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帕帕罗蒂酥皮面包的做法食谱

简单易学的帕帕罗蒂酥皮面包美食做法

  • 帕帕罗蒂酥皮面包

  • 根据小红书上的方子，做了两次很成功。用料鸡蛋1个牛奶110克糖50克高筋面粉250克盐2克酵母5克黄油20克上面是面包部分，下面是脆皮部分低筋面粉50克鸡蛋1个软化黄油50克糖40克盐1克帕帕罗蒂酥皮面包的做法面包的所有材料放进面包机，选10面包面团。面包面团是自动程序，时间大概...
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复刻｜帕帕罗蒂｜超柔软墨西哥咖啡酥皮面包｜咸香咖啡香｜的做法步骤及图解,美味正宗的复刻｜帕帕罗蒂｜超柔软墨西哥咖啡酥皮面包｜咸香咖啡香｜做法

  • 复刻｜帕帕罗蒂｜超柔软墨西哥咖啡酥皮面包｜咸香咖啡香｜

  • 很多年前不会做烘焙的时候，每次路过帕帕罗蒂，罗蒂公主都会被香到走不动路，每次必需买！帕帕罗蒂（Papparoti）品牌发源于马来西亚马来语的寓意是爸爸的面包或爸爸烤的面包，帕帕罗蒂得到广大群众的喜爱和拥戴。金黄色的外皮，咖啡浓香的味道，松软的面包内层和浓郁的奶香，是帕帕罗蒂面包...
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帕帕罗蒂面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂面包（小美版）做法

  • 帕帕罗蒂面包（小美版）

  • 表皮酥脆，内里松软，每一个吃过的都说好吃。所以我要把方子写出来，记下来。这是9个面包的量。汤种做法：高筋面粉与5倍量的水搅拌均匀，小火炒成浆糊状，冷却后装入一个裱花袋封好口，放冰箱冷藏一夜后使用。用料高筋面粉235克全蛋液30克冰牛奶100克细砂糖45克奶粉8克干酵母3克汤种60...
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简单易学的帕帕罗蒂面包美食做法

  • 帕帕罗蒂面包

  • 孩子小时候喜欢吃这种面包，忆童年味道，暑假点了回家想吃，但在家乡两家店都关了，没地方能买到。自己做，随便吃个够。网上方子，初做太甜，调整后的好一点，味道还算将就，方子记一下。用料高筋面粉190克糖25克盐1克奶粉10克鸡蛋液20克黄油16克酵母3克水80克奶酥馅黄油16克糖粉10克盐2克...
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「帕帕罗蒂」墨西哥咖啡面包好吃的烹饪方法 「帕帕罗蒂」墨西哥咖啡面包的地道做法和步骤

  • 【帕帕罗蒂】墨西哥咖啡面包

  • 大晚上心血来潮，突然就做起了面包明天给家人当早餐也不错用料主面团鸡蛋半个30g左右奶粉10克水100克高筋面粉160克低粉40克盐2克咖啡粉15克糖25克酵母3克酥皮咖啡粉10克可可粉8克黄油35克糖粉35克鸡蛋液30g（主面团剩下的半颗🥚）低粉60克【帕帕罗蒂】墨西哥咖啡面包的做法除...
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万能酥皮小面包㊙️（多失败案例分析、帕帕罗蒂版）的做法步骤及图解,美味正宗的万能酥皮小面包㊙️（多失败案例分析、帕帕罗蒂版）做法

  • 万能酥皮小面包㊙️（多失败案例分析、帕帕罗蒂版）

  • 这个方子适合一切酥皮面包，里面有大量失败的惨痛教训。所谓失败是成功之母，哈哈哈哈，规避这些风险，祝各位宝贝都能做出理想的可爱酥皮包，以“帕帕罗蒂”一款墨西哥咖啡包为例。🍞方子是8个小餐包的量（整形成成年人手心部分大小约10cm直径）我这个方子内里不是空心的，如果你喜欢特...
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汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂的做法步骤及图解,美味正宗的汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂做法

  • 汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂

  • 大约是4个面包的量。用料墨西哥酱：黄油50克糖（糖粉更佳）15克盐0.5克全蛋液35克（大约刚好是一个小蛋）低粉50克速溶咖啡粉2克面团：汤种40克高粉150克奶粉8克牛奶32克蛋一颗糖10克酵母3克黄油15克汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂的做法面团除黄油外所有材料丢面包机里和面50分钟。在开始3...
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帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包做法

