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面包玛捷斯版的做法食谱

🌸面包（玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的🌸面包（玛捷斯版）做法

  • 🌸面包（玛捷斯版）

  • 用料面包：高筋粉（其中包括70克全麦面包粉）250细糖25克鸡蛋十冷牛奶170克干酵母3克黄油（软化）20克细盐3克馅：豆沙🌸面包（玛捷斯版）的做法除黄油和盐之外，面包原料倒入料理机搅拌。开小盖大号面钩40秒/5转，后10分钟/10转。加入盐和黄油，7分钟/9转。拉出手膜。整成圆形，放入盆中，入冰箱冷...
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玛捷斯五彩面条-压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯五彩面条-压面机版做法

  • 玛捷斯五彩面条-压面机版

  • 每份蔬菜比例都是对应100g面粉哈，这是压面机版本的比例，面团会硬一些，如果做手擀面，要加15%左右的蔬菜用料鸡蛋52克紫甘蓝60克胡萝卜60克小油菜45克甜菜根70克南瓜65克玛捷斯五彩面条-压面机版的做法后厨大碗大刀，混合面粉蔬菜，auto打磨1.5-2分钟，成芝麻粒大小，用手挤成团，过压面...
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港式菠萝包（玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的港式菠萝包（玛捷斯版）做法

  • 港式菠萝包（玛捷斯版）

  • 这是一只人见人爱的小面包😍此配方可以做12个菠萝包用料高筋粉500g奶粉30克牛奶100克鸡蛋1个干酵母6克盐4克水150克细砂糖56克黄油50克酥皮部分:黄油100克糖粉80克全蛋液30克奶粉40克低筋面粉140克港式菠萝包（玛捷斯版）的做法准备揉面除黄油外，所有材料倒入主锅设置大号和面...
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网红蘑菇云面包（Magimix 玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红蘑菇云面包（Magimix 玛捷斯版）做法

  • 网红蘑菇云面包（Magimix 玛捷斯版）

  • 可爱的爆裂蘑菇云，一秒被它的颜值征服！味道也很赞哦！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️需要可联系微信：paradise_kor用料面包部分高筋粉300克牛奶160克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克黄油（后放）40克盐（后放）3克顶盖部分炼乳50克牛奶5...
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玛捷斯版鲜肉蚝油肉包的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯版鲜肉蚝油肉包做法

  • 玛捷斯版鲜肉蚝油肉包

  • 我家孙子爱吃鲜肉蚝油味的肉包，每星期都要吃上二个，都在M6买的，现在有了玛捷斯可以在家做了，家庭版一锅最少可以做10个包子，古人说刚出炉的包子最好吃，我一口气吃了四个，就是这个味，今早孙子吃了一个，说奶奶吃完叫玛捷斯做。用料包子料中筋面粉200克细砂糖5克水100克酵母2g肉馅料：...
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日式盐面包 Magimix 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包 Magimix 玛捷斯做法

  • 日式盐面包 Magimix 玛捷斯

  • 相信很多人和我一样特别喜欢盐面包。一口着迷。原方是日本山崎老师，我做了稍微修改，减去了麦芽精和老面，更适合家庭烘焙。此款面粉选用的面粉是日清百合花，用这款面粉做出来的盐面包断口性更好。如果实在没有可以选择用240克高粉，60克低粉替代。用料日清百合花300克，没有百合花...
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玛捷斯·香肠蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯·香肠蒜香面包做法

  • 玛捷斯·香肠蒜香面包

  • 消耗香肠找个方子做起来，好吃又可可爱爱，记录下来用料高粉280克糖35克盐3克酵母3克鸡蛋1个（留5克左右刷蛋液）淡奶油20克水100克黄油30克蒜香黄油酱黄油25克大蒜5克盐1克欧芹碎或葱花2克香肠12根（7-8cm左右）玛捷斯·香肠蒜香面包的做法除黄油外所有材料放入主锅一字刀头，设置大号...
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热狗香肠面包 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的热狗香肠面包 玛捷斯magimix做法

  • 热狗香肠面包 玛捷斯magimix

  • 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房可做约15个，一次可以搅拌2倍的量，总时间延长2分钟即可用料高筋面粉200克低筋面粉100克细砂糖15克盐2.5克酵母5克全蛋液55克牛奶（面粉吸水性不一样，可以留少许看看状态）167克黄油室温软化15克热狗肠15-16根刷蛋液适量热狗香肠面包玛捷斯magimi...
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港式菠萝包（Magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的港式菠萝包（Magimix玛捷斯版）做法

