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福建自制香肠的做法食谱

简单易学的福建自制香肠美食做法

  • 福建自制香肠

  • 用料前腿肉（怕肥的可以用后腿肉）去皮净重10斤丹凤高粱酒（比较香）1瓶糖1斤盐50克（1两）羊肠1包福建自制香肠的做法材料准备好肉切片把所有材料倒进去（糖、盐、丹凤酒），浸泡2个小时（中间给它翻一下）肉切好下去泡的同时，羊肠要先拿出来泡水一下，泡一会把羊肠剪一下差不多长度的（50厘米）。然...
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自制福建油饼的详细做法大全,简单又营养的自制福建油饼做法

  • 自制福建油饼

  • 用料黄豆150克大米500克小葱5根盐、鸡精调味适量自制福建油饼的做法大米、黄豆洗过，放冰箱浸泡一夜浸泡后加入刚好漫过大米和黄豆的水水有点多料理机1分钟30秒打成浆备小把葱剁成小葱花把备好的调味：食用油，盐，葱花加入黄豆米浆调味葱花等拌匀热锅热油热油饼芍勺底留点热油摊...
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福建鱼面（炒制版）的做法步骤及图解,美味正宗的福建鱼面（炒制版）做法

  • 福建鱼面（炒制版）

  • 有天深夜突然就想念福建了就立马买了鱼面等着快递一边第二天一早就下楼买肉做福鼎肉片Or柘荣肉丸福建鱼面是选用黄鱼和鲳鱼鱼肉加淀粉所制，自己从小不爱吃鱼吃肉，但鱼面能够接受，也是童年回忆，无论酒席还是春节宴席里头会有这一道菜，或是炒制或者汤面。今天所制，疫情期间能买的...
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福建云吞的做法和图解 好吃的福建云吞家常做法

  • 福建云吞

  • 用料云吞皮3元鸡蛋一个葱五毛前腿肉200克福建云吞的做法把肉搅碎，葱切碎，鸡蛋打一个一起搅拌，再放适量盐，耗油，白糖调味，搅拌好就可以包了根据自己的口味煮汤或者蒸都可以小贴士不要煮太久，水开后三分钟就可以吃了，太久皮就会碎碎的...
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福建米糕的做法和图解 好吃的福建米糕家常做法

  • 福建米糕

  • 女儿说老妈做的米糕是屡败屡战屡战屡败，终于做成功了用料水130克大米250克糖50克酵母粉3克普通面粉8克福建米糕的做法大米泡一个晚上大概8个小时左右第二天大米多洗几遍沥干水加130克水、50克糖倒入破壁机打成米浆，打好的米浆倒入大容器加入3克酵母粉8克面粉搅拌均匀盖上保...
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福建羹的做法和图解 好吃的福建羹家常做法

  • 福建羹

  • 人生苦短，再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水，搅匀，买的地瓜粉可以过滤一下，妈妈牌，放心我是忽略不计了酷酷锅或平底锅，酷酷锅160度，先将锅烧热，再倒入混合好的糊...
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福建芋圆的做法和图解 好吃的福建芋圆家常做法

  • 福建芋圆

  • 福建很传统的一个地方小吃，年轻人会做的比较少了。很适合老人和孩子吃。用料芋圆10个干香菇10朵虾干适量只扇贝干适量只瘦肉适量克葱蒜适量干鲜海蛎适量姜丝适量克蚝油酱油五香粉胡椒粉油适量克香菜或则香芹适量根福建芋圆的做法第一步就是把所有干货一定泡发好个人感觉有...
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美善品自制福建芋泥的做法步骤及图解,美味正宗的美善品自制福建芋泥做法

  • 美善品自制福建芋泥

  • 好不容易买到了荔浦芋头，赶紧做一下想了好久的福建芋泥，芋泥是福州的一道菜，吃过之后就念念不忘，比海鲜还让我惊艳。用料荔浦大芋头1个牛奶100克淡奶油50克糖30-40克（看个人喜甜程度添加，制作过程中可以不断调整）黄油20-30克一小块，我是毛估估切的糖桂花1茶勺美善品自制福建芋泥...
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自制香肠的详细做法大全,简单又营养的自制香肠做法

