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干竹笋焖鸡的做法食谱

干竹笋焖鸡的做法和图解 好吃的干竹笋焖鸡家常做法

  • 干竹笋焖鸡

  • 每年春节回去，老妈就会拿自家养的土鸡给我们做美味的竹笋焖鸡。用料新鲜清远鸡半只干竹笋250g新鲜辣椒3个生姜6片大蒜10瓣干红辣椒10个生抽3勺盐适量干竹笋焖鸡的做法清远鸡斩小块，洗净沥干。干竹笋开水泡水洗净切块备用。加油下鸡块煸成两面金黄出油。加入干竹笋继续翻炒...
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竹笋焖鸡翅的做法和图解 好吃的竹笋焖鸡翅家常做法

  • 竹笋焖鸡翅

  • 大火收汁，“咕嘟咕嘟”声最治愈，鸡翅酥软脱骨，酱汁鲜甜浓醇，亲测笋比鸡好吃！Recipeby：日食记用料鸡翅个春笋根老抽勺生抽勺料酒勺白糖克蚝油勺竹笋焖鸡翅的做法鸡翅洗净，竹笋剥皮切滚刀块备用。鸡翅入冷水锅，开火焯水，待鸡肉变白后捞出，沥干水分备用。重新换一锅清水，烧开后放入竹笋...
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油焖竹笋的做法和图解 好吃的油焖竹笋家常做法

  • 油焖竹笋

  • 上海人最喜欢的油焖笋了用料笋500克生抽2勺老抽1勺糖25克盐5克料酒2勺醋2勺葱花少许油焖竹笋的做法新鲜的竹笋500g左右去壳，头部老的部分切掉切成小块，用水在锅里灼一下放油，煸炒，倒入老抽和生抽以及生抽，放水焖烧5-分钟后，放糖后继续烧，用玉米粉勾芡，喜欢香葱的话，可以少许放入，增...
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竹笋焖肉的做法和图解 好吃的竹笋焖肉家常做法

  • 竹笋焖肉

  • 现在竹笋都大量的上市啦，家里以前有竹园，每次到这个时候就是吃不完的笋，而一般都拿来晒笋干。现在竹园没有了，但是这个季节还是不能错过吃竹笋。两元一斤可以买到一盘。早笋特别鲜美。以前都是油焖笋、韭菜豆干炒笋.....千篇一律的，来下厨房查了查，还真没有竹笋焖肉。这个菜谱...
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竹笋焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的竹笋焖牛腩做法

  • 竹笋焖牛腩

  • 用料牛腩克竹笋姜，洋葱，蒜片白胡椒粒八角，腐乳汁，生抽，老抽，蚝油竹笋焖牛腩的做法姜蒜洋葱先煸香，放在旁边牛腩清洗干净，擦干水份，直接煎两面煎黄加入，腐乳汁，生抽，老抽，八角，白胡椒粒，料酒牛腩焖20分钟后将切滚刀块的竹笋放入，再加入蚝油焖到牛腩和竹笋适合自己多口感,加入煸好的洋葱等...
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焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉的做法步骤及图解,美味正宗的焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉做法

  • 焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉

  • 笋干是亲戚送的，其实以前没见过整大片的笋干，也不知怎么吃，完全是试出来，意外的好吃，这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题，加点姜，时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料香菇8朵笋干三分之一片猪肉300克虾仁或虾皮1小撮6月香葱伴侣豆瓣酱1大勺蒜头半个葱4根...
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腊肉焖竹笋的做法和图解 好吃的腊肉焖竹笋家常做法

  • 腊肉焖竹笋

  • 用料春笋1根腊肉1块生抽1勺盐1克腊肉焖竹笋的做法将竹笋剥好，去掉老的部分切粗条，腊肉洗净，切片备用。起锅烧油，煸香腊肉，下竹笋煸炒两分钟，下少许盐，淋生抽一匙，开水一小碗，焖8-10分钟，至收汁即可小贴士竹笋纤维粗，是发物，不宜多吃，对于有涩味的笋可以先焯水再焖!...
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笋干焖土鸡的做法和图解 好吃的笋干焖土鸡家常做法

  • 笋干焖土鸡

  • 在国外吃到充满鸡油香气的鸡真是件不容易的事儿啊！上上周本着好奇心去日本城闲逛，看到冷柜有“地鸡”，本已对美国鸡失望的心瞬间被点燃了一下。顺手拿了一盒去骨鸡腿肉，心里却几乎不抱希望它能挽回我对美国鸡的印象……没想到几日之后做出的笋干焖土鸡，其味之香简直可以让我留...
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竹笋焖鸭的做法和图解 好吃的竹笋焖鸭家常做法

