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煎版的做法食谱

番茄泥肠(少油,煎版)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄泥肠(少油,煎版)做法
  • 番茄泥肠(少油,煎版)

  • 用料泥肠4小根番茄酱少许番茄泥肠(少油,煎版)的做法将泥肠切段,两节手指节长,每个切十字花刀(不要切断哟)平底锅热锅,抹少量油,我喜欢用油刷子刷锅,这样很少的油,可以均匀在锅底手放到锅附近感受差不多热了,就把泥肠放进去,注意不同的翻来翻去,别糊了。为了熟的好,我会压一压。盛出来,摆...
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宿舍版煎肉的做法和图解 好吃的宿舍版煎肉家常做法
  • 宿舍版煎肉

  • 用料盐适量酱油适量肉按个人食量宿舍版煎肉的做法肉切片热锅倒油肉上沾上少量盐将肉平铺锅中倒适量的酱油慢慢煎记得要多翻肉出锅...
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超香版煎鱼的做法和图解 好吃的超香版煎鱼家常做法
  • 超香版煎鱼

  • 馋猫速食,简单又不失营养!用料鱼一条盐少许油少许孜然随意黄瓜半根柠檬一片胡萝卜少许甜面酱少许超香版煎鱼的做法将黄金鳊清理干净,用厨房纸将鱼身上多余水分吸干,周身抹上盐,稍作按摩(便于入味……)晾置一会儿,时间随意(煎鱼木图,忘记拍了😛)热锅内少许油少许油,真的不要多油!将鱼放...
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家庭版煎饼的详细做法大全,简单又营养的家庭版煎饼做法
发面版生煎的做法和图解 好吃的发面版生煎家常做法
  • 发面版生煎

  • 用料面粉250克酵母3克糖半勺温水130克肉馅适量盐适量蚝油适量生抽适量黑芝麻适量葱花适量发面版生煎的做法选五花肉自己剁!😂放生抽、盐、蚝油调成馅!要啥口味自己随意放!🤣面粉加白糖酵母混合均匀,用温水拌成絮状!揉成光滑的面团!放温暖处醒发!放烤箱也可以发面!取出面团分成小...
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家常版卷煎的做法和图解 好吃的家常版卷煎家常做法
  • 家常版卷煎

  • 之所以是家常版,是因为用料是家中常备的。家中没有电子秤所以盐等调味料也是大概的量。用料猪肉半斤胡萝卜(还可加入木耳,今天家中没有木耳了)半根鸡蛋四个淀粉小半碗葱一段姜一小块盐一勺料酒一小勺生抽两勺蚝油一勺五香粉(或白胡椒粉、十三香)一点点家常版卷煎的做法将猪肉、...
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虾仁煎(海蛎煎/蚵仔煎的虾仁版)的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁煎(海蛎煎/蚵仔煎的虾仁版)做法
  • 虾仁煎(海蛎煎/蚵仔煎的虾仁版)

  • 在厦门和台湾都吃过蚵仔煎,在上海这个地方的潮汕餐厅也可以吃到。其实很简单的一道小吃/菜,阿栋师这个版本是用虾仁代替海蛎的,木薯粉QQ的口感,加上虾仁的滑嫩,相得益彰,配上自制的蘸酱,做好还没上桌就快被吃光光啦!用料酱油膏虾仁青菜鸡蛋葱木薯粉甜辣酱番茄酱虾仁煎(海蛎煎/蚵仔...
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烤箱版煎饼的做法和图解 好吃的烤箱版煎饼家常做法
  • 烤箱版煎饼

  • 用料鸡蛋两个中筋粉适量胡萝卜丝适量白糖适量凉水适量八寸披萨盘一个烤箱版煎饼的做法磕破鸡蛋,加入白糖,用筷子上下搅动至鸡蛋搅匀白糖基本融合,加入凉水,稍微搅拌,加入中筋粉(没有过筛),用刮刀或者饭勺使用上下切和翻拌的手法搅拌混合物至基本无颗粒物,放入胡萝卜丝,稍微拌均,倒入...
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速冻版煎饺的做法和图解 好吃的速冻版煎饺家常做法
  • 速冻版煎饺

