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妈妈味道土豆茄子的做法食谱

简单易学的妈妈味道土豆茄子美食做法

  • 妈妈味道土豆茄子

  • 一人漂泊在外，想家。一人漂泊在外，更要好好吃饭。妈妈的味道就是我做饭时寻找的方向。学着妈妈的样子来给自己一个安慰美食。这道菜特别简单朴实，没有葱姜蒜依然好吃。忙碌的你可以尝试。用料茄子1个土豆1个味达美1勺克妈妈味道土豆茄子的做法土豆去皮，切片（或者块）在水中冲洗...
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妈妈味道「炒茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道「炒茄子」做法

  • 妈妈味道【炒茄子】

  • 妈妈的味道，简单，难忘用料圆茄子1个西红柿半个蒜瓣5-6瓣干辣椒半个妈妈味道【炒茄子】的做法准备工作，茄子切丁，西红柿切瓣，蒜瓣切片热锅，倒油，较多油放入蒜瓣、干辣椒放入茄子放入西红柿翻炒，加盐，出锅...
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妈妈味道•肉丝酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道•肉丝酱茄子做法

  • 妈妈味道•肉丝酱茄子

  • 世上无难事只要能吃饱用料长茄子2个鸡肉丝葱蒜黄豆酱3勺香菜干辣椒妈妈味道•肉丝酱茄子的做法茄子切成细条直接倒锅里翻炒一定要小火我不喜欢吃油大的所以把茄子干烤翻到茄子出水软了盛出锅擦干烧油葱蒜干辣椒小火炝锅再留一些蒜出锅放，放入鸡肉丝一变色就放入黄豆酱，酱炒...
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妈妈的味道-土豆香菜的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道-土豆香菜做法

  • 妈妈的味道-土豆香菜

  • 小的时候就记得妈妈做的最拿手的就是各种小菜，特别的好吃和下饭。上海工作之余特别想品尝妈妈的手艺，每次想吃的时候都要打几个长途电话询问，也开始自己尝试制作。这道小菜搜索了菜谱中找不到，于是想把这个简单又美味的菜谱发出来，可以让更多的人品尝。早餐配粥，人生美味😃用料...
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妈妈的味道-拍小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道-拍小土豆做法

  • 妈妈的味道-拍小土豆

  • 真的超爱土豆的，喜欢它的各种做法，因为爱吃土豆，我妈在田里为我种了不少土豆，每年土豆成熟时我妈都会挑些小土豆拍起来炒，软软糯糯特别可口用料小土豆自己看吧大蒜随意姜丝随意葱随意小米椒/干辣椒随意盐一勺糖一勺酱油少许耗油少许料酒少许妈妈的味道-拍小土豆的做法小土豆洗...
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妈妈的味道之「手撕茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道之「手撕茄子」做法

  • 妈妈的味道之【手撕茄子】

  • 妈妈的拿手菜，问妈妈要了菜谱复制一下，不过好像还是完全比不上妈妈做的味道！用料紫皮茄子1只生抽少许蒜1瓣姜一片醋一勺糖少许妈妈的味道之【手撕茄子】的做法冷锅入油加热，待油热后加入蒜末、姜末，生抽，关小火，加入醋和少许糖，做成酱汁将一只整茄子蒸熟，稍冷却后手撕摆盘，淋上刚刚...
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妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）做法

  • 妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）

  • 妈妈时不时做的，我家很喜欢吃的一个菜，吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱，故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面：和这里的蘸酱用料相同，再另外加点醋（陈醋或香醋），就可以拌面了。用料茄子蘸酱：带颗粒花生酱，潮汕沙茶酱，酱油妈妈味道-蒸茄子蘸酱（附妈妈味道的拌面）的做法茄子...
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妈妈的味道：酸汤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道：酸汤茄子做法

  • 妈妈的味道：酸汤茄子

  • 小时候不爱吃茄子，但是麻麻这道酸汤茄子却是爱的不行～用料茄子1个西红柿3个鸡蛋1个青辣椒1个香菜1根面粉适量调味品葱姜蒜、盐、白糖、味极鲜、料酒、鸡精妈妈的味道：酸汤茄子的做法炸茄子：茄子削皮切成细长段，先表面裹面粉，然后鸡蛋液搅拌均匀，下油锅炸至表面金黄后捞出备用。...
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茄子炖土豆（东北家常 妈妈的味道）孩子爱吃的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖土豆（东北家常 妈妈的味道）孩子爱吃做法