  • 竹笋焖鸭

  • 用料鸭肉半只葱4根姜5片料酒半勺生抽1勺盐4克笋一把豆豉半勺竹笋焖鸭的做法锅中倒入适量油小贴士锅中倒入适量油放入葱姜爆香放入鸭肉炒至变色加酱油鸭豆豉爆香加水末过鸭肉炖至30分钟下竹笋炖至汤汁浓稠即可放葱花...
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简单易学的香菇竹笋干焖鸡肉美食做法

  • 香菇竹笋干焖鸡肉

  • 妈妈买的笋干香菇干超级好吃的，脆脆很入味，焖肉焖鸡蛋都行用料笋干一小把酱油勺油克鸡蛋1个香菇朵鸡肉或马鲛鱼丸或肉适量鱿鱼干1只蒜头两粒香菇竹笋干焖鸡肉的做法准备好食材，鸡蛋煮熟剥壳热锅，烧油，放蒜米炒出香味，放鱿鱼干或者已腌制好的肉🥩（肉提前用酱油蚝油料酒腌制先）翻炒...
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笋干冬菇腐竹焖猪尾的做法步骤及图解,美味正宗的笋干冬菇腐竹焖猪尾做法

  • 笋干冬菇腐竹焖猪尾

  • 笋干、冬菇、腐竹都很吸味，最好用带点肥肉的肉类去烹饪，让它吸收精华与味道，一般采用焖的方法比较入味哦！用料猪尾600g笋干2瓣干冬菇6-8朵腐竹适量姜2片蒜头2瓣干红葱头2颗蚝油1茶匙酱油少许老抽少许盐适量蔗糖1/3茶匙料酒1茶匙笋干冬菇腐竹焖猪尾的做法笋干提前一晚用清水浸...
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鲜竹笋焖鸡的做法和图解 好吃的鲜竹笋焖鸡家常做法

  • 鲜竹笋焖鸡

  • 每年的清明前后就很想去江浙走走逛逛，今年疫情也不敢出去，今天看到超市卖的鲜笋很不错，凭着对油焖笋的记忆，做了一道竹笋焖鸡。用料笋带壳500克鸡半只蒜2瓣葱1根姜丝15克花椒10粒糖10克生抽2勺老抽0.5勺鲜竹笋焖鸡的做法鸡洗干净，不要焯水笋剥皮，洗净，滚刀切，冷水下锅，水煮开5-8分...
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干笋黄焖鸡的做法和图解 好吃的干笋黄焖鸡家常做法

  • 干笋黄焖鸡

  • 高考的最后一天，弄个鸡给娃补补！用料鸡腿4只笋干4片青椒3个姜3片干辣椒4个冰糖10颗香菇6朵八角1个其他的配料见图干笋黄焖鸡的做法鸡肉洗净后砍成小块干笋泡发后切成小块其他的配料如图：蒜白一根切段，八角一个，干辣椒四个，姜两片，香菇泡发去蒂，青椒滚刀切好！鸡肉冷水下锅加姜片料...
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竹笋焖饭的做法和图解 好吃的竹笋焖饭家常做法

  • 竹笋焖饭

  • 春笋上市的季节，一定不能错过的一道时令美食，就是“竹笋焖饭”。用电饭锅可以轻松完成，但是用砂锅煮的会更香更好吃。g用料大米2杯春笋半根油豆腐泡1-2个日式高汤（或水）300ml生抽25ml味醂25ml橄榄油1勺竹笋焖饭的做法大米淘洗干净，在水里浸泡30分钟以上。春笋去壳放入水中，加米...
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红焖竹笋的做法和图解 好吃的红焖竹笋家常做法

  • 红焖竹笋

  • 竹笋是很有营养的东西哦用料竹笋豆瓣调料高汤红焖竹笋的做法把油倒在锅里，烧热放入豆瓣炒香放入竹笋放入各种调料放入高汤，盖上锅盖小火焖15至20分钟装盘...
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竹笋焖鸡的做法和图解 好吃的竹笋焖鸡家常做法

  • 竹笋焖鸡

  • 用料竹笋半个鸡腿2个香菇3朵蒜头2瓣姜片2块酱油适量冰糖适量清水适量葱花适量竹笋焖鸡的做法竹笋切滚刀块洗净，锅里加适量清水，倒入竹笋，盖上锅盖中火焯十分钟，关火沥干水分香菇泡软切条，锅里加适量油，倒入香菇煸炒出香味，盛出锅里留底油，加入姜丝，蒜头，冰糖炒出糖色倒入鸡肉翻炒一...
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笋虾（竹笋干）南乳焖五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的笋虾（竹笋干）南乳焖五花肉做法

  • 笋虾（竹笋干）南乳焖五花肉

  • 竹笋干煮熟后有点像大虾，所以人们习惯上称为笋虾，泡软的笋虾与五花肉同焖简直是绝配。用料五花肉250克笋干2块油适量姜5片生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量南乳4块笋虾（竹笋干）南乳焖五花肉的做法泡了2天才泡软的笋干。切成段，备用。五花肉焯水。切成块。锅里少量油，加白糖，炒糖色。...
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焖麻竹笋的做法和图解 好吃的焖麻竹笋家常做法

