当前位置:烹调屋 >

虎皮辣子炒腊肉的做法食谱

简单易学的虎皮辣子炒腊肉美食做法
  • 虎皮辣子炒腊肉

  • 辣气混合肉香,各种入味下饭用料腊肉青辣椒蒜片生抽醋糖虎皮辣子炒腊肉的做法干锅炒香腊肉,直到腊肉微焦出油后捞出肉片备用下青椒煸炒,这个过程中可以尽量的用锅铲挤压辣椒,将辣椒的水分挤压出来,直到辣椒表面出现爆裂辣椒变软后,下蒜片炒香,调入生抽,糖,醋,炒匀后下腊肉片,翻炒均匀...
  • 7639
没有虎皮的虎皮辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的没有虎皮的虎皮辣椒做法
  • 没有虎皮的虎皮辣椒

  • 用料青椒少许大蒜三瓣盐1勺生抽1勺香醋1勺没有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗净去蒂,拍一下(好入味),蒜切成蒜沫备用(忘记拍照了)热锅不放油直接炒,边炒边用锅铲压一下(注意火候边太大火容易炒焦),炒到皮软后盛出锅洗净,热锅冷油然后放蒜炒香、下辣椒炸一下,有点起皮的时候放盐酱...
  • 24200
樟树港辣椒炒肉。虎皮款式哟的做法步骤及图解,美味正宗的樟树港辣椒炒肉。虎皮款式哟做法
  • 樟树港辣椒炒肉。虎皮款式哟

  • 今天这款辣椒炒肉做法有一点点特别,所以写一个用料猪肉克豆豉勺酱油勺生抽勺盐克油克樟树港辣椒樟树港辣椒炒肉。虎皮款式哟的做法辣椒不要去蒂直接拍散。切大蒜肉准备好豆豉先把肥肉放进锅里小火煎一下,大量油了之后丢辣椒开大火煎,撒盐(可以多一些),快煎出虎皮了下大蒜和豆豉...
  • 18762
虎皮辣子的做法和图解 好吃的虎皮辣子家常做法
  • 虎皮辣子

  • 用料皱皮椒/青椒随意蒜2-3瓣虎皮辣子的做法皱皮椒处理好洗净皱皮椒用刀压扁,一切两半(也可不切),蒜瓣压扁碎1-1.5勺醋,半勺老抽,半勺盐,3-5勺糖,1勺开水,搅拌均匀(具体各用量以个人口味为准,盐糖是调料盒里的勺哦😝)热锅,入椒,小火炕椒,用锅铲不时按压小火炕制两面有明显糊斑,皱皮椒明显...
  • 7162
家常虎皮辣子烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的家常虎皮辣子烧茄子做法
  • 家常虎皮辣子烧茄子

  • 最爱吃的菜没有之一(其实有)用料长茄子1根螺丝椒8个蒜2瓣生抽2勺老干妈1勺食用油适量糖1勺醋1勺盐半勺鸡精适量淀粉适量家常虎皮辣子烧茄子的做法茄子切长条,螺丝椒去头起锅不放油直接下螺丝椒,炸出虎皮后取出锅中放点小宽油把茄子炸出金黄色后取出盛盘备用起锅倒油,放入切好...
  • 6331
厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 详解的做法步骤及图解,美味正宗的厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 详解做法
  • 厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 详解

  • 做了很多次总结一下甜度适中正常口味不要加减太多重点在小贴士⤵︎用料蛋黄6个细砂糖25克玉米淀粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕详解的做法❶蛋黄➕糖打发至提起打蛋器滴落的蛋黄纹路过一秒才消失❷➕玉米淀粉切拌翻拌均匀这是打发好的状态抓拍的这是翻拌的状态应该是更细...
  • 17671
虎皮辣椒的做法和图解 好吃的虎皮辣椒家常做法
  • 虎皮辣椒

  • 超下饭的一道素菜用料青椒4个生抽2勺醋2勺盐适量虎皮辣椒的做法辣椒要买这种长条的大辣椒洗干净切成段锅里加水烧开倒入辣椒焯水,待水再次沸腾时烫2秒钟就捞起来,期间要翻动辣椒,保证辣椒每一面都要被烫到焯好水的辣椒,沥干水,切记不要把辣椒煮久了,整耙了就不好吃了锅里放菜籽...
  • 23969
简单易学的虎皮辣子肉沫版美食做法
  • 虎皮辣子肉沫版

  • 用料青椒10个五花肉50克蒜5瓣生抽1大勺盐1小勺糖1小勺油虎皮辣子肉沫版的做法五花肉、蒜切末,青椒切段。热锅(不倒油),放入青椒段,小火炒7~8分钟。炒至两面均略焦黄,有虎皮的感觉,倒出备用。热锅倒油,7成热转小火,倒入肉末炒散,倒入蒜末,炒出蒜香。锅边淋入生抽1大勺,略炒,加盐1小勺,翻...
  • 26168
枫之味道~虎皮辣子的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~虎皮辣子做法
  • 枫之味道~虎皮辣子

