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酱油仔姜的做法食谱

酱油仔姜的做法和图解 好吃的酱油仔姜家常做法

  • 酱油仔姜

  • 生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。现在正是吃嫩姜的季节，泡上一瓶酱油仔...
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酱油姜的做法和图解 好吃的酱油姜家常做法

  • 酱油姜

  • 这个夏天，吃一个辣爽的酱油姜配稀饭玐用料嫩姜180g蒜头2粒酱油200g酱油姜的做法嫩姜去老根，去烂，洗净，去皮，晾干蒜头去皮，切断，姜切片装去瓶，注入酱油，记得酱油要满过姜哦...
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仔姜鸭（一定要多放仔姜）的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜鸭（一定要多放仔姜）做法

  • 仔姜鸭（一定要多放仔姜）

  • 博主竹子大魔王那里看的，看她做的东西都好好吃噢！用料仔姜爱吃可以多放鸭一只青椒三到五个花椒一把蒜一整颗老抽一勺盐根据口味调整泡椒六个白酒适量啤酒半瓶郫县豆瓣酱五六勺大葱两段单晶冰糖2颗老姜1块茴香2个香叶3片仔姜鸭（一定要多放仔姜）的做法准备好所有辅料热油，下茴香...
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油泼仔姜的做法和图解 好吃的油泼仔姜家常做法

  • 油泼仔姜

  • 朋友从老家带十斤仔姜来，一下吃不完，又不能放很久，做了些生抽泡姜后，想换点口味做油泼姜。用料仔姜两斤多盐三勺花椒一小把干辣椒随意大蒜头两个整酱油随意花生油少量油泼仔姜的做法先把仔姜洗净，晒一天，晒到有点软的样子。切片或切丝，用盐腌两三小时，腌出水后把水沥干。把大蒜切...
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仔姜剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的仔姜剁椒酱做法

  • 仔姜剁椒酱

  • 最爱的剁椒酱，在辣椒上市的时候，多买一点，做起来很简单，可以吃好久。炒菜，烧菜都需要，沾馒头，也很好吃。用料红辣椒2000克仔姜一块盐350克干花椒30克白酒20克核桃油能盖住剁椒酱为止仔姜剁椒酱的做法将红辣椒清洗干净晾干水汽仔姜切块红辣椒切段用搅拌机一起搅碎一定要放在一个...
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酱油生姜的做法和图解 好吃的酱油生姜家常做法

  • 酱油生姜

  • 早上搭配着小米粥，很不错用料老抽200克生抽100克白醋50克白糖30克盐20克姜片500克酱油生姜的做法生姜洗干净，沥干水分，切片。加20克盐腌制出水，再捞出。老抽，生抽，白醋，白糖混合，烧开放凉。把步骤2和步骤3混合，再装进无水无油的玻璃密闭瓶，第二天就能开吃。...
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仔姜的做法和图解 好吃的仔姜家常做法

  • 仔姜

  • 用料仔姜菜油250盐20仔姜的做法仔姜500g盐15g生抽适量仔姜500g盐15g豆辦适量...
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酱油子姜的做法和图解 好吃的酱油子姜家常做法

  • 酱油子姜

  • 每到初夏，新鲜的子姜上市，价格不低，为了这一口鲜，咬牙买上一两枝，腌泡两天，超级美味。有时等不及两天的时间，立买立吃，就有了这份超级简单的酱油子姜。用料仔姜半斤酱油45毫升芝麻香油少许味精少许白糖少许可不放酱油子姜的做法初夏鲜子姜，嫩，嫩，嫩！洗净，去掉粉粉的尖头。比较老的部分...
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酱醋泡仔姜的做法和图解 好吃的酱醋泡仔姜家常做法

  • 酱醋泡仔姜

  • 吃姜说起来简单，但是一块姜买回来，烧个菜切了两三片，剩下的不是烂了，就是干了，用掉的没有扔掉的多，特别浪费。等下次要用的时候，又要重新买，关键是有时候你急着要用，时间不对，还没地方去买。酱醋泡仔姜，可以早餐时当小菜，可以做菜切上几片，泡过的酱醋汁可以烧鱼时当佐料，吃螃蟹时也可以...
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豉油仔姜的做法和图解 好吃的豉油仔姜家常做法

  • 豉油仔姜

  • 夏天仔姜很新鲜，我闲着无聊做了一点，没想到妹妹和她的朋友都喜欢💕，今天又做一大瓶。用料香醋仔姜生抽老抽冰糖豉油仔姜的做法123456小贴士尽量切薄一些，拧水的时候也要尽量拧干点水份。泡好放置冰箱1-2天后就可以开吃。...
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仔姜仔鸡的做法和图解 好吃的仔姜仔鸡家常做法

  • 仔姜仔鸡

  • 夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃。用料仔鸡半只青椒，小米椒适量老姜，仔姜，蒜豆瓣酱1勺啤...
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姜汁酱油的做法和图解 好吃的姜汁酱油家常做法

  • 姜汁酱油

  • 用料土佐酱油姜泥姜汁酱油的做法在土佐酱油中加入适量的姜泥。小贴士土佐酱油是用味淋酒、木鱼花汤兑普通酱熬成的口味比较淡的一种酱油...
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川味快手酱油泡仔姜的做法步骤及图解,美味正宗的川味快手酱油泡仔姜做法

  • 川味快手酱油泡仔姜

  • 现在是吃仔姜的季节哦～我看没有这个菜谱我就自己来建一个，这算是我们家自创的一个菜？下白粥真的棒极了！！用料仔姜小的青尖椒生抽川味快手酱油泡仔姜的做法把仔姜尖椒洗净，然后把仔姜和尖椒切成小丁把切好的仔姜和尖椒放在一个容器内，然后加生抽，要淹没过仔姜和尖椒最后就是放在一...
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「三伏天开胃佐餐小菜」酱油仔姜的做法步骤及图解,美味正宗的「三伏天开胃佐餐小菜」酱油仔姜做法