  • 自制香肠

  • 用料肉克糖克淀粉勺盐克胡椒粉鸡精酱油自制香肠的做法冷水下锅小火煮30分钟煎至两面金黄风干...
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炒福建面的做法和图解 好吃的炒福建面家常做法

  • 炒福建面

  • 和学生一起做的一个作业，一道南洋美食。用料葱头两三个猪肉200克虾仁200克油适量福建面（黄面）3人份鲜鱼圆（切一半）200g小白菜一小把绿豆芽适量黑糖（炒糖色）2勺（不会炒糖色就换老抽酱油）适量蚝油2勺生抽2勺白开水适量炒福建面的做法葱头去皮切圆形薄片，锅烧热倒入适量油，油多一点没关...
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福建名菜福建荔枝肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的福建名菜福建荔枝肉的做法做法

  • 福建名菜福建荔枝肉的做法

  • 福建荔枝肉属于闽菜，形色似荔枝，甜酸可口。用料猪肉（瘦）300克荸荠100克大葱15克红糟50克白醋10克酱油10克白砂糖15克大蒜5克淀粉（蚕豆）10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做法的做法将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。马蹄（荸荠）切小...
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福建粽的做法和图解 好吃的福建粽家常做法

  • 福建粽

  • 用料糯米2500克干贝40粒干香菇20朵五花肉500克海鸭蛋黄40粒粽叶80片福建粽的做法烧开水，将粽叶放入，浸泡一晚，第二天一片片洗干净，剪去硬柄五花肉切1cm厚，提前用盐和老抽腌好。糯米洗净，我用热水泡了一下，这样比较不会夹生，泡好后用盐和生抽拌匀。海鸭蛋黄上网买的现成的。香菇泡...
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不是福建小吃的福建羹的做法步骤及图解,美味正宗的不是福建小吃的福建羹做法

  • 不是福建小吃的福建羹

  • 福建羹名字中虽然带着“福建”两字，确是地地道道的金华特色，福建羹是许多金华人早餐的首选～。福建羹是流行于金华的一种民间小吃，与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚，面糊劲道所著称。经考证，龙游曾经繁盛的商业活动触及福建等周边省份，将福建锅边糊带进龙游，还称米糊，也...
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福建五香卷的做法和图解 好吃的福建五香卷家常做法

  • 福建五香卷

  • 因为个人比较喜欢炸的东西，又喜欢吃肉所以特别喜欢吃五香卷，研究了很多个菜谱总结出属于自己的五香卷！用料猪前腿肉500克盐6-8克鸡蛋3个马蹄250克红葱头250克五香粉10克糖50克红薯粉180克豆皮1包福建五香卷的做法猪前腿切小块！我这个是两斤的量！大家按我说的克数翻倍也可以多...
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福建金糕的做法和图解 好吃的福建金糕家常做法

  • 福建金糕

  • 用料糯米粉200g面粉80g糖80g水300g左右碱3g福建金糕的做法电饭锅备水烧着，用来蒸，碱用水化开待用把糯米粉，面粉，糖混合加水搅匀把1倒入2中，你会发现，2的颜色在变化放张保鲜膜在盆里，刷油防粘，倒入面糊上锅蒸半小时左右，用筷子插入，不沾筷子就是熟了待凉就可开动了大米袋上的大米绳...
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😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤及图解,美味正宗的😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)做法

  • 😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)

  • 以前在家，经常能吃到妈妈做的，一直想念这味道，自己动手做，我很懒，所以一次多做点，想吃随时可以煮😅，放冰箱冷藏可以放3天。图中碗总容量约500克(6寸大小)，大概可以做8碗左右用料大米300克水480克汤料虾皮，紫菜，香菜，小葱，香菇，肉片，鸡蛋，各种丸子，放自己喜欢的都行。😋自制福建小吃🥣锅边...
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福建烩饭（福建炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的福建烩饭（福建炒饭）做法

