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豉汁扇贝的做法食谱

豉汁扇贝的做法和图解 好吃的豉汁扇贝家常做法

  • 豉汁扇贝

  • 肉质鲜美，一口一个吃不腻的扇贝用料扇贝8只粉丝1小把蒸鱼豉油3勺豆豉1大勺蒜一头盐一小撮糖1小勺葱2根小米辣3个豉汁扇贝的做法将蒜压成蒜绒，粉丝用热水泡软葱切成葱花，小米辣、豆豉切碎平底锅烧热倒入橄榄油油热后下蒜蓉，小火炒至部分蒜蓉微微发黄，盛在盘子里将小米辣、葱花...
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涝汁扇贝的做法和图解 好吃的涝汁扇贝家常做法

  • 涝汁扇贝

  • 用料扇贝肉蒜瓣盐克蚝油勺糖克生抽小米椒辣椒油蚝油蒜苔涝汁扇贝的做法扇贝焯水、蒜苔炒水凉水都过一遍，放捣好的蒜末、小米椒、再放入生抽、白糖、盐、少许醋、调好倒入炒好的佐料腌制半小时以上...
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豆豉蒸扇贝的做法和图解 好吃的豆豉蒸扇贝家常做法

  • 豆豉蒸扇贝

  • 用料姜沫豆豉适量扇贝5只粉丝1小把豆豉辣酱1汤匙料酒1汤匙白糖少许蒜2瓣葱豆豉蒸扇贝的做法扇贝洗净打开粉丝焯熟，葱、姜、蒜切碎沫炒锅少放些油烧热，将调料炒香蒸锅水做开，洗好的扇贝摆盘，放上焯熟的粉丝，浇上炒好的酱汁，大火蒸7分钟小贴士1、扇贝一定里外都洗净，去掉内脏。2、...
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「蒜蓉豉汁扇贝 – 堪称完美的宵夜」的做法步骤及图解,美味正宗的「蒜蓉豉汁扇贝 – 堪称完美的宵夜」做法

  • 【蒜蓉豉汁扇贝 – 堪称完美的宵夜】

  • 【蒜蓉豉汁扇贝–堪称完美的宵夜】今天早起就去买了扇贝，收拾干净用调味料腌好了。明天再做的话，估计就不鲜了。儿子说：那就吃宵夜吧，反正晚饭在外面吃的现在也饿了。哎呦，这个馋猫儿还就是有说词呢。好吧，码好粉丝和蒜蓉、料汁儿，上笼蒸！乖乖，这个味儿咋就这么鲜呢！儿子吸了一口汤...
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豉油蒸扇贝「小兹」的做法步骤及图解,美味正宗的豉油蒸扇贝「小兹」做法

  • 豉油蒸扇贝【小兹】

  • 用料扇贝豆豉生抽糖油豉油蒸扇贝【小兹】的做法扇贝清洗干净备用锅中烧热油爆香豆豉，加入生抽和糖熬制成酱汁将酱汁淋入扇贝。放入蒸锅蒸8分钟即可（Tips：扇贝里还可以加上粉丝一块蒸，口味更佳哦）...
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简单易学的蒜蓉豉汁蒸扇贝美食做法

  • 蒜蓉豉汁蒸扇贝

  • 用料扇贝若干只蒸鱼豉油1勺料酒少许白胡椒粉少许蒜蓉大量小葱花少许油适量蒜蓉豉汁蒸扇贝的做法活的扇贝清洗干净，割下黑色沙袋，把贝肉放在干净的半个贝壳上，加少许料酒和白胡椒粉腌制10分钟，之后倒掉料酒，摆入蒸锅，开大火，上汽之后蒸4-5分钟关火。油锅小火炒香蒜蓉盛出，加入一小...
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蘸汁扇贝的做法和图解 好吃的蘸汁扇贝家常做法

  • 蘸汁扇贝

  • 用料生抽勺蘸汁扇贝的做法1、扇贝清洗干净，锅中加入姜片、清水，水开下入扇贝，待锅中水再次烧开，捞出扇贝，不易煮太久，失去肉的鲜嫩。调蘸汁：葱段、蒜沫、小米辣，加入少许姜末，淋入热油炸香，加入盐、鸡精、白糖提鲜，生抽一勺、粗两勺、加入少许花椒油、香油，撒入香菜拌香即可。...
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豆豉扇贝的做法和图解 好吃的豆豉扇贝家常做法

  • 豆豉扇贝

  • 用料扇贝1袋葱姜蒜适量青椒1颗料酒适量生抽适量豆豉扇贝的做法冰冻的扇贝解冻泡水，去腥味葱姜蒜切碎备用添加青椒切块1.开火下油烧热下豆豉+姜葱蒜末爆香2.下青椒块炒半熟3.下沥干水的扇贝4.添加料酒和生抽适量，再炒2分钟，待锅里水分基本没有了就起锅5.因为是海产品本身有咸...
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可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝做法

