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煲仔牛肉的做法食谱

煲仔牛肉的做法和图解 好吃的煲仔牛肉家常做法

  • 煲仔牛肉

  • 图片上的牛肉水水的，是因为我在将牛肉炒好倒入瓦锅的时候加了水入瓦锅，而且，肚子饿着急吃饭，所以没等水分干点就盛起了，样子不好看，但味道超好，连我挑剔的老公都说好吃，卖相差点，胜在简单，你不妨也试试吧用料牛肉半斤灯笼椒、尖椒各一洋葱半个姜两拇指大小嫩肉粉、料酒（白酒）、油、蚝...
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煲仔牛腩面的做法和图解 好吃的煲仔牛腩面家常做法

  • 煲仔牛腩面

  • 以前冬天的时候总是喜欢吃汤粉汤面，因为一大碗下到肚子里，就会全身和暖，一直暖到脚指头。后来发现用砂锅慢慢闷煮汤粉面，汤浓味美，非常可口。而且煮好就连锅一起吃，香喷喷，热辣辣，吃完就洗锅，不用另外洗碗，太适合我这个懒人了！于是，我时不时就会去超市买一块带筋骨的牛肉回来，骨头熬汤...
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牛仔骨番茄煲的详细做法大全,简单又营养的牛仔骨番茄煲做法

  • 牛仔骨番茄煲

  • 用料牛仔骨个番茄洋葱土豆葱姜牛仔骨番茄煲的做法把牛仔骨本身的油脂煎出来，不需要额外放油。加入葱姜、番茄一起翻炒一分钟，再把洋葱土豆切成小块放入锅内，加开水小火炖一小时。出锅前一分钟，依个人口味加盐即可。鲜美开胃。...
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塔吉锅煲仔饭（腊肉牛肉羊肉一切皆可煲仔）的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅煲仔饭（腊肉牛肉羊肉一切皆可煲仔）做法

  • 塔吉锅煲仔饭（腊肉牛肉羊肉一切皆可煲仔）

  • 塔吉锅是厚铸铁底，砂锅也可以哈，时间会不太相同，其实砂锅更正宗！步骤很简单：1.泡米一小时，泰国香米类的籼米最好。2.锅刷油，倒入米，加水超过1cm，中小火烧开转最小火。3.水收看不见米饭扎洞，码肉。到这里，大概需要8-10分钟。4.盖上锅盖淋圈油。5.焖到肉熟加鸡蛋。6.焖饭鸡蛋凝固加烫...
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窝蛋牛肉煲仔饭+腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的窝蛋牛肉煲仔饭+腊肠做法

  • 窝蛋牛肉煲仔饭+腊肠

  • 凌晨一点多想起冰箱的牛肉大半夜起来解冻切肉腌肉🤦‍♀️🤦‍♀️于是有了这锅煲仔饭哈哈用料牛肉250克鸡蛋2个大米1杯姜一小块香油一小勺料酒适量生抽适量蚝油适量蒸鱼豉油适量生粉适量窝蛋牛肉煲仔饭+腊肠的做法腊肠切片，鸡蛋两颗，葱切好，待用……牛肉提前腌制，生粉，姜丝，酱油，蚝...
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牛肉煲仔饭的做法和图解 好吃的牛肉煲仔饭家常做法

  • 牛肉煲仔饭

  • 上次在蓝色港湾吃了个牛肉煲仔饭，回味无穷，自己回来动手做，味道一点也不差哦～用料牛肉100克姜3片蚝油1勺生抽1勺糖10克盐1勺大米150克酱油1勺玉米粒50克香菇2朵洋葱1/5个姜3片香葱2根蒜4瓣胡萝卜1/2根牛肉煲仔饭的做法胡萝卜和香菇切丁后和玉米过一下水，牛肉切片去血水，洋葱、...
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香煲牛仔骨的做法和图解 好吃的香煲牛仔骨家常做法

  • 香煲牛仔骨

  • 转自菜菜，想做牛仔骨，下厨房上没搜到合适的。在这里记录下这个方子，味道不错用料牛仔骨500g洋葱半个蒜2瓣彩椒1个姜片3片蚝油1勺黑椒汁1勺牛高汤200ml黄油20克植物油黑胡椒粉（腌料）1小勺生抽（腌料）1勺黑椒汁（腌料）1勺料酒（腌料）1勺盐（腌料）砂糖（腌料）淀粉（腌料）2勺香煲牛仔骨的做法牛仔骨...
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窩蛋牛肉煲仔飯（電飯煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的窩蛋牛肉煲仔飯（電飯煲版）做法

