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嫩滑不破碎的做法食谱

这麻婆豆腐，香辣入味，嫩滑不破碎，简单好味道！好吃的烹饪方法 这麻婆豆腐，香辣入味，嫩滑不破碎，简单好味道！的地道做法和步骤

  • 这麻婆豆腐，香辣入味，嫩滑不破碎，简单好味道！

  • 开胃下饭的菜肴很多，鱼香肉丝、干锅土豆片等都是不错的选择，口感丰富的菜肴总是可以打开人的食欲，让人吃饭香，这次要分享给大家的是麻婆豆腐的做法，麻婆豆腐是四川的一道经典特色菜，是以豆腐搭配猪肉制作而成，成品色泽红亮，口感集麻辣鲜香为一体，嫩滑好吃开胃下饭，不失为一道上好的...
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鱼香滑碎的做法和图解 好吃的鱼香滑碎家常做法

  • 鱼香滑碎

  • 鱼香味可以做很多菜，今天给大家呈上的事鱼香味型的家常川菜，鱼香滑碎用料泡椒或现成剁椒一个或两勺豆瓣酱1勺糖6克醋4勺生抽酱油2勺盐1克淀粉1勺水2勺胡椒1克料酒2勺蒜末1勺姜碎1勺茄子1只五花肉300克鱼香滑碎的做法茄子改成小块，或者小片不要太小肉末直接用或者五花肉切成...
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简单易学的嫩滑不破皮的汤圆美食做法

  • 嫩滑不破皮的汤圆

  • 疫情特殊时期，在家无聊。再恰逢元宵节，想着不做点汤圆，怎么烘托节日气氛呢？做起来。（这是元宵过后几天整理的图片）用料糯米粉150克黑芝麻100克糖两勺猪油适量开水适量嫩滑不破皮的汤圆的做法准备好食材。糯米粉用开水慢慢搅拌。（开水是不破皮的关键）揉成光滑面团，盖上保鲜膜（防止干...
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👍嫩滑⭕️不碎的酸菜鱼😁的做法步骤及图解,美味正宗的👍嫩滑⭕️不碎的酸菜鱼😁做法

  • 👍嫩滑⭕️不碎的酸菜鱼😁

  • 😍酸菜加上辣椒，黄灯笼椒，花椒，酸爽麻辣，开胃到欲摆不能！味道在家也能做的硬菜！我家每次做酸菜鱼，吃到最后都意犹未尽，都觉得鱼小了点，其实都不小，都有一斤七八两了。当不知道吃什么菜的时候，买一条鱼和一些配料做个酸菜鱼，一锅就搞定，可以有蔬菜-维生素，有主食-碳水，还有鱼-蛋白质。超...
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爽滑筋道/不破皮的「馄饨皮」的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑筋道/不破皮的「馄饨皮」做法

  • 爽滑筋道/不破皮的「馄饨皮」

  • 学会做馄饨皮，就不用再出去买了，哪怕大雪大雨🌧天气也不怕😄😄😄今日分享爽滑筋道/不破皮的「馄饨皮」做法，食材简单，制作快捷，成就感十足☺ง☺ง☺ง需要注意的是，馄饨皮面团要和的硬一些哦！所以，液体量请一定少量多次添加，避免一次加完导致面团过软，那就得重复加面粉、加水、加...
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鸡蛋羹-滑嫩嫩，不失败的做法~的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹-滑嫩嫩，不失败的做法~做法

  • 鸡蛋羹-滑嫩嫩，不失败的做法~

  • 用料鸡蛋2个水适量生抽1勺香油1勺鸡蛋羹-滑嫩嫩，不失败的做法~的做法选两个看起来比较可爱干净的鸡蛋，用水冲一冲~打入碗中，用筷子挑出蛋清里那一小坨白色的、不知道什么东西的物质，然后快速且毫不留情的打散剩下的鸡蛋；看看碗里现在有多少蛋液，按1:1的比例加入清水。（这一步至...
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鲜香美味的干煎带鱼|外脆里嫩不破皮不碎的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香美味的干煎带鱼|外脆里嫩不破皮不碎做法

