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苦荞面馒头的做法食谱

苦荞面馒头的做法和图解 好吃的苦荞面馒头家常做法

  • 苦荞面馒头

  • 苦荞面粉的营养价值苦荞本身营养价值丰富，尤其是含有其它粮谷没有的生物类黄酮(芦丁)。芦丁有软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖、降尿糖、降血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍，镁元素参与人体细胞能量转换，有降...
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荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面做法

  • 荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面

  • 老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的，但是如果老面的时间比较长，又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样，但却是即做即用，既有那股子酵香，又不会酸。吃了这个口味的馒头再也不想吃酵母粉直接发酵的馒头了。波兰种和老面相比，还有一个非常明显的优势，它自身粉水...
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苦荞麦馒头的做法和图解 好吃的苦荞麦馒头家常做法

  • 苦荞麦馒头

  • 用料苦荞麦粉250克全麦粉250克酵母4克糖10克温水适量苦荞麦馒头的做法用温水将酵母和糖泡3分钟，开始和面，和好后在30度室內发2小時。面已发好，柔面并将气泡柔出，切成想要的大小馒头面块，在逐一柔出小馒头，锅加冷水将馒头放入锅內发30分钟，之后开大火蒸25分钟，关火后停留5分钟在开...
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简单易学的黑米苦荞养生馒头美食做法

  • 黑米苦荞养生馒头

  • 最近爱上了自己做早点，看到家人吃到健康早点，内心无比幸福！苦荞降三高，黑米补血，对老人健康非常适合，小孩子吃了也很好！【黑米，苦荞需要打粉哦！也可以直接买磨好的粉】用料面粉：黑米：苦荞2：1：1糖粉少许水适量酵母适量黑米苦荞养生馒头的做法面粉，黑米粉，苦荞粉，糖，酵母，水一起搅拌活成面团，...
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全麦面苦荞麦黑芝麻馒头&发面饼-孕期控糖的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面苦荞麦黑芝麻馒头&发面饼-孕期控糖做法

  • 全麦面苦荞麦黑芝麻馒头&发面饼-孕期控糖

  • 黑芝麻按个人喜好，可加可不加用料全麦面粉350克苦荞麦粉150克酵母5克水220ml全麦面苦荞麦黑芝麻馒头&发面饼-孕期控糖的做法350克全麦粉+150克苦荞粉+5克酵母按喜好加入黑芝麻一点点加入220毫升水，揉成一个偏硬的面团❗️❗️❗️注意千万不要一下子把水全部加进去，慢慢的加，而...
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高血糖适用黑苦荞馒头的做法步骤及图解,美味正宗的高血糖适用黑苦荞馒头做法

  • 高血糖适用黑苦荞馒头

  • 用料黑苦荞360克中筋粉420克水440克（泡黑苦荞用）水210克（和面用）酵母8克高血糖适用黑苦荞馒头的做法称量好360克黑苦荞，放入盆中。加入440克水，没过黑苦荞。盖上盖子，泡发一夜，这时手轻轻一捻就碎。用家用小型绞肉机将泡发好的黑苦荞绞碎。绞好的苦荞面是这样子的，放入大盆中。加...
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厨师机老面苦荞燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机老面苦荞燕麦馒头做法

  • 厨师机老面苦荞燕麦馒头

  • 老妈血糖不好，长期用无油苦荞煎饼做早餐，实在是吃腻了，之前我手揉苦荞馒头，效率不高，购入厨师机准备解放双手。用料酵母4克老面100克鸡蛋2个苦荞面150克燕麦面50克中筋粉250克牛奶200-210克奶粉12克炝面混合粉适量厨师机老面苦荞燕麦馒头的做法面团含水量60%，因为使用了提前做...
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简单易学的黑麦苦荞呛面馒头美食做法

  • 黑麦苦荞呛面馒头

  • 用料纯黑麦苦荞粉500克原味酸奶230克酵母5克清水适量克黑麦苦荞呛面馒头的做法面粉和酵母混匀，加入酸奶，用筷子搅成絮状这个酸奶的水分肯定是达不到面团抱团的，所以要加适量的水，这个用水量没有具体重量，根据面粉吸水性，一遍和面一边加，只要面团能抱团就行现在开始力气活儿了，将...
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黑苦荞麦无糖馒头好吃的烹饪方法 黑苦荞麦无糖馒头的地道做法和步骤