  • 有了速冻版煎饺,早上花上几分钟就可以吃上美味的煎饺啦。😘方便快捷又好吃。用料油克速冻饺子水克速冻版煎饺的做法锅内放少许油,饺子不用解冻,在锅中码好。中火煎至底部微黄(饺子一面煎黄之后可以给饺子翻个面)这个时候往锅内加半碗水,煎的时候不用翻动,经常翻饺子容易破。趁...
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煎饺冷冻版的做法和图解 好吃的煎饺冷冻版家常做法
  • 煎饺冷冻版

  • 周末饺子包的多,分盒冷冻用料冷冻水饺凉水煎饺冷冻版的做法锅中刷油一层,把冷冻饺子摆好,大火煎半分钟,底部微黄在角落加水,不要浇在饺子身上,水量盖住饺子底部就好,不要太多,盖上盖子,利用水汽把饺子闷熟,大约两分钟,就可以了,我每次包的饺子都比较小,很容易熟开盖以后,如果锅内还有水...
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简版煎饼的做法和图解 好吃的简版煎饼家常做法
  • 简版煎饼

  • 用料玉米面50克面粉150克鹌鹑蛋10来个葱碎适量香菇酱适量榨菜一包生抽、蚝油适量简版煎饼的做法玉米面:面粉比例=1:3我图省事,6勺玉米面+18勺面粉,装入乐扣盒子里,加满水盖好盖,用力摇,面糊就好啦😄裹料爱吃啥就裹啥我的就地取材:榨菜+香菇酱+蚝油+生抽拌匀铁板小火烧热,倒上四...
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偷懒版煎饺的做法和图解 好吃的偷懒版煎饺家常做法
  • 偷懒版煎饺

  • 速冻煎饺,想吃直接做,省时省力。用料速冻煎饺12个偷懒版煎饺的做法先中火煎,直到底部金黄。放冷水100毫升,小火,盖上锅盖,4分钟。开盖中火1分钟,收汁,起锅。小贴士不要解冻,直接做哦。...
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煎锅版烤翅的做法和图解 好吃的煎锅版烤翅家常做法
  • 煎锅版烤翅

  • 用料cook100奥尔良烤鸡翅腌料35G鸡翅35G煎锅版烤翅的做法把鸡翅和腌料+水混合腌制4个小时以上把平底锅或者炒菜的锅底加热倒入适量的油,把鸡翅放入锅底煎烤,注意掌握火候避免烤焦注意经常翻面,保证外焦里嫩!最后就可以吃了!...
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升级版煎饺的做法和图解 好吃的升级版煎饺家常做法
  • 升级版煎饺

  • 之前做过冰花饺子,燃气灶上的方法。下面👇这个是摩飞锅煎的总结都要注意火候看着😁😁用料饺子15-20个油20ml玉米粒10克豌豆粒10克生粉8克水200克升级版煎饺的做法不粘锅锅中下油。中火饺子煎两面两面煎,加入玉米粒和豌豆粒煎一会会生粉加冷水搅拌均匀下生粉水盖盖子收汁收...
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豆腐香煎版的做法和图解 好吃的豆腐香煎版家常做法
  • 豆腐香煎版

  • 用料豆腐1块蚝油1勺生抽1勺盐适量油适量大蒜适量葱2根淀粉1勺味精适量花椒少许干辣椒2个豆腐香煎版的做法将豆腐切成均匀的小块锅内放少许油将豆腐块平整放入锅中,注意,尽量将豆腐块从锅边沿贴着滑下去以防溅油炸至两面金黄,可盛出将切好的葱姜蒜切好放入油锅中碗中放入一勺...
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家庭版生煎的做法和图解 好吃的家庭版生煎家常做法
  • 家庭版生煎

  • 在没有生煎锅贴的异乡,自己做上海的味道用料面粉500克肉糜350克大葱1根皮冻50克虾仁50克家庭版生煎的做法生煎汤汁的关键:皮冻,提前一天煮了鸡爪后留下来的汤汁,放在冰箱里第二天就可以用了。拌馅,最好是一半一半肥瘦的肉馅。这样吃起来口感不柴。包起来这个是不是很漂亮呀刷...
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改良版煎饼的做法和图解 好吃的改良版煎饼家常做法
  • 改良版煎饼