  • 【三伏天开胃佐餐小菜】酱油仔姜

  • 三伏天养生“冬吃萝卜夏吃姜”除湿养阳怎么能少了姜，炎热夏季没有胃口时，最爱煮点杂粮粥就【酱油仔姜】，不辣又爽脆；不知道什么时候起，二十来岁的我口味似老年人，愉快的跟父母长辈们吃姜蒜养生……用料仔姜2斤酱油700g冰糖50g盐三勺【三伏天开胃佐餐小菜】酱油仔姜的做法仔姜用...
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仔姜焖仔鸭的做法和图解 好吃的仔姜焖仔鸭家常做法

  • 仔姜焖仔鸭

  • 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配料都是鲜美无比，于是顺口问道：“可以种点姜吗？”不等婆婆...
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煲仔饭酱油的做法和图解 好吃的煲仔饭酱油家常做法

  • 煲仔饭酱油

  • 煲仔饭酱油用料生抽3份老抽1份砂糖3麻油少许胡椒粉少许水3份煲仔饭酱油的做法混在一起煮开礼成...
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仔姜炒鸭（无豆瓣酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜炒鸭（无豆瓣酱版）做法

  • 仔姜炒鸭（无豆瓣酱版）

  • 看过很多人发布的仔姜炒鸭，都需要用豆瓣酱，无奈我本人非常不爱吃豆瓣酱。一来在北方买不到正宗的豆瓣酱，二来觉得豆瓣酱太咸了掩盖了食物本身的味道，于是就凭感觉自己做了一下没有豆瓣酱的仔姜烧鸭，还不错！分享给大家用料鸭腿1只青红椒各一根仔姜1块料酒适量葱两根小米椒两根（没...
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酱油腌仔姜的做法和图解 好吃的酱油腌仔姜家常做法

  • 酱油腌仔姜

  • 每次在我妈那里小住，一到吃早饭，我妈就要叨叨说吃姜怎么怎么好了，你们也要吃啊，不要太简单啊。可我总是没行动，今早我妈买好姜要求我带回家一定要腌了吃，而且一定要早餐吃，她吧啦吧啦讲了一大片，我也不知道为啥吃了好，为啥一定要早餐吃才好，反正是好得不得了！哈哈哈哈哈哈哈😂😂我妈...
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姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）做法

  • 姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

  • 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖适量生抽少量豆瓣酱多一点鸡精适量老姜1块姜爆鸭（仔姜炒...
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仔姜兔的详细做法大全,简单又营养的仔姜兔做法

  • 仔姜兔

  • 用料青辣椒8个小米椒8个花椒50粒仔姜半斤兔肉半只料酒1勺郫县豆瓣1勺芡粉一勺泡椒6根泡姜3个盐适量鸡精适量生姜1个大蒜6瓣大葱一根青笋头两根仔姜兔的做法仔姜兔，鲜嫩爽口仔姜兔，不加任何添加剂小贴士1.大蒜、生姜切小块，仔姜切丝，兔肉切小块，泡椒及泡姜切小块，大葱切菱形，青笋...
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仔油姜的做法和图解 好吃的仔油姜家常做法

  • 仔油姜

  • 用料仔姜250克生抽少许勺老抽少许仔油姜的做法浸润中切片仔姜洗净凉干准备中备料浸泡成功成功备料中成品生抽正在时切片开切仔姜陀生姜切片仔姜片成品...
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香油拌仔姜的做法和图解 好吃的香油拌仔姜家常做法

  • 香油拌仔姜

  • 嫩仔姜从外表就好看，有一种特殊的鲜辣和脆嫩，在老坛泡菜水里待两天，或这样加香油、盐、葱花拌匀，对于食欲不振，没胃口，来几片拌过的姜或泡酸姜下稀饭，能起到增进食欲、提高胃口的效果。用料嫩姜100克调料:香油8克盐、醋、味精2克2克1克葱花适量香油拌仔姜的做法仔姜洗净取嫩芽部...
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酱油姜芽的做法和图解 好吃的酱油姜芽家常做法

  • 酱油姜芽

  • 家里的老姜有很多，一时用不完，现在的季节长了很多新芽出来，利用新长出来的芽做酱油姜芽，新芽没有老姜那么辣，比老姜脆口。酱油姜芽，有酱油的咸香，也有姜的辛辣。适合下饭和伴清粥。有些人可能吃不惯这个味道，可以做少量试一下味道。用料姜牙500克酱油适量酱油姜芽的做法把新长的...
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酱油姜（老湘潭仔油姜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油姜（老湘潭仔油姜）做法

  • 酱油姜（老湘潭仔油姜）

  • 酱油姜，老家也叫仔油姜，因为制作的姜是子姜，其实也非常简单，就是用酱油泡出来的子姜！作为吃货的我一直不甘心这种美味只停留在小时候的记忆里，也尝试制作了几次，虽然味道也不错，但是却不是小时候那种地道的味道……直到一次回老家再次邂逅这道开胃小点！小气候胃口不好，姥姥就从罐子...
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酱仔姜的做法和图解 好吃的酱仔姜家常做法

  • 酱仔姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，吃早饭，配粥神菜用料仔姜5斤生抽1L盐30克冰糖100克米醋100ml酱仔姜的做法清洗仔姜，用刀把皮削干净清洗干净的仔姜切片用30克盐腌半天，沥干水份1L生抽＋100克糖放入无油的锅内烧开放入仔姜烧开立即关火放凉装仔姜的瓶要煮沸消毒放入瓶中加入少量米醋放冰箱保存，可...
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