- 第一次尝试做肉丸子,明白了一个道理:原来绞肉是不能洗的,,,,,,这道汤可以按自己喜好加白菜,黄瓜,丝瓜等一系列蔬菜,简单易上手,丸子入口嫩滑。以后可以常做啦~用料猪肉末250克姜,葱头各1小块鸡蛋1个白胡椒粉3克淀粉2勺白黄瓜1根猪肉丸子汤(新手版)的做法1.绞肉里加姜葱(葱头)末、少许料酒、...
- 24716
- 用料猪肉400克姜4片葱一小段鸡蛋1个胡椒粉1勺淀粉1.5勺鸡精1勺盐1勺料酒3勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺香油1勺猪肉丸子汤的做法葱姜切末,然后所有配料放一起所有材料一起搅拌,保持按一个方向连续搅15分钟,确保肉馅搅上劲了,最后像图上一样即可。这一步千万别图省事,否则丸子会煮...
- 32644
- 既能吃到鲜嫩的肉丸子,还能喝口清新的汤,在炎炎夏日是个很好的选择哦(⊙o⊙)!简单易做,亲们赶紧试试吧!用料猪肉200克豆腐200克小香葱1根生粉一匙黄酒3匙盐适量猪油适量清新丸子汤的做法将猪肉(肥瘦适中)洗净剁成肉糜。在剁的时候可以加一点黄酒及生粉,会让肉更加细嫩。将剁好的...
- 23092
- 老公爱吃炸丸子,百吃不厌,而且总说如果是剁的馅儿就更好吃了~于是趁着休假尝试了一次,从整块猪肉到丸子成型完全手工制作,成品味道不错,确实较机器绞成的馅儿做的更Q弹,只是耗时又费力,剁完感觉两条胳膊都不是自己的了,不是真爱不推荐尝试。如果想要手剁馅儿的口感又不想太费力,可以...
- 16496
- 清水丸子汤是妈妈的拿手好菜,非常好吃,所以我每次做馄饨都会留一部分出来做丸子汤,又滑又嫩很好吃~用料猪肉适量约300g剩馒头1个去皮备用鸡蛋3个葱适量切沫姜适量切沫盐适量老抽5-10ml油10ml左右配菜油菜3棵手打水煮猪肉丸子汤的做法猪肉葱姜老抽盐油混合,馒头切碎与肉馅混合...
- 20640
- 刚到美国,各种吃不惯,只能自己做,很多菜都是头一次做,能做的味道棒棒哒!看来我真TM是个天才。用料猪肉600克鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量葱适量浆适量手工猪肉丸子汤的做法猪肉,葱,浆,手工剁碎。美国房东家里没有菜刀,我是拿水果刀和剪刀的弄的,手差点废了。美国超市没有买到淀粉,就甩了...
- 16101
- 豆腐高蛋白,含钙高,特别给宝宝吃。刚好那天买来的豆腐还剩一大块,就决定做它啦!尤其是丸子嘛,冷冻保存,即吃即用,煎炒煮炖,方便快捷。麻烦上一次,就可以节约很多时间呢!虽然妈妈常常做丸子,我看过N遍,但几乎没有自己动手过。感觉很简单,这次上手却发现不是这么回事。之前我知道做丸子...
- 10578
- 冬天的时候,小火咕嘟咕嘟煮东西总能让人产生幸福感。天冷想吃肉,可一个人的时候也不愿意做很多菜,有的时候就想喝点清淡的汤。这个时候,简单的丸子汤就是为你准备的。准备的用料很简单,你可以大厨范儿的买来新鲜的肉剁成肉馅儿,也可以直接在超市买来绞肉,配上各种调料就成了好吃...
- 12527
- 用料木薯粉150克马蹄100克(马蹄可换成紫薯,土豆,芋头,……)沸水100克马蹄丸子(新手版)的做法木薯粉和马蹄拌匀,再慢慢加入沸水(沸水要慢慢加入,怕木薯粉不同,吸水量不一样。),(一定要沸水,沸水,沸水,重要的事情说三遍)揉成团。但这对新手说,为何不成团,请看下个步骤。(新手最好是将马...
