- 用料腊肉一小块土豆一个胡萝卜半根葱花少许花米两杯大米两杯酱油1/2勺洋芋腊肉焖花米的做法肉菜切丁,锅中少许油翻炒2分钟。花米大米淘洗一下,加比平时焖饭少一点的水,将炒好的菜肉丁加进去,加酱油,搅一搅,放入电饭煲焖饭。熟啦~...
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- 两人份用料大米一小碗腊肠3根(广式腊肠)土豆1个鸡蛋1个生抽蚝油各一勺腊肠洋芋焖饭的做法腊肠先炒一下,什么都不用放切土豆丁。一碗水一碗米,将腊肠土豆,生抽蚝油放入电饭锅煮饭即可。煮好后翻一翻,放入炒好的鸡蛋和小葱...
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- 用料广式腊肠2根瑶柱抓一把虾米一小把大米2.5杯香芋200克(大约)葱花姜蓉香芋腊肠瑶柱虾米焖饭的做法瑶柱和虾米提前半小时泡发,香芋、腊肠切小丁,微热油锅下姜蓉,瑶柱虾米腊肠炒香,再下香芋丁,加少许盐,炒香一下下就起锅香芋也炒得有一点点黄洗米后把炒料全部加入米中,水量微微盖...
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- 这是小时候我爸总给我做的一道菜(饭),我爸厨艺有限,炒菜不是咸了就是糊了,但这道焖小洋芋这么多年一直在我的记忆菜单里。用料小洋芋(高山洋芋最好)6个小葱(或蒜苗)洋葱蒜杭椒小尖椒花椒生抽豆瓣酱焖小洋芋的做法小洋芋削皮,泡水备用。小葱、杭椒切小段,洋葱、蒜切粒,小尖椒切大段(我...
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- 用料芋头1个腊肉半条盐适量蚝油2勺姜片适量生抽3勺腊肉焖芋头的做法芋头洗干净削皮后切成小块准备好姜,腊肉切小块热锅烧油,放入姜片爆香放入芋头,炒至微黄放入三碗水放入腊肉,蚝油,生抽,盐,大火焖4到5分钟最后收汁起锅就可以了,上面还可以撒点葱花。小贴士拍照技术非常一般,见笑!...
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- 珍惜娃在身边长大的时光,用心做好每一顿饭。这道五花肉洋芋焖饭用料很简单,只放了一点点盐,最大程度保留每一种食材本身的味道,孩子说非常香。用料五花肉50克土豆1个盐1克黑胡椒转一下瓶子的量五花肉洋芋焖饭的做法五花肉和土豆切小丁,平底锅先煸五花肉,不用放油,水分炒干以后就...
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- 黄焖小洋芋是织金老辈人在闲暇时做来吃的,中午做好下午去农活的时候带上几个以便饿了吃,是根据我小时候吃过的记忆来做的用料小洋芋根据人数来定新鲜花椒叶一小把糊辣椒面黄焖小洋芋的做法要选大小差不多一样的土豆小土豆洗净去皮待用新鲜的花椒叶洗净热锅加入适量猪油油热...
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- 用料腊肉块豌豆克土豆个大米杯盐克腊肉豌豆洋芋焖饭的做法腊肉切碎适量碗豆和土豆切块炒出油加上碗豆土豆再加上泡过的米炒香加水约10mm煮到水近干,关火落下水气,这时很关键,落几分钟后改小火四周转着烘烤。收干水气,大功告成...
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- 小瓜(即七叶瓜)是云南特产,故此道菜为云南特色家常菜。小瓜口味清甜,经烹调熟透的小瓜口感软、绵、沙。洋芋焖小瓜可分水焖和油焖,水焖清爽绵软,更能品味小瓜本身的清甜;油焖则略微金黄焦香;亦可两种做法适当结合。据说,在北京部分超市也有引入七叶瓜。用料七叶瓜1个洋芋(即土豆)1个...
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- 在湖北恩施,当地的土家族人很爱用腊排来焖土豆,会给土豆增加一种美妙的烟熏味。做这道菜用当地高山小土豆,先稍微过油炸一下,再和干煸过的腊排一起焖,这味道比直接用排骨炖着吃更多一层干香风味,下饭饭扫光,下酒酒喝光。用料腊排骨300克马尔科洋芋6个姜片适量花椒适量辣椒适量蒜...
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- 香芋软糯,腊肉鲜香,在配上一碗米饭,完美~用料香芋1个腊肉一块葱3根姜丝2片白糖1茶匙料酒1勺腊肉焖香芋的做法香芋去皮洗净。切成滚刀块腊肉切块葱切成葱花。姜去皮切丝锅里放油.放入葱姜爆香!(留1/3葱花装盘后撒表面)在放入腊肉煸炒一会加入香芋料酒,白糖,适量开水,没过食材即可大...
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- 关于味觉,关于我想传达给你的温暖。用料腊肉150g土豆中号2个甜玉米300g豌豆片200g泰国香米400g小葱2根盐少许腊肉玉米洋芋饭的做法这是提前一天就蒸好的米饭🍚米的选择至关重要!!!一定不要选偏糯的米。在我尝试过的米中,泰国香米做出来是最好吃的。将冷饭分散。两个中号土豆去...
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- 单单把芋头当主食和零食加餐来吃都没问题呀,太好吃了。芋头是最爱食物之一。用了半个芋头,电饭锅不大,可以根据家中人数和适量增减材料和调味料。用料芋头半个约一斤二两五花肉半斤生抽0.5勺冰糖30克蒜头3瓣五香粉1勺尖黄豆酱2勺鸡粉少许省米饭:五花肉焖芋头的做法五花肉洗干...