  • 以前做煎饼不晓得在面粉裡面加颗蛋,煎出来会更软嫩Q弹些,这次改良了下,还加了点芝麻碎和葱用料面粉鸡蛋葱芝麻番茄酱酸菜改良版煎饼的做法面粉中加入一颗蛋,加水搅拌成糊,加入葱和芝麻碎下锅煎成蛋饼在饼上抹一层番茄酱,撒点酸菜,铺上一个煎蛋包起煎蛋,再对半切小贴士至于饼中加...
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简版煎牛肉的做法和图解 好吃的简版煎牛肉家常做法
  • 简版煎牛肉

  • 用料牛扒3块(买时己腌味)西兰花1棵番茄2个通心粉适量洋葱1个黄油适量简版煎牛肉的做法解冻牛扒,准备好配菜煮通心粉,西兰花焯水,洋葱稍微炒一下开始煎牛扒,两面煎到自己能接受的程度,我们有小孩吃,所以煎到九成熟就这么简单,配菜可换自己喜欢吃的菜...
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简易版煎饼的做法和图解 好吃的简易版煎饼家常做法
  • 简易版煎饼

  • 如果每一种食品都要有一个故事的话,那么这是一个悲伤的故事。这样摊饼是和她学的。她饭做的很好吃,尤其是面食。各种饼、包子、饺子等等,花样百出,佩服的很。那时候我可以做的就是眼巴巴的看着,然后吃。最多打个下手什么的,或者是她不敢收拾鱼了,我来,结果被别人看到了,帮我把鱼收...
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简版煎饺的做法和图解 好吃的简版煎饺家常做法
  • 简版煎饺

  • 水饺是自家包好在冰箱冷冻的。想要吃锅贴,来个自家简易版。用料水饺数只油水简版煎饺的做法热锅,放油,放水饺盖锅盖,让锅贴均匀受热底部放一层水,盖锅盖,将水饺闷熟。待水饺颜色由白变黄,水分逐渐减少。待水分差不多蒸干了,用油壶在底部放少许油。小火将底部再次煎的金黄。完工小...
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瘦版盐煎肉的做法和图解 好吃的瘦版盐煎肉家常做法
  • 瘦版盐煎肉

  • 现在餐厅很多盐煎肉不再是单一的蒜苗来炒了,经常会有青椒胡萝卜和洋葱搭配,颜色很好看,也很合我的口味。我做的这个是里脊炒的,瘦肉版,少了一些油脂,也别有一番风味。用料里脊100g洋葱适量青椒(圆的)1个胡萝卜1小个蒜1颗姜4片秘制豆瓣酱1勺生抽1点点豆豉1勺盐糖油少量瘦版盐煎肉...
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快手版生煎的做法和图解 好吃的快手版生煎家常做法
  • 快手版生煎

  • 疫情之下的上海,好久没吃到生煎了,自己山寨一下!用料小葱半根油少量速冻包子4只芝麻少量快手版生煎的做法速冻包子准备4只小葱草根切碎锅里加入少许油放入包子,小火慢煎煎到底部微黄撒芝麻(没有黑芝麻,用了白的)加水盖盖,继续小火加热3分钟。疫情之下,将就吃吧…...
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宝宝版煎饼的详细做法大全,简单又营养的宝宝版煎饼做法
  • 宝宝版煎饼

  • 用料鸡蛋l个面粉适量克番茄适量勺宝宝版煎饼的做法看视频...
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仿版生煎包的做法和图解 好吃的仿版生煎包家常做法
  • 仿版生煎包

  • 吃过上海的小杨生煎和大壶春后,总感觉其它城市的生煎缺那么一点味道,看来每个城市的美食总是带有她独特的灵魂。既然无法随时大快朵颐,那就在家来个仿版,白白胖胖,喷香扑鼻,却也可以满足升腾的食欲!用料河套面粉300克温水155克酵母3克肉馅180克料酒10克老抽5克生抽5克蚝油5克糖...
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家庭版煎饼的做法和图解 好吃的家庭版煎饼家常做法
  • 家庭版煎饼

  • 弟弟来家了,亲手为他做早点用料鸡蛋3个面粉100克生菜三片甜面酱少许黑芝麻一点即可蒜蓉辣酱少许家庭版煎饼的做法面糊平底锅煎,摸少许油在锅底,鸡蛋也要打进去,火小,把香肠也煎一下...
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