- 27467
- 煮好手工做的丸子,加菠菜做成汤。用料猪肉500克鳕鱼肉350克茴香少许姜片3片菠菜300克手打鳕鱼猪肉丸(肉丸菠菜汤)的做法肉丸和鳕鱼肉放进绞肉机绞碎。加茴香、酱油、香油和盐,据说可以加蛋清,我没加,下次试试看。然后就开始搓搓搓,揉揉揉,打打打,我就只弄了半个小时,所以是不可能存...
- 7894
- 珍珠丸子在中国传统中具有团圆的意思,原本是作为节庆、欢宴时使用的菜式。到了今天也成为了一种常见的家常小菜。相比传统的珍珠丸子,使用新猪肉制作的方式也很简单,只需要将新猪肉和马蹄拌成馅,再搓成丸子状,外层黏上糯米,然后清蒸即可。菜谱来源Peony素食食谱用料食材OMNIPOR...
- 14269
- 干贝的鲜甜,猪腿肉的Q弹,这款手工丸子真是又简单又美味!用料猪肉300克干贝25粒胡萝卜1根干香菇5朵葱花3大勺淀粉1勺鸡汤适量青菜适量土豆1颗蟹肉棒适量手工干贝猪肉丸子汤的做法先处理干贝:干贝用清水洗净,放入小碗中,加入没过干贝的清水,放入高压锅中,一只小瓷碟盖在碗上,压制25...
- 14785
- 做一个会做饭的吃货是一件非常开心的事情~用料猪肉500克鸡蛋一个淀粉适量姜适量盐适量生抽一勺料酒一勺砂锅手工猪肉丸子汤的做法猪肉洗净剁碎,稍微有点大肉粒,会有弹牙感,我用的纯瘦肉,如果选五花肉的话可以加入香菇切碎,或者青菜,可以减少油腻感。加入一个鸡蛋,姜末,姜粒可以稍...
- 30579
- 让老公爱死做饭的法器……自从老公学会做了这个丸子汤,我们家就恨不得一周三次丸子汤了……用料猪肉馅300g鸡蛋大的一个,如果小的就两个西红柿大的一个生粉一汤勺花椒水40g花椒粉2g胡椒粉2g生抽2茶勺香油2茶勺香菜20g盐2g葱20g姜末5g时蔬加在汤里的粉丝加在汤里的零起点快...
- 18497
- 下面条,做汤,关东煮,蘸辣椒酱都很好吃用料猪肉250克生虾仁500克鸡蛋清5个淀粉6勺盐4勺胡椒粉2勺屈臣氏罐装原味苏打水(冰箱冷藏后使用)手工虾肉+猪肉丸子的做法1⃣️分别把虾肉和猪肉打成泥,2⃣️然后混合在一起,把调味材料放入后加苏打水50克,10秒速度10搅拌3⃣️第二次再加20克苏打水...
- 28557
- 丸子汤是新疆回族特色饭,也有三鲜丸子汤。丸子汤的汤可是很讲究的,要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。丸子汤一上来,先喝一口汤,让整个身体都热火起来,口口都透着鲜啊;做丸子也得是绝活,用新鲜牛肉入料,炸熟炖到汤里,外脆里嫩的,口口都透着香啊;再吃块冻豆腐,豆腐...
- 13315
- 清爽鲜美很喜欢用料去皮带脂猪肉纯瘦不好吃噢鸡胸虾仁鸡蛋姜末盐白胡椒生抽香油小白菜胡萝卜碧绿肉丸汤(手造猪肉鸡胸虾仁胡萝卜丸子)的做法猪肉鸡胸搅碎,虾仁剁小颗粒,胡萝卜切小小丁。加入盐、白胡椒、姜末、生抽、鸡蛋、香油,分次加入高汤或水,搅打出胶。冷水下丸子。水开撇...
