- 用料牛腩柱侯酱花生酱姜粉陈皮蒜头罗汉果简单版柱侯牛腩的做法配料全图冷水下锅,解冻及除血水捞起,用厨房剪剪成一块两口吃完的大小,再用温水过洗一遍。热锅下油、蒜蓉、姜粉、柱侯酱,翻炒下花生酱继续翻炒下牛腩翻炒至酱料均匀裹上把炒好的牛腩、罗汉果、陈皮放进锅里,加水至...
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- 作为地道的广州人,叉烧、烧肉、烧鹅、烧鸭这些烧味真的是从小吃到大!可是在外面买的叉烧也是各家味道有差异啊,为了一口好吃的肉,小姐姐在几年前没事就研究怎么做好吃的肉肉😄😄(说得好像很专业的样子,其实就是爱下厨房的小女子一枚😜)!主要是,对于吃肉我很怕那一股肉腥味,所以不吃...
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- 好喝用料鲍鱼6只姜3片盐2克香菜1根鸡腿2只花胶若干只瑶柱若干猪骨500克鸡脚10只家庭版瑶柱花胶鸡鲍翅的做法将花胶提前用温水浸一晚瑶柱用温水浸一晚鱼翅泡好备用猪骨头鸡脚洗干净鸡腿鲍鱼清洗干净备用冷水将猪骨,鸡腿,鸡脚下锅焯水,假如黄酒,然后捞出洗干净备用加入适量的矿...
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- 前些日子和同事一起买了100块钱的扇贝柱,想着可以包饺子,做汤。小姑娘很喜欢我这种做法,很简单。可以当一个快手菜。扇贝柱是我们青岛当地的叫法,我喜欢吃新鲜的。同事说晒好的更好吃。一人一个吃法哈😊如果把扇贝柱换成新鲜虾仁味道也很好。用料扇贝柱(瑶柱)适量鸡蛋2个盐适量...
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- 用料筋头巴脑500克八角两朵花椒两勺桂皮1块香叶3小片姜1根小米辣2只洋葱半个西红柿1个土豆/白萝卜半个料酒2勺生抽2勺豆瓣酱1勺耗油1勺老抽1勺铁柱锅版红焖筋头巴脑的做法准备工作1牛肉篇筋头巴脑自然解冻后,用冷水浸泡两小时泡出血水,冲洗两三次后,冷水中加姜片、料酒煮沸3...
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- 用料料酒1勺生抽2勺冰糖40克柱候酱4勺姜几片葱2根蒜5瓣水8勺柱候焖和田鸭(电饭锅版)的做法柱候酱+冰糖、水拌匀涂抹鸭身内外,不要放过一寸肌肤静候1小时静候期间切好葱、蒜、姜,打好葱结。电饭煲按煮饭键,预热+油少许,放进葱姜蒜再放进鸭子,➕3勺水、3勺生抽、10克冰糖盖上盖子...
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- 用料鸡蛋两个小南瓜一个干瑶柱10-15粒盐适量花生油适量家常版瑶柱南瓜蒸蛋的做法准备,小南瓜,鸡蛋,干瑶柱在南瓜顶上开一小刀去除南瓜中间瓜籽部分。大概挖出一拳头空间即可鸡蛋,加入盐,食用油调味搅拌均匀干瑶柱,提前浸泡,用手撕碎。调味好鸡蛋,干瑶柱倒进,南瓜,准备下锅蒸。清水...
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- 尖椒塞肉,添加鲜贝柱味道更鲜美,超级下饭。仅一道菜就完成一顿饭,快捷方便,有荤有素,营养丰富。用料肥瘦肉馅儿50克左右鲜贝柱10个尖椒6枚生抽2勺米醋2勺伊代欣糖2克植物油10ml葱1寸段白胡椒粉1小勺黄酒2勺尖椒塞肉(添加鲜贝柱版)的做法将肉馅儿、鲜贝柱剁细,加入少量生抽、少量...
