130克=80水=85牛奶【主面团】#面包粉130克普通粉20克耐高糖酵母2克南瓜泥80克=50水=60牛奶糖60克盐3克黄油40克南瓜老面包（小餐包）的做法👉1:南瓜泥；200克南瓜切薄片，蒸熟大概十分钟就好了，放入料理机...
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南瓜古早老面包(冷藏老面法)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜古早老面包(冷藏老面法)做法

  • 南瓜古早老面包(冷藏老面法)

  • 南瓜口感清甜，可美容养颜，并且促进新陈代谢，帮助瘦身降低血糖血脂。南瓜向来也是最好的天然黄色素，用南瓜做出来的古早老面包，光是这外表诱人的金黄色，就足以让人垂涎三尺，配合老面酵头打造的绵软拉丝口感，真真是颜值与口感兼顾…南瓜品种不同，蒸出来的含水量也会不同，所以面团的软...
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南瓜乳酪面包(孟老师)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜乳酪面包(孟老师)做法

  • 南瓜乳酪面包(孟老师)

  • 用料A高筋面粉200g低筋面粉60g细砂糖35g盐1/4小匙酵母粉4g全蛋35g鲜奶35g水35gB南瓜泥65g黄油20gC内馅高熔点切达乳酪(CheddarCheese)90gD装饰披萨起士丝50g南瓜乳酪面包(孟老师)的做法材料A全部混合，揉至扩展阶段，加入黄油，揉至完全扩展阶段，能拉出透明光滑的薄膜面团放入容...
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关关家的🎀老式南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的关关家的🎀老式南瓜面包做法

  • 关关家的🎀老式南瓜面包

  • 用老式面包的做法，加入南瓜泥，面包更加松软，还抗老化。方子的量:三能28x28方盘，分成12或18个，根据个人喜好整形成五环形或辫子形。用料一、酵头部分高筋面粉300克细砂糖30克酵母6克牛奶200克水70克二、主面团高筋面粉300克细砂糖90克奶粉30克鸡蛋1个南瓜泥130克盐4克黄油60克...
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不会老化的南瓜面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的不会老化的南瓜面包（面包机版）做法

  • 不会老化的南瓜面包（面包机版）

  • 此款面包比一般面包长得高，非常非常的柔软，密封保存3天都完全不会变硬。用料南瓜200克鸡蛋加牛奶80克砂糖35克盐1克奶粉10克高筋面粉260克酵母4克黄油25克不会老化的南瓜面包（面包机版）的做法将南瓜蒸熟，倒出多余的水分（南瓜本身的或者蒸时滴入的）。蒸熟的南瓜捣成泥，放凉。除黄...
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日式南瓜奶香面包贝贝南瓜馅的做法步骤及图解,美味正宗的日式南瓜奶香面包贝贝南瓜馅做法

  • 日式南瓜奶香面包贝贝南瓜馅

  • 用料贝贝南瓜泥180克牛奶140克高粉390克全麦波兰种82克糖10克酵母4克盐2克黄油20克馅料南瓜泥+红豆芝士+肉松日式南瓜奶香面包贝贝南瓜馅的做法纯记录150℃20分钟。油纸盖着，用东西压着来烤。看看底部面粉是不是湿润，湿润的话拿出来翻面再烤2分钟。。用硬一点的东西压着烤...
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老面南瓜馒头/包子的做法步骤及图解,美味正宗的老面南瓜馒头/包子做法

  • 老面南瓜馒头/包子

  • 用料南瓜（熟）175克左右中筋面粉240克老面380克左右白糖/红糖20克酵母2克盐2克老面做法中筋面粉200克水160—200克盐2克酵母2克老面南瓜馒头/包子的做法老面所有的材料，倒入一个可密封的盒子中。盐和酵母不能放在一起（尽量离远一点，可以面粉挖个洞盖住酵母）。用筷子搅匀至无干粉...
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老面软欧包：南瓜芝麻的做法步骤及图解,美味正宗的老面软欧包：南瓜芝麻做法

  • 老面软欧包：南瓜芝麻

  • 用料老面：高筋面粉100g水60克酵母3克盐1克主面团：高筋面粉170g水60g南瓜泥90g酵母2g芝麻粉30g黄油30g老面软欧包：南瓜芝麻的做法老面材料一起混合，酵母可以先融化在水中，会更容易混合均匀。有的小伙伴很纠结要用超级精确的称，因为是环保控，从12年开始接触烘培就用这把弹簧称，不用...
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南瓜排包（老面酵种法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜排包（老面酵种法）做法

  • 南瓜排包（老面酵种法）

  • 学习了yanyanfoodtube的老面酵头制作法，又做了一次tangtang瑭瑭的黑米小餐包就深深爱上老面酵头了。这次做的南瓜排包粉量较大，成品小面包十六个，普通家庭可以吃好几天。为了延长保质期，使用了老面酵头，做出的排包柔软湿润、不易老化、麦香味更浓郁！用料老面酵头：水70克干酵母1...
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养生南瓜老面面包好吃的烹饪方法 养生南瓜老面面包的地道做法和步骤