  • 可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝

  • 用料扇贝4只粉丝适量大蒜1个生姜2片小葱适量豆豉适量蒸鱼豉油15ml生抽15ml色拉油5ml可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝的做法，粉丝开水泡软，剪短一点。姜片切丝，豆豉切碎，小葱切葱花，大蒜切蒜末切下扇贝肉，垫上一些粉丝，粉丝上放贝肉，把调味料和蒜末豆豉拌匀，铺在扇贝上放在蒸烤板上，18...
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豆豉炒扇贝的做法和图解 好吃的豆豉炒扇贝家常做法

  • 豆豉炒扇贝

  • 用料小扇贝辣味豆豉葱姜蒜料酒生抽味精糖盐豆豉炒扇贝的做法这是最费事的一步，以后的炒制很简单。用一个硬毛刷，或钢丝球，逐一将扇贝刷洗干净，再用清水冲洗4-5遍，水清为止。然后，将扇贝放入盆中，清水持平即可在盆中放入少许盐和香油，浸泡2小时，使其吐净泥沙。同时，将葱切大段，姜切大...
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酱汁扇贝的做法和图解 好吃的酱汁扇贝家常做法

  • 酱汁扇贝

  • 用料扇贝16只黄瓜半根彩椒红黄各4分之1个蒜瓣3个鱼露3大勺淀粉2大勺糖1小勺盐少许酱汁扇贝的做法扇贝洗净，沥干水分，冷水放入蒸锅，15-20分钟即可稍凉，取出扇贝肉，去除杂质，黄瓜切薄片，黄瓜片上放扇贝肉，摆盘蒜瓣切成蒜末待用彩椒洗净，去除内部薄膜，切小丁，待用热锅放入底油，烧至7分热...
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豉香扇贝肉的做法和图解 好吃的豉香扇贝肉家常做法

  • 豉香扇贝肉

  • 一伏饺子二伏面，吃面要有个好浇头。豉香扇贝味道美热量低，配碗荞麦面好吃没负担哟～用料冷冻扇贝肉1-2斤薄皮青椒3个姜2片葱半根蒜4-5瓣蒸鱼豉油3勺老抽1勺淀粉1勺水1勺砂糖半勺料酒1勺豉香扇贝肉的做法扇贝肉解冻清洗干净。黑色的是内脏，可以吃，但是我内心接受不了，所以就揪掉...
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捞汁扇贝的做法和图解 好吃的捞汁扇贝家常做法

  • 捞汁扇贝

  • 用料扇贝250克小米辣1个线椒1个洋葱1/4个蒜8瓣生抽3勺米醋5勺耗油1勺白糖1勺盐3克雪碧半罐柠檬半个小葱1根熟芝麻适量捞汁扇贝的做法把蒜切片，小米辣和线椒切断，葱切小段，洋葱切小方块，码放在碗底。扇贝焯水后放在配料上面现在用3勺生抽，5勺米醋，1勺耗油，1勺白糖和盐和熟芝麻，再...
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简单易学的豉汁粉丝蒸扇贝美食做法

  • 豉汁粉丝蒸扇贝

  • 在海边生活，不光能欣赏大海，还能吃到新鲜的各种海鲜，现在正是扇贝比较肥的好时候，用蒸鱼豉汁蒸粉丝扇贝，味道非常鲜美。用料扇贝适量粉丝适量蒸鱼豉油适量蒜适量豉汁粉丝蒸扇贝的做法扇贝一定要买新鲜的，稍大一点更好。用水反复冲洗几遍。用小刷子把壳刷干净，用几个刷几个就可以...
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捞汁扇贝肉的做法和图解 好吃的捞汁扇贝肉家常做法

  • 捞汁扇贝肉

  • 用料醋5勺生抽3勺蚝油2勺白糖1勺盐半勺辣椒油1勺雪碧半瓶洋葱个葱花克蒜片片小米辣捞汁扇贝肉的做法焯好水的扇贝肉倒入葱花、小米辣、蒜片、洋葱中。倒入料汁，腌两个小时...
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「曼食慢语」豉汁扇贝好吃的烹饪方法 「曼食慢语」豉汁扇贝的地道做法和步骤

  • 【曼食慢语】豉汁扇贝

  • 扇贝的肉质味道柔和，甜味和鲜味都很纯粹，没有太多的异味，所以与各种调味料都能协调搭配。这道菜里用于调味的豆豉，蒜蓉，剁椒，都是口味比较重的，与扇贝形成对比，能很好的衬托出扇贝的鲜甜。不过也有个例外，就是料理扇贝不宜加料酒。料酒对扇贝细腻的味道来说过于霸道，会掩盖掉扇贝的...
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豉汁蒸扇贝的做法和图解 好吃的豉汁蒸扇贝家常做法