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- 自制豪华版的XO酱,自制自吃必须料要放足哇~用料干贝(瑶柱)100克干虾仁100克蚝油1大勺大蒜2个/20瓣左右姜20克生抽(酱油)1大勺盐适量虾米瑶柱酱/豪华版XO酱的做法干制的虾米,瑶柱,蒜🧄,姜,干辣椒面备用瑶柱用清水冲洗一下后捞出用刀背轻拍成丝条状~虾米用清水冲洗一下后捞出切碎(可以...
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- 用料牛腩块儿500克土豆500克姜4片葱一棵葱白干辣椒2-3个老抽25克生抽25克冰糖10颗左右柱侯酱一勺约20克八角1粒花椒20粒左右柱侯酱版土豆烧牛肉的做法牛腩再清水中泡两个小时,反复洗几次。入冷水锅,大火煮10分钟捞出,冲洗干净控水备用。锅内放油,中火炒香八角花椒干辣椒和葱...
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- 用料花菇一朵或两朵冰冻鲜瑶柱/扇贝丁12只大米1杯糯米1/4杯葱、姜各两片料酒适量盐、白胡椒粉适量春笋等其他菜适量懒人版花菇瑶柱海鲜粥的做法大米加糯米,泡水花菇泡发好了切丁冰冻的鲜扇贝丁化冻,加料酒泡发葱切段、姜切片,放在袋子里发现冰箱里还有鱿鱼饼,拿一块放进去把...
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- 之前就听说我妈会做这道菜,今天来到这边终于偷师了🤓用料牛腩800克白萝卜2根柱侯酱半瓶蚝油1勺酱油1勺盐适量姜8片蒜5瓣萝卜牛腩[柱侯酱版]的做法牛腩切大块姜切片,蒜拍碎切粒备用起锅烧油,将牛腩、姜蒜放入锅中大火翻炒至变色,放水没过牛腩(想要多点牛腩汁就放多点水,最好超过牛...
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- 用料浓缩鸡汁2勺冬瓜1块瑶柱十几粒葱花适量盐半勺味精1勺黑椒牛排酱1勺瑶柱烧冬瓜(简约版)的做法冬瓜切块瑶柱泡十几分钟水倒掉热油加瑶柱,我用椰子油,炒素菜比较香甜。翻炒几下后加冬瓜。炒半熟时加鸡汁,黑椒酱,盐,葱花。关火加味精,出锅!...
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- 冬瓜有滋阴清热,祛暑化湿,增进食欲的功效,最适宜在炎热的夏、秋季节饮用。而且冬瓜几乎不含脂肪,是肥胖者的理想蔬菜,热衷于减肥的同志,可以多食用。用料冬瓜750克鸡半只瑶柱随意葱、香菜适量姜6片腐竹适量懒人版冬瓜瑶柱鸡汤的做法鸡肉处理干净,斩小块,加入半匙花生油、半匙生抽...
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- 青菜的味很素寡,加点海味马上升至星级。这味菜简单好操作,不妨试试。😋用料奶白菜八两瑶柱一小撮干虾5只柴鱼一小片蛤蜊干一小撮姜几片胡椒粉一小勺盐5克或后加瑶柱白菜(快简版)的做法1、干瑶柱比较硬,我用刀背压松散。2、然后加姜和其它干海味材料放锅里煮开,然后放小火继续煮...
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- 终于有一货可以解救我冬天是早起煮早餐还是在被窝赖床的痛苦挣扎…用料鳐柱12粒沙虫干6根瘦肉若干大米一勺鳐柱沙虫粥(焖烧锅版)的做法大米淘净,加点花生油放入焖烧锅内胆浸泡半个小时沙虫干及鳐柱用温水泡软,鳐柱撕成细条,沙虫切成两节。瘦肉切成小块加盐,酱油,花生油,生粉均匀...
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- 余爹爹私家菜谱用料柱侯酱2-3勺随意黑豆半碗~大半碗随意生姜片随意蒜头瓣随意五花腩1条莲藕1大节红糖适量柱侯酱版莲藕焖腩肉的做法把黑豆炒熟(炒到听见叭啦叭啦声响便是熟了,不能炒太过,太过了就会有苦味)。然后用清水浸泡炒好的黑豆备用(浸泡是为了去火毒)。烧沸一锅水,腩肉成...