  • 港式菠萝包（Magimix玛捷斯版）

  • 这款菠萝包可以说长居自制面包排行榜冠军，口感各方面都很赞，做法也不难，刚出炉的时候最为美味，喜欢的还可以割开夹块黄油，大家都可以尝试哈！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️用料1酥皮黄油100克糖粉80克全蛋液30克奶粉40克低筋...
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豆沙面包～玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包～玛捷斯版做法

  • 豆沙面包～玛捷斯版

  • 用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋液50克牛奶105克（根据自家的面粉的吸水性适当调整）糖25克盐2克黄油25克豆沙适量全蛋液(刷面包)25克豆沙面包～玛捷斯版的做法将高筋面粉、蛋液、水（或牛奶）、酵母、糖、盐，混合到一起揉到扩展阶段，然后加黄油揉到完全扩展阶段。就是我们说的手套薄膜...
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圣诞雪花面包 一发面包 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞雪花面包 一发面包 玛捷斯做法

  • 圣诞雪花面包 一发面包 玛捷斯

  • “叮叮铛，叮叮铛铃儿响叮当”，伴随着音乐🎵声，圣诞节🎄的脚步👣也越来越近了！每一个节日都会给“平淡的生活”增加很多乐趣和惊喜。在不能出去耍的日子里，更要给自己找些仪式感，不是吗？[调皮]我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊薇🌟了解🛒...
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奶酪面包 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪面包 玛捷斯magimix做法

  • 奶酪面包 玛捷斯magimix

  • v：janeyoung_23，请备注来自下厨房一次是2个6寸的方子，就是8个奶酪包一次可以搅拌两倍的量，加黄油前多揉4分钟即可后来我用小餐包的做法，一切四变成迷你奶酪包，就是封面图的样子用料面包胚配方：2个6寸8个小面包高筋面粉王后200克低筋面粉王后100克细砂糖15克盐2.5克酵母5克全蛋液...
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包头鱼豆腐汤（玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的包头鱼豆腐汤（玛捷斯版）做法

  • 包头鱼豆腐汤（玛捷斯版）

  • 最喜欢吃老爸做的鱼汤了，每次回家老爸都会煮一大锅鱼汤，回味无穷。用料鱼半个鱼头豆腐1盒姜5片小葱3根油20克料酒15克盐20克山药1根菌菇200克香菇2朵胡椒粉适量醋5克蒜3瓣包头鱼豆腐汤（玛捷斯版）的做法包头鱼提前用盐水浸泡30分钟，或者用擦盐腌制30分钟，主锅设置煸炒模式2分钟/...
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玛捷斯magimix.全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯magimix.全麦面包做法

  • 玛捷斯magimix.全麦面包

  • 没想到这个也要写配方所以基本上过程都没拍，只能简配上个菜谱了😄用料高筋面粉400克全麦粉100克水325克糖55克酵母5克盐5克黄油30克核桃50克南瓜籽仁25克葡萄干25克玛捷斯magimix.全麦面包的做法主锅一字刀，打开小盖。放入除盐、黄油和坚果以外的所有食材，设置烘焙-大号和面...
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新手能做的玛捷斯版圣诞雪花面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手能做的玛捷斯版圣诞雪花面包做法

  • 新手能做的玛捷斯版圣诞雪花面包

  • 圣诞节被朋友圈的雪花面包种草。今天是2021年第一天，沈阳全民核酸检测，因为昨天单位统一安排检测了，所以一个人宅在家里大早晨开始拔草。主要参考小高姐的方子，少油低糖，我做的豆沙馅。相信沈阳会很快控制住疫情，希望全球疫情早点结束。用料高筋面粉300克鸡蛋35克细砂糖12克酵...
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粉红💓心形面包 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的粉红💓心形面包 玛捷斯做法

  • 粉红💓心形面包 玛捷斯

  • 火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。红心火龙果的优点在于含有丰富的籽，这些籽基本...
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面拖六月黄玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的面拖六月黄玛捷斯版做法

  • 面拖六月黄玛捷斯版

  • 啊呀我真是爱死玛捷斯的无油烟煸炒功能了，真的真的好用又方便，起油锅都没在怕的，一个字：爽！六月黄肉多膏嫩，个头比较小，清蒸比较苦，所以适合爆炒红烧，特别特别好吃！用料六月黄2只（65克/只，很小）面粉适量毛豆肉150克生抽15克糖3克盐1克水120克料酒10克面拖六月黄玛捷斯版的做法螃蟹我是...
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海盐羊角面包（Magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐羊角面包（Magimix玛捷斯版）做法

