- 吃了几天清淡的饭菜,嘴巴没味道怪想念这一口麻辣鱼的用料免浆鱼片300克配菜若干葱花30克蒜泥20克辣椒干10克花椒5克劲爽麻辣鱼的做法辅料飞水过入容器,主料过水放入容器热锅下油,下一半小料,再下调料一起烧开倒入碗中,放上余下小料浇上热油即可小贴士小料充分煸香,再加酱小火炒...
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- 麻辣鱼看起来是很大菜很劲爆的样子,其实是个懒人菜啦,做起来一点都不难哟~当然前提是用现成的麻辣鱼佐料嘛。自己要准备全部调料的话应该算一般懒人菜,选用现成调料的话就是超级懒人菜了嘛~哈哈~麻辣鱼佐料可自由选择,本次使用的是这一种:更多菜谱:用料麻辣鱼佐料1袋草鱼/罗非鱼2...
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- 夏天的夜晚就应该是这个样子:三五好友,啤酒几打,小龙虾数盆。一觉醒来,吹过的牛、流过的汗都不见了踪迹,只有小龙虾回味还在。用料青椒、红椒适量洋葱1个香菜少许花椒少许干辣椒6个豆瓣酱1勺桂皮1个香叶4-5片甘草适量八角适量茴香适量草果适量山奈适量用啤酒焖麻辣小龙虾的日...
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- 超级辣的炒鱿鱼,下饭下酒两相宜用料鱿鱼一条青椒3个新鲜朝天椒8个葱姜蒜末适量老骡子辣酱一勺老干妈辣酱一勺酱油适量盐适量料酒适量劲辣炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净,除骨,鱿鱼须切段,鱿鱼筒切一厘米宽的鱿鱼圈。青椒切丝,朝天椒切小段锅里烧开水,下切好的鱿鱼,烫至鱿鱼变白后即捞出,注...
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- 用料鲫鱼6条花椒一小把干辣椒5-6个姜片5-6片熟猪油一汤勺盐半汤勺青红小米椒适量彩椒适量盐两勺胡椒粉一勺味极鲜1勺葱花适量油适量蒜5-6瓣小葱15根糖少许麻辣爽口的《椒麻鲫鱼》的做法鲫鱼杀好,背部改花刀切断小刺,小葱打结塞入鲫鱼肚内。水烧开,放姜片、花椒、干辣椒,半汤...
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- 团团圆圆的中秋家宴,每家每户的餐桌上都少不了大鱼大肉,这时,餐桌上若有一道酸爽解腻的菜、那肯定是最受欢迎的了,而作为贵州人的我而言,真的每餐都离不开辣!“酸爽+劲辣”这款味道组合,本身就超开胃的~我选用了国民品牌恒顺香醋的三年陈酿,它不仅用甄选的大米、糯米酿造,而且使用...
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- 用料鸡爪12只柠檬2个生抽10勺八角个料酒1勺白糖10克姜3片花椒粒10醋勺2小米椒个10酱油勺1盐20克耗油2勺大蒜1个劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法把鸡爪放锅里煮10分钟去油,放料酒和姜片,换水后再切断用水煮20分钟,放姜片和料酒放入凉水中迅速冲洗,越快越好,这样后期咬着会更劲道,冲...
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- 夏天的最爱!用料凉面黄瓜花生蒜劲爽凉面的做法凉面放入开水中煮熟,捞出,过凉水,至凉面变得劲道,没什么淀粉出来炸花生米,花生米绝对是神来之笔,炸好后敲碎,加入凉面后简直满口生香!蒜水:将蒜剁碎,然后加入凉水按压。黄瓜去皮,切细丝备用。酱汁:生抽,味极鲜,盐(少一点),香醋,麻油,鸡精,辣椒酱...
