- 输入这道美食背后的故事,想念。用料鸡蛋1个牛奶250克低筋面粉100克细砂糖10克黄油适量草莓香蕉适量可丽饼,我也会做了。的做法适量黄油融化加糖,鸡蛋,牛奶拌匀筛入面粉,拌匀面糊。因为牛奶是冰的,黄油又才化开,遇冰就又有些冻成极细的碎末。所以把面糊室温放放。再搅拌。偷吃草...
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- 先说明下,我是用的TheRed的方子,只是多加了泡打粉,因为用的是普通面粉,担心发不起来,不过这方子真心不错,换成普通面粉,照样好吃。做面包也就是汉堡胚,最基本的材料是高筋面粉,普通的面粉吸水性不如高筋面粉,若面粉的吸水性差,那么烤出来的面包就会发硬不暄软。但是往往生活在小县城...
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- 一家南方人,娃却有个北方胃,爱吃各种面食,这段时间在家有时间,学会了好吃的包子,记录一下用料,方便以后再做。用料面粉200克水105克酵母2克这样可以做出8个包子南方人也会蒸包子了的做法馅料:胡萝卜,鸡蛋,木耳,虾皮...
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- 春困秋乏,最近天凉了,早晨格外贪恋温暖的被窝。谁能闹钟一响就一骨碌翻身起床,我敬你是条汉子。大部分人的常态是在第三遍懒人闹钟以后,才勉强人床分离,并且肯定没时间吃早餐了,只能随手带个面包在地铁换乘的时候边啃边吃。纯西式的面包很多人早上也吃不惯,今天就分享给大家一款...
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- 啥也不说了,升级当妈了,玻璃心一天天的,我想给小朋友吃手指食物,看了相关视频发现首先从小零食开始引导,那我就开始学做溶豆了!食谱是跟着人家学的,但是烤箱脾气请自己摸索吧,学人家100度烤40分钟,我的才15分钟就已经焦了!暴风哭泣!!奶粉好贵!打发蛋黄好累!用料蛋黄2个柠檬汁几滴奶粉10...
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- ★一人食晚餐中午吃太饱了,到下午还撑着,但不吃又怕饿。看了一下冰箱,决定摊个面饼再蒸个玉米🌽用料鸡蛋1个面粉葱火腿肠盐码麻!我会煎面饼了!的做法之前做过甜的面饼,说是面饼,蛋放多了最后成了蛋饼。这次把糖换成盐再加点葱,妥妥的咸面饼,更适合当晚餐。①面粉➕水搅和搅和,加...
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- 用料皮材料:面粉250克滚开水175克馅材料:糖6勺面粉3勺冷了也不会硬的糖饼的做法250克面粉加175克开水搅拌成棉絮,揉成光滑的面团,醒面20分钟准备一个小碗加入6勺糖3勺面粉拌均匀案板上稍微刷一点油,防黏,将醒好的面团揉成长条切成小剂子赶成圆皮,把调好的糖馅像包包子一样包好...
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- 放假期间,反正闲着也是闲着,刚好上次做包子的面粉还有,干脆给自己做个下午茶吧😄!用料面粉100克鸡蛋2个午餐肉4片大虾仁1只生菜2片葱花少许辣椒酱少许食用盐少许一看就会的“鸡蛋饼”,我都会了的做法面粉、鸡蛋,葱花加点水一起搅拌,不要太稠了。搅拌无颗粒状就可以了。午餐肉切...
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- 以前在住宿时候,买了那种宿舍用的电煮锅,经常会煮绿豆红豆来吃,刚开始煮的时候,觉得红豆特别难煮,总是要煮很久,去网上查教程都是教我用高压锅煮,可是我只有迷你电煮锅呀。后来慢慢琢磨(可能有参考别的菜谱的成分),就有了下面这个教程。封面我知道是绿豆,因为我以前煮红豆没拍照片,刚...
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- 多吃水果皮肤好啊!!为毛都说我不吃水果!!!魂淡,我也会吃水果好么!!!-------------------------------为了督促自己吃水果开的菜谱...私人菜谱什么的...谢谢大家,么么哒用料酸奶水果水果水果水果水果水果水果魂淡,我也会吃水果好么!的做法买买买,吃吃吃...
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- 很简单的一款剪刀面!用料面团的配料:面粉200克清水适量盐2克剪刀面的配料:油,盐,鸡精,生抽,辣椒粉,白芝麻,老干妈蒜末,芹菜叶简单版的剪刀面(我6岁的女儿也会做了)的做法面粉中加入盐,水和成软硬适中的面团,加盖醒15分钟。把醒好的面团揉匀,揉成一个椭圆的形状两头尖。剪刀消好毒后(用洗...
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- 直烤灵魂的猪油拌饭,绝对会让你欲罢不能!醇香浓郁的猪油包裹着饱满的饭粒,颗颗晶莹;酱油的微咸配上香甜米饭,那滋味是真的让人垂涎三尺。这个时候,就请默念“吃饱才有力气减肥”吧~有一种幸福感来自美味的热量!用料米饭随意猪油适量猪油渣适量酱油适量白芝麻少许食用水小半碗【...