- 5900
- 孩子特别喜欢婆婆做的肉丸汤。半斤肉,三棵葱,姜,酱油,盐,1勺淀粉加水,面包渣,鸡蛋,香油,黑胡椒。水烧开,下丸子。面包渣是为了让丸子松软,淀粉是为了让肉嫩。用料猪肉500克鸡蛋1个盐少量生抽少量香油少量葱4根姜1块面包渣少量淀粉1勺加水黑胡椒少量白胡椒粉少量猪肉肉丸汤的做法烧开...
- 24651
- 白汤丸子是山东部分地区在冬天里的常见家常菜。主要优点是主料和配料易得,营养丰富,价格适中,成品以汤菜居多,适合寒冷季节食用。因为常用作半成品,特别适合工作繁忙的筒子们,回家后稍做加工,即可做好一道色香味俱全的营养晚餐:)用料猪后腿肉(最多10%肥肉)500g莲藕100g鸡蛋5个淀...
- 30923
- 无论一天中的哪一餐,一碗鲜美的汆汤丸子,足以给你满满的幸福感。用料龙利鱼1片猪肉1斤鸡蛋1个葱,姜,干花椒适量味达美,蚝油,盐,鸡精,淀粉适量猪鱼丸子汤的做法姜丝和干花椒放入碗中,冲入热水,盖上一个盘子闷着。龙利鱼解冻,剁成肉泥。买猪肉时让店主把肉铰成肉泥。把花椒水里的花椒...
- 30838
- 用料蛋清1只猪肉馅400g冬瓜一片土豆一块葱姜蒜大量生抽盐香油水汆丸子猪肉丸子冬瓜丸子汤超级好吃!!的做法肉馅剁烂,加入姜末,葱末,蛋清一只,盐,生抽少许,按一个方向搅拌至粘稠状土豆切丁,冬瓜切片(尽量薄),放入沸水中,加盐煮至冬瓜透明土豆软面葱姜蒜用油爆香,加水,将煮好的冬瓜和土豆...
- 7848
- 简单适合新手…用料糯米小半碗猪肉半斤生抽2勺老抽1勺蚝油1勺香油一点点葱2根生姜2片蒜头3瓣胡萝卜1根新手0失败猪肉糯米丸子的做法糯米提前一晚泡好,滤干水(把水倒掉)猪头与葱姜蒜剁碎,加入全部酱料拌匀肉丸团成滚上糯米。葫芦卜切片,将做好的丸子放在切好的胡萝卜片上放锅里...
- 7620
- 菜式简单、营养丰富,荤素搭配合理。特别适合刚做饭的新手小伙伴。小白菜解毒效果好,维生素丰富,猪肉丸子鲜美,嗯,简单美味家常菜。猪肉可以换成牛肉、龙利鱼肉等用料小白菜一小把肉末(8分瘦2分肥)250克姜丁若干盐按口味淀粉一小勺(可省)小白菜肉丸汤、小白菜汆丸子(新手上路、快手...
- 7310
- 看见街边有卖的,心心念念的美食用料章鱼2只海苔1片低粉350克木鱼花少许洋葱四分之一个包菜半个泡打粉2克水(根据个人情况可增减)350克鸡蛋1个或2个照烧酱少许盐少许料酒(个人情况可增减)2勺章鱼🐙小丸子(新手版)的做法章鱼剪成小块,加料酒、盐腌制圆白菜、洋葱切半各切碎蛋液充分...
- 11558
- 猪肉的鲜香,糯米的软糯口感,再加上荸荠碎的清脆口感及鲜甜的口味,在炎炎夏日也让人胃口大开的一道硬菜。用料猪肉300到500克我选的是比较瘦的荸荠250克左右糯米一小碗鸡蛋一个葱姜碎末适量,喜欢小葱可以多放生抽少许,多了会影响成品颜色香油少许增香盐适量鸡精少许荸荠猪肉珍...
- 28162