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酱卤墨鱼的做法食谱

酱卤墨鱼的详细做法大全,简单又营养的酱卤墨鱼做法

  • 酱卤墨鱼

  • 酱汁细腻，肉质扎实有嚼头，令人回味无穷~用料墨鱼6只葱1棵姜片3片料酒1勺潮汕卤料包1个生抽2勺老抽1勺酱卤墨鱼的做法锅中加水，葱姜，料酒煮开倒入处理好的墨鱼，烫2分钟捞出洗净控水墨鱼放入砂锅中，加入葱段姜片，潮汕卤料包，2勺生抽，1勺老抽，倒入没过食材的水盖盖子烧开，烧开后开着盖...
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卤大墨鱼的做法和图解 好吃的卤大墨鱼家常做法

  • 卤大墨鱼

  • 用料墨鱼1只姜3片小葱2根香叶3片八角2个生抽1勺老抽半勺腐乳汁1勺冰糖5块卤大墨鱼的做法大墨鱼洗净，去掉表面的紫衣、眼睛和胆囊。生抽、老抽、腐乳汁倒一起搅拌均匀。烧油锅，放姜片、小葱、香叶、八角、冰糖，爆香。放大墨鱼，倒入酱汁，加少量水。大火烧开，转小火至收汁，不时翻一...
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目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤的做法步骤及图解,美味正宗的目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤做法

  • 目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤

  • 最近很爱吃这个，做起来简单，做好了在酱汁中泡着，冰箱冷藏，随吃随取，能保存两三天慢慢吃。江浙沪一般管这道菜叫「目鱼大烤」，或者「大烤目鱼」。但其实它的原料不是目鱼，做法也不是烤。我总觉得是误传，私以为「墨鱼大㸆」才更接近这道菜的真实情况。做法类似红烧，也类似卤。原料是...
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酱汁墨鱼的做法和图解 好吃的酱汁墨鱼家常做法

  • 酱汁墨鱼

  • 新鲜墨鱼是比鱿鱼爽口的.但比较难买到.如果买不到用鱿鱼代替也一样.这个口味是有点辣.有点酸甜的.用料墨鱼酱油酒糖白醋鸡精水生粉姜葱白红翻天或干辣椒酱汁墨鱼的做法墨鱼中等大小的一条切片切花切条随意了.用开水焯过捞出用冷水冲过调一个酱汁待用:酱油/酒/糖/白醋/鸡...
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卤水大墨鱼的做法和图解 好吃的卤水大墨鱼家常做法

  • 卤水大墨鱼

  • 买了一个2斤半的新鲜墨鱼，所以就想煮卤水墨鱼，顺手卤了几个鸡蛋。用料墨鱼1只老抽2勺生抽2勺味极鲜酱油1勺鱼露2勺蚝油1勺料酒1勺冰糖8-12克姜5片八角4个卤水大墨鱼的做法墨鱼一条2斤半左右剥皮洗干净沥干水分卤水汁所需材料大合照四小碗清水（平时吃饭的碗），加入：2勺老抽、2勺...
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卤墨鱼的做法和图解 好吃的卤墨鱼家常做法

  • 卤墨鱼

  • 用料墨鱼6只姜6片老抽适量生抽适量料酒适量糖适量耗油适量葱花1根辣椒3个卤墨鱼的做法墨鱼，洗干净。生炒下去。放入姜片，糖，生抽，老抽，耗油。烧开，盖上锅盖，调小火炖30分钟墨鱼会出水，所以水不需要加太多。墨鱼本身带有咸度，所以生抽老抽和耗油，着色便好，放多了太咸。用筷子插一下，嫩...
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酱香墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱香墨鱼仔家常做法

  • 酱香墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔7只洋葱头1个菜椒2个黄酱2勺韩国辣酱1勺蒸鱼豉油2勺糖少量孜然粒适量酱香墨鱼仔的做法把墨鱼仔改刀，；焯水，时间别太长；小贴士锅中放油，烧热后先放入葱头煸炒，然后放入菜椒，翻炒几下后放入墨鱼仔；翻炒几下后倒入酱汁；翻炒几下就可以出锅啦……...
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酱椒墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱椒墨鱼仔家常做法

  • 酱椒墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔250克粉丝2把蒜蓉油10克姜10克生抽25克料酒20克糖5克盐5克蚝油10克醋5克鱼露5克酱椒1茶匙洋葱10克橄榄油10克酱椒墨鱼仔的做法洋葱，生姜30秒速度10切碎，加所有调料，3分钟120度速度1泡发好的粉丝先拌匀酱汁，然后铺在烘焙纸最底层，再放墨鱼仔，蒜蓉油，酱汁，咸菜，小米椒杭椒...
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酱味墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱味墨鱼仔家常做法

