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卤煮鲍鱼版懒龙的做法食谱

简单易学的卤煮鲍鱼版懒龙美食做法

  • 卤煮鲍鱼版懒龙

  • 摘自卤煮鲍鱼的新浪博客，仅为个人收藏使用。肉龙（懒龙）原料：富强粉500克，干酵母7克，泡打粉7克，清水280ml内馅：猪肉馅500克，酱油40ml，盐5克，姜末3克，葱120克，水60ml，黄酒30ml，香油30ml，蚝油一大勺用料原料：富强粉500克干酵母7克泡打粉内馅：猪肉馅500克，酱油40ml，盐5卤煮鲍鱼版懒龙的做法黄酒和...
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年夜饭04冷菜|「招财金鲍」低温慢煮卤鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭04冷菜|「招财金鲍」低温慢煮卤鲍鱼做法

  • 年夜饭04冷菜|【招财金鲍】低温慢煮卤鲍鱼

  • Hi~摆盘的小可爱来了，低温烹饪的方式我们常见于法餐、分子料理，但今天我改良成了家庭版，保持小火70-80度，只要掌握好火候，就能做出嫩嫩滑滑的卤水鲍鱼。调味料也是超市都能买到的卤水汁，制作就也很简单啦，味道鲜美好吃！装饰了一点食用金箔，名字寓意都非常好。所以年夜饭这道冷菜呀...
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卤煮墨鱼的做法和图解 好吃的卤煮墨鱼家常做法

  • 卤煮墨鱼

  • 之前看港式卤煮墨鱼的视频，吸引到了，自己来做一下嘿嘿🤤🤤🤤用料墨鱼1只老抽1勺盐1勺料酒1勺姜3片酱油2勺卤煮大料一小搓葱一根冰糖8块卤煮墨鱼的做法准备一只可爱的墨鱼背部划一刀，把墨鱼鞘取出来。据说有药用价值，不会用就扔掉。把内脏和身体分开万物皆有纹理，按纹理拆好，其...
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卤小鲍鱼的做法和图解 好吃的卤小鲍鱼家常做法

  • 卤小鲍鱼

  • 第一次卤成功用料鲍鱼10只姜8片老抽1⃣️勺生抽3勺干辣椒3个蒜5瓣八角2个桂皮1块花椒20粒卤小鲍鱼的做法姜蒜干辣椒炒香加入所有调料和500ml水煮开加入小鲍鱼小火煮5分钟关火闷30分钟...
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鲍鱼打卤面的做法和图解 好吃的鲍鱼打卤面家常做法

  • 鲍鱼打卤面

  • 海鲜礼盒里面的帝王鲍，想了想做个接地气的吃法吧😂用料西红柿2个鸡蛋2个面条n份生抽适量鸡精适量盐适量五花肉片100克鲍鱼100克姜3片葱花适量淀粉2勺开水适量八角1个食用油1个菜的量老抽少许鲍鱼打卤面的做法五花肉切薄片，鲍鱼切片，西红柿切小块，鸡蛋打散，淀粉加4勺水调成水淀...
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水煮鱼（龙利鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼（龙利鱼版）做法

  • 水煮鱼（龙利鱼版）

  • 用料龙利鱼1条香辣酱2勺干辣椒20个料酒1勺小葱1根姜8片蒜4瓣花椒10粒麻椒10粒生抽2勺耗油1勺淀粉1勺香菜2根青菜若干水煮鱼（龙利鱼版）的做法龙利鱼一条，切成片（不要太薄，会碎）。放入料酒、淀粉、盐、蛋清，拌匀，腌15分钟。配菜：香菇切片，土豆切条，藕切片。家里只有这些菜了，再放些笋、...
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鲍鱼煮干丝的做法和图解 好吃的鲍鱼煮干丝家常做法

  • 鲍鱼煮干丝

  • 用料金华火腿15克鲍鱼四个豆腐百页150克香菇一朵香葱高汤适量鲍鱼煮干丝的做法鲍鱼去肠洗净，切花刀，壳也用小牙刷刷干净，金华火腿和香菇分别切细丝豆腐百页切细丝，放入盘中，用开水浸烫两次，去除豆腥味，捞出备用将鲍鱼及壳放入沙锅内，加入500克高汤，烧开后，转中小火煮十五分钟将豆腐...
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麻辣水煮鱼（龙利鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮鱼（龙利鱼版）做法

  • 麻辣水煮鱼（龙利鱼版）

  • 一道红红火火，麻辣鲜香的川菜，很适合全家人欢聚一堂时来享用。我家做水煮鱼习惯用龙利鱼柳，无刺口感又鲜嫩，老人和小孩子也可以放心地吃。关于配菜可以很随意，喜欢什么就放什么，常见的有黄豆芽、莴笋、芹菜等，爱吃菜的就多加一些。用料龙利鱼柳500克配菜莴笋1/2根香芹90克泡发好...
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龙虾鲍鱼的做法和图解 好吃的龙虾鲍鱼家常做法