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- 有没有人喜欢吃火锅,是因为一次性可以吃到所有自己想吃的食物用料味好美麻辣锅火锅料半袋(根据自己的口味调整)葱3根姜3片蒜3瓣筒骨1根(少许碎骨)豆腐干(油豆腐)适量毛肚适量鹌鹑蛋适量蔬菜适量菌菇适量(超爱)肥牛卷适量虾适量土豆适量辣辣爽爽的麻辣火锅的做法1.筒骨冷水下锅,提前...
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- 成都初春的雨绵软,细密,丰沛,无声地向晦暗的城市铺陈下来,像幼砂糖,细细小小缀满发间,寒气浸润身体,似乎又不用打伞,路边的红叶李花瓣上缓缓地积起雨滴,步行涉过一个个的小水洼,红绿灯和灰色的楼宇在倒影中朦胧若现。这座城市一年至少有一半的时间顶着厚厚的灰色云层,无论是在立着毛...
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- 辣味十足的豆腐,舀一勺拌饭坚持太销魂了!特别简单的快手菜!用料中豆腐一块小葱少量大蒜末适量味极鲜少量老抽少量老干妈适量拌饭剁椒酱少量料酒少量红糖适量食用油少量销魂劲爽的【麻辣豆腐】的做法豆腐切小方块,热锅下油,把切好的大蒜末和葱末放入锅中爆香过10秒钟后待葱蒜出...
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- 用料牛肚1斤姜6片蒜6瓣干辣椒6个花椒1小把豆瓣酱3勺酱油3勺白芝麻2勺鸡精.白糖.13香.食盐.烧烤蘸料各1小勺“麻辣牛肚”‼️麻辣鲜香.好吃又劲道‼️的做法牛肚煮熟,切成长条。锅中烧少许油,下入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,下入郫县豆瓣酱炒出红油炒出干香,放入适量水烧开。下入牛肚...
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- 特别喜欢吃麻辣豆干。但是老觉得外面做的不够味儿,亲自操刀,不用白豆腐这次用的豆腐干做的,很好吃😋用料白豆干400克白芝麻20克小石窖麻辣香锅料1罐鲤鱼牌菜籽油适量勺大蒜2瓣生姜3片麻辣劲爽!q弹🈶咬劲,麻辣香干的做法材料准备。豆干洗净,对角切成两半,用厨房纸擦干表面水分备...
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- 简单还原zi燕的藤椒鸡~材料还算简单,记得使用豪吉的藤椒油。需要注意的点:1.煮鸡的汤留下别扔,如果用纯鸡汤就更好了,味道更浓;2.藤椒油建议买现成的,自己熬有点费时间;3.青红椒圈是灵魂,一定要有!4.蒜末可加可不加。用料三黄鸡半只姜3片大葱半根青红小米椒10个料酒3勺花椒10粒藤...
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- 川味麻辣鸡显示川味的麻与辣,用花椒粒来使口感变麻;用七味唐辛子来使口感变辣,让麻辣鸡吃起来名副其实。用料盐水鸡胸肉100克水煮蛋1颗小黄瓜10克紅甜椒10克黃甜椒20克莴苣30克韭黄20克洋葱1/6颗蒜泥1小匙葱花1/2大匙調味料小磨坊日式唐辛子1/3大匙小磨坊花椒粒1/3大匙乾...
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- 老婆非常爱吃麻辣香锅,点外卖,考虑到外卖的食品安全问题,决定自己亲试身手满足老婆的最爱美食。没想到第一次做就得到赞誉,比在外面吃的强太多了,连儿子都直说好吃😋用料虾5只藕1节鱼丸、牛肉丸各5个蟹棒3根土豆1个西兰花🥦15小朵油菜6棵金针菇1把杏鲍菇1个豆皮1张午餐肉半块...
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- 用料拉面绿豆芽黄瓜丝蟹肉丝木耳胡萝卜裙带菜白芝麻浓汤宝醋味极鲜白砂糖辣椒油鸡精香油少量劲爽酸辣凉面的做法绿豆芽,黄瓜,木耳,胡萝卜,裙带菜洗净切丝。浓汤宝,醋,酱油,白砂糖,味精,食盐,若干调匀。拉面煮好,过凉水备好,拌入配料汤汁,倒上辣椒油,香油适量,拌好。...