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- 这是一道很适合冬天吃的暖哄哄的菜。用料芋头一个腊肉适量葱蒜随意香芋焖腊肉的做法芋头去皮切块,腊肉切片备用;起油锅,把蒜爆香,倒入芋头翻炒一会儿,再倒入腊肉一起翻炒,加盐调味;往锅里加水,水量约为锅内食材的一半或再多点;加盖,水开后转小火焖至芋头绵软;开盖,撒葱花,给一点香油,起...
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- 用料腊肉1块土豆1个隔夜米饭1份线豆(豇豆)1小把胡萝卜半根腊肉洋芋饭的做法把线豆切成1.5厘米左右,土豆和胡萝卜切小丁、腊肉切丁,姜蒜切末,葱和香菜切碎锅中放底油,加姜蒜末爆香,放入腊肉炒香再放胡罗卜,土豆,线豆煸炒至八分熟(最好给土豆煎上成金黄色),放入盐和胡椒粉调味,再把隔...
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- 用料洋芋3个蒜适量蘸水辣适量小葱适量香菜适量油焖洋芋的做法~...
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- 最爱这一碗洋芋腊肉焖饭,一个字香用料腊肉火腿肉土豆米饭盐洋芋腊肉焖饭的做法先把饭煮熟,用电饭锅煮的话少放一点水,不要煮太软,然后盛出备用腊肉火腿切片或丁,洋芋去皮切坨(不要切太小)锅里油烧热放入腊肉炒香,再放入洋芋翻炒炸至金黄色,洋芋熟了之后把米饭倒入翻炒盖上锅盖焖几...
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- 用料腊鸭芋头干虾米蒜头姜片白酒芋头焖腊鸭的做法❤️腊鸭先切成块,用清水泡10分钟,在焯水10分钟后捞起来备用;芋头削皮切块,干虾米先用水泡发;热锅热油,加入姜片蒜粒爆香,再加入腊鸭和干虾米翻炒,再淋入白酒翻炒;加入芋头翻炒一会,再倒入清水没过鸭肉,再加一勺生抽和白糖调味,大火煮开...
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- 多年没做这个了,差点都忘了这道看家的焖饭。有饭、有菜、有肉,既方便又香味十足。用料土豆2个大米2杯蚕豆(带皮青蚕豆)160g云南火腿80g松茸(没有就不放)1个洋芋焖饭的做法土豆切块,大概1.5cm的方块,蚕豆要带皮的,云南火腿切小丁,松茸切小丁,没有松茸就不放,不影响。我用的是砂锅,这样...
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- 这道菜就是广东客家菜“香芋腊鸭煲”,不过我一次没有做很多,所以没用上砂锅~如果家里人多,焖上一砂锅的话就香死了!特别好吃~用腊味浓郁的腊鸭,将芋头的香味带出来,浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面,两种材料搭配在一起,味道香浓,滋味绵长,绝配!用料香芋半个腊鸭(也可只用腊鸭腿)四分...
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- 用料土豆2个蒜瓣1瓣盐克小瓜1个干辣椒3-4个小瓜焖洋芋的做法洋芋(土豆)削皮洗净,小瓜洗净(买面面的小瓜更好吃),大蒜拨皮,洗净切片,干辣椒切段,洋芋,小瓜水煮至半熟,方便后面翻炒,煮后捞出,锅里放油,把干辣椒,大蒜放入炒出香味,随后放入洋芋翻炒,再放入小瓜,翻炒出香味,放入盐巴,鸡精翻炒,随后...
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- 这是小时候吃过的一锅焖,作为一个洋芋控的人来说,到现在还念念不忘那个味儿~所以很想分享给亲们,喜欢的可以尝尝~😋用料腊肉适量洋芋🥔两个胡萝卜🥕半根豌豆粒适量洋葱半个葱姜蒜少许干辣椒三个米平时煮饭的量水平时煮饭的量盐比平时炒菜多一点食用油适量洋芋腊肉焖饭🥔陕南娘...
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- 秋风起,吃腊味。广府人对腊味菜色有独到见解。腊味除了可以蒸,还可以拿来焖焖煮煮。用料芋头2个鸭腿2只姜5片料酒5勺酱油1勺蚝油1勺白糖3克蒜头5小瓣胡椒粉10克腊鸭腿焖芋头的做法准备材料。腊鸭腿切丁,芋头去皮切块。青菜可以放可以不放,推荐奶白菜。放了菜清爽点,没那么容易...
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- 抖音里刷到贵州的朋友在做这道菜,看得直流口水,今天立马安排上了用料大米1.5杯土豆一斤腊肉半斤四季豆一斤洋芋四季豆腊肉孔饭的做法准备好食材大米下锅煮到半熟,控干水下腊肉煸炒出油下洋芋煸炒放四季豆一起煸炒加开水先煮十几分钟,等土豆快熟了加沥水后的米饭闷十分钟加葱...
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- 自从入手铸铁锅,解锁各种焖饭,都不想用电饭锅了。用料水250毫升大米1.5杯(约220g)云南红皮土豆2小个腊肉1小块超简单丨铸铁锅焖腊肉洋芋饭的做法大米淘洗干净后,冷水浸泡30分钟以上。控水15分钟(沥干水分)洋芋、腊肉切丁腊肉丁放锅里煎出油,放土豆丁和大米,翻炒1分钟。所有材料转...
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