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肘子猪蹄一起酱的做法食谱

简单易学的肘子猪蹄一起酱美食做法

  • 肘子猪蹄一起酱

  • 跟老饭骨的视频学的，有些材料没有，没有完全按照视频的步骤做的。用料肘子1个猪蹄2只八角8个葱2根姜6片黄酱3大勺白芷15克桂皮5克小茴香15克筚拨7个丁香6粒草果1个肉蔻1个花椒5克白蔻5克老抽2大勺盐适量肘子猪蹄一起酱的做法猪蹄和肘子焯水香料清洗干净后浸泡八角下油锅炸至...
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年夜饭卤猪肘子猪蹄子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭卤猪肘子猪蹄子做法

  • 年夜饭卤猪肘子猪蹄子

  • 用料肉类第一锅卤猪蹄子6个猪肘子2个鸡腿（如果锅特别大，用整鸡更好）4个卤料栀子15到20个八角4到5个个桂皮一大块白芷5片荜拨4个肉蔻2个草果2个小茴香150粒花椒80粒丁香80粒香叶6片蒜2头葱2根姜5大片调料盐老抽酱豆腐年夜饭卤猪肘子猪蹄子的做法猪蹄子和肘子的外皮用火喷子烧...
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酱猪肘子的做法和图解 好吃的酱猪肘子家常做法

  • 酱猪肘子

  • 用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片，放入洗净的肘子肉，水开后，去掉上层的白色浮沫，煮3-5分钟将肉捞出。炖锅中放入少量油，用刷子将...
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酱烤肘子猪蹄配白芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的酱烤肘子猪蹄配白芦笋做法

  • 酱烤肘子猪蹄配白芦笋

  • 吃肘子会觉得胶质不足，吃猪蹄会觉得肉块不够，那，就组合一下吧。红烧之后还能怎么再加工？一个是烤一会儿，一个是刷上浓缩后的红烧酱汁，配上白芦笋，作为主菜，是个好选择。用料白芦笋每人份4,5根玫瑰盐肘子，猪蹄各一个，切开新鲜香草叶若干老抽生抽冰糖柠檬汁，白酒，蚝油王守义卤包，鸡汤块...
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酱猪爪肘子的做法和图解 好吃的酱猪爪肘子家常做法

  • 酱猪爪肘子

  • 还是自己做的放心用料葱根八角个冰糖克香叶片姜片花椒粒生抽勺桂皮块盐克红烧汁或老抽勺白酒适量勺陈皮片百果个老汤适量白酒半碗腐乳汁适量陈醋或山楂适量酱猪爪肘子的做法买回的猪爪和肘子用凉水泡一个小时，然后用凉水把血水浸出来，锅里放白酒和姜片去腥！一定用热水冲洗！备...
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卤猪蹄烤猪蹄一起电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄烤猪蹄一起电饭煲版做法

  • 卤猪蹄烤猪蹄一起电饭煲版

  • 中超下单买猪蹄一定要买一大袋想着怎么方便的可以卤一次吃到两种味道于是就诞生了懒人卤烤猪蹄一条龙用料猪蹄十来块料酒2勺生抽4勺冰糖一把花椒一把五香粉一大勺干辣椒3-5个葱适量姜片八角2个香叶3片老抽2勺黄豆酱1勺卤猪蹄烤猪蹄一起电饭煲版的做法猪蹄洗干净冷水下锅...
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懒人版酱卤猪蹄猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版酱卤猪蹄猪肘做法

  • 懒人版酱卤猪蹄猪肘

  • 用料猪蹄4只姜稍多点（我放了半个，切片放入）生抽6勺（看猪蹄猪肘的数量放入）冰糖可以稍多点（上色用）花椒30粒左右黄豆酱油（可以换成老抽）6勺葱4大段八角6个料酒适量香叶4片盐适量豆瓣酱1大勺耗油1大勺桂皮2块陈皮4片猪肘1只懒人版酱卤猪蹄猪肘的做法将清洗干净的浸泡3小时左右的猪蹄...
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酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法