  • 帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包

  • 用料可做8个60克面包用料面包体高粉250糖15盐3水140蛋液25酵母2黄油18奶酥馅黄油48糖粉25盐1全蛋液32奶粉60咖啡脆壳可做16个60克面包黄油100低粉100速溶咖啡4tbsp咖啡酒适量（没有可以不加）糖粉50鸡蛋1个半开水适量帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包的做法将面包体材料除黄油和盐...
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帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包做法

  • 帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包

  • 带着咖啡香的超软面包，出炉的香气吸引力超强~配方来自youtubeTrivinaKitchen，有少量修改。用料面包部分糖24g牛奶150ml高筋面粉250g鸡蛋1只盐3g酵母3g无盐黄油30g顶部咖啡酱速溶咖啡粉3g无盐黄油50g糖粉40g低筋面粉50g鸡蛋1只帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包的做法将面包部分除盐、...
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咖啡面包 “帕帕罗蒂”的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡面包 “帕帕罗蒂”做法

  • 咖啡面包 “帕帕罗蒂”

  • 太久没吃了，加上疫情严重无法出门。好吧，自己做做看。用料面包团材料高筋面粉200克温牛奶110克糖30克酵母5克黄油30克盐2克鸡蛋1个（分一半）黄油32克（包馅）咖啡酥皮有盐黄油35克糖粉/幼糖30克速溶咖啡粉1包（15-18克）中/低筋面粉40克可可粉3克（可有可无）咖啡面包“帕帕罗蒂”的做法准...
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可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂的做法步骤及图解,美味正宗的可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂做法

  • 可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂

  • 配方🉑️做8个墨西哥脆皮面包。用的前几天的栗子🌰软面包的面团。帕帕罗蒂（Papparoti）品牌发源于马来西亚🇲🇾马来语的寓意是爸爸的面包或爸爸烤的面包，帕帕罗蒂得到广大群众的喜爱和拥戴。刚出炉的罗蒂表面是酥酥脆脆的，内部很柔软，吃起来很香，放置第二天受潮的话脆皮部分会变软...
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山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）做法

  • 山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）

  • 方子是借鉴厨友们的分量大約是12个七三中种法用料鸡蛋40~50g（约1个）高粉112g+48g中粉168g+72g水220g奶粉10g砂糖70g酵母1tbsp+1/2tbsp盐1/2tbsp内馅（自己调味or可省）黄油50g奶粉8g糖粉适量盐一点点topping黄油100~120g低粉120g糖粉65g鸡蛋1个黑咖啡粉10~15g开水2tbsp玉米油（面...
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咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）做法

  • 咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）

  • 浓浓的咖啡飘香，配上一杯好茶，该是多么令人心旷神怡。用料咖啡奶酥馅黄油54克糖粉30克全蛋液45克奶粉75克低筋面粉15克咖啡酱3克咖啡奶酥皮黄油60克糖分45克全蛋液60克低筋面粉60克玉米淀粉5克咖啡酱5克咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）的做法面包面团的发酵做法可以参照我的菜谱《直接...
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帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包做法

  • 帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包

  • 用料高筋面粉200克鸡蛋1个50G左右，牛奶95G糖40克盐3克酵母3克黄油25克酥皮材料黄油45克糖粉40克速溶咖啡15-20克开水10克低粉60克泡打粉1克（可加可不加，加了酥皮就像我这个一样）蛋黄1个牛奶5克帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包的做法除黄油，盐，酵母外的所有面团材料混合，松弛1-2小时（也可...
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生酮帕帕罗蒂（咖啡奶酥包）新加坡妈妈烤包的做法步骤及图解,美味正宗的生酮帕帕罗蒂（咖啡奶酥包）新加坡妈妈烤包做法

  • 生酮帕帕罗蒂（咖啡奶酥包）新加坡妈妈烤包

  • 酥皮参照了小红书@板牙妹的方子，终于做成功了一直心心念念的咖啡奶酥包😆，很解馋！面包体的方子（大概可以做4个）我做的是无麸质版的，这个方子也适合做生煎包、肉夹馍之类的：用料鸡蛋个生酮帕帕罗蒂（咖啡奶酥包）新加坡妈妈烤包的做法-面包体材料-干料：杏仁粉（20克），椰子粉（40克），洋车前子壳...
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帕帕罗蒂 墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂 墨西哥面包做法
帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包（手揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包（手揉面）做法

  • 帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包（手揉面）

  • 作为咖啡因重度敏感人群，无法享受浓香的咖啡入口，辗转了解到兼具咖啡香气又能控制少量摄入咖啡因的帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包，是上天赠送的礼物。用料面团高筋面粉（金龙鱼）265克鸡蛋1个干酵母5克糖粉35克含盐黄油30克水120克墨西哥酱咖啡粉6克玉米淀粉45克鸡蛋（小）1个（去除蛋壳约35...
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咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）做法