  • 鲜香美味的干煎带鱼|外脆里嫩不破皮不碎

  • 春节的脚步越来越近了，小时候，每逢过年，家里都会买很多带鱼，至今还记得外婆带着我一起去菜市场购买带鱼的情景。妈妈会做红烧带鱼、清蒸带鱼、干煎带鱼等，还会用带鱼做鱼松，我最爱吃的还是妈妈做的干煎带鱼和鱼松。这次用鲜到鲜得舟山带鱼跟妈妈学做一道干煎带鱼，即便是简简单单...
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零失败超嫩滑猪肉碎蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的零失败超嫩滑猪肉碎蒸蛋做法

  • 零失败超嫩滑猪肉碎蒸蛋

  • 妈妈教我的猪肉碎蒸蛋，小时候特别喜欢吃，没试过失败，这样蒸出来的鸡蛋和肉碎简直又营养，孩子又喜欢吃。分享给大家，在家也能好好吃饭。特别简单的食材。用料鸡蛋2-3个油适量（炒青菜左右的油）酱油2-3小勺盐适量（炒猪肉时比平时多一点点）猪肉碎适量零失败超嫩滑猪肉碎蒸蛋的做法准备...
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芒果千层（皮嫩不会破）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果千层（皮嫩不会破）做法

  • 芒果千层（皮嫩不会破）

  • 这个配方皮做起来很容易成功而且不会破，做完千层放冰箱第二天吃口感还是一样不会发硬！不过如果有八寸的平底锅建议用八寸的六寸的皮要做毛巾卷喝班戟有点小了！用料鸡蛋3个糖40克低筋面粉100克牛奶280克黄油20克馅料克淡奶油150克细砂糖15克芒果3-4个芒果千层（皮嫩不会破）的做...
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炒牛肉嫩滑不柴不硬的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛肉嫩滑不柴不硬做法

  • 炒牛肉嫩滑不柴不硬

  • 用料牛里脊200克糖5克老抽1勺盐2克淀粉水（淀粉➕水）2勺生抽1勺蛋清半个姜末3克配菜随意，想加啥都可以葱半根蒜3瓣炒牛肉嫩滑不柴不硬的做法牛里脊肉切厚片，要逆纹切，要不咬不动然后一片一片的切丝，把筋膜去掉不要白糖放入肉丝抓均匀，腌制十分钟接着放入淀粉水，鸡蛋清，姜末，老抽，生抽...
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💕光滑劲道♨🎉不沾不破的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的💕光滑劲道♨🎉不沾不破的饺子皮做法

  • 💕光滑劲道♨🎉不沾不破的饺子皮

  • 北方人的餐桌上离不开各种各样的饺子🌹🙃制作时会遇到一些问题☞例如:饺子皮很容易煮烂😨；皮吃起来没有嚼劲软帕帕的🙄；包好的饺子放到篦子上，等下锅时会粘住底部取不下来😣……💕💕我把自己包饺子的经验写下来，希望对您有所帮助💕💕💕用料面粉500克食盐3克温水200-280克玉米...
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嫩滑爽口‼️吃撑也不胖减肥餐‼️坚果碎凉拌内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑爽口‼️吃撑也不胖减肥餐‼️坚果碎凉拌内脂豆腐做法

  • 嫩滑爽口‼️吃撑也不胖减肥餐‼️坚果碎凉拌内脂豆腐

  • 材料简单味道好，快手无难度高营养高蛋白高膳食纤维，饱腹感强坚果碎有什么用什么，熟的就行，生的坚果碎不香。我用的亚麻籽粉或者花生碎，亚麻籽富含多种膳食纤维，膳食纤维能够填充肚子，却不能被消化吸收，因而有助于减少热量的摄入，同时可以提高新陈代谢，帮助减肥【划重点】，还可以让姨...
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鱼香碎滑肉的做法和图解 好吃的鱼香碎滑肉家常做法