  • 酱猪肘子

  • 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一会变这样再熬一会儿这样看起来快要糊的时候可以关火在...
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简单易学的酱卤肘子酱猪蹄美食做法

  • 酱卤肘子酱猪蹄

  • 当前融合两个方子，这明显是北方酱货方子，跟比如潮汕的看起来不是一个思路用料预制肘子猪蹄猪肘猪蹄看喜好2肘/1肘2蹄现焙花椒粗盐（可省）少量焯水葱段约10cm厚切姜片5mm，2片，轻拍出味黄酒少量糖色冰糖（本人小手）一把栀子花水（可省）热水泡干香料区花椒5g白芷*1大片桂皮3大片小茴香10g...
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酱烧猪肘子的做法和图解 好吃的酱烧猪肘子家常做法

  • 酱烧猪肘子

  • 十一到了，在家做顿大餐，早晨7点半起床开始我的第一道菜用料猪肘子1个黄豆豆瓣酱花椒八角肉桂大葱，蒜，姜酱烧猪肘子的做法水烧开，猪肘子放入，煮一下，撇去浮沫热锅下少许油，下花椒八角肉桂~下姜蒜小火爆香，下冰糖小火煮化，等冰糖开始冒泡，倒一碗开水，锅开了，锅子里分别倒入适量老抽，生抽，...
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秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的秘制猪蹄，肘子，猪耳朵做法

  • 秘制猪蹄，肘子，猪耳朵

  • 只有隆重的做好这道菜，才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法泡2到3小时左右，中途换水。准备配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱姜蒜切段，拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角，花椒，姜片，辣椒段，香叶，桂皮。焯水后放冰糖炒糖色，依次放入老抽，生...
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沐氏猪肘子（酱肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的沐氏猪肘子（酱肘子）做法

  • 沐氏猪肘子（酱肘子）

  • 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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酱猪肘子，红烧猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪肘子，红烧猪肘子做法

  • 酱猪肘子，红烧猪肘子

  • 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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简单易学的猪蹄猪头肘子美食做法

  • 猪蹄猪头肘子

  • 用料猪克猪蹄猪头肘子的做法买回来的生猪蹄，必须烤过才好吃在东北都是商家处理好的，用喷枪。在青岛是没人给处理的，大部分人也不知道要烤过才好吃。我自己在煤气上烧。反正面肘子猪头尽量都烧到烧好的猪蹄，猪头，肘子加水泡一会。用钢丝球洗刷就掉。看洗过的是不是很漂亮！锅里放...
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酱猪蹄肘子的做法和图解 好吃的酱猪蹄肘子家常做法

  • 酱猪蹄肘子

  • 酱香味十足用料猪蹄3只六月香甜面酱2勺六月香黄豆酱2勺冰糖20克葱1根八角2个花椒20粒香叶2片盐15克姜5片桂皮一小块料酒10+20克老抽10克生抽10克水适量食用油20克酱猪蹄肘子的做法猪蹄洗干净，冷水下锅，焯水加10克料酒，葱叶，2片姜另起锅放入油，冰糖，小火炒到冒小泡，倒入一杯水，小...
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香辣猪肘猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香辣猪肘猪蹄做法

  • 香辣猪肘猪蹄

  • 时间：约60-80分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料猪肘子（前肘）1个猪蹄（猪手）1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
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简单易学的酱肘子（猪蹄）美食做法

  • 酱肘子（猪蹄）

  • 用料猪肘1只八角2个香叶1片花椒10粒姜5片桂皮1块冰糖一勺生抽两勺老抽一勺料酒一勺酱肘子（猪蹄）的做法猪肘浸泡三小时，洗净剔骨，用棉绳捆住，放入清水煮，撇清血沫。加入姜片，八角，桂皮，香叶，冰糖，酱油，料酒，大火烧开转小火炖两个小时。用筷子轻轻插入便可扎透即可关火，晾凉后装好备用。...
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酱肘子（脱骨猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子（脱骨猪肘）做法