  • 用料青椒20个蒜、葱、姜、香菜、芝麻、生抽、醋、老抽、盐、糖、耗油适量枫之味道~虎皮辣子的做法辣椒洗净切块蒜切片,姜、葱切条,香菜切段,生抽、老抽、醋、盐、糖、耗油放入碗中。也可弄个升级版,黄瓜、茄子、萝卜、洋葱切条(用盐杀杀水分)胡萝卜切片。起锅放少许油,油热下辣椒...
  • 18141
简单易学的虎皮辣椒炒牛肉美食做法
  • 虎皮辣椒炒牛肉

  • 用料青椒若干个生抽1勺糖一小勺油少许盐少许酱油1勺牛肉适量料酒一勺虎皮辣椒炒牛肉的做法青椒去籽掰成段或者切成段牛肉切片或者细条,加少许料酒和生抽腌一小会儿锅烧干不放油将青椒段下锅干煸一会儿发现青椒上了虎皮后盛出来。然后把锅洗干净放油烧开,稍微多放一点油,然后...
  • 26025
辣皮子拌面/辣皮子炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣皮子拌面/辣皮子炒肉做法
  • 辣皮子拌面/辣皮子炒肉

  • 最爱的辣皮子拌面那家关门了,在其他店吃过几次都不满意,算了,自己研究吧,这是第一次做的记录帖,给下次做参考和改进。用料牛肉或羊肉大概辣椒的一半干辣椒一大把花椒粉1调料勺生抽适量老抽适量大葱半根蒜四五瓣淀粉适量盐适量辣皮子拌面/辣皮子炒肉的做法肉切片,牛羊肉都行,看自...
  • 16078
肉末虎皮青椒(腊肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉末虎皮青椒(腊肉版)做法
  • 肉末虎皮青椒(腊肉版)

  • 青椒平常都是当配菜用,但买了很多,就想到一次大量消耗青椒的这道菜。往青椒里面塞肉太麻烦了,就直接改成肉末版,做起来更快速。用料青椒6个腊肉1小块大蒜3瓣生抽1勺醋1勺食用油适量肉末虎皮青椒(腊肉版)的做法青椒尽量选流线型一点的,弯曲的那种不太美观,去籽洗净备用。准备一小...
  • 27963
简单易学的虎皮辣椒炒肉美食做法
  • 虎皮辣椒炒肉

  • 用料猪肉(肥瘦)适量小青椒适量油适量姜蒜适量生抽2勺盐按自己口味鸡精按自己口味料酒2勺虎皮辣椒炒肉的做法小青椒去蒂洗净掰成小段或用刀拍破锅烧热(📯先不用放油)后直接放入辣椒干煸,👉改中小火慢慢煸炒要有耐心,呈这样虎皮状就可以盛出了,不过皮有点黑了哟肥肉,瘦肉切片备用姜...
  • 26969
豆皮炒腊肉的做法和图解 好吃的豆皮炒腊肉家常做法
  • 豆皮炒腊肉

  • 朋友妈妈拿来老家的腊肉,他说他们老家就是这样炒豆皮,试试非常好吃!一盘都是精华!用料豆皮4小张重庆奉节腊肉一小块青椒4个红椒半个洋葱一小个干锅辣酱一小勺豆皮炒腊肉的做法腊肉洗净下锅煮30分钟,起锅切薄片青椒红椒切丝,洋葱切片,豆皮切粗丝起锅热油,下洋葱,炒至透明,下干锅辣酱...
  • 11720
辣椒酿肉(虎皮辣椒)的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酿肉(虎皮辣椒)做法
  • 辣椒酿肉(虎皮辣椒)

  • 辣辣的,超级下饭,第一次做就成功,这是一道特别简单美味的下饭菜。用料猪肉末500克尖椒4个蚝油两勺酱油一勺白糖一勺酱油两勺料酒一勺水6勺葱蒜适量腌肉酱油两勺腌肉料酒一勺辣椒酿肉(虎皮辣椒)的做法葱蒜切末,两勺酱油,一勺料酒。搅拌均匀,放置。辣椒把摁进去拔出来,辣椒种子就出...
  • 18983
简单易学的虎皮辣椒炒肉盖饭美食做法
  • 虎皮辣椒炒肉盖饭

  • 辣椒炒肉是快手菜~炒鸡方便。双倍量就是一道菜咯~用料青椒1个大蒜3瓣肉片120克油20克盐1克椒盐1克生抽1勺料酒1勺虎皮辣椒炒肉盖饭的做法猪肉或者牛肉切片,放椒盐,生抽和料酒,腌制15分钟左右。青椒切段,空锅不放油放青椒,小火煸炒,青椒微皱即可。蒜瓣切片,和青椒放一起备用。锅...
  • 21398
辣皮子炒肉的做法和图解 好吃的辣皮子炒肉家常做法
  • 辣皮子炒肉