  • 养生南瓜老面面包

  • 对南瓜的喜爱是不分季节的。金灿灿、柔软芬芳的南瓜老面面包，制做简单，百吃不厌。用料老面制作：高筋面粉150克一个鸡蛋+水113克速溶干酵母2克主面团：高筋面粉150克奶粉15克白砂糖50克速溶干酵母1克盐2克黄油30克老面全部水（如果用贝贝南瓜泥，加水；如果是普通南瓜，就不加）10-20克南...
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南瓜老面包的详细做法大全,简单又营养的南瓜老面包做法

  • 南瓜老面包

  • 蒸了好多南瓜，吃不完，想办法消耗了，刚好想吃面包，就做点老面包吃吧用料种面团所需材料高筋面粉240g低筋念佛60g糖30g酵母6g南瓜泥380g主面团所需材料高筋面粉300g糖90g奶粉35g盐5g鸡蛋一个大约50g黄油60g南瓜老面包的做法首先先来做种面团，中面团所需材料都倒入盆里，混合均匀，盖...
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老式面包的做法和图解 好吃的老式面包家常做法

  • 老式面包

  • (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头：中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团：中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料，调匀，发酵3倍大(我是用微波炉，保鲜盒装点水加热沸腾到看见蒸汽，关火，塞...
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全麦老面南瓜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦老面南瓜小面包做法

  • 全麦老面南瓜小面包

  • 特别喜欢吃南瓜的我+在wholefoods买了一大袋麦麸和燕麦麸+冰箱里冷冻的一大袋全麦老面=这个可爱的小面包为什么用老面呢？一开始是因为我之前做的吐司因为睡着发酵过度了但是使用了老面的面包确实很柔软，也延长保存时间，制作也不难，何乐不为呢？这是我自己根据面团湿度比例琢磨...
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简单易学的手揉南瓜老式面包美食做法

  • 手揉南瓜老式面包

  • 一直都很想做老式面包，但是又觉得麻烦，因为要做酵头。今天终于做了这款心心念念的南瓜老式面包，原来其实一点也不麻烦，而且真的非常非常好吃！比想象中更美味！用料酵头高筋面粉240克低筋面粉60克熟南瓜泥380克耐高糖酵母6克糖30克主面团高筋面粉300克糖90克盐5克奶粉35克鸡蛋1个...
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老式南瓜饼的详细做法大全,简单又营养的老式南瓜饼做法

  • 老式南瓜饼

  • 你们吃过这种老式南瓜饼🎃吗？没吃过也没关系。童年记忆中的南瓜饼，外脆里嫩。用料南瓜300克白砂糖30克糯米粉250克白芝麻适量老式南瓜饼的做法南瓜切块，放锅里蒸20分钟蒸熟的南瓜压成泥加入糯米粉和细砂糖搅拌揉成团取60g面团，搓圆，夹在两块饼干中间沾上白芝麻烤箱设定140℃，烤...
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老式压面面包的详细做法大全,简单又营养的老式压面面包做法

  • 老式压面面包

  • 用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒发箱醒发完成表面刷油进入烤箱烘烤...
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南瓜老面包的做法和图解 好吃的南瓜老面包家常做法

  • 南瓜老面包

  • 用料面种高筋200低筋100酵母6克糖25克南瓜泥350克主面团高筋200低筋100全蛋1个奶粉25克水50-55克盐7.5克糖95克黄油70克南瓜老面包的做法种面团混合揉圆发酵成蜂窝加主面团揉至扩展加黄油至完全，发酵两倍大排气，分割八等份，室温发酵20擀成椭圆形对折再对折捏紧，室温十五分钟...
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🎃南瓜老面包的详细做法大全,简单又营养的🎃南瓜老面包做法

  • 🎃南瓜老面包

  • 方子参考了啊呜老师的🎃南瓜老面包，面包里最喜欢老面包的口感，酵种法做的老面包劲儿劲儿的口感，越吃越上头，酵头可以头天晚上做好放冰箱冷藏一夜发酵，第二天直接用用料酵头高筋面粉150克酵母2克全蛋液55克牛奶58克主面团高筋面粉150克奶粉15克糖55克盐4克酵母1克南瓜泥120克黄...
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南瓜老面包 | 万圣节，最“实用”的南瓜打开方式的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜老面包 | 万圣节，最“实用”的南瓜打开方式做法

  • 南瓜老面包 | 万圣节，最“实用”的南瓜打开方式

  • 一年一度的万圣节又到了，由于中学英语的“荼毒”，大家其实都知道这个节有各种南瓜灯、“装神弄鬼”、讨要糖果等奇怪习俗，但却并不会真的去过这个节。毕竟在中国，缺少过万圣节的宗教气氛。当然，这也可能只是我这个老年人跟不上潮流产生的误会~唯一万圣节应景的活动，可能就是吃...
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