  • 咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）

  • 在微博上找人问的方子，再结合下厨房别人的方子，稍微改良。还是不错的。用料面团鸡蛋1个+牛奶170克糖30盐少许高筋面粉260克黄油30克酵母4克咖啡酥皮黄油40克糖粉35克低粉42速溶咖啡粉15鸡蛋液30咖啡酒几滴（可不加）盐少许咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）的做法面团除黄油全部放入面包...
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简单易学的帕帕罗蒂咖啡面包美食做法

  • 帕帕罗蒂咖啡面包

  • 这是第一款让我爱上的面包，在我单位旁有一家小小的面包店，只售卖一款面包就是这个帕帕罗蒂，一到下午茶时间就咖啡香气四溢，原以为是咖啡店，结果去了才知道是一款专门做咖啡面包的门店。在下厨房研究了好久找到一个很好的方子是啊呜的，我稍微改动了一下下，嘻嘻说白了就是有点偷懒...
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墨西哥面包/帕帕罗蒂(中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包/帕帕罗蒂(中种法)做法

  • 墨西哥面包/帕帕罗蒂(中种法)

  • 想做成飞碟面包，不用纸托就好，加了可可卡仕达馅(内附做法)，外皮香酥，内里爆浆，用了中种面团，更是三天不硬，超级柔软好吃必须的！方子7个量，嘘嘘长了，但操作简单，总之，值得👍👍用料A:中种面团:高筋面粉100克水65克酵母2克B:主面团:高筋面粉200克可可粉10克水130克糖粉30克奶粉20克盐2克...
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上海碧泉配方纯素帕帕罗蒂面包的做法步骤及图解,美味正宗的上海碧泉配方纯素帕帕罗蒂面包做法

  • 上海碧泉配方纯素帕帕罗蒂面包

  • 这是朋友花钱去上海碧泉学的，感谢朋友的无私分享。懒得一步一图编辑文本了，拍了的图尽量发出来了，内陷忘记拍图了，不用图片看文本也能明白的。用料面粉上海碧泉配方纯素帕帕罗蒂面包的做法A,面团：水130g（根据面粉适量调整）甜菜糖50g速溶黑咖啡粉6g酵母6g高筋粉200g低筋粉100g椰...
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面包篇～帕帕罗蒂咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包篇～帕帕罗蒂咖啡面包做法

  • 面包篇～帕帕罗蒂咖啡面包

  • 超喜欢☕咖啡那种独特的味道，同时也爱上了咖啡面包，每次去面包房都控制不住挪向它的脚步，爱上烘焙后一直有自己尝试做的心愿，今天就来实现它！用料A面团高筋面粉130克奶粉10克蛋液30克盐2克白砂糖30克黄油20克酵母5克温水50克B咖啡面糊低粉30克黄油30克糖粉30克盐1克黄油30克蛋...
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帕帕罗蒂的做法和图解 好吃的帕帕罗蒂家常做法

  • 帕帕罗蒂

  • 面团做法：帕帕罗蒂咖啡面包内馅：黄油32g，盐2g，速溶吉士粉32g黄油软化，加入盐拌匀，一定不能有块状，要揉散，倒入速溶吉士粉，拌匀，装入裱花袋，此时把烤盘放在称上，裱花袋剪筷子大小的口，挤10g一个小团在烤盘上，挤完就冷藏一会，变硬就好包点……冷藏可以保存一周帕帕罗蒂咖啡墨西哥皮：黄油60g...
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墨西哥咖啡面包帕帕罗蒂（Paparoti）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥咖啡面包帕帕罗蒂（Paparoti）做法

  • 墨西哥咖啡面包帕帕罗蒂（Paparoti）

  • 墨西哥咖啡面包帕帕罗蒂（paparoti），其实是和墨西哥没啥关系的咖啡口味的小巨蛋面包。面包体非常浓郁的咖啡香，还有加了咖啡的奶酥壳，吃一口就会爱上。即使不喝咖啡人也能美美的过把瘾。更多烘焙美食和快手餐可关注个人微信公众号：rubysbakery用料面包体方子：（可做8个）高筋面粉250...
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罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包做法

  • 罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包

  • 我面粉不太吸水。大家根据自己的面粉可以适量多加一点点。鸡蛋是40g一个。用料高筋面粉200克牛奶80克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克酵母2克盐2克咖啡可可奶酥低粉30克黄油20克糖粉20克鸡蛋液25克可可粉5克咖啡粉5克罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包的做法提前一晚上准备材料。水合...
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