  • 福建烩饭（福建炒饭）

  • 跟炒饭比较像，但比炒饭做法复杂一点点，跟大酒店餐馆一样的风味呦，喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量（以下一样根据饭量定分量）鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适量姜几薄片蒜一小颗虾肉适量菜心梗切小颗粒（或者芦笋）适量盐、糖、鸡精、高汤浓缩酱适量...
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福建香米粿的做法和图解 好吃的福建香米粿家常做法

  • 福建香米粿

  • 笔记用料低筋面粉500克糯米粉100克上新粉100克酵母3克水400克白糖120克月桃叶几片福建香米粿的做法酵母用温水化开，温水就是跟体温差不多的水，手放水里不烫手的程度，然后把材料放一起，揉成面团，会黏糊糊的不好揉。盖上保鲜膜发酵一个小时左右。面团可以用大勺子沾水舀到叶子上...
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福建五香的做法和图解 好吃的福建五香家常做法

  • 福建五香

  • 石码五香出了名，吃过的都很喜欢吃，这是一款漳州五香，味道非常美味，口味偏甜口。用料猪前腿肉2斤洋葱3个中等马蹄半斤五香粉14克(俩包)鸡蛋1个豆皮一束(根据你包的大小来决定用量)盐正常调味即可鸡精正常调味即可耗油个人喜欢(可不加)白糖70克左右(看个人喜欢)白酒这个很关键，...
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自制香肠。的做法和图解 好吃的自制香肠。家常做法

  • 自制香肠。

  • 美味的生活自己创造，记录菜谱。用料盐65克/10斤糖35克/10斤白酒100克/10斤酱油适量自制香肠。的做法先用冷水清干净的，变成清水为止。正反面都必须清，用盐洗一遍，清干净之后，再用面粉洗一遍的，清干净就可以了。最辛苦的部分是老公干的，老公很棒！有你的加入，我们省力多喽。洗干净后...
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福建春卷的做法和图解 好吃的福建春卷家常做法

  • 福建春卷

  • 葱头：五花肉丝：香菇丁：笋丁：粉丝：韭菜：豆芽=1:1:2:2:2:2:2用料春卷皮8张韭菜50克五花肉笋干香菇豆芽福建春卷的做法多油，五花肉葱头遍香，捞出葱头。旺火放入韭菜爆炒，放干香菇丁，笋丁继续爆炒二下。加入豆芽和红薯粉丝（事先泡好），爆炒至熟，加入料酒鸡精酱油盐，少许白糖，炒匀盛出。我...
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自制香肠的做法和图解 好吃的自制香肠家常做法

  • 自制香肠

  • 儿子不吃蔬菜，想办法也得让他吃啊，没办法只能把蔬菜放在火腿肠里才能让他吃，大人小孩正好都能吃！用心良苦啊😂😂😂用料猪肉（8分瘦2分肥）适量糖适量盐适量料酒适量淀粉适量胡萝卜一根十三香适量勺酱油5勺肠衣适量味素少许自制香肠的做法买好的肉最好是自己剁碎，稍微有点颗粒状，这...
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福建碗糕的详细做法大全,简单又营养的福建碗糕做法

  • 福建碗糕

  • 用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
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福建油饼的详细做法大全,简单又营养的福建油饼做法

  • 福建油饼

  • 在福州，大街小巷都可以看到这种油饼，酥软香脆，美味可口👍，是我们当地传统早餐的小吃之一，一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和黄豆，倒入料理家加水，水刚好没过大米黄豆即可（宁稠勿稀⚠...
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福建咸饭的详细做法大全,简单又营养的福建咸饭做法

  • 福建咸饭

  • 作为一个福建人，其实我真没吃过咸饭，看到很多人说过很好吃，就一直想试试。真的巨好吃🙈第一次尝试就非常成功用料大米五花肉海蛎干干贝虾干葱蒜胡萝卜青菜香菇盐老抽白糖蚝油火腿肠虾米福建咸饭的做法很丰盛，可以自行调整材料，有了干贝不用太多调味了就很香提前泡好干贝海蛎，淘...
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