  • 鱼香碎滑肉

  • 用料肉馅300克笋木耳泡椒3个郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜如图糖2勺醋3勺生抽2勺老抽2勺料酒适量淀粉适量鱼香碎滑肉的做法泡辣椒、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末备用，因为泡辣椒、豆瓣酱、酱油都有咸味，所以就不放盐了鱼香料碗汁：2勺糖、3勺醋、2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、淀粉搅拌均匀备用...
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嫩滑不破皮红烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑不破皮红烧黄鱼做法

  • 嫩滑不破皮红烧黄鱼

  • 完全不破鱼皮的红烧法！鱼肉嫩滑，入口即化！用料大黄鱼1条料酒2勺盐3克糖半勺干辣椒2个蒜2瓣葱姜适量郫县豆瓣酱1勺嫩滑不破皮红烧黄鱼的做法将鱼处理好，涂料酒备用葱姜蒜切断热锅下油，倒入葱姜蒜，加1勺郫县豆瓣酱爆香，加1勺生抽，半勺老抽，1勺糖，适量水将料烧开入鱼！中间翻动几次半小...
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酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥，蛋嫩滑)的做法步骤及图解,美味正宗的酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥，蛋嫩滑)做法

  • 酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥，蛋嫩滑)

  • 在炳胜吃的肉沫蒸蛋特别好吃，今天自己试一试。用料鸡蛋3个盐少许肉沫适量生抽2勺香葱少许老抽2勺酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥，蛋嫩滑)的做法肉切碎成肉沫，加入生抽、老抽、盐、淀粉抓匀，腌制5分钟。加入姜蓉、蒜蓉，除腥味。热锅，少许油，加适量老抽，炒好备用。3个鸡蛋打散，加少许生抽、...
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不破酥、不爆馅、超酥嫩的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的不破酥、不爆馅、超酥嫩的蛋黄酥做法

  • 不破酥、不爆馅、超酥嫩的蛋黄酥

  • 做了很多方子，买了很多人的课，最后自己总结的方法。配方可以做29-30个65-75克的蛋黄酥（视蛋黄大小而定）本配方适合看过其他配方，做过蛋黄酥的人，精进。（初学者可用我的配料，然后去看看别人的步骤）因为具体步骤网上很多很多，我不赘述了，里面文本只叙述我自己做蛋黄酥以来，以及看了n多...
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简单、嫩滑、不易碎烂又下饭的红烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简单、嫩滑、不易碎烂又下饭的红烧豆腐做法

  • 简单、嫩滑、不易碎烂又下饭的红烧豆腐

  • 用料肉末适量嫩豆腐3块红油豆瓣酱半勺生抽2勺蚝油1勺生粉半勺老抽半勺盐适量清水半碗蒜3粒葱花适量简单、嫩滑、不易碎烂又下饭的红烧豆腐的做法肉末剁碎备用把酱油、老抽、蚝油、生粉、盐、清水混合调好汁备用豆腐轻轻洗净，烧水煮开下豆腐和适量盐煮1分钟捞起过凉水沥干...
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美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊（破壁机版）的做法步骤及图解,美味正宗的美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊（破壁机版）做法

  • 美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊（破壁机版）

  • 凌晨四点醒来，摸了一下我的小脸，怎么这么不光滑😱摸了一下肚子.........饿了🤣于是摸出手机想点个外卖，没有想吃的......自己动手丰衣足食😏于是打开冰箱看了一下，有什么食材能满足美容养颜又不胖滴……嗯嗯，就你了～用破壁机做个银耳杏仁糊，刚好记得前几天清库存时发现还有桃胶...
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嫩滑到不可思议 奶油滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑到不可思议 奶油滑蛋做法

  • 嫩滑到不可思议 奶油滑蛋

  • 超快手早餐五分钟就可以最好超级嫩滑醇香元气满满用料鸡蛋两个海盐0.5克黑胡椒少许黄油20克奶油20克嫩滑到不可思议奶油滑蛋的做法加入两个鸡蛋奶油盐奶油打散锅里放入黄油融化全程最小火倒入蛋液重点来了把蛋液往里推慢慢推这样慢慢推全程最小火哦定型凝固了就关火啦起...
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炒腰花（不腥不辣，嫩滑可口）的做法步骤及图解,美味正宗的炒腰花（不腥不辣，嫩滑可口）做法