  • 焖麻竹笋

  • 用料西牛麻竹笋一根生抽适量盐适量酱油适量五花肉适量焖麻竹笋的做法麻竹笋一根，自己砍的，新鲜。去壳切片焯水之后凉水浸泡一小时以上，焯水和浸泡时间可以视笋的老嫩适当增减。总的浸泡时间不能太长，会变成酸笋。五花肉煸出油以后放入麻竹笋，炒熟加调料焖至入味即可。鲜嫩爽脆...
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竹笋干焖肉的做法和图解 好吃的竹笋干焖肉家常做法

  • 竹笋干焖肉

  • 用料五花肉六两笋干四支油克冰糖克生抽勺酱油勺八角1个桂皮1小块大蒜苗二支干辣椒3个竹笋干焖肉的做法准备好五花肉，切成小块把笋干泡软后切成细丝把八角，桂皮，辣椒，大蒜苗的根部切小断一起下油锅炒香，捞出锅内留油把肥点的肉先煸炒，我家喜欢肉炒的老一点，有点象油渣，然后放入精...
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老鸭焖竹笋的做法和图解 好吃的老鸭焖竹笋家常做法

  • 老鸭焖竹笋

  • 用料笋500克老鸭焖竹笋的做法新鲜鸭肉洗干净，加入料酒，姜焯水一遍水中加入少许盐，竹笋煮2分钟捞起备用材料爆香，喜欢吃辣加少许豆瓣酱加入鸭肉，生抽，老抽，蚝油，冰糖翻炒一下加开水淹满鸭肉，中火煮20分钟，加入竹笋煮10分钟！...
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笋的16种做法｜腌炖鲜｜油焖笋｜竹笋鸡汤｜笋干烧肉｜欢迎补充的做法步骤及图解,美味正宗的笋的16种做法｜腌炖鲜｜油焖笋｜竹笋鸡汤｜笋干烧肉｜欢迎补充做法

  • 笋的16种做法｜腌炖鲜｜油焖笋｜竹笋鸡汤｜笋干烧肉｜欢迎补充

  • 春天啦！吃笋的季节到了💚用料第一道香叶腌炖鲜第二道油闷笋第三道竹笋鸡汤第四道春笋杂酱第五道腌菜冬笋烧肉第六道毛豆肉丝笋干第七道完美配菜第八道冬笋片儿川第九道云笋烩鲈鱼第十道笋干烧肉十一道笋丁跑蛋十二道笋片炒肉十三道香菇笋片十四道冬笋豆腐猪肉馅饺子十五道...
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竹笋焖虾的做法和图解 好吃的竹笋焖虾家常做法

  • 竹笋焖虾

  • 这个时间正是吃笋的好季节，经常带朋友外出吃全笋宴。刚好公公种了竹笋，今天早上打了个竹笋，于是想着自己在家做一道竹笋焖虾，简单易做，非常香甜。用料竹笋500g鲜虾300g花生油20ml盐5g料酒10g清水50g香葱、姜片适量黑胡椒适量竹笋焖虾的做法竹笋去皮切丝。记得把黄色部分要切掉...
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笋干焖鸡肉的做法和图解 好吃的笋干焖鸡肉家常做法

  • 笋干焖鸡肉

  • 用料鸡肉半只笋干适量柱候酱半勺胡椒粉适量笋干焖鸡肉的做法把笋干泡水洗净后煮20分钟左右，煮软备用。油下锅爆炒鸡肉和笋干，接着放上柱候酱及胡椒粉，加水没过鸡肉，盖上锅盖小火焖煮约30分钟。用生抽勾芡生粉，待锅里水分焖得快干时迅速和上，收汁即可出碟。...
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焖竹笋的做法和图解 好吃的焖竹笋家常做法

  • 焖竹笋

  • 油焖笋是江南地区一道特色菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是超级下饭的一道菜哦用料油克蚝油勺笋克盐克酱油勺焖竹笋的做法1.锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，2.用锅铲将笋翻炒一下。3.加入生抽（量比较大）和盐（少许），如果上色就会比较浅，可以加一点老...
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竹笋焖排骨的做法和图解 好吃的竹笋焖排骨家常做法

  • 竹笋焖排骨

  • 竹笋适合搭配一切肉类！用料排骨1500克竹笋4根酱油4生抽4干辣椒2根花椒15粒青椒2个葱姜蒜适量竹笋焖排骨的做法排骨冷水下锅加料酒焯水后沥干竹笋切滚刀块热锅热油煸炒排骨加入香料继续炒（可以不放八角）加开水没过排骨焖30分钟后出锅（或者高压锅压15分钟）出锅...
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