  • 茄子炖土豆（东北家常 妈妈的味道）孩子爱吃

  • 用料茄子2个去皮手掰块土豆1个酱油少许肉馅小半磅姜切片茄子炖土豆（东北家常妈妈的味道）孩子爱吃的做法热油放姜片胡椒面炒香（我觉得大部分人做的不是我妈妈的味道可能是胡椒面的关系）放肉馅猪肉馅比较好吃我平时给孩子做放牛肉馅炒变色后放酱油炒均匀后放茄子茄子去皮用手掰...
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茄子肉蒸包（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子肉蒸包（妈妈的味道）做法

  • 茄子肉蒸包（妈妈的味道）

  • 结婚之后，离父母比较远，一年回家次数比较少，很少吃到妈妈做的大蒸包，有了娃之后，自己开始慢慢研究食谱，也开始在妈妈视频指导下，尝试做一些小时候的味道，虽外观有待提高，但味道却非常不错，吃到了小时候大包子的感觉！用料胡萝卜半根茄子200克猪肉300克蚝油2勺生抽2勺姜片3片八角1个盐...
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土豆鸡脖妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的土豆鸡脖妈妈的味道做法

  • 土豆鸡脖妈妈的味道

  • 俺妈小时候常给我做，后来有了微信上各种分享贴，说吃鸡脖不好，然后，就再也没给我做过了……用料土豆2个鸡脖4只青椒1个胡萝卜半根葱姜蒜干辣椒随心情生抽，老抽，盐，糖随心情土豆鸡脖妈妈的味道的做法鸡脖放入葱姜蒜，料酒，用水炤一下。捞出来备用。葱姜蒜小辣椒，青椒切好备用。土豆胡...
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素土豆炖豆角（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的素土豆炖豆角（妈妈的味道）做法

  • 素土豆炖豆角（妈妈的味道）

  • 我家妈妈的味道，想念妈妈。用料土豆2个无丝豆角（或扁豆角）500克胡萝卜1根葱少许姜3片蒜6瓣花椒7粒大料2粒生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量清水适量素土豆炖豆角（妈妈的味道）的做法土豆洗净切块泡一下水沥干，胡萝卜洗净切块（可以不放胡萝卜），豆角掰成小段，葱姜切片，蒜头用刀背拍一下...
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妈妈的味道，土豆片炒柿子椒的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道，土豆片炒柿子椒做法

  • 妈妈的味道，土豆片炒柿子椒

  • 用料土豆2个柿子椒一个生抽糖盐妈妈的味道，土豆片炒柿子椒的做法土豆切片洗两遍后泡在水中，待用柿子椒切块热锅下油，小火倒入土豆片，翻炒至金黄色。待土豆变金黄色后，倒入柿子椒翻炒，并放入适量生抽。翻炒时放入白糖适量。出锅前倒入香醋适量，盐少许。最后放一张用料！...
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妈妈味道的土豆炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道的土豆炖粉条做法

  • 妈妈味道的土豆炖粉条

  • 女儿喜欢吃我妈炖的土豆炖粉条，特地打电话请教了我妈步骤，发在朋友圈好多小伙伴要方子，那就话不多赶紧发出来！用料土豆3-4个粉条1把猪肉小块生抽3-4勺妈妈味道的土豆炖粉条的做法热锅下油，放入花椒、葱花、姜片，爆香后捞出。放肉片翻炒煸香。加料酒和适量生抽继续炒香肉片。放...
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炒土豆丝（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的炒土豆丝（妈妈的味道）做法

  • 炒土豆丝（妈妈的味道）

  • 最怀念的是小时候妈妈炒的土豆丝，每次都吃个精光。用料土豆1个火腿肠半根大葱一段蒜1瓣干辣椒3个油适量盐适量十三香适量耗油适量炒土豆丝（妈妈的味道）的做法准备好备料土豆切丝用水泡上防止氧化保持韧性泡土豆丝的时间可以把火腿肠和葱段改刀成丝（我还比较注意准备的顺序的，...
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茄子土豆汤（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆汤（妈妈的味道）做法

  • 茄子土豆汤（妈妈的味道）

  • 很多人不知道茄子和土豆能做汤吧，那我告诉你，这两样做汤可是很美味的呢！用料茄子2个土豆1个茄子土豆汤（妈妈的味道）的做法茄子洗净土豆削皮茄子用手撕成条，土豆切块锅里到底油，葱花炝锅土豆茄子入锅翻炒，加十三香，盐，酱油加水末过茄子土豆开锅后煮15分钟，以土豆软烂为主，汤就完成啦...
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五花肉茄子土豆炖粉条-妈妈的味道-很下饭哦的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉茄子土豆炖粉条-妈妈的味道-很下饭哦做法