  • 酱肘子（脱骨猪肘）

  • 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你自己刀工不错的话，可以自己弄），一般店家会切开剔骨，也行，最...
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老汤焖猪蹄猪耳朵肘子的做法步骤及图解,美味正宗的老汤焖猪蹄猪耳朵肘子做法

  • 老汤焖猪蹄猪耳朵肘子

  • 用料大料——一把个茴香——一把花椒——一把肉蔻——三个（拍开）料酒——适量勺老抽——适量盐——适量老汤焖猪蹄猪耳朵肘子的做法买回来的猪蹄肘子耳朵需要用凉水浸泡最少五个小时泡好了以后放锅里加凉水於一下，然后用水洗，把不干净的猪毛修理干净，猪耳朵里边最好用喷灯喷一...
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卤肘子猪蹄尾巴一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的卤肘子猪蹄尾巴一锅出做法

  • 卤肘子猪蹄尾巴一锅出

  • 天儿冷了越来越想吃点热乎有能量的食物了于是便想起了猪蹄膀然后猪蹄尾巴成了配角～用料料酒3勺葱1根姜1个盐适量八角5瓣老抽适量茴香适量香叶3片生抽1勺冰糖1把卤肘子猪蹄尾巴一锅出的做法把食物表面的毛烤净冷水浸泡10分钟之后冷水下锅放入葱姜和料酒开锅煮3分钟捞出备用...
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简单易学的酱猪肘子(猪蹄)美食做法

  • 酱猪肘子(猪蹄)

  • 用料猪肘子3个葱适量鲜姜10片蒜8瓣冰糖1把色拉油适量八角5个整花椒适量香叶5片肉桂适量盐20g辣椒5个老抽适量水适量酱猪肘子(猪蹄)的做法买好的猪肘子放到水里洗干净，用打火机把多余的毛烧掉，准备好所有食放好备用。将色拉油倒入锅里开小火，放入冰糖融化，等冰糖融化变了黄色(...
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🍖红烧猪蹄/红烧猪肘（一个方子学会红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的🍖红烧猪蹄/红烧猪肘（一个方子学会红烧）做法

  • 🍖红烧猪蹄/红烧猪肘（一个方子学会红烧）

  • 喜欢吃红烧肉，但又会觉得红烧肉过分的油腻，也没有那种糯糯的口感。那就烧一个红烧猪肘子来吃吃吧，烧好后软软糯糯的猪皮一点也不腻人。汤汁红亮有食欲，加上几个虎皮蛋一起炖也很棒。用料猪肘子1只葱姜适量香料花椒，大料，草果，小茴香，香叶，干辣椒调味料生抽，老抽，料酒，盐🍖红烧猪蹄/红...
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酱香猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱香猪肘子做法

  • 酱香猪肘子

  • 嗨，大家好，我是蓉儿！今天我们来【炖猪肘子】，香喷喷的酱肘子，看起来色泽红润，吃起来肉质细嫩、肥而不腻，喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味，下面这个方法你们一定要学会哦！用料猪前肘1个香料1包冰糖适量盐适量生抽适量酱香猪肘子的做法我们先把这个肘子清洗干净，这个肘子我买...
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白切猪蹄髈（猪肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的白切猪蹄髈（猪肘子）做法

  • 白切猪蹄髈（猪肘子）

  • 虽然进入了三伏天，但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́」∠)_用料蹄髈（猪肘子）1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈（猪肘子）的做法将买来的蹄髈剔骨，也可以叫老板帮你弄好~佐料准备好(*≧▽≦)用棉线将蹄髈捆住，捆成圆柱形~~~处理好的蹄髈和佐料一...
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一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜

  • 一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

  • 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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