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- 冰箱里面存着很多海鲜,总想着要怎么处理他们,家里的妹子又很喜欢粉丝,今天就挑了鲜贝柱出来组合一下。用料绿豆粉丝(独立包装)40g鲜贝柱1包韭菜1小把干辣椒3个泡好的花菇6个蒜2瓣鲜贝柱粉丝(小美版)的做法把蒜瓣放入小美,5秒/6速打碎;加入适量油,辣椒(辣酱),2分/v/🥄爆香;放入鲜贝柱和...
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- 瑶柱清甜美味,小朋友都很喜欢,这是一道很适合小孩,又有营养的菜式!用料冬瓜250-300克干贝30粒蚝油适量盐适量姜蒜适量料酒适量瑶柱焖冬瓜(超简单版)的做法准备好食材,冬瓜切片瑶柱先提前泡半小时左右热锅,把姜蒜瑶柱放入,慢火把瑶柱炒至金黄色下冬瓜翻炒片刻,放入料酒炒几下加入水,...
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- 用料冬瓜净重500克干贝5粒盐2克生抽5毫升香油几滴姜几片快手冬瓜汤(瑶柱版)的做法洗冬瓜切冬瓜之前,拿一个小碗,接半碗水(约100ml),将干贝放水里泡着,开始洗东瓜,给冬瓜去皮。冬瓜切薄片。生姜切薄片,三到四大片即可。汤锅底加一点油,热锅下姜片翻炒,再放入冬瓜片翻炒。炒约30秒后将...
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- 超级简单又美味,超下饭,用料都是随个人口味,用电磁炉就可以完成啦~用料猪脚半只瑶柱15—20粒左右酱油若干花生油一点儿瑶柱焖猪脚(超级懒人版)的做法猪脚洗干净切成小块,建议不要太小,嚼起来比较有劲,有需要的可以先出下水,瑶柱洗干净待用。猪脚放到小锅,加水刚好没过猪脚,放入瑶柱,酱...
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- 排骨闷萝卜,这道菜网上学习的,做法非常简单!也好吃!喜欢的可以尝试下哦!别看图片不好看,但是味道棒!用料排骨1根白萝卜一个柱侯酱2勺盐适量蚝油适量葱、香菜适量排骨闷萝卜(柱侯酱版)的做法准备材料,排骨、萝卜洗净!排骨倒入油、盐、蚝油拌匀腌制一会、萝卜切块高压锅倒入小半碗水,放...
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- ☕快手早餐:又到周末了,😴折腾了一个星期,想着周六日可以多睡一会,就提前一晚做好放冰箱冷冻室,第二天拿出来直接蒸10分钟就可以吃了,大家平时也可以多做些放冰箱,想吃就蒸,随时享用😋用料前夹上肉500克香菇8朵盐5克蚝油2瓷羹生抽2瓷羹瑶柱适量芝麻油2瓷羹熟白芝麻3克白砂糖3克胡...
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- 九月带儿子去广东玩,对萝卜牛腩吃出了依恋,回来查资料发现要用柱侯酱,逛了家门口几家超市都买不到,索性自己回忆着那种味道做,当砂锅里熟悉的味道漂出来时,当儿子老公狼吞虎咽时,我就知道这味道一定不会比上下九的差了……用料牛腩2斤白萝卜1个葱姜蒜若干八角2个桂皮2片干辣椒2...
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- 每次哄熊孩子喝汤都是一件很费脑力的事情!鉴于他们不喝汤的几大借口:不甜、有怪味、汤里有好多油………用没一点肥肉的瘦肉来个炖汤咯、这下没借口不喝了吧~用料节瓜一条瘦肉200克瑶柱10粒清水4碗水节瓜瑶柱瘦肉汤(炖汤版)的做法瘦肉买猪腱肉的部位最适合煲/炖汤了,没一点肥油...
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