  • 炒腰花（不腥不辣，嫩滑可口）

  • 猪腰有补肾固精益气，预防贫血和利尿的作用。腰花处理的好，完全可以不腥不臊，鲜美无比。用料猪腰1个姜2片料酒4勺蚝油3勺大蒜4瓣生抽2勺白糖2克药芹3根胡萝卜半根青椒半个盐1克炒腰花（不腥不辣，嫩滑可口）的做法买猪腰时可以让老板帮忙处理掉猪腰里的杂物并切好腰花。腰花放冷水...
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完美版干煎鲳鱼，皮不破、肉不碎、外香里嫩。的做法步骤及图解,美味正宗的完美版干煎鲳鱼，皮不破、肉不碎、外香里嫩。做法

  • 完美版干煎鲳鱼，皮不破、肉不碎、外香里嫩。

  • 前些天很临时地去盆友家吃饭在他家冰箱里找食材来做翻到一条漂亮的银鲳鱼时我一阵高兴:"这鱼可以,弄点盐干煎吧!""要不然你来煎?"朋友尴尬地说:"买来煎鱼的不粘锅年前没寄到用铁锅煎每次都煎破……"因为是过年所以我没揍他就笑一笑把鱼煎了煎条鲳鱼……能有多难啊?今天就...
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滑嫩虾滑的做法和图解 好吃的滑嫩虾滑家常做法

  • 滑嫩虾滑

  • 天气逐渐转凉，又到吃火锅的季节了。做一碗虾滑，一家人围着火锅滑滑涮涮，暖暖地吃着，吃得暖暖的。用料各种虾1斤黄酒姜葱色拉油盐糖淀粉胡萝卜黄瓜滑嫩虾滑的做法鲜虾洗净去头。姜、葱、料酒烧开冷却。去头的虾再去壳，去壳时先把尾巴掐断，轻轻地往上一提，背部的虾线就带出来了，腹...
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可以吃一整个冬天不破不碎的日式涩皮煮栗子的做法步骤及图解,美味正宗的可以吃一整个冬天不破不碎的日式涩皮煮栗子做法

  • 可以吃一整个冬天不破不碎的日式涩皮煮栗子

  • 小森林的煮栗子～秋天的栗子可以存一整个冬天～用料板栗1000克小苏打1大勺砂糖600克朗姆酒1大勺可以吃一整个冬天不破不碎的日式涩皮煮栗子的做法板栗去外壳，内皮不要去掉，偶尔破几个地方不要紧加入小苏打，冷水浸泡过夜，隔天小火煮开，水是黑色的，如图栗子捞出，清水冲洗，加入没过栗子...
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我的厨房小窍门整理收藏帖（煎鱼不破，滑嫩蒸蛋等）的做法步骤及图解,美味正宗的我的厨房小窍门整理收藏帖（煎鱼不破，滑嫩蒸蛋等）做法

  • 我的厨房小窍门整理收藏帖（煎鱼不破，滑嫩蒸蛋等）

  • 借下厨房记录一些自己摸索或者学到的厨房小窍门，同时也分享给大家用料自己动手丰衣足食我的厨房小窍门整理收藏帖（煎鱼不破，滑嫩蒸蛋等）的做法一、如何煎鱼不破皮不裂开如果你没有不粘锅，也不愿加入一些觉得可以防粘的东西，就试试我的方法，就是把锅和油烧辣点（意思就是把温度烧高...
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不用破碎机，不用榨汁机，巧榨石榴汁的做法步骤及图解,美味正宗的不用破碎机，不用榨汁机，巧榨石榴汁做法

  • 不用破碎机，不用榨汁机，巧榨石榴汁

  • 石榴的果实酸甜可口，受到我们大众的喜爱，石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品，多吃石榴能为人体补充充足的维生素C，还能起到美容肌肤的作用，石榴当中含有高水平的抗氧化剂，可...
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