  • 窩蛋牛肉煲仔飯（電飯煲版）

  • 家里沒有砂鍋想吃煲仔飯？用電飯煲同樣美味！電飯煲功能強大煲仔飯、韓式拌飯、煮雞、煮粥啥都能做（＾∇＾）用料自制照燒汁：甜豉油（甜的醬油）10湯匙味冧10湯匙清酒或料酒10湯匙砂糖2湯匙咸口醬油（普通醬油）2湯匙牛肉300g姜片5片玉米澱粉2勺水1勺油、鹽、黑胡椒少許大米2-3人份洋蔥1個香...
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傻仔牛腩煲的做法和图解 好吃的傻仔牛腩煲家常做法

  • 傻仔牛腩煲

  • 用料牛腩1000克傻仔牛腩煲的做法不关水把牛腩冲到不见血水飞水准备花椒八角胡椒草果桂皮山楂香叶炒冰糖冰糖炒好下牛腩姜片和图3材料加滚水大火煮15分钟小关煮10分钟小贴士个人喜欢加蚝油老抽生抽柱候酱...
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砂锅牛肉滑鸡煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅牛肉滑鸡煲仔饭做法

  • 砂锅牛肉滑鸡煲仔饭

  • 入手新锅，开煮煲仔饭，好好味啊！用料生抽勺淀粉勺糖克盐克姜切成丝油克牛肉适量鸡肉半只蚝油适量砂锅牛肉滑鸡煲仔饭的做法泡米20分钟，然后中强火煮12分钟。落捞好的肉。小贴士准备有气喷出来的时候落肉，然后再多6分钟，关火，焖20分钟。...
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煲仔牛腩的做法和图解 好吃的煲仔牛腩家常做法

  • 煲仔牛腩

  • 用料五花牛腩红萝卜大料，桂皮，姜片，香叶，橙皮，蒜瓣，葱白酱油，盐，冰糖，胡椒粉煲仔牛腩的做法五花牛腩，切大块，洗净，啜水，沥干。热油锅炒牛腩，待牛腩发白，收缩，加入料酒，酱油，冰糖，大料，桂皮，姜片，香叶，橙皮，蒜瓣，葱白，入少许水焖一焖。胡萝卜洗净，削皮，切滚刀块，稍微大一些，这样久焖后胡萝卜的甜味不丢失...
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牛肉煲仔饭 隔水炖的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉煲仔饭 隔水炖做法

  • 牛肉煲仔饭 隔水炖

  • 用料酱牛肉根据个人喜好米同上芹菜2根蒜1瓣蒸鱼豉油适量可不加牛肉煲仔饭隔水炖的做法米洗好1:1加水快炖30分加酱牛肉芹菜丁蒜瓣可适量加蒸鱼豉油然后再快炖20分左右即可...
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广式牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式牛肉窝蛋煲仔饭做法

  • 广式牛肉窝蛋煲仔饭

  • 用料牛肉一块鸡蛋2个泰国香米1.5杯蚝油1匙生抽1匙花生油2匙麻油两滴白砂糖半匙姜丝少许葱花少许玉米淀粉2匙广式牛肉窝蛋煲仔饭的做法1.泰国香米1.5杯（两人份），洗净泡水40分钟。2.泡米的过程中，牛肉切片，用生抽、花生油、蚝油、盐、玉米淀粉、少许白砂糖腌制30分钟。3.砂锅底...
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牛仔骨蔬菜煲的详细做法大全,简单又营养的牛仔骨蔬菜煲做法

  • 牛仔骨蔬菜煲

  • 简单好做，营养均衡，尤其小盆友们超爱吃哦！更多菜谱欢迎在公众号搜索关注：颜派生活用料牛仔骨500克青红彩椒各一个洋葱1个大葱2根姜片5片大蒜2瓣海鲜酱5克蚝油15克黑胡椒碎5克生抽10毫升老抽5毫升白芝麻5克料酒5毫升香菜1根牛仔骨蔬菜煲的做法准备材料，牛仔骨解冻，配菜洗净葱切...
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牛仔骨煲的做法和图解 好吃的牛仔骨煲家常做法

  • 牛仔骨煲

  • 用料牛仔骨500克洋葱（大）半个彩椒若干胡萝卜小半根老豆腐半块料酒生抽蚝油牛仔骨煲的做法牛仔骨切块洗净泡出血水牛仔骨翻炒至变色加入料酒生抽蚝油调味取一砂锅将洋葱切成大块铺在砂锅底部将翻炒过的牛仔骨转移至砂锅加开水至没过肉，大火煮开转小火慢炖。胡萝卜甜椒切块备...
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肥牛煲仔饭的做法和图解 好吃的肥牛煲仔饭家常做法

  • 肥牛煲仔饭

  • 指导老师：冯鑫用料肥牛（若片大，从中间切开）3两到半斤圆葱半个绿尖椒切丝1根葱切丝（葱白从中间剖开切）蒜切碎香菜切段油肥牛煲仔饭的做法1）倒入油，盖住锅底；2）先炒圆葱，小火慢炒，炒出甜味；3）放入姜丝；4）放入蒜碎、葱丝，炒出葱蒜香味；5）放入尖椒；6）放入料酒一勺，炒挥发后放入蚝油一勺，翻炒一下；7）放...
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煲仔饭～窝蛋牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭～窝蛋牛肉饭做法