  • 黑苦荞麦无糖馒头

  • 用料鸡蛋3个黑苦荞麦粉（和面粉加起来500克就可以了，太多会偏苦）200-250克面粉250-300克食盐4-5克奶粉50克（喜欢奶香味好点可以多加点）酵母5克温水适量（看面粉的吸水情况加减）黑苦荞麦无糖馒头的做法将面粉和黑苦荞麦粉混合，加盐，加奶粉混合好。酵母提前用温水（别超过40℃）开一下，静置...
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简单易学的红糖苦荞馒头美食做法

  • 红糖苦荞馒头

  • 没油，少糖配方用料新良苦荞蛋糕粉100G老面24G红糖20G红糖苦荞馒头的做法新良苦荞蛋糕粉只有淡淡的苦味，因为加入红糖做出来的馒头不会苦的太古红糖和斋寿全姜汁红糖和成湿润状态后醒面大概30分钟，我个人比较喜欢湿润点的，觉得不喜欢这种的，适量加多点苦荞蛋糕粉，因为这种状态比...
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降三高糖尿病人代餐苦荞馒头的做法步骤及图解,美味正宗的降三高糖尿病人代餐苦荞馒头做法

  • 降三高糖尿病人代餐苦荞馒头

  • 舅舅因为自己长期高血糖没注意，引起了一系列的并发症，这才住院治疗。这两天妈妈空腹血糖测出来都是在8附近徘徊，吓坏了，决心要严格控制饮食，各种查，发现苦荞麦、青稞有降三高的作用，帮妈妈做了一堆馒头，试试一个月后能不能降下来😔用料苦荞麦300g中筋面粉200g酵母粉5g温水适量克...
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荞面开花馒头的详细做法大全,简单又营养的荞面开花馒头做法

  • 荞面开花馒头

  • 用料面粉500克清水300克糖3克酵母5克荞面100g克荞面开花馒头的做法所有材料混合发酵30分钟...
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简单易学的青稞苦荞馒头美食做法

  • 青稞苦荞馒头

  • 上次做了燕麦馒头后好像掌握了一点技巧，这次又做了青稞苦荞馒头，有了凯度B7蒸烤箱个个出来都是小胖子，高温直喷蒸汽，再也不用担心水滴在馒头上变花脸了！用料青稞苦荞小麦粉300克糖5克酵母3克水165克青稞苦荞馒头的做法所有食材放入多功能烹饪机中揉至表面光滑取出面团稍微揉成...
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荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头做法

  • 荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头

  • 我家早餐的主食就是面包、馒头、蛋糕，轮着来。这些都可以提前做好，早晨热一下即可。200克中筋粉波兰种：100克中筋粉+100克水+0.5克酵母粉，发酵至表面布满气泡。用料波兰种200克荞麦面粉50克中筋粉50克可可粉一点点枸杞子2-3颗荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头的做法做好的波兰种...
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清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头的做法步骤及图解,美味正宗的清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头做法

  • 清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头

  • 买了一袋荞麦面粉，用它做了好多煎饼和饺子，这次将剩下的全部做了馒头，一种是玉米荞麦馒头，还有一种是芝麻馒头～用料荞麦面500克酵母5克玉米粒适量白芝麻适量糖200克盐适量鸡蛋1个清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头的做法用温水冲开酵母，加入糖浆和一个鸡蛋搅拌均匀逐...
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无糖黑苦荞麦全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖黑苦荞麦全麦馒头做法

  • 无糖黑苦荞麦全麦馒头

  • 用料黑苦荞麦粉200克全麦粉200克普通面粉400克食盐12克奶粉80克酵母8克水400克无糖黑苦荞麦全麦馒头的做法将全部材料混合成面团。手搓面团直至成光滑面团位置。要多搓一点时间，这次做黑苦荞麦全麦馒头搓面时间不够，馒头出品表面不够光滑。之前用普通面粉做的时候，搓面时间...
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简单易学的红薯苦荞馒头美食做法