  • 豉汁蒸扇贝

  • 豉汁蒸扇贝菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料扇贝6只粉丝50g干豆豉15g红甜椒10g青椒10g大蒜10g香菜1根香油5ml豉汁蒸扇贝的做法在流水下用刷子将扇贝的外壳刷洗干净，掰开外壳，用刀取出扇贝肉，接着将扇贝壳内侧也刷洗干净备用。用手挤出扇贝的黑...
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扇贝捞汁的做法和图解 好吃的扇贝捞汁家常做法

  • 扇贝捞汁

  • 给孩子爸晚上泡上明天带单位去分享用料糖30克香油10克蚝油100克生抽15克扇贝250克辣椒调味汁30克味好美鲜辣粉4克小米辣2个葱适量矿泉水150克扇贝捞汁的做法扇贝肉洗干净泡水里，开水里焯个5分钟，捞出控干水份把各种调味料倒碗里全倒一碗里搅匀再加入小米辣和葱再把扇贝肉泡...
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蒸豉汁扇贝的做法和图解 好吃的蒸豉汁扇贝家常做法

  • 蒸豉汁扇贝

  • 简简单单的一道粤式海鲜蒸菜，扇贝营养丰富，高蛋白低脂肪，豆豉鲜美可口、香气独特，和扇贝同食营养加倍美味加倍。用料带壳扇贝5个粉丝20g豆豉20g蒜25g花生油20g香葱20g盐1g白糖2g小红辣椒1个(约5g)蒸豉汁扇贝的做法准备好所有食材。用小刀把贝肉和贝壳分开，把贝肉清理干净，壳也...
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一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝做法

  • 一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝

  • 用料小鲍鱼4只红心贝4只扇贝4只粉丝适量大蒜1头豆豉少许生姜少许香葱少许色拉油适量蒸鱼豉油&六月鲜适量一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法粉丝开水泡软，剪短下。姜、豆豉切成细茸，蒜用压蒜器压成蓉，香葱切成葱花备用。小刀沿着贝壳取下扇贝的肉，在...
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豉汁粉丝蒸扇贝（文怡版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁粉丝蒸扇贝（文怡版）做法

  • 豉汁粉丝蒸扇贝（文怡版）

  • 饭店的蒸扇贝总是一大坨粉丝和一小丢丢贝肉，根本不禁吃，不如在扇贝肥美的季节，在家自己蒸一锅，吃个爽！菜谱是文怡的，因为用了豆豉，所以比普通的蒜蓉粉丝蒸扇贝更浓郁入味，大扇贝在海鲜市场买差不多五块钱一个，经济实惠～用料扇贝6只粉丝一盘青红椒半个蒜茸4瓣豆豉2汤匙料酒1茶匙鱼露...
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豉油蒸扇贝的做法和图解 好吃的豉油蒸扇贝家常做法

  • 豉油蒸扇贝

  • 上周，跟一不做美博却成天混迹于美博的筒子聊，她说她又去超市买酱汁了，我说我也有此嗜好，家里冰箱最上面一层以及橱柜的一层，全被各式各样的瓶瓶罐罐堆满！其实，这些酱汁如果用对了，用巧了，便可以让人极快速地捣鼓出纯正的美味来，对我有用，对上班族应该更有用。用料扇贝8个李锦记香辣...
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茄汁扇贝的做法和图解 好吃的茄汁扇贝家常做法

  • 茄汁扇贝

  • 用料西红柿一个盐适量料酒三勺糖适量葱花适量白砂糖适量油适量姜少量醋少量蒸鱼豉油适量茄汁扇贝的做法把番茄切成小块葱段适量准备好的扇贝醋和蒸鱼豉油放番茄翻炒收汁后放葱段起锅装盘小贴士如果喜欢吃蘑菇可以放少量，不能多不然会减少扇贝的鲜味，番茄尽量烧烂成汁，不要放...
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蒜汁蒸扇贝的做法和图解 好吃的蒜汁蒸扇贝家常做法

  • 蒜汁蒸扇贝

  • 老张说想吃，那天菜有点多，没有放粉丝用料扇贝8只蒜泥三个蚝油两匙羹小米辣个人喜好蒜汁蒸扇贝的做法蒜剁碎，小米辣切粒，锅里冷油放2/3的蒜泥，小火慢熬出蒜香味，金黄色时加入剩下的蒜和小米辣，加入蚝油，拌匀，放入两羹匙水淀粉扇贝洗好，把汁浇上去，冷水上锅蒸，水开八分钟即可老张喜欢...
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简单易学的豉汁蒜蓉蒸扇贝美食做法

  • 豉汁蒜蓉蒸扇贝

  • 海鲜简单做，鲜美没腥气用料新鲜带壳扇贝（带子）若干只蒜末一小撮葱花一小撮粉丝一把蒸鱼豉油少许豉汁蒜蓉蒸扇贝的做法扇贝（也叫带子）洗干净，用牙刷认真刷表面。用小刀撬开。用刀子轻轻把贝肉和贝壳起开分离。比较平的一面贝壳可以丢掉，弧度比较大的留下装贝肉。蒜末切细，葱花也切...
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