  • 用料新疆干辣椒适量猪肉300克老抽适量蒜适量生抽适量盐适量姜适量辣皮子炒肉的做法辣皮子泡好沥干水分五花肉切片热油放入五花肉姜片煸炒五花肉的里的油逐渐煸出放入辣椒加入生抽、盐、翻炒均匀辣椒熟了之后放入葱段出锅啦...
  • 29081
虎皮辣椒的详细做法大全,简单又营养的虎皮辣椒做法
  • 虎皮辣椒

  • 用料尖椒适量个大蒜适量瓣酱油适量味达美少许花椒皮少许虎皮辣椒的做法辣椒头上切开(为了防止炸的时候炸)放油锅炸好捞出,花椒皮炝锅,倒酱油多点,味达美少点,放辣椒,出锅放蒜末,喜欢放肉的可以放点肉末。就这么简单...
  • 24020
虎皮辣子(咸菜、酱菜)的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮辣子(咸菜、酱菜)做法
  • 虎皮辣子(咸菜、酱菜)

  • 一道小咸菜,佐粥、面条都很好。搜了一下都没有这个菜谱,发一个自家版的供大家参考。用料青椒两斤(主要看腌制容器大小而定)个大蒜2~3头姜一大块盐适量酱油适量生抽适量白糖两小勺油适量花椒一撮八角五六颗草果两颗虎皮辣子(咸菜、酱菜)的做法辣椒洗净,掰小块,晾干。腌制容器洗...
  • 16639
虎皮辣子罐的做法和图解 好吃的虎皮辣子罐家常做法
  • 虎皮辣子罐

  • 我家吴先森最喜欢吃的菜之一用料青椒3个牛肉馅适量蒜适量瓣糖1勺生抽2勺香醋1勺老抽1勺淀粉1勺葱适量虎皮辣子罐的做法青椒中间把籽洗净,一切两半,尽量完整葱切末(我虽然不吃葱,但是我家吴先森很爱吃,我就勉为其难了吧)放进牛肉馅,➕香油,耗油,老抽,盐适量,搅拌上劲用筷子慢慢把调好...
  • 8677
虎皮²辣椒的做法和图解 好吃的虎皮²辣椒家常做法
  • 虎皮²辣椒

  • 昨夜清洗辣椒,今日六點起床,烹之。用料辣椒虎皮²辣椒的做法微炸,便會果肉豐厚,稍腌略咸,午啖兩顆。...
  • 5076
虎皮辣子(西红柿)的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮辣子(西红柿)做法
  • 虎皮辣子(西红柿)

  • 用料盐克大蒜瓣青椒个油克虎皮辣子(西红柿)的做法1.辣子先洗干净,把水擦干2.西红柿切成末小块也可以,蒜切成末,大蒜半坨差不多够了3.锅里放油适量的就行了,把辣子煎熟,用筷子夹出来,摆好4.然后用锅里剩下的油把大蒜倒进去炒出香味,然后放西红柿,炒好放盐5.然后把这个汁浇到辣子上...
  • 11950
简单易学的腊肉炒虎皮青椒美食做法
  • 腊肉炒虎皮青椒

  • 用料辣椒6个腊肉300g蒜少许豆豉少许(可不加)腊肉炒虎皮青椒的做法先将腊肉切薄片炒至透明状、倒入蒜、豆豉炒香,盛出!锅中下油,倒入青椒煎至成虎皮椒状,炒香腊肉下锅、放少许的盐(个人口味)、鸡精、料酒、酱油、大火收汁!装盘!...
  • 31234
腌虎皮辣子的做法和图解 好吃的腌虎皮辣子家常做法
  • 腌虎皮辣子

  • 大学时候同乡的伙伴寒假回来~带来了一瓶妈妈做的咸菜……虎皮辣子~现在回想真美味~于是就动动脑子~自己做了~没想到就成功,只是做了好几次都没有拍照~下次一定要照……用料辣椒(红的绿的都行)1000g姜100g蒜100g酱油半碗醋500g糖少许盐少许植物油适量腌虎皮辣子的做法姜和蒜切片,辣...
  • 19031
马马虎虎的辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的马马虎虎的辣椒炒肉做法
  • 马马虎虎的辣椒炒肉

  • 这是最近我做的最好的菜啦用料五花肉适量青椒1个灯笼椒半个尖椒1个葱姜蒜适量马马虎虎的辣椒炒肉的做法原料先放油,油热了以后放肉,翻炒至金黄把肉盛出来,就着锅里的肉放辣椒,翻炒后把肉重新放下去放生抽,老抽,盐可以上桌啦啦啦啦啦...
  • 19197