  • 红薯苦荞馒头

  • 老妈过年从老家带来了，婶婶送的自己晒的红薯干，不知道怎么吃，就干脆打粉做馒头！正好上次的苦荞粉没有用完，就一起做馒头了！用料面粉2黑苦荞粉1红薯粉(不是红薯淀粉)1三种食材用量：2：1：1酵母适量糖少许红薯苦荞馒头的做法三种粉加入糖，酵母混合后，加入水和成面团，温室发酵发至两倍大，排...
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荞面馒头的做法和图解 好吃的荞面馒头家常做法

  • 荞面馒头

  • 用料面粉500克水250克荞麦面100克面500克荞面馒头的做法看光滑小贴士不要加多荞面...
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苦荞馒头的做法和图解 好吃的苦荞馒头家常做法

  • 苦荞馒头

  • 用的自发粉（苦荞），自发粉是不会发面者的福音，也是省时间的好帮手用料自发苦荞面粉250克温水120-140克苦荞馒头的做法将自发粉，一点点加入温水，扮成絮状后，上手揉成面团，醒发约半小时就发开一倍了（夏天），天冷了估计时间要长一些发好的面粉，分成等份，揉成圆团，放入锅中再醒发20-30分钟，长...
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简单易学的深秋养胃苦荞馒头美食做法

  • 深秋养胃苦荞馒头

  • 馒头是北方人们离不开的主食，但是在白面粉里边加一物，就能起到降三高的作用，并且可以增加口感。那就是雁门清高苦荞粉，苦荞味苦，平寒，续精神，利耳目的功效。发酵后的馒头、面包比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。黑苦荞粉购买链接：用料苦荞粉100g中筋面粉400g糖80g开水250...
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简单易学的苦荞麦花卷&馒头美食做法

  • 苦荞麦花卷&馒头

  • 苦荞麦的营养价值非常高，除了降三高之外，还能减脂瘦身。哇，就这一条就吃定了它！第一次做的时候先掺了一部分白面粉，口感还不错，更没有苦的感觉，咀嚼后反而有一点甜丝丝的回味。用没掺白面粉的苦荞粉蒸了馒头，馒头的颜色竟然发黄，成品松软、口感依旧是甜丝丝的，完全超乎自己的想象。...
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简单易学的全麦粉苦荞米馒头美食做法

  • 全麦粉苦荞米馒头

  • 用料全麦粉克苦荞米酵母温水碱水全麦粉苦荞米馒头的做法苦荞米泡2个小时全黑麦粉一半，苦荞米一半，放上温水溶解的酵母和面醒发至两倍大，加一点碱水，排气，分成小份。揉成馒头状放锅里10分钟醒发，然后蒸25分钟就可以糖尿病人吃的苦荞米馒头就做好喽...
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简单易学的苦荞花式馒头美食做法

  • 苦荞花式馒头

  • 现在生活越来越好，老年人的三高越来越多，苦荞对控制血糖有良好的效果用料面粉350克苦荞面150克酵母3克温水260克油适量苦荞花式馒头的做法温水将酵母化开，面粉混合均匀，水和面活成光滑的面团，醒发醒发至手插一个洞洞不回缩揉匀，切开成蜂窝装擀成3毫米左右的面皮，刷一层食用油卷...
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荞麦面馒头的做法和图解 好吃的荞麦面馒头家常做法

  • 荞麦面馒头

  • 荞麦特别适合糖尿病人吃，有点发苦，2斤面68块钱，挺贵的用料荞麦面500克发酵粉适量食用碱适量荞麦面馒头的做法500克荞麦面混合适量发酵粉，250克水，揉成面团，发酵两倍大！如图，我是机器，500克揉一次，图中2000克，揉了四次！适量食用碱，混合凉水，倒入面粉里，揉均匀！如果你的面团软了，倒入一些干...
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简单易学的荞麦苦麦粗粮馒头美食做法

  • 荞麦苦麦粗粮馒头

  • 粗粮可以帮忙消化改善便秘，帮助肠道蠕动。一款大人小孩都适合的主食用料荞麦面500克水500克面粉500克酵母10克糖30克鸡蛋2个奶粉20克（可以用奶代替）荞麦苦麦粗粮馒头的做法用温水和面，等待醒发发了两个小时比较松软了，擀成长条，切块这是成品，这么发得不是十分好有点糯糯的口感，嚼...
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