  • 五花肉茄子土豆炖粉条-妈妈的味道-很下饭哦

  • 晚上想吃粉条了，于是就做了这道茄子五花肉土豆炖粉条，名字有点长，但是超级下饭哦😋饼干，面饼，蛋糕都喜欢做喜欢请点右上方关注❤️❤️用料五花肉适量长茄子1根土豆1个粉条适量料酒适量牦油适量酱油适量盐适量鸡精适量五花肉茄子土豆炖粉条-妈妈的味道-很下饭哦的做法五花肉里放入...
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妈妈的味道--茄子煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道--茄子煎蛋做法

  • 妈妈的味道--茄子煎蛋

  • 小时候妈妈最经常做的一道菜是茄子，茄子的各种做法中煎蛋是我最喜欢的，味道香，关键是超级下饭。用料茄子1根鸡蛋1个盐少许味极鲜少许妈妈的味道--茄子煎蛋的做法茄子去头尾，切几断。锅里加水煮开，放茄子煮熟。煮熟后捞出，沥干水分，放凉！将煮熟沥干后的茄子切碎放碗里，打入鸡蛋。加...
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风味茄子（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的风味茄子（妈妈的味道）做法

  • 风味茄子（妈妈的味道）

  • 想家的时候会特别想吃妈妈做的菜用料长茄子1个植物油适量淀粉适量酱料：葱姜蒜适量花椒一小把水100g酱油（或味达美）50g（30g）糖50g风味茄子（妈妈的味道）的做法葱、姜、蒜切好备用，花椒准备好。水、糖、酱油调好备用。坐锅热油。茄子切成条状，泡一下水，立刻捞出。洒上干淀粉抓匀。油热...
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妈妈的味道土豆丝🍴的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道土豆丝🍴做法

  • 妈妈的味道土豆丝🍴

  • 从小就爱吃土豆丝麻麻就一直给我炒现在终于继承衣钵啦用料土豆两个酱油一勺醋一勺盐一勺妈妈的味道土豆丝🍴的做法锅热放油油热放土豆丝翻炒加一勺醋翻炒加一勺酱油加清水加盐翻炒小贴士要等锅热油热再放土豆丝小心糊和干锅要加水哦...
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妈妈的味道一：土豆茄子饺子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道一：土豆茄子饺子做法

  • 妈妈的味道一：土豆茄子饺子

  • 想念妈妈做的饺子，那就自己动手吧。其实我的家乡管饺子叫扁食，我包的扁食容易破，所以捏成了小鱼，好丑。。（ps：中等大小约45个）用料面粉300g水约100g中等大小长茄子一根中等大小土豆一个葱一段盐花椒粉植物油肉臊子（非必选）妈妈的味道一：土豆茄子饺子的做法面粉中加一小撮盐，混匀，开始...
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土豆丝-妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的土豆丝-妈妈的味道做法

  • 土豆丝-妈妈的味道

  • 小时候从有记忆开始对土豆丝这道菜的印象就是粘粘的，像土豆饼一样，长大后吃过了那么多种土豆丝，但最喜欢的还是妈妈的味道～用料土豆2个葱比炒菜稍多一些盐适量鸡精适量土豆丝-妈妈的味道的做法土豆搽成细丝，要用搽菜板细的那部分，口感会更好～准备葱花，葱花多放些会更香～锅里放油，比...
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烧茄子（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子（妈妈的味道）做法

  • 烧茄子（妈妈的味道）

  • 一直很喜欢吃妈妈做的烧茄子，可是总嫌太麻烦，懒得动手。最近妈妈不在身边，想吃了只能自己动手了。用料茄子1只青椒2只西红柿1只葱半棵蒜半头花椒少许鸡蛋一个面粉少许胡椒粉少许盐少许凉开水少许烧茄子（妈妈的味道）的做法茄子洗净对切，在有皮的一面从头开始切口，深度约3/4处即可...
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妈妈的味道，猪油土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道，猪油土豆泥做法

  • 妈妈的味道，猪油土豆泥

  • 小时候家里条件不好，妈妈常做的一道菜就是猪油土豆泥，妈妈每次会把买的肉一分为二，廋的那部分给我们做炒肉丝，肥的那部分则切成小块，熬成猪油渣渣，做土豆泥。。长大了吃过很多不同类型的土豆泥，比如：芝士土豆泥，肯德基黑胡椒土豆泥，甜玉米土豆泥，盐焗土豆泥…………都觉得没有记忆中...
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有妈妈味道的烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的有妈妈味道的烧茄子做法

  • 有妈妈味道的烧茄子

  • 天津人从小就爱吃的烧茄子，茄子切片煎的焦香，红烧，再配一碗米饭，那简直了。煎制的过程有点长，给点耐心吧，不然怎么说妈妈伟大呢，都是为了孩子。用料食材：圆茄子3个香菜几根蒜一头八角一个桂皮一小块老抽适量甜面酱适量盐鸡精糖适量有妈妈味道的烧茄子的做法三个圆茄子切片，划花刀，...
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