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- 用料鲜鸡1土豆两个干辣椒20个麻椒一把葱一棵姜30克蒜一头红99火锅料半包盐少许麻辣大盘鸡(劲爆的爽)的做法鸡切块。凉水入锅,放点姜片蒜料酒烧开,5分钟捞出锅里放油,要多放点大概多半碗,油热放火锅料,小火炒香,依次放入干辣椒,麻椒姜片葱段,炒5秒,放入鸡块,炒到鸡块上色,加开水到没过...
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- 曾经大学四年常吃一家馆子的必点菜!毕业12年,再也没吃过,凭记忆和感觉,自创出这道菜!回忆当年的味道~用料一条鲜鱼,买时让师傅帮忙切成块四川酸菜半包,可以泡泡,去点咸味西芹2-3根,切成小节豆芽一小把,需要焯水红薯粉一缕,需要泡开调料:菜籽油,葱/洋葱,姜,蒜,花椒,麻椒(根据自己口味,以上调...
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- 很久没吃鱼了,自己动手做吧!用料鸡蛋1个鱼两斤二两葱1根配料(盐,姜,青椒等麻辣酸爽鱼的做法鱼片选出腌制起鱼头分盘装腌制起配菜配菜配菜油烧辣,下配料,炒香后,再加三碗水,再下鱼头,鱼片下锅,7丶8分钟,起锅小贴士保护视力中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究...
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- 曾几何时我变成一个酷爱吃面食的南方人。尝试各种各样的做法,扯面、拉面、刀削面、手工赶面、拧出来的面耳朵、还有面疙瘩、剪刀面……尝遍各式不同的风味,重庆小面、北京炸酱面、兰州拉面、武汉热干面、台湾牛肉面、广式碱水面、成都担担面、香港车仔面……今天给大家来碗...
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- 贵州人爱吃辣,过年的餐桌上也少不了各种辣味菜,而这道糟辣带鱼,算是我大贵州的一道传统年菜,糟辣椒特殊的酸辣味是贵州人日常烧菜中很常用的,它的酸辣鲜香很适合烹调略带腥气的带鱼,用上好的菜籽油炸过的带鱼被糟辣椒的香气包裹,入口是酸辣劲爽好滋味。(使用纯素的糟辣椒酸味更为...
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- 总有那么几天,想吃点酸的~😆😆😆这道菜我也是第一次上手,家人都说相似度99%🤣果然,平时没白吃。希望你们也是一次成功!~🥳~用料肥牛1000克金针菇1盒豆腐皮2张黄灯笼椒酱1.5茶匙小米椒2个线椒0.5个白醋适量生抽适量姜3片蒜4瓣料酒适量鸡精/浓汤宝适量/1盒酸辣劲爽の酸汤肥牛的...
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- 麻麻做的藤椒鱼~无论走多远,总是妈妈菜最有家的味道,而这就是至浓之味~用料藤椒芹菜段花鲢料酒干辣椒郫县豆瓣,家常泡酸辣椒酸菜盐油香菜大葱蒜劲辣藤椒鱼的做法鱼成片,加盐洗净,放入料酒,盐,大葱段,芡粉,码味五分钟起油锅,加入郫县豆瓣,酸辣椒酸菜大蒜炒香,加水煮开中火,放入鱼头等...
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- 每根面条都裹上油泼辣子的意面、浓郁麻辣,搭配泡菜和培根,除了吃完嘴巴有点肿,其他没毛病!!用料培根4片意大利面1份泡菜适量洋葱¼个番茄酱适量酱油些许香菜少许黄瓜丝少许黑胡椒盐些许油泼辣子适量麻辣劲爽🌶️泡菜培根意面的做法准备食材锅中加水,加盐煮熟,捞出意面备用平底锅放...
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