  • 煲仔饭～窝蛋牛肉饭

  • 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭...
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牛油果煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的牛油果煲仔饭做法

  • 牛油果煲仔饭

  • 用料米杯香肠根油克鸡蛋个水克生抽勺牛油果煲仔饭的做法泡米煮饭，切菜倒油焖熟...
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牛肉干煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的牛肉干煲仔饭做法

  • 牛肉干煲仔饭

  • 手边要是正好有红油牛肉干，不妨试试这个做法，绝对够香够嗲够巴适呀~用料牛肉干200克大米100克小葱2根酱油15克牛肉干煲仔饭的做法大米洗净后用温水泡1小时，准备一个砂锅，放入大米，加入清水。大米和水的比例是1：1.5。盖上盖子，开大火先把水分烧干，期间注意观察，不要烧过头糊底。水...
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《牛肉苦瓜煲仔饭》的做法步骤及图解,美味正宗的《牛肉苦瓜煲仔饭》做法

  • 《牛肉苦瓜煲仔饭》

  • 通常去街角边店里坐下，三人两锅，一碗就着配汤，看着坐在旁边的小男孩日渐长大，沙锅饭底使劲的掀出锅巴，笑了！我运用各种熟练亨壬技巧，在自个家里的锅巴终于淹没，没有出现！是肉多呢，还是下的饭多了呢，是水多了／火大了……？？用料丝苗米Ⅰ杯（一人的饭量）牛肉85克香肠半根苦瓜1小半根蕃薯切10...
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牛肉鸡蛋煲仔饭（辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉鸡蛋煲仔饭（辣版）做法

  • 牛肉鸡蛋煲仔饭（辣版）

  • 用料黄牛肉少许鸡蛋1个大米1.5杯葱姜末少许小米辣少许泡椒少许生抽少许老抽少许料酒2勺糖少许耗油少许黄豆酱少许老干妈肉丝豆豉酱少许香菜多放点牛肉鸡蛋煲仔饭（辣版）的做法电饭煲煮米饭，盛出放砂锅里铺平。开小火锅边淋少许油起锅巴，米饭上放炒好的牛肉，煎个蛋，撒上芝麻。锅...
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电饭煲沙茶牛肉煲仔饭（锅巴）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲沙茶牛肉煲仔饭（锅巴）做法

  • 电饭煲沙茶牛肉煲仔饭（锅巴）

  • 广东人必备煲仔饭，用电饭煲也可以做出锅巴哟！（虽然比不上真正的砂锅）用料牛肉300克大米2.8杯沙茶酱2勺香菇适量胡萝卜适量（可依据个人喜好多加一些）芹菜适量菜脯适量电饭煲沙茶牛肉煲仔饭（锅巴）的做法（1）牛肉切细条（是在市场买的时候请人切好的）；（2）胡萝卜切成小丁；（3）芹菜切成小丁；（4）香菇和...
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牛肉香肠什锦煲仔饭（电饭煲）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉香肠什锦煲仔饭（电饭煲）做法

  • 牛肉香肠什锦煲仔饭（电饭煲）

  • 2人份的什锦煲仔饭，加入了牛肉香肠黄瓜胡萝卜蟹味菇，步骤简单好记，好吃到舔盘子！网上有很多教程是电饭煲煮饭过程中加菜、加酱汁的，个人认为没必要，而且酱汁加的晚不容易入味。本菜谱简单粗暴，亲测好吃入味～用料熟牛肉250克香肠3-5根大米160毫升黄瓜2-3根胡萝卜半根蟹味菇（或香菇）1...
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牛肉煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的牛肉煲仔饭做法

  • 牛肉煲仔饭

  • 用料牛肉250克玉米半根青豆1元洋葱一个的4分之一红萝卜半小根，切开超多葱，香菜适量米3勺牛肉煲仔饭的做法成品，宝宝爱吃，家人平常两碗吃到4碗，大宝吃了2碗小贴士米，提前泡好，我是早上出门时就开始泡备料，1大米捞出放油，盐拌好，锅底刷一层油，用开水跟米倒到锅里，牛肉剁成肉沫，放油，盐，酱...
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牛腩煲仔饭的做法和图解 好吃的牛腩煲仔饭家常做法

  • 牛腩煲仔饭

  • 用料家庭份量（3-4人份）牛腩半斤左右焯水：姜片+料酒适量材料：油+八角+桂皮+香叶+山楂+姜+蒜+红干辣椒1汤勺+1个+2小段+3张+2片+4片+4粒+5个调料：黄豆酱+料酒+酱油+蚝油+腐乳+冰糖1勺+2勺+2勺+1勺+1块+2小块大米1杯半胡萝卜+炸腐竹适量酱油+花生油适量葱花适量牛腩煲仔饭的做法1...
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