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- 真的没试过做面食,精通各种面食的朋友不要笑我😊用料鸡蛋3个韭菜大概2块钱这样饺子皮50张作为南方狗的我也会做面食了,第一次做韭菜盒子的做法韭菜摘干净,洗净切好,鸡蛋打碎搅拌均匀。韭菜大概切这个长短。热油煎鸡蛋,等完全凝固再翻面。把鸡蛋在锅里的时候用锅铲捣碎,直接倒进...
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- 用料普通面粉克盐克葱花食用油黑芝麻凉了也不会硬的手抓饼的做法普通面粉一半加入开水、一半加入凉水活成光滑的面团(手残,没拍图片🤷♀️)分成四等份,擀平加葱花,少许盐,食用油如上图对折,切长条如上图抻开叠起来卷成上图样子的面胚盖上保鲜膜醒十分钟擀平面胚加少许黑芝麻,不粘...
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- 亲测,晚上做好了放到第二天也不会硬,刚出锅是脆的,放到第二天不硬但是口感会变韧,微波加热几十秒就软了,没有太精确的称量,就是凭感觉把面团和得柔软一些但是不要太粘手就好,无非就是湿了加面粉,干了加点牛奶,试着来~很省事方便零失败的华夫饼,最近超爱做用料低筋面粉适量黄油一小...
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- 因为不久前吃了一次特别难吃的寿喜烧觉得很不开心所以这个周末决定自己动手做一锅(主要是想吃多少肉就可以放多少肉啊)用料牛肉500克豆腐一块鸡蛋1枚糖一哆嗦黄油一块酱油尝着加料酒看着来茼蒿1盒娃娃菜2颗金针菇1盒魔芋丝220克大葱1根吃了也不会瘦的寿喜烧的做法食材合影...
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- 用料冰箱里有啥放啥我也开个早餐记录好了的做法乱入...
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- 总感觉买来的酱料加了很多添加剂于是下定决心自己动手做起来,用料辣椒面(二荆条)小米辣孜然粉花椒粉花生碎白芝麻(黑的也行)十三香我也会做油泼辣子了?的做法混合所有材料一点一点的用生抽打湿搅拌菜籽油放大料烧热分多次泼到干料上放置2-3天就可以食用啦~香辣香辣的...
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- 说到葱花饼,我想很多人都是爱吃的,外脆里嫩,一掰开那香味四溢,就上一瓶橄榄菜我感觉一口气能吃四五个。但好多人总说要趁热吃,凉了可就不好吃了,硬硬的了。其实掌握了其中的秘诀,就算凉了的葱花饼也依然是松软的呢。今天我就来做松软多层,凉了也不会硬的葱花饼。用料面粉500克酵...
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- 钟爱芋泥的味道,所以做了芋泥馅,做了千层饼,做了香芋餐包,今天就来做一个香芋丸子,经常出去买香芋地瓜丸,今天我是家里没有地瓜了,所以直接做的,就没有放地瓜,颜色是黄色的,是因为我用的大黄米面,😂😂还是过年包年糕剩下的,各种消耗各种来,我们一起来消耗啊,动起来用料大黄米面200克水...
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- 我发现很多馅饼的步骤都不够详细,好像大神都要留点秘技😁综合了各个大厨和百度的配方,取重点做个详细点的给大家。用料水180~200克高筋面粉150克普通面粉150克糖20克盐1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不会变硬的馅饼的做法🍀高筋面粉150克,普通面粉150克(可以直接用中筋面粉...
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- 在下厨房里面做过一些别人的南瓜饼菜谱,但是口感一直觉得硬,特别是冷了以后,还有隔天以后。我觉得好吃的南瓜饼应该是常温放到第二天都是软的才好吃。所以我后来自己做的多了才有了这个南瓜饼。第二天吃都是软软的。今天又做了一次,特意称量了材料,已经写在下面,其实材料不用太...
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- 用料面粉400克热水80°左右130ml凉水130ml食用盐适量热油凉了也不会硬的烙饼的做法400克面粉一半用热水和面一半用凉水和面搅成面絮下手揉成比较软的面团盖上盖子醒面半个小时面粉里加一小勺盐浇上热油搅拌均匀(热油酥起层更好也更香)醒好的面团不用揉整理一下直接分成四份...
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- 用料面粉水小香葱凉了也不会硬的葱油饼的做法小香葱切小段儿用葱白炸葱油100克面粉一小勺十三香半勺花椒粉一小勺盐炸好的葱油倒在面粉上面搅拌均匀(油酥完成)香葱叶加入小苏打(碱面都可以)这是为了让香葱保持翠绿的关键!把香葱叶放入刚才的油酥里面再次搅拌均匀就成了现在的...
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- 图片是我自己拍的,下次炸油条,再多来几个图片用料盐5克鸡蛋1个泡打粉5g小苏打2g油两小勺水/牛奶150g酵母粉2g凉了也不会硬的油条的做法把所有材料混合,揣面三次,整形成长条状,用保鲜袋包起来,放冰箱冷藏两个小时以上从冰箱拿出来不要揉面,直接抻长,切成两指宽,用筷子沾水面中间刷...
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