  • 龙虾鲍鱼

  • 用料龙虾1斤半鲍鱼4只黄瓜1根龙虾鲍鱼的做法用只新牙刷把每只龙虾洗干净洗完后放入清水，清水中加入少量的白醋把鲍鱼洗干净后划花刀大蒜、生姜、辣椒配料，最后还有葱锅内倒入油热油后放入龙虾，这个时候建议立马盖上锅盖，因为这步很会溅油，（也可以提前把龙虾沥干点水），等锅内噼里...
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番茄煮鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的番茄煮鲍鱼做法

  • 番茄煮鲍鱼

  • 用料鲍鱼6只一斤姜适量糖一汤匙盐少许鸡蛋三只葱花适量蒜头3～4粒番茄多个（咱家喜欢番茄，所以放很多）蚝油半汤匙油适量红薯粉一小茶匙番茄煮鲍鱼的做法番茄洗去蒂干净放开水里烫皮番茄皮烫到皱皱了就捞起来。我家孩子不爱番茄皮，必须要去皮。在市场卖鲍鱼档口可以让老板去壳清...
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卤煮鲍鱼版千层肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮鲍鱼版千层肉饼做法

  • 卤煮鲍鱼版千层肉饼

  • 摘自卤煮鲍鱼新浪博客，仅为个人收藏使用。千层肉饼肉馅原料及调料：猪肉馅500g，洋葱200g，鸡蛋1个，姜末一大勺，黄酒15ml，盐4g，稀黄酱一小勺，糖一小勺，蚝油一大勺，白胡椒粉1/4小勺，酱油20ml，香油20ml面团原料：面粉500g，温水300ml，盐2g制作流程：用料猪肉馅500g，洋葱200g鸡蛋1个姜末一大勺黄酒15...
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卤煮小龙虾的做法和图解 好吃的卤煮小龙虾家常做法

  • 卤煮小龙虾

  • 小龙虾花样吃法来咯用料小龙虾1000g（洗净）水1200g生抽24g老抽8g料酒24g八角2个桂皮5g小茴香1小勺香叶2片甘草2片盐1小勺白腐乳5g芝麻酱30g香醋5g花生碎5g葱花10g大蒜4瓣（切末）卤煮小龙虾的做法主锅中加入水、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、小茴香、香叶和甘草，盖上锅盖和量杯...
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凤爪卤鲍鱼的做法和图解 好吃的凤爪卤鲍鱼家常做法

  • 凤爪卤鲍鱼

  • 凤爪的胶质加上鲜美弹牙的鲍鱼，人间美味。下厨房里好像没看到这道菜的菜谱，所以献丑奉上。用料鸡爪10只小鲍鱼6只干辣椒2只姜适量葱适量红烧酱油适量盐适量糖适量八角1个花椒10粒凤爪卤鲍鱼的做法凤爪洗净加葱姜氽水，剪去指甲，沥水备用鲍鱼用小刷或牙刷洗净（没有黑色东西的就...
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糟卤鲍鱼的做法和图解 好吃的糟卤鲍鱼家常做法

  • 糟卤鲍鱼

  • 用料汆水葱姜适量炖煮鲍鱼汤鲍鱼8头鸡高汤适量（以在高压锅内能够覆盖鲍鱼的量就够了）片糖适量糟卤汁糟卤汁200ml花雕酒200ml花椒油适量炖鲍鱼原汤适量糟卤鲍鱼的做法鲍鱼刷干净；煮开一锅水，放入姜片、小葱，水开放入带壳鲍鱼，煮1分钟，捞出放凉，将鲍鱼壳、内脏处理干净。准备一口高...
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日式卤鲍鱼的做法和图解 好吃的日式卤鲍鱼家常做法

  • 日式卤鲍鱼

  • 平时鲍鱼的吃法，基本都是高汤煨，鲍鱼红烧肉啦，佛跳墙这种；日式的，做法比较简单，好像酱油汤里泡一下的感觉，也没那么多油腻，吃2-3个不满足。用料5年陈黄酒2勺生抽2勺盐2克香叶1片丁香1/2粒花椒7/8粒茴香半个桂皮1块白豆蔻1个小鲍鱼6只日式卤鲍鱼的做法卤水材料，准备好；茴香，也就是八...
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家庭版·卤水鲍鱼鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版·卤水鲍鱼鸡做法

  • 家庭版·卤水鲍鱼鸡

  • 出门在外分外想念我大吃省美食啊！乡愁是什么就是记忆中的味道嘛！最近买了一箱鸡翅根，所以疯狂开发各种做法。这个食谱来源于家乐的卤水料包。懒人福音，半小时搞定的硬菜，绝对让你家人多吃三碗饭。用料鸡蛋8个鸡翅根2斤鲍鱼12只香菇10朵小米辣3个姜5片蒜头5瓣卤水料包一包克蚝...
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懒人煮卤水的做法和图解 好吃的懒人煮卤水家常做法