  • 海盐羊角面包（Magimix玛捷斯版）

  • 每次去面包房必买的品种，今天挑战了一下diy，做出来的口感简直完美，更胜过平时最爱的面包店！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房❤️用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶320克糖60克酵母5克无盐黄油60克有盐黄油80克盐5克海盐适量海盐羊角...
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油面筋塞肉（Magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的油面筋塞肉（Magimix玛捷斯版）做法

  • 油面筋塞肉（Magimix玛捷斯版）

  • 每个上海囡心里都有几个菜是心头好，油面筋塞肉对我来说就是的！尤其有了magimix做这个简直太方便了！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️需要可联系微信：paradise_kor用料肉馅猪肉200克鸡蛋1个蚝油5克白胡椒粉少许生抽5克盐3克糖...
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早餐小餐包～玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的早餐小餐包～玛捷斯版做法

  • 早餐小餐包～玛捷斯版

  • 用料高筋面粉310克牛奶180克鸡蛋40克盐3克白砂糖50克酵母4克黄油30克早餐小餐包～玛捷斯版的做法把除黄油外的所有材料放入玛捷斯主锅中，盐和糖分开放，用大号和面钩6分钟/速度9然后加黄油，4分钟/速度10揉出的手套膜，小餐包也不用刻意追求手套膜面团分成16等份，滚圆，放入烤盘中。...
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玛捷斯蒸面的做法和图解 好吃的玛捷斯蒸面家常做法

  • 玛捷斯蒸面

  • 玛捷斯酷酷锅，越用越喜欢。没有酷酷锅就用普通不粘锅，炒锅，铸铁锅，都可以。没有玛捷斯，就用普通蒸锅。用料鲜面条（细）2-3人份五花肉片至少一拳头长缸豆手臂粗一把韭菜适量姜片/蒜片几片熟西红柿1大个花椒/八角10粒/1个胡椒粉，生抽，老抽，糖，盐……按平时烧菜口味和习惯来玛捷斯蒸面的...
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意大利面(玛捷斯版)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面(玛捷斯版)做法

  • 意大利面(玛捷斯版)

  • 用料意大利面1份260g番茄酱100g黑胡椒粉15g海盐6g乳酪10g油15g意大利面(玛捷斯版)的做法意大利面焯水(备用)烹饪师模式15分钟/速度0/160度热锅热油后，放入意大利面和番茄酱煸炒模式3分钟/2A/140度看着小玛工作，解放双手😜番茄酱翻炒均匀后，加入海盐，黑胡椒等调料继续煸炒1分...
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新手小餐包（Magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手小餐包（Magimix玛捷斯版）做法

  • 新手小餐包（Magimix玛捷斯版）

  • 入了magimix，各种玩面粉是必不可少，不少小伙伴一上来就要做吐司，其实我是不建议的，吐司在面包难度中可以算是高级班，每一步都会影响最后的出品。相对来说这款小餐包更适合新手，简单易学，零失误哦！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！...
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蒜香黄油面包（Magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香黄油面包（Magimix玛捷斯版）做法

  • 蒜香黄油面包（Magimix玛捷斯版）

  • 喜欢咸面包的小伙伴一定不要错过这款哦！香到没朋友😜用料1️⃣面包部分高筋面粉360克鸡蛋液35克牛奶200克糖40克酵母5克盐4克黄油（室温软化）50克2️⃣蒜香酱蒜瓣30克小葱若干根黄油（无需软化）30克盐3克3️⃣蛋液15克蒜香黄油面包（Magimix玛捷斯版）的做法主锅一字刀，将面团部分除盐和黄...
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热狗面包 玛捷斯 magimix的做法步骤及图解,美味正宗的热狗面包 玛捷斯 magimix做法

  • 热狗面包 玛捷斯 magimix

  • 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房一批做8个份用料高筋面粉（王后）300克细砂糖20克盐2.5克全蛋液60克酵母5克淡奶油210克融化的黄油15克刷面包表面的蛋液半个香肠8根番茄酱适量黄芥末酱适量热狗面包玛捷斯magimix的做法主锅加十字刀头，高粉300g，糖20g，盐2.5g，蛋液60g，酵母5g，淡奶...
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