  • 酱味墨鱼仔

  • 用料墨鱼只青椒1个洋葱半个葱段2段姜片4片蚝油1勺糖1勺豆瓣酱1勺酱味墨鱼仔的做法1、将墨鱼仔凉水下锅煮沸2、冷锅凉油，倒入豆瓣酱一勺，小火炒香3、葱段、姜末炒香4、倒入圆葱、青椒，炒至8分熟5放入墨鱼仔、蚝油、糖，翻炒均匀，大火收汁✅完成～...
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酱烧墨鱼的做法和图解 好吃的酱烧墨鱼家常做法

  • 酱烧墨鱼

  • 用料大乌贼（墨鱼）花雕酒半瓶黄豆酱1大汤勺老抽适量可口可乐加入上述调料后加可乐没过鱼酱烧墨鱼的做法放所有食材入电压力锅选电压力锅＂鱼＂档香喷喷摆盘小贴士同时入锅的还有小香葱段+几大片姜...
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酱墨斗鱼的做法和图解 好吃的酱墨斗鱼家常做法

  • 酱墨斗鱼

  • 姐姐就爱吃酱的墨斗，今天做一下用料小墨鱼半斤蒜2瓣蒜蓉辣酱3勺芝麻2勺酱墨斗鱼的做法将新鲜的小墨斗洗净备用，准备好蒜末。起锅烧油，油放平时炒菜的量就行，油热下入蒜末爆香，然后下入墨斗翻炒1分钟。墨斗变色后放入辣酱，翻炒均匀，出锅前放芝麻炒两下，就完成了。...
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卤水墨鱼的做法和图解 好吃的卤水墨鱼家常做法

  • 卤水墨鱼

  • 其实我是想卤几个鸡蛋，碰巧在早市看到非常新鲜的墨鱼在卖，就顺手买了一个，一起卤了。徐大厨看到我的作品后指点了一下：1）墨斗买大只的比较好吃；2）下锅前先熬好卤汁，然后把墨斗焯水后放卤汁里面泡到入味，之后再加热吃。他说不能像我这样煮，否则会很老，咬不动。下次我要试试大厨的做法...
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墨斗鱼蘸酱的做法和图解 好吃的墨斗鱼蘸酱家常做法

  • 墨斗鱼蘸酱

  • 用料墨鱼250克酱油陈醋蒜料酒姜蒜蓉辣酱墨斗鱼蘸酱的做法原料烧水焯水墨斗鱼蘸酱墨斗鱼蘸酱墨斗鱼蘸酱...
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酱爆墨鱼的做法和图解 好吃的酱爆墨鱼家常做法

  • 酱爆墨鱼

  • 用料墨鱼1～2只姜5～6片糖一小块乐作红糖（淘宝购买）一品鲜海鲜酱油3勺老抽1勺料酒一小勺花椒10粒洋葱或者葱花10片盐少许其他孜然若干大酱一勺酱爆墨鱼的做法准备所有食材。把所有食材洗净。切丝，粉皮虾或者竹节虾单配的。没有可以不用加。热锅放油，感觉一下温度上来后放花椒炸糊...
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酱爆墨鱼花的做法和图解 好吃的酱爆墨鱼花家常做法

  • 酱爆墨鱼花

  • 以下内容来自亲子故事网：用料墨鱼肉400克青椒100克洋葱50克海鲜酱适量蚝油适量辣油适量鸡精适量盐适量葱花适量姜片适量酱爆墨鱼花的做法新鲜的墨鱼。从背部用刀划开。取出鱼骨。去除内脏。扒去外皮的一层黑膜。把墨鱼肉切成长条，先斜刀切入厚度的四分之三，不要切断。然后交...
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卤大墨鱼的详细做法大全,简单又营养的卤大墨鱼做法

  • 卤大墨鱼

  • 来自福建东山岛的纯野生海鲜，不打药不泡淡水，顺丰冷链24小时到家用最天然的食材做最健康的美味。更多珍馐美味请扫描小程序二微码了解详情。用料墨鱼1只2斤生姜5片白糖10克卤料1包卤大墨鱼的做法大墨鱼一只2斤去内脏开水放姜片锅焯水10s捞起卤料包煮开放入生姜片、红糖、放...
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酱煮墨鱼的做法和图解 好吃的酱煮墨鱼家常做法