  • 懒人煮卤水

  • 最简单的广式卤水用料卤水汁230ml香叶、花椒、八角、陈皮适量冰糖（不建议使用其它糖类）适量新鲜大鸡爪10只花生250g鸡蛋适量水230ml懒人煮卤水的做法把鸡爪洗干净放进沸水里，当水再次沸腾时熄火把鸡爪捞出来沥干待凉。冷水把鸡蛋放进锅里煮熟，冷水泡着熟鸡蛋剥壳备用。在锅里...
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辣酒煮鲍鱼的做法和图解 好吃的辣酒煮鲍鱼家常做法

  • 辣酒煮鲍鱼

  • 自己折腾的菜谱，综合了比如辣酒煮花螺，啤酒鸭之类的做法～～～很好吃用料鲍鱼6只姜少许蒜1头红辣椒4个料酒少许桂皮八角少许啤酒1罐辣酒煮鲍鱼的做法鲍鱼处理干净，跟壳分离，鲍鱼肉横竖切几刀，以便入味～壳洗净以后用开水烫过留用。姜切片蒜切蒜末，先炒料，姜蒜下锅爆香，然后加料酒少许，豆瓣...
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番茄煮鲍鱼的做法和图解 好吃的番茄煮鲍鱼家常做法

  • 番茄煮鲍鱼

  • 鲜美无比的一道菜，家人都很喜欢。用料鲜鲍鱼10只番茄2大个胡椒粉，盐，番茄酱（2汤勺），白醋，糖，芹菜少许番茄煮鲍鱼的做法鲍鱼放进番茄酱里煮开后一两分钟，下芹菜粒，就可以上桌。番茄划两刀用开水烫过去皮。把去皮的番茄切碎。锅烧热下点油，倒入番茄丁翻炒，炒一会儿加少许盐下大半碗水煮...
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醉卤鲍鱼的做法和图解 好吃的醉卤鲍鱼家常做法

  • 醉卤鲍鱼

  • 用料鲍鱼5只花雕适量宝鼎糟卤适量醉卤鲍鱼的做法1、将鲍鱼刷去黑色外膜，丢进滚开水里焯水30秒捞出除去壳和内脏2、在将鲍鱼在滚开水里煮10分钟，加点料酒和胡椒去腥，煮好后捞出过冰水3、在糟卤里加适量花雕，把鲍鱼沥干放进糟卤里面浸泡一晚4、将鲍鱼用刀片成2片装盘...
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水煮鲍鱼片的做法和图解 好吃的水煮鲍鱼片家常做法

  • 水煮鲍鱼片

  • 灵感来自水煮牛肉，味道超越水煮牛。用料鲍鱼15只蒜一整个姜4豆芽把干辣椒15个花椒一小把酱油1勺盐一勺油克海底捞火锅底料半包草菇15个青笋头一个水煮鲍鱼片的做法先把素材煮一下放进容器下次再写...
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鲍鱼卤肉饭的做法和图解 好吃的鲍鱼卤肉饭家常做法

  • 鲍鱼卤肉饭

  • 用料五花肉750克鸡蛋5个老抽2勺姜3片冰糖适量生抽5勺料酒2勺八角2个香叶1片蒜4瓣盐适量葱半根蚝油2勺腐乳汁5勺油菜5棵鲍鱼6只鲍鱼卤肉饭的做法五花肉切丁鲍鱼花刀备用烫菜鸡蛋煮熟备用炒制：锅里放少许油将切好的五花肉、葱姜蒜、大料，香叶、辣椒倒入炒制3、4分钟。再将老...
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水煮小鲍鱼的做法和图解 好吃的水煮小鲍鱼家常做法

  • 水煮小鲍鱼

  • 有一颗吃货的心用料鲍鱼20只姜一瓣蒜头2个料酒适量啤酒半瓶辣妹子半罐十三香一点点辣椒粉按自己喜欢加生抽适量水煮小鲍鱼的做法洗干净，开花刀，用生抽、料酒腌制15分钟。热油爆姜末和蒜末爆香，放辣妹子，辣椒粉，十三香，酱油翻炒片刻，倒入啤酒，下小鲍鱼不虾。等收汁即可上锅。小葱...
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水煮鲍鱼的做法和图解 好吃的水煮鲍鱼家常做法

  • 水煮鲍鱼

  • 公公一直很讲究【吃】关于鲍鱼的吃法，他不推荐水煮，蘸辣根。为了迁就我，今晚选择水煮(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)用料鲍鱼水煮鲍鱼的做法洗净鲍鱼（市场里养殖的鲍鱼不会很脏，野生的一定要注意卫生）待水烧开，煮三分钟。捞出即可。小贴士热水煮过后不用凉水冲（会腥）公公推荐洗净后蘸辣酱/...
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懒人版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的懒人版水煮鱼做法

  • 懒人版水煮鱼

  • 好久没吃水煮鱼了。孩子小不能吃辣，老公痛风发作吃不了鱼。好在还有这种懒办法可以让我吃上😂用料巴沙鱼片2片水煮鱼调料1包喜欢的蔬菜1些小葱2-3根油30克懒人版水煮鱼的做法所需材料如图，冰箱里只有一个黄瓜一小节白萝卜，凑合垫个底。鱼片片成薄片，放入腌鱼包。1包料可以盐1...
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