  • 酱煮墨鱼

  • 全程无油无糖墨鱼也算高蛋白低脂肪了但是貌似胆固醇含量较高偶尔吃一次应该没问题的！关键是冰箱里的存货只有它了！用料墨鱼500g姜适量花雕适量酱油两大勺老抽一点点上色就好酱煮墨鱼的做法锅中水烧开后加入姜洗净的墨鱼焖煮五分钟水烧开后会有白沫用勺子舀出来加入生抽酱油...
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酱烧墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱烧墨鱼仔家常做法

  • 酱烧墨鱼仔

  • 搬运用料墨鱼只酱烧墨鱼仔的做法12345678910...
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酱爆墨鱼干的做法和图解 好吃的酱爆墨鱼干家常做法

  • 酱爆墨鱼干

  • 墨鱼里含有丰富的蛋白质，脂肪却很低，吃它有补脾益气的好处。墨鱼用来煲汤或者爆炒都不错。我家先生就很喜欢吃酱爆的墨鱼干，搭配韭菜花，加点黄豆酱简单一炒，下酒又下饭。用料墨鱼干200克韭菜花150克蒜米5瓣姜一块辣味黄豆酱2勺油适量孜然粉1/4勺料酒一大勺酱爆墨鱼干的做法墨...
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酱爆墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱爆墨鱼仔家常做法

  • 酱爆墨鱼仔

  • 在一个饭店的外卖图片里看到的这个菜，被深深吸引哈哈～想当然地做了一次，味道很赞～用料墨鱼仔200g青椒1个红椒1个芹菜1把葱姜适量洋葱半个豆瓣酱2勺生抽1勺老抽1勺酱爆墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净后汆一下水，捞出。青椒、红椒、洋葱切丝，芹菜、小葱切段，姜切片。起油锅，将葱、姜和洋葱...
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酱烤墨鱼的做法和图解 好吃的酱烤墨鱼家常做法

  • 酱烤墨鱼

  • 一只很怀念在大连大排档里吃烤大鱿鱼的味道，有天老公便带回来一只大大的墨鱼，收拾它的时候真有些不敢下手。虽然在医院工作的我上惯了手术台，但宰杀它的的时候却不敢直视它的眼睛。用料大墨鱼一只盐适量辣椒面适量孜然适量葱姜蒜适量生抽、老抽少许蒜蓉辣酱少许甜面酱少许大...
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卤煮墨鱼的做法和图解 好吃的卤煮墨鱼家常做法

  • 卤煮墨鱼

  • 之前看港式卤煮墨鱼的视频，吸引到了，自己来做一下嘿嘿🤤🤤🤤用料墨鱼1只老抽1勺盐1勺料酒1勺姜3片酱油2勺卤煮大料一小搓葱一根冰糖8块卤煮墨鱼的做法准备一只可爱的墨鱼背部划一刀，把墨鱼鞘取出来。据说有药用价值，不会用就扔掉。把内脏和身体分开万物皆有纹理，按纹理拆好，其...
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豆瓣酱墨鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱墨鱼家常做法

  • 豆瓣酱墨鱼

  • 用料豆瓣酱1勺料酒2勺葱姜蒜若干盐一点糖半勺洋葱半个青椒一个豆瓣酱墨鱼的做法豆瓣酱放油里炒出香味，加点花椒和干辣椒，加大蒜炒香。放入墨鱼，翻炒三分钟，放糖。加入洋葱和辣椒丝，炒三分钟，耗油一小勺，好吃到来不及拍照！...
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🦑《正墨、墨鱼料理》—卤水墨鱼—🦑宴席冷菜！卤香四溢🌊叮一下热热吃也ok👌的做法步骤及图解,美味正宗的🦑《正墨、墨鱼料理》—卤水墨鱼—🦑宴席冷菜！卤香四溢🌊叮一下热热吃也ok👌做法
酱烤墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱烤墨鱼仔家常做法

  • 酱烤墨鱼仔

  • 圆鼓鼓的，可爱吧？味道也不错哟用料墨鱼仔12个蒜片1个独头蒜姜4片海鲜酱3汤匙料酒2汤匙生抽2汤匙蜂蜜4汤匙酱烤墨鱼仔的做法将所有调料放入一个大碗中拌匀放入清洗干净墨鱼仔腌渍两小时以上（如果提前放入冰箱腌渍一夜，味道更好）将腌渍好的墨鱼仔摆在烤架上，烤盘上铺锡纸放入烤箱...
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